Вим’я — орган тіла корови зі складною будовою, в якому утворюється молоко. Продуктивність корови молочного напряму залежить не тільки від принципів догляду за нею і якості годівлі, але і від її здоров’я вимені. У цій статті розглянуті принципи молокоутворення і молоковіддачі з вимені, будова органу, гігієна, а також хвороби, які вражають.
Будова вимені корови
Вим’я складається з чотирьох частин, які називаються частками. Зрідка виявляються доброякісні патології будови — з’являються додаткові одна або дві частини. У нижньому кінці кожної частки розташований видовжений циліндричний сосок. Зовні частки покриті тонкою чутливою шкірою, порослої рідкими волосками, на сосках волоски відсутні. На питання скільки у корови сосків відповідь проста — стільки ж, скільки часток у вимені (чотири).
Важливо! Високопродуктивні тварини повинні щодня проходити трикратну доїння. Це забезпечить безперервне надходження молока в альвеоли і буде сприяти раздаиванию корови.
Задня поверхня цього органу плоска і утворює складчасту молочне дзеркало — показник продуктивності тварини. Чим більше складок на молочному дзеркалі, тим більший обсяг може прийняти вим’я в період наповнення молоком. Всього існує п’ять типів будови вимені:
1 – ванноподібне вим’я; 2 – чашевидное вим’я; 3 – воронковидное вим’я; 4 – козяче вим’я; 5 – примітивне вим’я.
Кращі форми — дві останніх, так як вони оптимально підходять для машинного доїння. Тварини з козячим і примітивним вим’ям в молочному напрямку не використовуються і відразу направляються на забій.
Внутрішня выменная основа представлена паренхімою — пухкої залозистою тканиною, пронизаної кровоносними судинами. В альвеолах відбувається секреція молока, яка супроводжується інтенсивним процесом кровообігу. Ближче до основи частки розосереджені по паренхімі альвеоли об’єднуються в виводять протоки, які зводять весь молочний секрет в цистерну.
Молокообразование і молокоотдача
Молокообразование являє собою складний процес, який регулюється за допомогою ЦНС. Цей процес безпосередньо пов’язаний з кровообігом, травної функцією, роботою ендокринної системи організму тварини. Утворюється молочний секрет з речовин, які надходять у кров із споживаних кормів. Специфічні для молока речовини, такі як молочний цукор і жир, синтезуються альвеолярним епітелієм.
Речовини, що надходять в організм тварини разом з кормом, поглинаються секреторними клітинами паренхіми з плазми крові. Потім у них проходять процеси біосинтезу з утворенням кінцевого продукту — молока. Інтенсивність секреції регулює рівень гормону пролактину. Як тільки кількість молока в чаші досягає 90 %, гормон припиняє виділятися, і лактація зупиняється.
Віддача накопиченого в альвеолах і цистерні молока поділяється на дві фази:
Чи знаєте ви? Загальна коров’яче стадо на планеті Земля настільки велика, що якщо зігнати його на одну чашу ваг, а на іншу поставити всі нині живе людство, то худобу переважить людей в три рази!
Гігієна вимені корови: догляд до і після доїння
Основний спосіб дезінфекції вимені перед доїнням — це вологий туалет. Здійснюється шляхом обмивання вимені за допомогою мильних розчинів і його подальшого ополіскування чистою теплою водою. Після миття вим’я в обов’язковому порядку обтирається чистими сухими серветками або тряпицами, при цьому для кожної корови серветки беруться нові. Існують спеціальні миючі засоби, які містять молочну кислоту або перекис водню. Ці речовини знищують патогенну мікрофлору на сосках і надають розслаблюючу дію на мускульний мішок вимені, збільшуючи обсяги выдаиваемого молока.
Ще один спосіб очищення коров’ячого вимені перед доїнням являє собою обприскування його з розпилювача з дезинфікуючим розчином. Розпорошення вважається більш ефективним способом очищення за умови, що воно проводиться грамотно. Часто оператори обприскують вим’я недостатньо ретельно, і значна його частина залишається неочищеної.
