Породи великої рогатої худоби діляться по продуктивної спрямованості. Існують молочні, м’ясні та м’ясо-молочні породи, які відрізняються між собою за зовнішніми ознаками та кількістю виробленої продукції. У цій статті будуть розглянуті переваги і недоліки холмогорської породи корів, особливості їх змісту і догляду за ними, принципи годівлі та розведення молодняку.
Опис породи
Корови холмогорської породи були виведені в однойменному районі Архангельської області. Період формування породи зайняв більше двохсот років — з початку 1700-х до середини 1900-х років. Холмогорская порода була утворена в результаті схрещування місцевої ХУДОБИ з представниками голштинської і голландської порід.
Важливо! В теплих кліматичних умовах тварини цієї породи відчувають себе некомфортно. У них знижується продуктивність, виникають захворювання травного тракту і погіршуються репродуктивні властивості.
Зовнішній вигляд:
| рогу | округлені, 7-9 см |
| голова | середнього розміру, звужується до носового дзеркала |
| шия | тонка, довга |
| груди | глибока, широка (до 80 см) |
| корпус | міцний, гармонійно розвинений |
| м’язи | добре виражені, з натяком на грубість конституції |
| кістяк | широкий |
| кінцівки | високі, прямі, стійкі |
| вовна | недовга, жорстка |
| масть | найчастіше зустрічається чорно-біла, рідше — чорна або строката з червоними плямами |
| висота в холці | 135-140 см |
Плюси і мінуси
Як і будь-яка інша порода, холмогорский худоба має і переваги, і недоліки змісту. Перш ніж придбати тварину, необхідно довідатися побільше про його характерні особливості.
Чи знаєте ви? Лінії на носогубной дзеркалі корови так само індивідуальні, як папілярні лінії на пальцях людини. Ця особливість дозволяє фермерам деяких американських штатів проводити пошук і вилучення вкрадених, а також загублених і знайдених іншими фермерами корів. Для цього була створена спеціальна база коров’ячих відбитків, з якої і проводиться звірка при огляді тварин, які опинилися «під підозрою».
Плюси
- Так як розлучалася ця порода в досить суворому кліматі, вона володіє рядом позитивних властивостей:
- Невибагливість в годуванні. Корови цієї породи зберігають жирномолочность навіть при низькій частці концентрованих кормів у раціоні.
- Невибагливість до умов утримання. Завдяки значній морозостійкості ці тварини спокійно переносять зими в корівниках без опалення.
- Швидке раздаивание після отелення, короткий сервіс-період, відносно високі надої.
- Високі смакові якості м’яса, можливість вирощування тварин для отримання цінної мармурової яловичини.
- Міцний імунітет, який забезпечує високу збереженість молодняку і швидке відновлення корів після родів.
Мінуси
- Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, ці тварини мають негативні риси, про які варто знати, якщо ви плануєте вирощувати поголів’я цієї породи:
- Тенденції розвитку породи свідчать про поступове зниження жирномолочности і м’ясністю, особливо в умовах теплого клімату.
- Вузька грудна клітка цих тварин зумовлює у деяких особин вроджені захворювання дихальної системи.
- У деяких телят можлива неправильна постановка кінцівок і отвислость крупа.
Утримання та догляд
Щоб тварини почували себе комфортно і забезпечували фермерське господарство великою кількістю продукції, необхідно організувати для них комфортні умови утримання і грамотний догляд.
Літній майданчик
Використовується для вигулу і випасання стада на відстані не більше 2 км від фермерського господарства. Являє собою відкриту територію, яку огороджують тимчасовим парканом з розрахунку не менше 25 кв. м на голову. Відкрита територія забезпечується напувалок, годівницями з невеликою порцією концентрованих кормів і навісом, під яким тварини зможуть сховатися від негоди і спеки.
Важливо! Утримувати корів холмогорської породи на літніх майданчиках допускається до перших заморозків. В осінній період, коли погіршується якість трав’яного покриву, необхідно забезпечити їх повноцінним харчуванням з годівниць і не розраховувати на самостійний випас.
