Ламанча — унікальний молочний вид кіз. Переплутати його з якою-небудь іншою породою просто неможливо. Що ж у цих тварин такого видатного, які нюанси їх змісту і перспективи вирощування — про все це розповімо у статті.
Походження
Є кілька версій походження даного виду: одні джерела повідомляють про те, що ламанчі жили ще в Стародавній Персії, а іспанські підприємці впевнені, що відкриття породи належить саме їм. Достовірно відомо, що на початку XX століття з іспанського регіону Ла-Манча кізок привезли до столиці Франції на Міжнародну експозицію тварин. Потім вид потрапив в США (штат Орегон), де місцеві фахівці вклали багато праці закріплення особливої форми вух, і тут же (у січні 1958 року) вид офіційно зареєстрували, давши йому назву — Ламанча.
Важливо! Козеня, що народився з вухами, що перевищують допустиму довжину (5 см), не може бути зареєстрований як чистокровна особину.
Опис породи
Термін «безухость» не повністю характеризує породу, оскільки вуха у тварин все ж є. Просто їх зовнішня частина дуже маленька, майже непримітний. Більш розгорнуто про особливостями статури цих дивовижних кіз читайте нижче.
Зовнішні характеристики
Вперше побачивши ламанчей, людина звертає погляд на їх міцний корпус, майже повна відсутність вух і на значних розмірів вим’я у самок. У половини представників породи присутні рогу. Тваринники підкреслюють наступні екстер’єрні особливості ламанчей:
| Тулуб | Масивне, клиноподібної форми |
| Висота в холці | Самці можуть виростати до 75-95 см; у кізок цей параметр дорівнює 71-75 см |
| Вага | у зрілих самців вага коливається від 60 до 70 кг, а інколи й до 100 кг; вага кізок становить 52-65 кг |
| Профіль | Прямий або трохи виступаючий |
| Вуха | Існує два типи вух: вухо «ельфа» (або «карликова») — характеризується маленькими хрящиками, кінчик опущений або трохи піднятий, гранично допустима довжина — 5 см; гофроване — зовнішнє дуже мало і здається «зморщеним», повністю позбавлене вигинів і хрящів, довжина не повинна перевищувати 2,5 см |
| Кінцівки | Сильні, добре розвинені |
| Вим’я | Велика, досить добре сформований |
| Вовна | Коротка, гладка (глянцева) |
| Забарвлення шерсті | Зустрічаються самі різні кольору або комбінації кольорів — білий, коричневий, рудий, чорний, бурий і багато інших |
Продуктивні якості
Порода дуже цінується за відмінні смакові характеристики молока. Крім того, в ньому повністю відсутній специфічний «цапиний» запах. Середній показник жирності дорівнює 4 %. Молоко ламанчей значно корисніше коров’ячого. Велика рогата худоба на випасі споживає всього 50 видів трав, в той час як ламанча може поїдати 500 різновидів. Завдяки цьому в її молоці сконцентровано набагато більше різних органічних речовин і корисних мікроелементів. Від однієї дорослої туші виходить до 70% м’яса, що говорить про універсальність породи (ламанчей можна розводити і з метою отримання м’яса).
Плюси і мінуси породи
Характер, зовнішність, показники продуктивності дозволяють з упевненістю назвати розглядається породу унікальною. Ці милі короткоухие створення мають як позитивні, так і негативні якості.
- Плюси породи:
- особини невибагливі до їжі і умов життя;
- смачне молоко без відразливого аромату;
- спокійний, тихий, добродушний темперамент, люблять ласку;
- здатність лактировать протягом двох років без в’язок;
- багатоплідність (за один окіт в середньому на світ з’являється 3-4 дитинчати);
- високий коефіцієнт виживання молодняку.
- Мінуси породи:
- через маленького розміру вушних раковин не можна використовувати бирки або ставити мітки на вуха для ідентифікації тварини (для цієї мети доводиться використовувати оголений ділянку хвоста);
- складність догляду за вухами — доводиться часто перевіряти вушні раковини на наявність бруду і води;
- римський ніс також відносять до дефектів даного виду.
Правила вибору хороших особин
Щоб придбати в господарство продуктивну козу породи (ламанча, звертайте увагу на зовнішні ознаки і дотримуйтесь основних правил:
- стежте, щоб особа виглядала бадьорою;
- огляньте шерсть — обов’язковим є наявність блиску і гладкості, шерсть повинна лежати рівним шаром і легко відтягуватися в області стегна;
- ребра у здорової особи виступають, спина пряма, зад широкий, об’ємистий живіт без провисання;
- стежте, щоб кінцівки були поставлені широко і закінчувалися міцними копитами;
- огляньте вим’я — воно повинне бути об’ємним, пружним, грушоподібної форми, зі злегка опуклими судинками.
Важливо! Першу злучку бажано проводити у віці 1,5 року, інакше перші пологи будуть болісними.
Особливості розведення та догляду
Незважаючи на невибагливість ламанчей, для одержання високих надоїв та збільшення поголів’я повинні бути організовані максимально сприятливі умови.
Умови та вимоги до змісту
Кожної особини необхідно обладнати власне житло (стійло), оптимальна висота якого — не менше 2 метрів, а довжина — 4,5 метра. Застеліть підлогу підстилкою (сухим сіном або соломою). В сараї необхідно підтримувати чистоту і стежити за сухістю підстилки. Температура в оселі не повинна опускатися нижче +5 °С, а вологість повітря не повинна перевищувати позначку 75 %. Кіз важливо забезпечувати як природним освітленням, так і штучними джерелами світла (взимку).
