Сад і город

Часник маринований (1) Очищені і промиті зубки покласти в літрову банку, залити маринадом. Для

Сік із шипшини з м’якоттю 400 мл пюре шипшини 400 мл води, 150 г

Сік яблучний ( рецепт 1) Зрілі вимиті яблука подрібнити і вичавити з них сік

«Ікра» Перець, морква, цибуля, томати пропустити через м’ясорубку. Викласти в глибоку сковороду (жаровню, алюмінієву

Варення абрикосове (1) 1 кг абрикосів, 1,2 кг цукру, 2 склянки води, 3 г

Баклажани «Вогник» — гостра закуска Плід розрізати на чотири частини, посолити, потримати під гнітом

Брусничний сік Ягоди промити, покласти в каструлю і розім’яти дерев’яним товкачем. Масу підігріти до

Сік грушевий Кращий спосіб добування соку з груш — пресування подрібнених плодів. Отриманий сік

Патисони консервовані (1) 650 г патисонів, 10 г кропу, 6 г листків селери, 6

Капуста швидкого засолу У трилітрову банку щільно викласти нашатковану капусту, змішану з морквою і