Фермерство. Ця тема цікава для багатьох. Одні мріють про великому власному господарстві, приносить значний прибуток, інші хочуть мати на своєму столі екологічно чисті продукти, в якості яких впевнені. Догляд, розведення і утримання гусей — цікаве прибуткова справа.
Розведення гусей справа прибуткова, особливо якщо дотримувати правильний догляд
Багато м’яса, делікатесна печінку і пух — усе це можна отримати при розведенні. Швидкий ріст молодняку робить гусеводство чудовим заняттям під час літнього відпочинку на дачі і рентабельним бізнесом.
Порода для початківців
Якщо ви ніколи не тримали свійську птицю, виберіть, будь гусенят купувати. Ось кілька популярних порід, при порівняно невеликих витратах дають гарний прибуток. В даний час існує 3 види гусей: важкі м’ясні породи, декоративні, бійцівські. На дачах і в особистих господарствах частіше вирощують велику птицю на м’ясо. Кращі породи для особистого господарства.
Сьогодні виведено понад 25 порід. Яку породу вибрати, вирішувати вам.
Купувати гусенят краще в квітні-травні. При великій кількості зеленого корму, хороше пасовище і невеликому водоймищі для плавання вже через 2 місяці після покупки ви отримаєте першу продукцію.
Вибір і купівля молодняку
Початківцям краще придбати для вирощування маленьких гусенят. Придбати їх можна в спеціалізованому фермерському господарстві з хорошою репутацією або на ринку. Купувати гусенят у заводчиків породи краще, але це не завжди можливо. Вибирати гусенят потрібно ретельно:
- вибирайте великих красивих пташенят;
- малюки повинні бути активними, пищати, тягнути шийку, перебирати лапками;
- вони повинні бути покриті рівним шаром пуху, без залисин і враження, що пух свалялся;
- дзьобики чисті, яскраві, без слизу в пазухах;
- пух без сміття і слідів калу;
- гусенята впевнено стоять на лапках, які не підвернені всередину;
- лапки сухі, яскравого кольору, без синяви на перетинках;
- клоака чиста, без слідів калу і слизу;
- продавець готовий показати документи на птицю, докладно відповідає на всі питання, пов’язані з утриманням пташенят і дорослих особин.
Купуючи гусенят слідкуйте за тим, щоб вони були чисті і здорові
Купувати можна добових гусенят, але пташенята тижневого віку більш життєздатні. Висока ціна не показник якості.
Вимоги до умов утримання гусенят
Пташник
Розведення гусей в домашніх умовах не викличе складнощів, якщо озброїтися знаннями.
Перш ніж купувати малюків, слід подбати про житло для них. Відмінно підійде чистий сухий сарай з побіленими вапном стінами — для захисту від цвілі і грибка. Капітальна споруда потрібна при цілорічному утриманні птахів.
Гуси чутливі до чистоти приміщення і протягів. Комфортні умови забезпечать здорове сильне поголів’я.
Пернаті потребують чистій сухій підстилці. Для неї використовують солому, тирсу, торф, просяну або соняшникову лузгу. Обов’язково встановити поїлки. Їх краще помістити на спеціальні піддони, щоб расплескавшаяся вода не мочила підстилку і не збільшувала вологість в приміщенні. З піддонами і прибирати в пташнику простіше.
Якщо гусенят небагато, їх утримують з розрахунку 10 штук на 1кв. м. Якщо птахів більше, зробіть окремі вольєри і розділіть поголів’я. Пташенята, коли їх багато, можуть знищити один одного.
Гусенят різних порід містять у різних вольєрах.
Якщо гусей планується тримати на дачі тільки в літній період і великий капітальний сарай не передбачено, можна розмістити малюків на закритій веранді або літній кухні, відгородивши для них загін. Вже через 7-14 днів вони виростають досить для того, щоб самостійно щипати траву. Для утримання влітку теплий хлів не потрібен, достатньо захищати вихованців від дощу, вітру, хижих тварин.
Харчування
Перші три дні життя пташенят дають зварений круто яєчний жовток, пшоняну або вівсяну розсипчасту кашу з сиром. Годування кожні 2-3 години. При догляді за молодняком врахуйте, що вода повинна бути кип’яченою.
