Кулінарні рецепти
Навряд чи знайдеться людина, абсолютно байдужий до копченої рибки або м’яса. Але, на жаль,
Для здійснення процесу копчення продуктів необхідно обладнання та дотримання технології. Змонтувати конструкцію, яка це
Ароматна риба і м’ясо з вишуканим легким запахом димку – прекрасний продукт для будь-якого
Все більше людей починають використовувати для топлення печей замість дров паливні брикети, що представляють
Такий вид приготування м’яса і риби, як копчення, дуже популярний у нашій країні, особливо
На різні свята і просто без приводу, всі без винятку люблять поласувати копченим м’ясом
Щоб зробити продукти смачніше, досить скористатися конкретною технологією копчення. Це нескладно. Потрібні лише певні
З німецької коптильнею Fansel можна легко і швидко прямо у себе вдома зі звичайних
В’ялене м’ясо лося вважається гастрономічним делікатесом і подається у дорогих ресторанах за високими цінами.
Окунь – один з найпоширеніших видів риби у нашій країні. Крім повсюдної доступності, він