Обробка вимені після доїння включає обтирання його одноразовими серветками від залишків молока, обмивання теплою водою. Потім проводиться обов’язкове знезараження йодним розчином або хлоргексидином шляхом опускання сосків у ємкості з дезінфікуючими речовинами. Змивати розчини немає необхідності — вони утворюють на вимені захисну плівку, знижуючи тим самим швидкість розвитку патогенної мікрофлори в періодах між доїннями.
Можливі хвороби
Як низкопородные, так і високопродуктивні тварини страждають від захворювань вимені. Причиною їх виникнення можуть бути як погані умови утримання, так і неправильне машинне доїння.
Мастит
Це запальне інфекційне захворювання, яке виникає внаслідок зараження паренхіми вимені бактеріями роду стрептококи або стафілококи. Мастит призводить до значного зниження надоїв, так як порушує роботу молочної залози і призводить до псування продукції.
Причини виникнення цього захворювання наступні:
- недотримання правил гігієни у догляді за худобою;
- неграмотний роздій в період після отельний;
- механічні травми, такі як удари і укуси інших тварин;
- ускладнення після отелення;
- розвинувся ендометріоз, який не піддають лікуванню.
Важливо! Мастит швидко прогресує і при відсутності лікування провокує незворотні зміни в молочних альвеолах. Це призводить до зниження продуктивності праці, яке не можна буде усунути ні хірургічно, ні за допомогою авансування кормами.Існують різні форми цього захворювання, симптоми яких незначно відрізняються друг від друга:
- ущільнення і вузлики в паренхімі органу, затвердіння ділянок м’яких тканин біля основи сосків;
- набряки і почервоніння шкіри вимені;
- неспокійна поведінка тварини, зниження денних надоїв;
- згустки білка, гною, крові в молоці;
- підвищення температури тіла тварини до 41-42 градусів.
Лікування тварини в першу чергу передбачає його ізоляцію від здорового стада і повний перехід на ручне доїння, щоб уникнути додаткового травмування. При перших ознаках захворювання необхідно викликати ветеринара, щоб він узяв проби для лабораторних аналізів та призначив відповідні антибіотики. Подальші процедури лікування включають в себе заміну соковитих кормів і вітамінізованих концентратів на грубу їжу. Проводиться регулярна доїння з масажем, обмивання вим’я теплою сольовим розчином.
Багатьох фермерів цікавить, чим можна мазати вим’я при маститі — для цієї мети підходять аптечні розігріваючі мазі і суміш косметичної білої глини з блоковим оцтом.
Набряк
Найчастіше виникає у ранній період після отелення, також може свідчити про захворювання серцево-судинної системи і проблеми з сечовиділенням. Проявляється сильніше після народження теляти, а потім не проходить протягом тривалого періоду часу — іноді до трьох місяців.
Чи знаєте ви? Найважчою в світі коровою офіційно визнана корова по кличці Катадин. У 1909 році ця корівка перебувала на піку своєї форми — в трирічному віці вона важила трохи більше 2,2 тонни, а її зростання в холці досягав 190 див. Цей неперевершений донині рекорд був внесений в Книгу рекордів Гіннесса.
Причинами виникнення набряку вважають наступні стани:
- брак руху в сухостійний період перед отеленням;
- інфекційне захворювання сечостатевої системи;
- надлишок соковитих зелених кормів та кормів з підвищеною кислотністю в раціоні;
- механічна травма вимені.
Виявляється набряк у вигляді наступних симптомів:
- збільшення в розмірі однієї з выменных часток;
- укорочення сосків під набряклою областю;
- потовщення і рихлість шкіри в області набряку;
- зниження температури вимені;
- погіршення якості молока — водяниста текстура, низька жирність.