В поїлки для молодняку повинна бути кип’ячена вода
У наступні дні гусенята дають мішанку з дрібно рубаного зеленого лука, жовтки, молодий дрібно порізаної трави. Яйця з п’ятого дня виключають, потроху підмішують сир: це забезпечить пташенят вітамінами.
Тижневих гусенят годують замоченим горохом, пропущеним через м’ясорубку, і дрібно нарубаної травою 1:1. У корм додають риб’ячий жир, терту моркву. Кісткове борошно — додаткове джерело вітамінів.
У воду для пиття підрослим гусенята періодично додають трохи марганцівки. Блідо-рожева водичка — відмінний засіб профілактики проносу. Воду вже не кип’ятять, але поїлки та годівниці миють після кожного годування.
З другого тижня в раціон пташенят вводять овочі (картопля, кабачки, гарбуз). Залишають горох і збільшують кількість трави. З третього тижня пташенят годують, як дорослих птахів, 3 рази в день.
Птахи їдять і вночі, тому у годівницях завжди повинна бути їжа.
До корму підмішують черепашки і крейда для хорошого травлення.
Що повинно бути в гусятнике
Якщо планується цілорічне утримання гусей, слід обладнати теплий світлий сарай. Його можна зробити дерев’яним або самановим (суміш глини і соломи), підійдуть для будівництва піна і шлакоблоки.
Головне, добре закрити щілини, щоб в холодну пору птиці не страждали від морозу і протягів. Можна утеплити стіни дерев’яного будови мінеральною ватою, поштукатурити та побілити вапном.
У гусятнике необхідна хороша вентиляція. Надмірно сухою і занадто вологе повітря шкідливі для пташиного поголів’я.
У гусятнике обов’язково повинна бути підстилка
Обов’язкові вікна, вони забезпечують птахів світлом. Якщо є можливість, варто провести електрику. Хороше освітлення покращує самопочуття стада, позитивно позначається на несучості.
Підлоги в пташниках роблять дерев’яними або земляними, обов’язкова підстилка товщиною 5-10 см влітку, 15 см взимку. Міняють підстилку в зоні годівлі 1 раз в 5-7 днів, у зоні сну — 1 раз в 10 днів.
Від холоду у гусей особливо страждають лапи, наявність підстилки дуже важливо.
Приміщення гусятника ділять на кілька зон.
Навесні, після встановлення теплої погоди, слід проводити в пташнику «генеральне» прибирання. Ретельно очистити приміщення від посліду, провітрити, висушити, заново побілити стіни.
Годівниці і поїлки
Для них краще використовувати довгі металеві коритця. Птахи їдять разом, довгі годівниці допоможуть уникнути товкотнечі. Ємності можуть бути і дерев’яними, але їх складніше чистити і мити. Слід передбачити спеціальну посуд з черепашками, гравієм і дрібними камінчиками, необхідними птахам для нормального травлення.
Годівниці і поїлки розташовуються на висоті приблизно 20 см від рівня підстилки. У таких годівницях розміщують вологий корм. Слідкуйте, щоб він мішанки не закисал. Недоїдене слід прибирати.
Недоїдене з годівниць треба прибирати, інакше закисне
Уздовж стін гусятника кріплять кілька дерев’яних ящиків з сухим кормом. В них проходять спеціальне віконце, щоб гуси могли їсти, коли захочуть.
Взимку воду для пиття підігрівають, щоб птахи не застудилися.
Вигул для гусей
Оптимально забезпечити гусяче стадо пасовищем з гарним набором трав: птахи люблять кропиву, конюшина, кульбаба, На кожну дорослу особину припадає 15 кв. м вигулу з низькорослими рослинами. Молодняку достатньо 5-7 кв. м.
Ваші вихованці можуть перебувати на вигулі все літо, слід тільки спорудити навіс, щоб вони могли сховатися від дощу. Якщо при цьому у птахів є доступ до водоймища, то це просто мрія.
Якщо ділянка невелика, або гуси на дачі живуть тільки влітку, помістіть їх у вольєрах, де вони можуть вільно гуляти, поставте кілька великих ємностей для купання, а кормом забезпечуйте самі.