Облаштування корівника
Корівник являє собою просторий утеплений сарай, розділений на окремі стійла. Кожне стійло повинно бути забезпечене поїлкою і годівницею. Прив’язне утримання тварин передбачає автоматизацію процесів напування і годування.
Корм лунає кормораздатчиками, а вода надходить по гідросистемі в поїлки по мірі необхідності. Зміст невеликого стада тварин (до 10 голів) допускає ручну роздачу кормів за допомогою візка і ручної розлив води.
Так як утримання стада на бетонній підлозі призводить до захворювань суглобів кінцівок, підлога необхідно вкривати м’якій рослинній підстилці. Як підстилкового сировини можуть використовуватися торф, тирса, рідше — солома.
Солома підходить для насипання неглибокій підстилки товщиною до 5 см через невисоку гігроскопічності і значною сорності. Торф і тирсу володіють добре поглинається, тому підходять для використання в якості глибокої підстилки. Глибока підстилка (30-40 см) насипається в стійло, а потім утаптывается тваринами.
Умови утримання
У природних умовах холмогорки спокійно переносять різницю в температурах від -25 до +26°С. В корівнику рекомендується підтримувати температуру на рівні 18-20°С, а в прохолодну пору року — допускати плавне зниження до +4°С.
Корови чутливі до рівня вологості, вони погано переносять будь-які відхилення від норми і реагують на них зниженням продуктивності. Вологість у стійлах повинна знаходитися в межах 65-70 %.
Чи знаєте ви? Коров’ячий гній — це цінне і доступне сировину, яке може використовуватися як екологічно чистого енергоносія. Американські вчені підрахували, що гній, щодня виділяється багатомільйонним американським стадом, може бути перетворений в 1000 мільярдів кВт/год енергії, достатньої для безперебійного забезпечення електроенергією такого міста, як Нью-Йорк або Чикаго.
Спека діє на ВРХ згубно, тому стійла частіше охолоджують вентиляцією, ніж нагрівають повітря в холодні періоди. Нормальна швидкість руху повітря в стійлах становить не більше 0,3 м/с; в зимові періоди цей показник повинен становити 0,1 м/с.
Штучне освітлення підтримують лампами денного світла — по 75 люксів у кожному стійлі. Щоб природне освітлення було прийнятно для тварин, площа вікон корівника повинна становити не менше 15 % від загальної площі стін.
Регулярне чищення стійл і інвентарю
В залежності від площ корівників і загального поголів’я худоби вибирається або автоматичне або ручне прибирання гною. Гній згрібається з підлоги разом з неглибокою підстилкою вручну шкребками), скреперними установками, вивозиться транспортером. Також він може забиратися гідрозмиву у каналізаційні стоки або вивозитися мобільними агрегатами.
Чищення стійл проводиться щодня або один раз у два дні по мірі забруднення підстилки. За умови утримання худоби на глибокій підстилці прибирання підстилки не проводиться: гній разом з сечовиною утаптываются худобою в оброблену бактеріальним препаратом підстилку і там перепревают під впливом корисної мікрофлори.
При правильному догляді глибока підстилка може служити протягом півтора-двох років. Годівниці і поїлки промиваються щодня, з них вичищаються залишки несвіжого корми для запобігання процесів бродіння і гниття.
Чим годувати
У залежності від часу року раціон худоби варіюється, так як одні види корму стають доступними, а інші відходять до наступного теплого сезону.
Літній випас на пасовищі
Провадиться на відкритих територіях з якісним трав’яним покривом. Трав’яний покрив повинен знаходитися у фазі молочної стиглості і бути заввишки не більше 30 см і не менше 15 див.
У літній період корови поглинають до 50 кг зеленої маси на добу, тому ділянки, відведені під випас, повинні змінюватися щодня. Перевагу необхідно віддавати пасовищах з вікою посівної, люцерною, конюшиною.
Заливні і гірські луки допускають випас тварин групами по 120-150 голів. На заліснених територіях їх необхідно ділити на стада по 45-50 голів, так як трав’яний покрив на таких територіях більш рідкісний. Виводити худобу на випас необхідно у 04:00-04:30 ранку, заганяти на денне годування концентратами в 10:00 і випускати на вечірній моціон з 16:00 до 20:00.
