Багато міські жителі, які купують молоко виключно в тетрапаках, щиро вважають, що корови виробляють цей поживний продукт протягом усього свого життя. Насправді процес лактації у телиць має циклічний характер і так само, як і у людей, безпосередньо залежить від народження дитинчати.
Загальною рисою для всіх ссавців є і можливі проблеми з приходом молока після пологів. Щоб лактація у корів була довгою і важкою, фермеру необхідно дотримуватися безліч правил, одне з яких — грамотний роздій.
Чи знаєте ви? Підраховано, що загальна поверхня всіх альвеол у вимені телиці становить більше ста квадратних метрів!
Коли починати доїти корову після отелення
За загальним правилом доїти корову слід через півтора — дві години після отелення. Однак перед цим це дуже важливо відновити водний і електролітний баланс в організмі тварини, а також запобігти можливим післяпологові інфекції, оскільки від дотримання цієї умови залежить, скільки молока в подальшому буде давати теличка.
Для цього до початку першої доїння слід провести дуже прості, але необхідні екстрені заходи:
Важливо! Відновити водно-сольовий обмін і поповнити організм необхідними мінералами краще всього допомагають навколоплідні води. Під час отелення слід зібрати їх і дати тварині випити хоча б п’ять літрів.
Потім корову годують невеликою кількістю свіжого і якісного сіна, а також, при бажанні, рідку суміш вівса і висівок або пійло з запаренных вівсяних пластівців. Через годину після того, як тварина поїла, його можна доїти. Описані правила ставляться до ситуації, коли пологи пройшли благополучно, і корівка почуває себе добре.
У разі якщо у тварини розвинувся мастит (вим’я набухло і затверділо, цей процес зазвичай проявляє себе ще до отелення), здоювати корову слід негайно після закінчення пологів, причому потрібно постаратися звільнити вим’я повністю.
Отримане в результаті молозиво знищують, теляті його давати не можна, щоб уникнути потрапляння в організм малюка інфекції або медикаментів, які використовувалися для лікування матері (і бактерії, що викликають мастит, і антибіотики потрапляють у молоко і можуть стати причиною серйозних розладів і навіть загибелі теляти).
Важливо! Щонайменше за два місяці до очікуваного отелення доїння корови припиняється. Це необхідно для того, щоб дозволити організму тварини зібрати сили для повноцінної і рясної лактації, проте, крім цього, стимуляція вимені може спровокувати передчасні пологи. Винятком з цього правила є саме мастит. При його появі симптомів тварину необхідно доїти і перед отеленням, і відразу після нього.
З цієї ж причини малюка не допускають до роздоюванню корови на мастит, хоча саме теля здатний максимально безпечно і інтенсивно розробити набряклі вим’я. Ще більш важким ускладненням після пологів є парез або, як його ще називають, кома молочних корів.
Парез у корови
Це захворювання має нервову природу та проявляється сильної тремтінням у кінцівках, хитанням і навіть паралічем, що супроводжується непритомністю. У разі якщо новотільна корова виявляє подібні ознаки або лежить, характерно вигнувши шию, їй необхідна невідкладна допомога.
Для цієї мети, як правило, використовується спеціальна технологія накачування повітря в вим’я, що призводить до надходження в мозок «правильного» імпульсу. Якщо процедура допомогла і тварина стійко встало на ноги, його починають доїти через дві години. В іншому випадку лікування продовжують.
Навіщо робити масаж вимені
Процес секреції і накопичення молока корови відбувається в так званих альвеолах — крихітних порожнинах, з яких поживна суміш потім через особливі протоки надходить в молочні цистерни, а вже з них в сосок. Такий рух відбувається не у вигляді вільного струму, а під тиском, забезпечуваним скороченнями оточують альвеоли м’язових клітин.
«Команда» на скорочення альвеол подається головним мозком у відповідь на стимулювання вимені (в природних умовах — коли теля починає його смоктати) шляхом вироблення спеціального гормону — окситоцину, що виділяється гіпофізом.
Процес секреції молока
Перед доїнням до половини виробленого молока вже знаходиться в молочних протоках і цистернах і готово виділитися при найменшому дотику, але як мінімум стільки ж залишається в альвеолах. Щоб отримати цю саму другу половину необхідно стимулювати вироблення окситоцину. Відомо, що з моменту першого торкання вимені до початку надходження молока з альвеол в молочні протоки проходить приблизно 45-60 секунд.
