Багато людей дуже люблять і цінують смак груші. Соковитий плід володіє неповторним ароматом, високим вмістом вітамінів і мінеральних речовин і користується великою популярністю у людей, що прагнуть підтримувати своє здоров’я. Цей фрукт також є одним з кращих помічників в боротьбі із зайвими кілограмами.
Властивості груші
Соковита, солодка, ароматна, з чудовим смаком груша входить в десятку найбільш корисних фруктів завдяки її унікальному складу.
У 100 г містяться:
- жири — 0,3 г;
- білки — 0,4 г;
- вуглеводи — 10,3 м;
- вода — 85 м;
- харчові волокна — 2,8–3,5 м;
- органічні кислоти, що поліпшують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, — 0,5 г;
- крохмаль, створює відчуття ситості і знижує апетит, — 0,5 г;
- зола — 0,7 м;
- моно – і дисахариди — 9,8 р.
Груша входить до складу багатьох рецептів дієтичного харчування. Цікаво, але калорійність плодів не залежить від кольору шкірки фрукта (в 100 г міститься всього 47 ккал).
До складу груші входять:
Чи знаєте ви? Фолієва кислота, яка так необхідна вагітним жінкам та маленьким дітям, міститься у великих кількостях у грушах.
Користь
- Плід груші відрізняється багатьма корисними властивостями, які важко не оцінити:
- прискорює обмін речовин;
- підвищує роботу мозку;
- дає енергетичний заряд, бореться з проявами млявості, слабкості;
- очищає і знезаражує кров;
- надає омолоджуючу вплив на стан шкіри і всього організму в цілому;
- сприяє підвищенню гемоглобіну в крові;
- ефірні масла, що містяться в плодах, збільшують захисні функції організму;
- усуває набряки;
- виводить токсини і важкі метали;
- є профілактичним засобом проти онкологічних захворювань;
- покращує роботу підшлункової залози;
- допомагає при захворюваннях бронхів, полегшує приступи кашлю;
- зміцнює кісткову тканину і емаль зубів;
- знижує рівень холестерину;
- допомагає боротися з депресивними станами;
- зміцнює нігті;
- допомагає боротися з підвищеною температурою тіла, проявами лихоманки;
- позитивно впливає на серцево-судинну систему;
- володіє дезинфікуючим властивістю;
- має сечогінну дію;
- завдяки в’язким властивостям, надає користь при лікуванні діареї;
- підтримує чоловічу силу, лікує простатит;
- здійснює профілактику інсульту.
Цінними і корисними властивостями наділені не тільки соковиті фрукти, але і листя культури. З листя готують лікувальні настої, що володіють протизапальною і протигрибковою ефектами, а сухий подрібнений лист застосовується при лікуванні підвищеного потовиділення.
Чи знаєте ви? Солодкий, ароматний, соковитий плід груші дивно корисний для зубів, в ньому присутні кальцій і фосфор, які благотворно впливають на зміцнення зубної емалі.
Шкоди та протипоказання
Плоди груш бажано в сезон дозрівання. У магазинах найчастіше представлені груші, привезені з різних країн, які для кращого збереження оброблені хімічними засобами.
В зимовий період можуть містити нітрати (солі азотної кислоти), які переробляються в небезпечні речовини, що викликають блокаду дихання клітин. Якщо фрукт липкий — він оброблений дифенилом, який захищає плід від гниття і є страшним канцерогеном. Перед вживанням такі фрукти бажано ретельно вимити під гарячою водою і очистити від шкірки.
- Протипоказаннями до вживання фрукта можуть бути наступні стани:
- індивідуальна непереносимість продукту;
- запор у хронічній формі;
- захворювання нервової системи;
- параліч;
- захворювання ШКТ під час загострення.
Щоб уникнути проблем з роботою шлунка, не вживайте фрукт натщесерце, оскільки він складається з грубої клітковини і натуральних кислот, які можуть травмувати слизову оболонку органів травлення.
Важливо! Груші не любить сусідства з іншими продуктами (навіть з водою), їх бажано вживати або за півгодини до їжі, або через дві години після — так можна уникнути проявів нудоти, блювоти і проблем в роботі шлунка.
Чи можна вживати грушу при схудненні
Однією з особливостей цього плоду є те, що він майже не містить цукор — його набагато менше, ніж в яблуці, а на смак він здається більш солодким. Багатьох людей цікавить питання, товстіють від груші. Завдяки тому, що у плода низька поживність (47 ккал на 100 г), її рекомендують вживати особам, охочим схуднути.
Замість калорійного десерту (вдень або ввечері) можна з’їдати грушевий плід, і добова норма калорій знизиться. Але слід пам’ятати, що лікарі радять вживати в їжу не більше двох фруктів в день. Цієї кількості повинно вистачити для нормалізації обміну речовин.
При дотриманні режиму харчування, прийом їжі невеликими порціями прискорюється обмін речовин в організмі, змушуючи людське тіло витрачати енергію з жирових запасів.
Важливо! При грушевої дієті можна скинути 2-5 кг. Результат в 3 кг вважається оптимальним і фізіологічним.
Як діє груша в боротьбі із зайвою вагою
Груша — це унікальний продукт, який дивним чином впливає на наше здоров’я і є помічником при створенні гарної фігури, без зайвої ваги:
- клітковина, яка знаходиться у фрукті, створює відчуття ситості, сприяє стимуляції перистальтики кишечнику;
- шкірка плоду містить поліфеноли, які допомагають нормалізувати порушення в метаболізмі;
- фруктові кислоти покращують функції ендокринної і травної систем;
- калій сприяє зменшенню набряків;
- завдяки сечогінним властивостям, виводиться зайва рідина з організму, відбувається очищення нирок, печінки;
- груша є гарним низькокалорійним перекусом за годину перед сном, коли прийом їжі небажаний, а їсти дуже хочеться.
Раціон, складений на основі груші, враховує її низьку калорійність і малий вміст цукру. Весь процес заснований на скорочення калорій і неможливості одержання їх ззовні, змусивши організм добувати їх з відкладених жирових запасів.
Чи знаєте ви? У Книзі рекордів Росії 20.09.2013 р. зареєстрована найбільша груша вагою в 1,007 кг, вирощена Абасом Матиевым, жителем с. Сурхахі Назранівського району Інгушетії.
Головні правила грушевої дієти
Серед безлічі рецептів для схуднення існує грушева дієта. Схуднення на цих фруктах дозволяє істотно оздоровити організм, виводячи накопичилися шкідливі речовини, і скинути вагу. Але перш ніж сісти на якусь дієту, необхідно проконсультуватися з дієтологом, який підкаже, як вберегтися від помилок.
Деякі поради щодо вживання цього фрукта:
Груші дуже корисні для здоров’я, регулярне вживання їх в їжу призводить до зміцнення імунної системи, зниженню ваги. Вони корисні в будь-якому вигляді, головне — знати міру.