Раціон годівлі взимку
У холодну пору року масова частка зелених кормів в раціоні падає, зате збільшується кількість концентратів і олійних кормів. Щоб у тварин був міцний імунітет і вони стали стійкими до холодів, необхідно підгодовувати їх м’ясокісткового борошном, рибними продуктами, коренеплодами, патокою, макухою.
Основу раціону в цей період складають сіно, сінаж і незначна частина соломи. Рекомендується підключати до раціону вітамінізовані концентровані корми, які забезпечують організм тварини корисними речовинами.
Важливо! Так як рубець у молодняку ще не розвинений, згодовувати їм повноцінний раціон дорослої особини забороняється. Це загрожує заворотами кишок, розладами і тимпанией шлунка.
Вода та кухонна сіль
Напування — це важлива складова харчового раціону корови, так як на секрецію кожного літра молока витрачається від 5 до 7 літрів води. Воду необхідно випоювати чисту, теплу (не холодніше 23°С) і давати її вдосталь. Так як рослинні корми не містять достатньої кількості натрію і хлору, нестача цих мінералів компенсується наданням кухонної солі.
Необхідно вмішувати сіль в корм у кількості 100 г на кожні 40 кг добового корму або прикріплювати поруч з поїлкою сіль-лізунец у вигляді пресованого брикету.
Тонкощі розведення молодняка
Після підрощування і перекладу в ремонтне стадо молодняк досягає статевої зрілості у віці 6-9 місяців. Однак у цей період організм бичка ще не продукує якісну сперму, а телички не здатні до виношування здорового потомства. Фізіологічна зрілість, достатня для виведення потомства, настає у півторарічному віці для телиць (вага повинна становити не менше 350 кг) і в однорічному — для бичків.
Так як природна злучка може призвести до травмування самки, запліднюють її штучним шляхом — крім того, це дозволяє використовувати сперму найкращого бика-виробника і отримати потомство з високими продуктивними характеристиками.
Осіменяють корову при появі перших ознак тічки, таких як набрякання статевої щілини і виділення слизу. Повторне осіменіння проводять на наступний день для того, щоб гарантувати успішне запліднення.
Тільність у цих тварин триває в середньому 9 місяців з відхиленнями до двох тижнів в обидві сторони. В період отелення на світ з’являється один, рідше — два теляти. До отелення корова готується протягом двох-трьох днів до його настання, за цей період їй необхідно забезпечити бездоганно чисте індивідуальне стійло і ветеринарне спостереження.
Відразу після отелення теляти необхідно обтерти чистою сухою тряпицей, щоб він почав дихати. З стійла забирається послід, подмокшая підстилка, і корова міститься в одному стійлі з телям протягом наступних півтора-двох місяців.
Чи знаєте ви? Світове стадо ВРХ відповідально за виділення понад 18 % всіх парникових газів. Цей показник перевищує кількість парникових газів, виділених всіма автомобілями, літаками і підприємствами, разом узятими. Якщо розраховувати кількість метану, що потрапив в атмосферу з відходів коров’ячої життєдіяльності, то його кількість буде ще більшим — цілих 30 % газу, що виділяється з необробленого гною і безпосередньо самими коровами.
Підживлення вводять в раціон молодняку, починаючи з четвертого тижня життя. Їх починають підгодовувати товченими вареними коренеплодами, розведеним сухим молоком, тваринам обратом. У двомісячному віці можна збагачувати раціон змоченими в сольових розчинах сіном, злаковими.
Відлучений молодняк від корови в умовах промислового комплексу прийнято в місячному віці, а в домашніх умовах дитина може знаходитися поруч з мамою до трьох місяців. Аж до піврічного віку разнополый молодняк містять разом, і лише потім розділяють для запобігання випадкового спарювання.
Холмогорская порода корів — це порода молочної спрямованості, яка відрізняється невибагливістю до умов утримання та годівлі. Вона добре пристосована до прохолодного клімату, легко переносить низькі температурні режими. Щоб ваші тварини приводили здоровий молодняк і мали високу продуктивність, забезпечте їм належний догляд і якісне харчування.