Якщо процес доїння організовано неправильно, то після здоювання цистернального молока процес доїння протягом деякого часу проходить «вхолосту», поки рідина з альвеол не надійде в сосок. Така перерва дуже шкідливий для здоров’я тварини і, крім того, призводить до значних втрат продуктивності, іноді до 30-40%.
Стимулювання вимені шляхом м’якого масажу забезпечує рівномірну і безперервну доїння, коли молоко з молочних цистерн плавно змінюється альвеолярним. Масаж вимені у новотільної корови також є кращою профілактикою набряку і маститу. Однак, щоб тварина не нервничало, починати процедуру слід ще до отелення.
Масаж вимені корови
У першу чергу це відноситься до первотелкам, для яких стимулювання вимені викликає нові й незрозумілі відчуття. За кілька днів перед передбачуваним початком пологової діяльності масаж слід припинити, оскільки він, як і повноцінна доїння, може викликати пологи раніше покладеного терміну.
Щоб уникнути спазму судин і емоційного стресу торкатися до вимені потрібно тільки теплими руками. Процедура проводиться дуже акуратно і триває недовго, не більше тридцяти секунд. Полягає вона в м’якому погладжуванні спочатку правою, а потім лівою половини вимені активними, але при цьому неважкими рухами.
Важливо! При виконанні масажу ідеально чистими і сухими повинні бути і вим’я, і руки людини, що проводить процедуру.
Як раздоить корову після отелення
Спеціальний термін «роздій», що вживається тваринниками, означає процесу становлення лактації у новотільної корови. Від того, наскільки правильно він буде проведений, залежить подальша продуктивність. Важливо знати, що починаються ці заходи не після отелення, а як мінімум за два місяці до нього.
В цей період необхідно:
- забезпечити тварині додаткове харчування за спеціальними схемами, щоб корова не витрачала внутрішні резерви на виношування плоду, а отримувала все необхідне з їжею;
- первісток почати привчати до процесу доїння за допомогою легкого масажу, доїння дорослих корів повністю припинити.
Якщо всі необхідні умови для корівки створені, народження теля повинно пройти без ускладнень і, отже, можна приступати до роздоюванню.
Важливо! Процес роздоювання зазвичай займає від десяти до п’ятдесяти днів після отелення, за ним, якщо все організовано правильно, слід цикл максимально високих надоїв, що триває до десяти місяців.
Для того щоб лактація встановилася швидко і була максимально продуктивною, в період роздоювання необхідно:
- забезпечити тварині так зване авансированное (посилене) харчування, одночасно уважно стежачи за тим, щоб телички не набирали зайвої ваги;
- уважно стежити за станом вимені, особливо протягом перших днів після отелення, не допускати набряків, застоювання молока, затвердіння;
- утримувати тварин в теплі і берегти від протягів;
- приділяти особливу увагу чистоті підстилки — головного джерела потрапляння на вим’я бруду і мікробів;
- дуже строго дотримуватися режиму доїння, в перші дні поєднуючи її з масажем (не менш важливе також дотримання режиму дня в цілому);
- давати корові якомога більше рідини, оскільки без неї вироблення молока утруднена фізично.
Однак останнє правило вимагає особливої застереження. Справа в тому, що у первісток, а також у тварин високопродуктивних порід вим’я після отелення дуже часто набрякає, а це може призвести до розвитку різних патологій. Критичним періодом при цьому є перші п’ять днів, потім набряклість поступово спадає.
Для того щоб полегшити стан тваринного, кількість споживаної ним рідини слід скоротити, причому стосується це не тільки пиття як такого, але і соковитих кормів. А от масаж, навпаки, слід робити частіше, рухаючись по ходу крово – і лімфотока — від соска до основи вимені.
Якщо подібні процедури не допомагають, можна використовувати пом’якшують або розсмоктуючі мазі, але важливо знати, що деякі з них у період роздоювання категорично протипоказані, тому попередню консультацію з ветеринаром провести потрібно обов’язково.
Чи знаєте ви? Фермери стверджують, що правильний роздій збільшує молочну продуктивність на 20-40%.
Особливе значення має дотримання режиму роздоювання у первородящих телиць. В цілому він здійснюється за тими ж правилами, які діють для дорослих тварин, але вимагає більшої уваги і старанності. Тому у великих господарствах нещодавно отелившийся молодняк зазвичай поміщають окремо від основного стада мінімум на три місяці.
