Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока

Багато, хто вирішує розводити кіз і при цьому не мають ніякого досвіду, стикаються з проблемою вибору породи. Щоб отримати максимальний результат, потрібно вибирати м’ясо-молочний напрям, яке сьогодні представлено різноманітне. Стаття допоможе ознайомитися з досить новою породою для нашої країни – нубийской, дізнатися, які її гідності, і яких умов утримання слід дотримуватися.

Історія походження

Вважається, що нубійська порода є найбільш давньою з одомашнених. Назва походить від пустелі в Судані, де вже 9,5 тис. років тому жили ці кози. Першу інформацію про породу надали французькі вчені Середньовіччя. Сучасна порода вийшла завдяки селекціонерам Великобританії, результатом досліджень стали кози англо-нубийской породи.

Опис і характеристика породи

Порода наділена певними зовнішніми відмінностями, продуктивними якостями, які відрізняють її від інших. Про це більш детально.

ee8d22c128c2bb2ab1ab4446cf7b94fe Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока1c75fde65b9ad60eca4b5bc21e57988f Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока4981c27d835eb0d3c0c679742bc2d8d0 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаa78a80c2a558cfad4f3955a31e1e4def Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаd636843119bfe53fd709a2b13a696d27 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока5d61c432fb36bb2013fec7f965b485d7 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока6e3d376538ef14d78eb1e61c01bb683b Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока4686e78244652940773f9d813509bdce Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаacbcc196c2c25f5e37d6f61c552aba7b Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаb1ce2cb17b734764a561013a1934619f Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока7228ddd4b0ed528c26d854987fc8666e Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока656d07ffe104183c4c0f00596a601ef8 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаd580996c036728f0dd42483705d0c796 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока18b17f0ab3d18683476e0b8b9d30d48e Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молокаcee9880b3f877c2d84099549d56937ef Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока43071ecac4b9b7148e8623e409989423 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока

Зовнішній вигляд

Нубийские кози мають досить оригінальний зовнішній вигляд, чим і відрізняються від більшості інших кіз подібного спрямування. Вони потужні, але при цьому виглядають дуже граціозно. Висота в холці коливається в межах 82 – 76 див. Козли трохи вище кіз. Вага самців досягає рівня 115 кг, а самки в середньому важать близько 80.

Зовнішній вигляд Особливості
ТілоДовге й тонке
ГоловаСереднього розміру
ШияТонка і довга
ОчіВиразні, мигдалеподібної форми
ВухаШирокі і довгі, що звисали з боків
НогиДовгі та тонкі
Вим’яОкруглої форми, великого розміру
ВовнаКоротка і гладка
Забарвлення
Однотонний або плямистий (коричневий, чорний, білий)

Продуктивні якості

Нубийские кози універсальні, тому рівень продуктивності (як по молочному напрямку, так і по-м’ясного) хороший.
05fbcd4f227ea09024947b1677e3d44a Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока

Надої молока

Молоко нубійських кіз має делікатний вершковий смак, так як відсоток жиру знаходиться на рівні 7. Завдяки цьому цей продукт найбільш підходить для формування сиру і сиру. Вже після 1 окоту одна коза дає до 3 літрів молока в день (в середньому). Після кожного наступного появи потомства надої збільшуються до 6 л.

Подібна кількість молока можна надоїти тільки при дотриманні правильного годування. Лактаційний період триває приблизно 10 місяців, а це означає, що протягом цього періоду буде зберігатися хороші надої. Знаючи, скільки дає молока коза цієї породи, багато хто цікавиться, якими ще продуктивними якостями вони наділені.

Читайте також:  Квамател для собак: показання та інструкція із застосування, відгуки, ціна

Важливо! Молоко одразу після доїння потрібно охолодити. Тільки в цьому випадку воно не втратить корисні якості і зможе перебувати в холодильнику, не втрачаючи якостей.