Особливості зимового і літнього догляду
Зимове утримання
Про теплий чистий гусятник вже говорилося. Взимку гусей потрібно випускати погуляти, якщо немає сильних морозів. Прогулянки 1-1,5 години в день загартовують і покращують імунітет.
При неможливості поміняти підстилку 1 раз в 7-10 днів посипайте її суперфосфатом. Підійде простий і подвійний, 400 і 200 г, відповідно, на 1 кв. м. Він підсушує підстилку, зменшує виділення аміаку, збагачує її мінеральними компонентами.
Не забувайте, що забруднені сирі пір’я перестають утримувати тепло.
Гнізда
У бічних стін гусятника облаштовують гнізда. Зазвичай це коробки з дерева або фанери 60х50х50 см (довжина, ширина, висота). Дно охороняє кладку від переохолодження, зменшує ймовірність розбити або пошкодити яйця.
Кожне гніздо має бути окремо і з підстилкою
Торець гнізда впирається в стіну, в протилежній стороні робиться лаз для гуски з невеликим, в 10 см, поріжком, щоб не разбрасывалась підстилка. Гнізда облаштовуються в затінених куточках сараю, кожне повинно бути відокремлене глухими стінками.
Гусок, сідають на гнізда, відокремлюють від решти поголів’я: вони будуть менше турбуватися і не кинуть кладку.
Харчування
Годують мішанками з комбікорму, варених овочів, кукурудзи і гороху в різних поєднаннях. Додають рибну та кісткове борошно, риб’ячий жир і сир як джерело вітамінів, моркву для збагачення раціону каротином. Корм повинен бути вологим, але розсипчастим. В якості сухого корму використовують сіно, овес, просо і комбікорм. Птахи люблять силос, про його заготівлі варто подбати заздалегідь. Годівля 3-4 рази в день і збалансованість раціону допоможуть перезимувати без проблем.
Влітку
Велику частину часу птиці знаходяться в літньому загоні, в ньому потрібно спорудити навіс для захисту від вітру та дощу. У ємностях для купання систематично міняйте воду, щоб гуси могли помити пір’ячко.
Догляд за гусями влітку зводиться до мінімуму. Самостійні і розумні птахи знаходять їжу, самі повертаються додому, дбайливо доглядають за потомством.
Інкубація
Розмноження гусенят відбувається в інкубаторі або від гуски-квочки.
В інкубаторі можна розмістити більше яєць, і вилупляться птенчики одночасно, але покупка апарату — задоволення не дешеве. Але якщо розведення гусей для вас вже перетворилося з хобі в джерело постійного доходу, вона цілком виправдана.
Яйця для інкубації повинні бути великими і чистими
Відбираються кращі зразки:
- яйця повинні бути чистими, мити їх перед закладкою в інкубатор або під квочку не потрібно;
- великі екземпляри вагою 160-180 г;
- шкаралупа рівна, без тріщин, пошкоджень, вапняних наростів;
- правильної форми;
- всередині відсутні сторонні вкраплення, плями крові, темні точки;
- вибраковуються примірники двухжелтковые, зі зміщеним жовтком і з великою повітряною камерою.
Їх зберігають при температурі +10-12°С в сухому приміщенні з вологістю 75-80%. Укладають горизонтально, іноді повертаючи.
Природне насиджування
Виберіть спокійну гуску, що залишається на гнізді навіть коли до приміщення входить людина. Кращі квочки — птиці 2-4 років. Хороша самка не відходить далеко від гнізда. Якщо гуску садять вперше, то їй підкладають у гніздо чужі яйця. Досвідчені птахівники радять накрити гніздо з гускою кошиком, щоб змусити сидіти на кладці. Ви піднімаєте кошик, щоб гуска могла розім’ятися і поїсти, і вона не тікає, значить, буде гарною матусею. Під кошиком птицю тримають не більш 3-х днів. За цей час вона звикає до насиживанию.
Під одну особину вміщують від 9 до 15 яєць. Квочка повинна повністю покривати гніздо. Підкладають яйця не старше 12 днів. Пташенята вилуплюються через 4 тижні, часто на 30-31 день. Поряд з гускою ставлять годівницю і свіжу воду, щоб їй не відходити далеко.