Комплекс лікувальних процедур полягає у виключенні з раціону соковитих зелених кормів, зменшення кількості споживаної води та видачі більшої кількості грубих кормів. Регулярні прогулянки — обов’язкова умова одужання, так як рух стимулює лимфоток і повертає м’які тканини до нормального обсягу. Особливо ефективною методикою лікування вважається багаторазове зціджування молока (до десяти разів на день) для попередження виникнення застійних явищ.
Віспа
Це контагіозне захворювання, яке стрімко розвивається і передається через підстилку, корми, при безпосередньому контакті між тваринами. Збудником віспи є ортопоксвирус, який може передаватися і людині. Позбавити тварину від цього захворювання і запобігти його поширення буває вкрай складно.
Причини виникнення віспи у корів наступні:
- контакт з виділеннями зі слизових оболонок носія вірусу травмованої шкіри здорових тварин;
- укус шкіри комах, гризуном, який є носієм.
Важливо! Вірус віспи може повторно проникнути в організм вилікуваного тварини через слизові оболонки його носоглотки. Необхідно обприскувати їх антисептичними речовинами протягом півтора місяців після одужання, а також провести повну дезінфекцію стійла, в якому знаходилося тварина.
Симптоми цього захворювання не можна сплутати ні з якими іншими захворюваннями:
- поява на шкірі круглих водянистих пухирців;
- потемніння також віспяною висипу внаслідок виникнення вогнищ крововиливів у центрах бульбашок;
- зливання висипки в одну суцільну виразку з наступним висиханням і розтріскуванням шкірних покривів.
Інфіковану корову необхідно ізолювати одразу після виявлення ознак віспи. Їй внутрішньовенно вводять антибактеріальні препарати, які знищують патогенну мікрофлору. Осередки віспи змащуються дезінфікуючими та ранозагоювальні мазями, вим’я обробляється антисептиками. Під хворою твариною два рази в день змінюється підстилка, проводяться часті (до 5 разів на день) видоювання молока вручну або через катетер. Також складається особливий лікувальний раціон, який включає в себе вітамінізовані напіврідкі суміші і концентровані зернові корми.
Фурункульоз
Частіше всього проявляється у корів, яких неправильно доять на піку лактації. Виникає при недотриманні правил гігієни і доставляє тваринам значний дискомфорт. Місце появи фурункульозу — підставу соска і нижня частина часток.
Фурункульоз виникає з таких причин:
- недостатня очистка дійних склянок;
- поганий догляд за вим’ям до і після доїння;
- травми сосків внаслідок укусів їх телям чи розчісування самої коровою;
- несвоєчасна заміна підстилки.
Відрізнити фурункульоз від інших захворювання просто. Він проявляється:
- припухлостями в підставах сальних залоз;
- запалення шкіри навколо інфікованих волосяних мішечків;
- себореєю в області інфікування.
Позбутися від цього захворювання нескладно — достатньо розкрити і прочистити набрався гнійними масами фурункул. Потім його необхідно продезинфікувати і регулярно міняти антисептичні пов’язки до повного загоєння нариву.
Чи знаєте ви? Найдорожчою у світі яловичиною вважається м’ясо корів, вирощуваних на японському острові Вагіу. Довгими століттями це поголів’я розводили в умовах суворої секретності. Елітних тварин годують кращими зеленими і зерновими кормами, випоюють темним пивом і влаштовують їм масажні обтирання з японської рисової настойкою — саке.
Удари
Являють собою травми м’яких тканин вимені і заподіюють значний дискомфорт тваринам з-за інтенсивних больових відчуттів. Розвиваються в синці і провокують застійні явища. Є одними з найпоширеніших травм у великої рогатої худоби.
Причинами пошкоджень стають:
- удари інших тварин — їх рогами, копитами;
- випадкове травмування об гострі предмети в підстилці або на вигульній майданчику;
- падіння на нижню частину живота або на вим’я при швидкому кроці по нерівній місцевості.
Симптоми ударів у корів завжди однакові:
- набряклість і збільшення в розмірі однієї з часток;
- почервоніння шкіри на травмованій ділянці;
- субфебрильна температура в місці удару;
- хворобливість — тварина намагається відсторонитися після доторку до удару.
