Кулінарні рецепти

Який тільки риби не зустрінеш на прилавках магазинів: солона, копчена, в’ялена. Але немає нічого

Немає нічого смачніше нежирної рибки, в якій практично відсутні дрібні кістки. А якщо її

Пангасіус – сомообразная риба, вирощена в штучних водоймах Індокитаю. Коштує вона порівняно недорого, при

Омуль – одна з найсмачніших сибірських риб. Розмір невеликий, але смакові параметри не поступаються

Ця малокостистая риба з білим м’ясом використовується для смаження, запікання, варіння. Також виходить дуже

Пікантний смак нерки цінують гурмани не тільки в нашій країні. Вважається особливим шиком приготувати

Смажена або запечена навага – всім відоме блюдо, але мало хто знає, що така

Ця риба цінується відсутністю кісткового скелета, замість якого у неї хрящ. Використовується для різної

Деякі господині оминають стороною макруруса, не зумівши правильно підібрати для нього теплову обробку. Насправді,

Під торговою назвою риба-місяць у магазинах продаються вомеры або селени. Їх можна зустріти в