М’ясо

Незважаючи на те, що кіз рідко у нас вирощують для одержання м’яса, при цьому показник виходу м’яса досить великий. Саме продукт наділений приємним і досить ніжним смаком, немає сильного запаху, який притаманний цим тваринам. Найчастіше для отримання м’ясної продукції забивають саме молодих козенят.
0f98f62a4726d013d9fd4e16f5739a74 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока

Переваги і недоліки

Нубийские кози завдяки своїй унікальності відносяться до м’ясо-молочного напрямку. Завдяки зовнішньому вигляду вони можуть стати прикрасою двору.

  • Переваги породи:
  • молоко має багатофункціональне призначення, але найчастіше його застосовують для створення сиру;
  • молоко наділене приємним смаком, без запаху, який іноді притаманний молочної продукції від кіз;
  • перше молоко з’являється відразу появи першого приплоду;
  • за 1 день удій доходить до 3 літрів;
  • жирність молока знаходиться в межах 5%;
  • м’ясо ніжне, вважається делікатесом, без будь-яких неприємних запахів;
  • вага набирається досить швидко;
  • потомство з’являється двічі на рік.
  • Недоліки породи:
  • кози часто є жертвами нападу кровосисних комах, тому застосовують вакцинацію ще у ранньому віці;
  • у неволі жити не може; їй потрібно багато місця, де вона зможе гуляти;
  • не можна утримувати поблизу з іншими видами;
  • для недосвідчених заводчиків догляд і годівля може стати проблемою.

Як вибрати хороших особин

Розведення кіз починають з придбання молодняку. При цьому важливо знати, за якими ознаками їх потрібно відбирати, щоб у вашому стаді були присутні тільки чистопородні особини. До них відносяться наступні:

  • морда «римська»;
  • вуха висячі і широкі.

Чи знаєте ви? Відмітною якістю «нубиек» є те, що смак і якість молока не залежить від раціону.

Крім цього слід дотримуватися таких правил:

  • Козеня повинен бути рухомим, мати гарну блискучу шерсть. Додатково пробують молоко матері, його щільність повинна бути гарною, без будь-яких сторонніх присмаків.
  • Рекомендується вибирати козенят, які народилися в кінці зими. Вважається, що вони є найбільш розвиненими і життєздатними.
  • Краще купувати молодняк в перевірених місцях з хорошою репутацією і документами, які підтверджують здоров’я тварин.
  • 271e19687e85077ead04894cd0a7a80c Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока

    Особливості розведення та догляду

    Для повноцінного життя кози потребують певних умовах утримання та раціоні. Про це далі.

    Умови утримання

    Деякі вважають, що нубійська порода є елітною, тому вимагає певного змісту. Для кіз вибудовують просторе приміщення з високими показниками тепла, затишку, чистоти і світла протягом усього часу. Розмір приміщення розраховують так: на 1 козу потрібно виділяти площу 1 – 2 м2 (залежно від віку). Висота стелі – близько 2,5 м. Важливо присутність гарної системи вентиляції.

    Читайте також:  Ентерит у кішок і котів: симптоми і лікування | прогноз

    Важливо! Прибирання проводять кожні 3 дні. За необхідності можна і частіше, так як тварини настільки вибагливі, що категорично відмовляться сідати на бруд чи є з выпачканного корита.

    Однак це не повинні бути протяги, інакше тварини будуть постійно хворіти. Для відпочинку споруджують лежанки, які потрібно рясно покрити соломою. Їх будують на невеликому підвищенні, таким чином забезпечуючи додаткову чистоту.
    9a3516b176e7b729086c71fc8a729a83 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока
    Найбільш комфортною температурою для утримання нубійських кіз є діапазон 13 – 21 °С. Як показує практика, і більш низька не позначитися негативно на удоях і стан тварин, а ось висока відразу призводить до негативних наслідків (зниження апетиту і кількості молока). Так що ці тварини не так потребують тепла взимку, як в прохолоду в літню спеку. Світло (а саме: вітамін D) теж важливий для повноцінного життя кіз. Правильне кількість вікон в сараї допоможе в теплу пору року вентилювати приміщення.

    Чи знаєте ви? У 1906 році на Всесвітньому конгресі, який проходив у Парижі, молоко кіз було визнано найкращим замінником жіночого молока.