Чи знаєте ви? За традиції давніх євреїв, у день прощення гріхів первосвященик покладав руки на голову козла. Таким чином, гріхи народу переносилися на тварину, яку потім забирали в пустельну місцевість і відпускали на волю. Саме звідси і походить вираз «козел відпущення».
Годування
Закладка їжі і води для малюків і дорослих кіз — це заходи, які фермер повинен проводити регулярно і за певними правилами.
Дорослих кіз
З меню ламанчей потрібно прибрати борець, жовтці, молочай — ці рослини шкідливі для них. Інших обмежень щодо складу харчування немає, вони їдять практично все соковиті і грубі корми, траву і листя. Слід лише дотримуватися рекомендованих дозувань.
У літні місяці надавайте тваринам достатньо місця, щоб вони самі забезпечували себе потрібними їм травами. У зимові місяці основним джерелом енергії для ламанчей виступає сіно. Короткоухие тварини віддають перевагу годуватися луговим сіном, що містять ромашку, люцерну і конюшину. До сіна додавайте ячну і вівсяну солому (не більше 2 кг в добу).
Подавайте овочі вимитими і подрібненими (у сирому або вареному вигляді) до 3 кг на одного зрілого ламанча в день. Концентровану їжу (макуха, овес, ячмінь, будь боби) давайте кожному дорослому вихованцеві по 300-500 грам в день.
Ця порода може відчувати брак вітамінів D і А. Для виправлення ситуації підгодовуйте своїх вихованців спеціалізованими вітамінно-мінеральними комплексами, і хоча б одну годину на день давайте їм можливість перебувати під прямими променями сонця.
Поїти кіз слід досхочу, що необхідно для правильного травлення і нормальної продуктивності. У спеку неодмінно контролюйте, щоб кози мали вільний доступ до чистої води з температурою не нижче +10 °С.
Козенят
У перші дні життя молодняк повинен харчуватися виключно молоком матері. З 11-го дня козенят потрібно поступово відучувати від вимені, додаючи в меню рідкі каші. В годівницю вже можете додавати невеликі порції сіна. Після 20-го дня привчайте крихіток на полонину, а в меню увімкніть яблука (попередньо перетерті) і вівсянку.
Молодняк 30-денного віку любить ласувати висівками, харчовими концентратами, коренеплодами, травами. Періодично підкладайте і мінеральна сировина (крейда, сіль, кісткове борошно або ж готову підживлення). Двомісячні малюки вже обходяться без каш, вони охоче їдять макуха, сіно, комбікорм. Важливо поїти молодняк чистою водою не менше трьох разів на день. Після 6 місяців основне меню для козенят повинно включати в себе трави, гілки дерев і сіно.
Чи знаєте ви? Кози згадуються в Біблії 200 разів.
Хвороби та їх профілактика
Першим симптомом того, що дрібна рогата худоба прихворів, є зниження чи повна відсутність тяги до їжі. Слідом пропадає молоко, частішає пульс. До незаразних захворювань відноситься мастит (запалення вимені), хвороби шлунка, кишечника, органів дихання, копит. До інвазійних хвороб відноситься фасціольоз, ехінококоз і пироплазмоз (ураження кіз глистами і комахами).
Щоб попередити ці захворювання, дотримуйтесь заходів профілактики:
Перспективи розведення в Росії
Короткоухие козочки абсолютно благополучно витримують природно-кліматичну обстановку будь-якого регіону РФ. Ламанчі дуже рухливі як в холодну зиму, так і в спекотні літні місяці. Суворі умови мало впливають на їх продуктивність, тому з точки зору погодних умов ніяких нездоланних труднощів для вирощування короткоухого виду немає.
Плюс розведення ламанчей полягає і в тому, що на російському ринку молочної продукції практично повністю відсутня конкуренція. А ламанчі до того ж дають багато молока, що гарантує господарству високий дохід.
Головні ж складності, з якими ви можете зіткнутися, пов’язані з відсталістю ринку козячого молока в країні в цілому. Переважна більшість громадян ніколи не пробували даний продукт і абсолютно необ’єктивно його оцінюють (незважаючи на те що по багатьом характеристикам перевершує коров’яче козяче молоко). До того ж в РФ елементарно не виготовляється новітнє обладнання для козячих господарств, що змушує фермерів обходитися ручною працею, зменшуючи прибутковість. Або ж доводиться закуповувати дороге закордонне обладнання.
В цілому ж підприємці на практиці доводять, що високий коефіцієнт молочності ламанчей гарантує гарний прибуток. Але майте на увазі, що молоко буде складно продати, вам не обійтися без цеху по переробці молока, де можна буде готувати сири та іншу молочну продукцію. І все ж будьте готові до того, що при всіх стараннях стартові вкладення повернуться не скоро.
Підводячи підсумки, можна з упевненістю стверджувати, що ламанча — всебічно обдарована порода, яка може стати хорошим доповненням до вашої фермі. Дотримуйтеся загальних рекомендацій щодо змісту, тоді ці дивні кози будуть радувати вас високими надоями і найніжнішим м’ясом.