Забій — це досить серйозна травма, яка може привести до закупорки альвеол і кровоносних судин згустками крові. Тому їх необхідно лікувати відразу після виявлення. Лікувальний комплекс включає в себе скорочення в раціоні частки соковитих і збільшення частки грубих кормів. Для усунення удару застосовуються розігріваючі мазі, компреси, масаж, часте зціджування молока і дворазове обмивання вимені теплим розчином харчової соди щодня.
Укуси комах
Так як саме на літній період припадає збільшення кількості комах, корови в цей час страждають від їх укусів, які часто бувають отруйні. Укуси комах небезпечні також тим, що деякі комахи, такі як овід, можуть відкладати свої личинки в шкірні покриви корів і провокувати серйозні запальні процеси.
Важливо! Укуси комах зрідка провокують у корів зупинку дихальної діяльності. Цей шок може бути усунутий тільки миттєвим внутрішньовенним введенням антигістамінних препаратів, тому в корівнику повинна завжди знаходитися аптечка з набором необхідних медикаментів.
Укуси комах з’являються у корів з наступних причин:
- вигул в недозволеному місці, такому як заболочені і лісисті ділянки;
- низький рівень гігієни тварин;
- несприятливі умови утримання — несвоєчасне прибирання стійл.
Чи знаєте ви? Відбитки слизової оболонки носогубного дзеркала кожної корови унікальні, як відбитки пальців у людей. Цю особливість корівок використовують американські скотарі, які щорічно влаштовують пошук і затримання втікачів і вкрадених цінних корів, а потім ідентифікують їх по загальній базі відбитків.
Симптоми цього захворювання незначно різняться в залежності від комахи, яка нанесла укус:
- місце пошкодження стає набряклим і припухлим;
- з’являється почервоніння м’яких тканин навколо укусу;
- якщо комаха залишило в ураженому місці жало, його можна побачити на місці укусу;
- тварина неспокійно поводиться, намагається розчесати місце укусу.
Щоб визволити корову від дискомфортних відчуттів, необхідно промити вим’я теплою водою, дістати застрягле в шкірі жало. Потім необхідно накласти на пошкоджене місце дезінфікуючу пов’язку з нашатирним або медичним спиртом. При виникненні сильних алергічних реакцій тварині даються антигістамінні препарати, такі як «Фенистил» і «Супрастин».
Бородавки
Це захворювання важко піддається лікуванню, так як являє собою патологічні нарости на шкірних покривах. Дані нарости виникають у корів стихійно і можуть стрімко поширюватися по поверхні вимені.
Причинами виникнення бородавок зазвичай вважають папиломатоз, який поширюється:
- статевим шляхом через природне осіменіння;
- через прямий контакт пошкодженої шкіри з зараженої;
- через предмети побутового користування, такі як стакани для доїння, підстилку, щітки та засоби гігієни;
- за допомогою інфікованих комах.
Симптоми папіломатозу швидше за все проявляються у молодняка. Бувають вони такими:
- поява на шкірі наростів різного виду;
- їх поширення по частках вимені і сосків;
- болючість, з якої тварина реагує на дотики;
- наявність у выдаиваемом молоці крові;
- зниження продуктивності тварини.
Щоб позбутися бородавок у корови, їй повністю змінюють раціон на легкозасвоюваний і переводять в окреме стійло. Наявні бородавки видаляють хірургічним шляхом — низькими або високими температурами, струмом, лігатурою. Використовуються також імуностимулюючі препарати, такі як «Фоспреніл» і «Гамавіт», послідовно вводиться новокаїн в кожен наріст.
Вим’я корови має складну структуру і виконує функції секреції молока. Молокообразование в ньому безпосередньо пов’язано з якістю годівлі та інтенсивністю кровообігу. Існують захворювання, які знижують продуктивність корів, ускладнюють видоювання молока. Щоб захворювання не турбували тварин, необхідно позбавлятися від них при появі перших же симптомів.