    Чим і як годувати

    Для повноцінного росту і хорошого рівня продуктивності тварин потрібно добре годувати – тільки в цьому випадку показники будуть знаходитися на потрібному рівні. Яким повинен бути правильний раціон годівлі дорослих особин і молодняку?

    Дорослих особин

    Режим годування кожен фермер визначає самостійно. Важливо пам’ятати, що порушення графіка призводить до зниження рівня продуктивності. Дійних кіз рекомендується годувати не менше 3 разів на добу. Важливо, щоб протягом всього часу у відкритому доступі була чиста вода.

    Щоб отримувати хороші надої і набір маси, козам дають корм по годинах (дотримуватися раціон важливо). Стимулювання появи / збільшення молока проводять за допомогою додавання в корм запареного ячменю.
    01d526da46cedcf201f0e5ce6659a4fe Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока
    Влітку основою є більшою мірою лугові трави, ввечері в стійлах додають невелику кількість сіна, вівса або овочів. У холодну пору року раціон більш складний і складається з наступних компонентів:

    • сіна – 4 кг;
    • зернових концентратів – 2 кг;
    • овочів, коренеплодів і молодих гілок – 3 кг.

    Протягом усього року кіз цієї породи важливо додавати в раціон добавки з вітамінами і мінералами. Їх купують у спеціалізованих магазинах вже в готовому вигляді. Для поповнення вітамінів вибирають готові препарати, а в якості мінеральних добавок використовують сіль і крейду.

    Читайте також:  Хвороби очей у курей: симптоми і їх лікування, фото

    Козенят

    Малюки з’являються на світ без природного імунітету. Перше материнське молоко не тільки заповнює цю недостачу, але і приводить в дію травну систему. Тому його потрібно дати як можна раніше після народження, щоб шкідливі мікроорганізми не встигли потрапити в організм. Козу доять вручну і годують малюків протягом 15 хвилин після появи на світ.

    Посуд потрібно ретельно вимивати після кожного використання. Перші два тижні малят годують не менше 5 разів на добу. Молоко підігрівають до температури 38ºС. Потім у раціон додають воду. Якщо з материнським молоком проблеми, вже з 4 дня можна давати малюкам замінник.
    eeba0952b2953a3b7f7fbb99e4f53d1d Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока
    Рекомендується застосовувати тільки високоякісні склади, розроблені для ягнят і телят. Додатково, якщо козенятам виповнилося 7 днів, у раціон додають сіно та зерно. Відучувати від молока можна, коли козеня починає споживати не менше 100 г зерна.

    Після 5 місяців малюків переводять на раціон дорослого стада. В день потрібно давати не менше 250 г зерна і сіна, щоб отримати потрібний темп зростання. Крім цього з 3 тижнів їх підгодовують сіллю, кістковим борошном і крейдою (роблять це для зміцнення кісткової системи і регулювання процесу засвоєння кальцію). Кількість добавок не повинно перевищувати 10 г на добу. Після досягнення молодняком 3-місячного віку дозування збільшується в 2 рази.

    Основні правила напування

    Напування кіз має бути полагоджено певного режиму. При пасовищному утриманні робити це потрібно 3 рази в день, при стійловому досить 2 разів.

    Перспективи розведення в Росії

    Сьогодні козівництво тільки розвивається, при цьому нубийские кози вже є в господарствах кількох ентузіастів. Пов’язано це з тим, що для отримання того ж результату, що і в інших порід, зміст цих – дуже клопітка справа. Так що зростання поголів’я якщо і буде, то досить повільним (поки є інші породи, які показують не менші показники продуктивності).
    0a54e405c1a44d162581dad5f8e52ba8 Нубийские кози: опис породи з фото, особливості догляду, скільки дає молока
    І тим не менш розведення нубийской породи є досить прибутковою справою, так як в результаті фермер отримує велику кількість смачного і, головне, корисного молока, яке можна переробляти, отримуючи інші продукти, плюс м’ясо хорошої якості. Приймаючи рішення розводити нубійських кіз, слід пам’ятати, що все це можливо тільки при забезпеченні тварин якісним кормом і хорошим доглядом.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день