Кулінарні рецепти

Білорибиця – це цінна промислова риба, яка займає почесне 1 місце серед осетрових. Її

В торговельну мережу кликач надходить в свежемороженом або в копченому вигляді. Звичайно, копчена риба

Кефаль готують різними методами теплової обробки. Популярні страви: копчена, запечена в духовці і в’ялена

Копчена кета – досить популярний делікатес серед багатьох гурманів. Але щоб приготувати таку копченость

Приготувати рибу гарячого копчення потрібної якості вийде навіть у новачка, дотримуючись певних правил. Тому

У магазинах зубатку можна зустріти рідко, тому продукт завжди свіжий, а ціна цілком доступна.

Змееголов цінується як делікатес з соковитим і апетитним м’ясом без дрібних кісток. Готують з

Йорж, представник сімейства окуневих, не всіх влаштовує великою кількістю дрібних кісток і колючими плавцями,

Цю рибу називають морським карасем за їх подібність у будові. М’якоть вважається делікатесом, має

Чебак або сибірська плотва – риба сімейства коропових, він володіє м’яким, соковитим, смачним м’ясом