Паличка Коха небезпечна для великої рогатої худоби. Одна з різновидів туберкульозу так і називається — бичачий, хоча бики і корови схильні і человечьему, а також пташиного виду цього захворювання. Дізнаємося, що це за хвороба, якими є її причини, симптоматика, діагностика та заходи, що вживаються при виявленні туберкульозу в стаді.
Що таке туберкульоз?
Це інфекційне захворювання, яке викликає паличка Коха. Найчастіше уражаються їй легкі, але можуть постраждати й інші органи і системи. Воно небезпечне тим, що може передаватися від тварин до людини — з м’ясом, молоком і молокопродуктами. Небезпека також є те, що хвороба може протікати латентно (безсимптомний).
Чи знаєте ви? Вавілонські закони, написані близько 2 тис. років до нашої ери, дозволяли розлучитися з жінкою, хворою на туберкульоз. А давньоіндійські закони Ману забороняли одружуватися на дівчині з родини, де були випадки цієї хвороби.
Історична довідка
Вчені знайшли докази, що тварини хворіли цією інфекцією ще 245 млн років тому. Древні рукописи, що дійшли до наших часів, свідчать про наявність туберкульозу ще в дуже далекому минулому. Симптоми цього захворювання у людей описані в індійських Ведах, творах давньогрецьких та давньоримських цілителів і в інших стародавніх джерелах. У деяких їх них висувалися припущення про заразність цієї недуги.
У 1865 році лікар з Франції Вільмен довів заразність цієї хвороби і можливості передачі від людини до тварини і навпаки. У 1882 році мікробіолог з Німеччини Роберт Кох, який присвятив багато часу і праць вивчення туберкульозу, відкрив збудника цієї хвороби, а через час — туберкулін, який донині застосовується для виявлення туберкульозу. У 1921 році людині ввели першу вакцину проти туберкульозу.
Економічний збиток
Тваринницькі господарства при виявленні туберкульозу несуть великі збитки. При цьому захворюванні падає продуктивність стада, хворі тварини йдуть на забій, проводиться затратна по коштах дезінфекція та вживаються інші заходи проти поширення хвороби, які також коштують грошей.
Чи знаєте ви? Збитки від туберкульозу ВРХ за минулі 40 років у російському тваринництві склав у грошовому еквіваленті майже 85 млрд руб. З них 27,4 млрд руб. пішло на прийняття протитуберкульозних заходів.
Збудник і джерело зараження
Причиною захворювання є мікобактерії Mycobacterium tuberculosis, іменовані ще паличками Коха. Вони дуже стійкі і можуть знаходитися і жити в воді і грунті, куди потрапляють з випорожненнями, досить довго. В ґрунті і гної вони можуть перебувати до 4 років. Сонячні промені вбивають їх в зразках мокротиння тільки за 72 години. Зараз виділяють три різновиди цих бактерій — людська, бичача і пташина. При цьому зазначають, що вони можуть змінюватися й переходити в інші різновиди.
Джерелом зараження є захворіла тварина і його виділення мокротиння, випорожнення, молоко. Шляхи зараження — повітряно-крапельним шляхом або через їжу і питво. Поширенню захворювання сприяє скупченість тварин, спільний випас та спільне напування і годування.
Ознаки та перебіг хвороби
Інкубаційний період триває 2-6 тижнів. При виражених формах слід звернути увагу на наступне:
- задишка і хрипи при диханні;
- втрата ваги і знижений апетит;
- сухість і нееластичність шкірних покривів;
- рясне виділення мокротиння;
- підвищення температури (близько 40 °С).
Симптоматика залежить також від вогнища і ступеня ураження. Зазвичай інфекція у ВРХ селиться в наступних місцях:
Важливо! М’ясо ВРХ при генералізованої формі утилізують протягом 6 годин після забою. Також завжди повністю знищують тварин, хворих на сибірку.
Діагностика
Оскільки хвороба найчастіше носить прихований характер і не доводиться спостерігати типові симптоми, то худобі регулярно робиться туберкулінова проба. Її можна проводити для ВРХ вже з віку 2-х місяців, а також робити вагітним тваринам. Якщо місце введення препарату збільшилася через 3 дня більш ніж на 3 мм або спостерігається підвищення температури тіла в місці уколу, то проводиться повторна проба, причому всьому худобі.
Відео: Алергічний метод діагностики туберкульозу ВРХ
Повторно туберкулін може вводитися в око або внутрішньовенно. При явно вираженій реакції проводиться діагностичне розтин тварин. Туберкулинизация проводиться 2 рази в рік в міжсезоння.
Патологоанатомічні зміни
Туберкульоз вражає внутрішні органи, що призводить до певних патологоанатомічним змін. Відбувається утворення вузликових форм різних параметрів — від кількох міліметрів до 10 см і більше. Це щільні по структурі освіти, що представляють з’єднання солі кальцію і сполучної тканини. При перетині вони мають шарувату структуру, в центральній частині спостерігається наявність маси сирнистого виду (некротизовані тканини).
Такі горбки можуть знаходитися на різних ділянках ураження туберкульозною паличкою. Легкі зазвичай вражені найбільш великими утвореннями, а в кишечнику і серозних тканинах спостерігаються більш дрібні туберкулы.
