Китайське блюдо – м’ясо в крохмалі називається го бао жоу, де «го» — це

Чим будуть відрізнятися один від одного ці три рецепта? Соковиті котлети з яловичини ми

Тісто грає роль упаковки для запікання м’яса – фольги або рукава, але їстівної упаковки.

Як правило вважається, що від маринаду дуже сильно залежить м’якість м’яса. В якійсь мірі

Якщо ви «родом з СРСР», то повинні пам’ятати радянські пельмені. В мою студентську юність

Буженина – блюдо російської кухні. Але в старовину її готували не з свинини, а

Насправді я не так часто запікаю курку в духовці цілком. Нам зручніше готувати її

Коли готуєш відбивні, основне завдання зробити його м’яким і соковитим. Але правильніше сказати, зберегти

Знову звернемося до простому домашньому страві, яку готували наші бабусі і мами, яке готуємо

Якщо хочеться запекти свинину цілим шматком, то це однозначно повинна бути шия. М’ясо м’яке,