Тут у ставленні до тварин проводяться наступні заходи:
- протягом перших двох — трьох тижнів, годують теличок у трохи обмеженому обсязі, щоб не спровокувати набряк вимені, мастит, розлад шлунково-кишкового тракту або інші післяпологові проблеми;
- тільки після того, як стане очевидним, що тварина оговталося після пологів, переходять до посиленого вигодовуванню з використанням комбікормів та коренеплодів;
- додаткове харчування вводиться поступово, по мірі збільшення надоїв, і припиняється, коли встановлюється стабільна лактація;
- через 10 днів після початку отримання фіксованих надоїв, щоденну порцію корму також поступово зводять до звичайної норми;
- кожні 10 днів протягом всього періоду роздоювання проводять контрольне доїння з метою перевірки кількості жирів і білків у молоці;
- при неможливості вільного випасу обов’язково вигодовують теличок зеленими кормами;
- по завершенні процесу роздоювання оцінюють продуктивність кожної корови за певним набором показників (кількість молока на добу та за період, швидкість його віддачі, стан вимені і т. п. і приймають рішення про її подальшому використанні.
Як щодо первісток, так і у дорослих роздій корів вважається завершеним у момент, коли кількість молока, що видається протягом кожного доїння і всього за добу, стає стабільним і дозволяє чітко спрогнозувати надої на наступний період. У цей момент тварина переводиться на звичайне харчування та утримується без будь-яких додаткових вимог.
Скільки разів треба доїти корову
Частота і регулярність доїнь не менш важливі для хорошої лактації, ніж правильний догляд та харчування.
Важливо! Між годівлею і доїнням існує прямий і нерозривний зв’язок. Якщо корова не отримує достатньої кількості поживних речовин, її організм не може виробляти молоко в повну силу, але точно так само працює і зворотне правило: рясне харчування збільшує лактацію лише за умови, що вим’я повністю і регулярно спустошується, в іншому випадку надлишок корми позначиться лише на надбавці у вазі тварини.
Перші сім днів після отелення корів зазвичай доять чотири — п’ять разів на день з чотирьох — п’ятигодинним перервою. Наприклад, першу доїння можна провести в 5.00, останню — в 20.00, і між ними подоїти корову ще 2-3 рази. Перерва між доїннями (вночі) не повинен бути довше десяти годин, щоб молоко не встигало застоюватися.
Для максимальної продуктивності дуже важливо, щоб спустошення вимені відбувалося в одні і ті ж години, а перерви між доїнням були однакової тривалості. Роздій первісток пов’язаний з особливо нестабільною виробленням молока, тому рекомендується додатково спустошувати вим’я (здійснювати поддой) через півтори години після кожної дійки, скоротивши їх кількість до чотирьох на день.
Для поддоя настійно рекомендується користуватися доїльних апаратів, а не робити це вручну. Якщо тварина після пологів виявляло ознаки парезу, перші день — другий здоювати вим’я до залишку не слід. Це правило рекомендується дотримуватися і в профілактичних цілях. Не слід поспішати з скороченням кількості щоденних доїнь, особливо стосовно високопродуктивних особин.
Надмірне вироблення молока у вимені призводить до застою, загрубению сосків внаслідок підтікання рідини і, як результат, їх запалення. Сигналом до переходу на трехразовую доїння повинен стати стабилизировавшийся процес лактації (не раніше, ніж через тиждень після отелення), а до моменту, коли середньодобова кількість молока скорочується до 10 л, досить проводити процедуру двічі — вранці і ввечері.
Важливо! Вим’я в корови складається з двох частин, які між собою не сполучаються. Доїння завжди потрібно починати із задньої частини і тільки потім переходити до передньої.
На етапі роздоювання також дуже важливо не травмувати вим’я, щипаючи його пальцями. При ручному доїнні можна працювати тільки всією рукою. Машинний метод, з цієї точки зору, більш безпечний, але якщо набрякло вим’я, він застосовуватися не повинен.
Правильний догляд і годування
Догляд за коровою після отелення — це правильне харчування, гігієна і регулярна доїння. Для швидкого відновлення і профілактики розвитку різних інфекційних захворювань корівці обов’язково потрібно дати облизати новонародженого теляти. Саме в слизу, що покриває малюка, містяться специфічні гормони, які відповідають за становлення лактації та стимулюють обмінні процеси в організмі матері. Перше годування повинно бути проведено не пізніше ніж через півгодини після пологів.