Через 10 днів після посадки варто оглянути кладку на світло. У оплодотворенном яйці з добре розвиненим зародком його буде видно. Ті, що без зародка, видаляють. Робиться це, коли матуся відійшла поїсти. На 27 день проводять ще один огляд. Яйця з завмерлим зародком викидають.
Штучне виведення
Інкубатори існують двох видів — з вентиляцією і без неї. Прилад з вентиляцією краще. В інкубатор закладають відбірні яйця. З 1 по 9 день потрібна температура 37,8-38°С. З 9 по 28 день тепло витримують на рівні 37,5°С, після наклева до вилуплення — 37,2°С. Яйця перевертають 4 рази на день. Після 15 дня кладку необхідно збризкувати водою 37°С. Вилупилися гусенят після обсихання підсаджують до гусці з малюками.
Приклад інкубації гусячих яєць
Можливі хвороби
Незаразні захворювання
При хорошій стійкості до захворювань птиці можуть страждати від авітамінозу при неправильному харчуванні. Нестача вітамінів провокує розвиток рахіту, проносу, клоацита. Додавання до корму кісткового борошна, риб’ячого жиру, овочів і мінеральних добавок дозволить уникнути проблем.
Наступна підгрупа захворювань викликається забрудненням приміщення, браком площі, поганою вентиляцією. До них відносять: канібалізм, ентерит. Симптомами канібалізму є скуйовджене пір’я, які ламаються і випадають, оголюючи криваву спину. При ентериті виникають порушення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Необхідно гусятник очистити, провітрити і зменшити поголів’я в приміщенні. Додати у воду для пиття марганцівки, при необхідності додаткового лікування звернутися до фахівця.
Брак свіжої трави і якісних вологих кормів може призвести до закупорки стравоходу, катару зобу. При цьому з’являється задишка, пропадає апетит. Особина може померти від задухи. Слід обережно видавити через рот вміст стравоходу, попередньо давши птиці трохи соняшникової олії.
При катарі зобу допоможе обережний масаж.
Хвороби статевої системи. Жовтковий перитоніт. Хворіють тільки гуски, при захворюванні запалюються очеревина, кишечник, птах стає дуже неспокійною. Методів лікування не існує.
Випадання яйцепроводу відбувається при несенні дуже великих яєць. Необхідно промити яйцепровід прохолодною водою, після — прохолодним розчином марганцівки. Потім обережно вправити яйцепровід і помістити в нього шматочок льоду. Якщо гуска не може сама знести яйце, їй необхідно допомогти. Або акуратно витягти його з яйцепроводу з допомогою вазеліну, або розчавити руками і витягти залишки шкаралупи.
Інфекція
Аспергільоз, сальмонельоз або паратиф, колібактеріоз, пастерреллез або холера. При будь-якому з цих захворювань відбувається втрата апетиту, стадо стає менш рухливим, виникає пронос, підвищується температура. Необхідно обов’язково звернутися до ветеринара, який не тільки встановить точний діагноз, але і призначить лікування, не допустивши загибелі всього поголів’я.
При будь-яких інфекційних захворюваннях птахи втрачають апетит
Зараження паразитами
Через воду і корму гуси можуть заражатися гельмінтами. При збереженні апетиту гуси не тільки не набирають вагу, а навіть втрачають його. Потрібно визначити, якими саме паразитами страждають вихованці, і пролікувати. Профілактикою є контроль за якістю води та корму.
Гуси можуть отруїтися отруйними рослинами або неякісними кормами. Необхідно ретельно стежити за раціоном, місцями випасу.
Поради від заводчиків
Резюме
Розведення на дачній ділянці або в особистих господарствах будь-якої живності вимагає зусиль та затрат, однак сторицею окупається. Воно повертає нас до більш тісного спілкування з природою, розуміння її законів. Догляд за домашньою птицею захоплюючий і цікавий, дозволяє своїми руками отримати смачні корисні продукти і назавжди забути про насичених різними хімічними сполуками сурогати, заповнили полиці супермаркетів.
Відео