Новоутворення при туберкульозі
Відбуваються також наступні зміни внутрішніх органів:
- крупозна пневмонія;
- некроз легенів. Супроводжується часто сильним запаленням з вмістом гнійних утворень;
- нагноєння, каверни;
- запальні процеси в лімфатичних вузлах;
- слизова вражена ранками;
- зміни в печінці, серці і нирках, а також кістковому мозку.
Лікування
На жаль, на даний момент немає ефективних лікарських засобів проти туберкульозу ВРХ, які допомогли б повністю перемогти таку хворобу. Хворих тварин забивають і приймають протитуберкульозні заходи.
Фермерські господарства відносять до благополучним або ні в залежності від результату ветеринарних перевірок і досліджень. Неблагополучні господарства отримують від місцевої адміністрації певні обмеження, які будуть заважати розростання і поширенню туберкульозу. Контроль і відповідальність за виконанням таких обмежень та проведенням заходів щодо запобігання поширенню хвороби здійснюють відповідні ветеринарні служби.
Для проведення певних оздоровчих заходів обирають такі способи:
Карантину також підлягають пасовища, на яких здійснювався випас ВРХ. Виводити тварин на нього можна тільки по закінченню двох років.
Чи можна пити молоко і м’ясо хворих тварин?
Збудник туберкульозу може проіснувати в молоці 10 днів, в кисломолочної середовищі (кефір, ряжанка, кисле молоко) може протриматися до 3-х тижнів. У сирах і вершковому маслі паличка туберкульозу може бути активною до року, а морозиво може забезпечити існування інфекції до 6,5 років.
Важливо! Щоб уникнути потрапляння туберкульозної палички в організм, придбайте молочну продукцію у сертифікованих продавців в спеціалізованих магазинах, а не на стихійних ринках.
Молоко і м’ясо, заражені туберкульозною паличкою, становлять загрозу для здоров’я людини, вживати його в їжу суворо заборонено. М’ясо тварин при важкій формі ураження утилізують. Якщо ураження туберкульозом невелика, а тварина упитано, то м’ясо віддають на проварку. 
Молоко від зараженого стада піддають кип’ятінню протягом 10 хвилин і застосовують тільки для відгодівлі тварин усередині господарства. Молоко від здорових корів, але з неблагополучного господарства, обробляють за допомогою пастеризації при температурі 90 °С не менше 5 хвилин, а при 85 °С — не менше 30 хв. На молокозаводи можливо постачати пастеризаційні вершки.
Щеплення від туберкульозу
Для формування імунної системи проти збудників туберкульозу використовують вакцину БЦЖ для проведення щеплень. Щеплення роблять за допомогою уколів вакцини з інтервалом в 14 днів за наступним рекомендованим нормам: анатоксин — 0,05–0,07 мг/кг; вакцина БЦЖ — 0,05–0,1 мг/кг ваги ВРХ.
Чи знаєте ви? Перша протитуберкульозна вакцина була створена в 1919 році французами Альбертом Кальметтом і Камілем Гереном. Спочатку її стали вводити людям.
Інші заходи профілактики
Існують також наступні заходи профілактики туберкульозу у ВРХ:
- дотримуватися всіх гігієнічних норм при утриманні, годівлі, транспортної перевезенні тварин;
- купувати тільки якісні корми у надійних виробників;
- поставити на облік в ветеринарній організації всіх особин;
- при купівлі ВРХ забезпечити придбаним тваринам карантинні умови і провести необхідне ветеринарне обстеження;
- при найменших ознаках будь-якого захворювання звертатися до ветеринара;
- отримати всі дозволи від санітарно-ветеринарних служб на покупку, будь-яке переміщення ВРХ, а також на використання певних пасовищ, продаж молочної та м’ясної продукції;
- 2 рази в рік проводити профілактичний ветеринарний огляд;
- забезпечувати самостійні дослідження при виявленні збудників інфекції;
- протягом 14 днів здавати на забій хворих тварин при виявленні захворювання ветеринарною службою;
- не допускати до роботи на фермі працівників за наявності в них позитивної реакції на це захворювання;
- при придбанні фермерського господарства обов’язково провести дезінфекцію всіх приміщень та інвентарю;
- регулярне проведення дезінфекції та прибирання приміщень, чищення годівниць, поїлок та іншого інвентарю, боротьба з шкідниками (гризунами, кліщами та іншими);
- дотримання всіх рекомендацій і обмежень ветеринарної служби при виявленні туберкульозної палички в господарстві;
- необхідно облаштувати ветеринарно-санітарні пункти;
- при заготівлі і зберіганні кормів дотримувати всі правила санітарних норм;
- утримувати тварин у провітрюваних, сухих приміщеннях, так як вогкість сприяє появі захворювання;
- для виявлення початкової ступеня захворювання брати і здавати проби з м’яса після забою.
Туберкульоз у тварин не лікується, він може принести велику шкоду господарству, що утримує велику рогату худобу. Тому необхідно проводити вакцинацію худоби, регулярно робити туберкулінові проби і приймати інші профілактичні заходи.