В іншому годування здійснюється за наступною схемою:
Дні після отелення | Денний раціон |
Перший | тепла рідка бовтанка з пшеничних висівок або на вівсяних пластівцях (1/2 кг на 10 л води); свіже сіно високої якості — 3-5 кг або зелені корми (лугова трава) — 8-10 кг |
Другий | сіно і трава в колишньому кількості, норма висівок або вівсянки в говорунці збільшується вдвічі |
Третій — четвертий | суміш льняного шроту, висівок і вівса — 1,5 кг; коренеплоди (краще буряк) — 2-4 кг; концентровані корми — 1 кг |
П’ятий — шостий | норма попереднього дні із збільшенням комбікорму на 0,5 кг на день (до 2 кг) |
Сьомий — десятий | норма попереднього дні із збільшенням комбікорму на 0,4 кг в день і поступовим додаванням силосу, гарбуза та інших соковитих кормів |
Кількість зернових, необхідних дійної корови протягом доби, визначається в залежності від двох факторів — ваги тварини і рівня надоїв.
Наприклад, телиці зад вагою 400 кг необхідно:
- при удое у 8 кг — 8 кг середньої якості або його еквівалент (так звана кормова одиниця);
- при удое в 12 кг — 10 кг вівса;
- при удое в 20 кг — 14 кг вівса.
Чи знаєте ви? Вим’я корови здатне вмістити більше двадцяти п’яти літрів молока!
При формуванні раціону корів у період роздоювання слід також враховувати наступні правила:
Коли після отелення можна пити молоко
Протягом перших п’яти днів після отелення корови виробляється не молоко, а молозиво. Воно має низьку жирність, але зате багато антитілами, призначеними для підтримки імунного бар’єру новонародженого. Втім, жителі багатьох російських сіл традиційно ігнорують це правило, вважаючи єдиною перешкодою до споживання молозива його специфічний смак.
Важливо! Теоретично молозиво придатне в їжу, проте вживати його все ж не варто: воно призначене для теляти і для нього однозначно потрібніше.
Чому корова не дає молока
З такою проблемою часто стикаються початківці фермери і власники невеликих домашніх господарств. Причин відсутності або недостатньої кількості молока може бути кілька, як правило, всі вони зводяться до неправильного догляду за твариною до і після отелення.
Дотримуючи всі наведені вище рекомендації, процес лактації можна налагодити, однак, якщо все ж зробити це не вдається, варто також звернути увагу на інші фактори, які могли вплинути на вироблення молока. Спробуємо виділити найбільш характерні з них.
Причина відсутності молока у корови | Можливі шляхи усунення |
Тварина не бажає віддавати молоко, інстинктивно залишаючи його для теляти | Теля не слід допускати до вимені, а поїти його молоком з пляшечки. При цьому утримувати малюка рекомендують окремо від матері, тоді тварина швидше забуває про батьківських почуттях. |
Молоко дуже жирне, і тому його відтік ускладнений | У період роздоювання корову не можна перегодовувати або давати їй надмірну кількість висококалорійної їжі. |
Молочні протоки звужені | Такий симптом може свідчити про захворювання надниркових залоз і посиленим виробленням адреналіну. Але все може пояснюватися простіше, наприклад, шоком, яке первістка зазнала від дотику до її вимені холодними руками або травмування його невмілими рухами. |
Мастити, набряки та інші захворювання вимені | Спричиняються неправильним доглядом, переохолодженням, травмами, інфекціями. Вимагають своєчасної діагностики і правильного лікування. |
Емоційний стрес | Як і у людей, лактація у тварин багато в чому залежить від емоційного стану. Пережитий переляк легко може призвести до блокування синтезу окситоцину і, як результат, до втрати молока. |
Загальне захворювання | Є безліч захворювань, згубно відбиваються на виробленні молока, тому дуже важливо уважно спостерігати за станом здоров’я тварини і вчасно розпізнавати характерні симптоми недуги. |
Пізній запуск та інші порушення циклу лактації | Надмірна експлуатація неминуче призводить не тільки до зниження надоїв, але і до скорочення тривалості життя стада. |
Індивідуальні особливості будови м’язів соска і спадковий фактор | Не всі однаково продуктивні тварини, навіть порода не є гарантією високих надоїв. |
Чи знаєте ви? Найбільшим надоєм у світі залишається результат, зафіксований в 1941 році в Росії. Протягом доби корова по кличці Відень «видала на-гора» 82,15 літра молока.
Роздій корів після отелення — дуже важливий етап у молочному тваринництві. Тут, як і в процесі вирощування врожаю, діє загальне правило: що посієш, те й пожнеш. Починати готувати теличку до лактації необхідно ще в період тільності (вагітності), а вважати процес завершеним можна лише тоді, коли середньодобові надої повністю стабілізувалися, тварина не втрачає вагу і відчуває себе добре.