Розведення свиней — це тривалий процес, до якого потрібно заздалегідь підготуватися. У даному огляді — основні правила, яких потрібно дотримуватися для ефективного утримання свиней в домашніх господарствах.
Розведення свиней для початківців
В даний час вирощування свиней має великий попит з-за одержуваної продукції, яка завжди буде затребувана незалежно від цінової політики. Для того щоб отримати необхідну кількість продукції, для початку потрібно облаштувати свинарник, а потім вибрати породу. Облаштування свинарника не вимагає особливих витрат на матеріали. Починати розводити свиней можна з однієї особини, яка з часом може привести приплід.
З чого почати і що потрібно для розведення свиней
Починають продумувати, як розводити поросят, з визначення місця для свинарника. Потім потрібно приготувати весь інвентар для догляду за свинями. Далі необхідно визначитися з породою для вирощування. Відштовхуючись від породи поросят, облаштуйте підходяще житло для них.
Правильний вибір породи
Вибір породи заздрості від того, для яких цілей вам потрібно тварина.
Існує три типи напрями у розведенні свиней:
- сальні;
- м’ясні;
- універсальні.
Чи знаєте ви? Свині рятують життя людям, оскільки в трансплантології використовується донорський матеріал, взятий від цих тварин.
Сальні породи
До цього напрямку відносяться породи, у яких рано припиняється приріст м’язової тканини, але при цьому збільшується кількість підшкірного жиру (сала). Даний тип не має популярності серед скотарів, але при цьому вихід м’яса від такої тварини не менше, ніж від інших типів.
До сальному напрямку належать такі породи свиней:
- Беркширська;
- Велика чорна;
- Миргородська;
- Литовська;
- Латвійська;
- Північнокавказька.
М’ясні породи
До м’ясного напряму відносяться свині, які мають меншу кількість підшкірного жиру і значно більший приріст м’язової маси, ніж у попереднього напрямку.
До м’ясного напряму належать такі породи свиней:
- Ландрас;
- Дюрок;
- В’єтнамська;
- Естонська.
Універсальні породи
Поширене напрямок серед сучасних фермерів. Таких свиней можна відгодувати і на м’ясо, і на сало.
До універсального напрямку належать такі породи свиней:
- Велика біла;
- Сибірська північна;
- Бретовская.
Свинарник і його особливості
Розмір свинарника та його облаштування безпосередньо залежать від породи, кліматичних умов, в яких буде проживати стадо, а також кількості особин у поголів’я. Якщо ви плануєте вирощувати 1-2 тварин, то для них потрібно спорудити невелику споруду з загоном. На одну особину знадобиться 2,5 м. Якщо ви плануєте вирощувати поголів’я з 10 поросят, то площа для їх розміщення повинна становити 20х25 м. Свинарник повинен бути теплим, так як свині — теплолюбні тварини. Крім того, слід ретельно вибирати матеріал для споруди. У холодному приміщенні поросята буду погано набирати вагу, так як вся енергія буде витрачатися на зігрівання. Розміщувати свинарник потрібно в сухому місці без протягів.
У свинарнику встановлюють верстати, глибина яких складає 2,5 м, в кожному верстаті повинно міститися:
- 5-6 поросят на відгодівлю;
- самець-запліднювач;
- свиноматка.
Прохід між верстатами повинен становити 1,5 м. не Можна утримувати в одному верстаті поросят різного віку. Також обов’язково потрібно спорудити вигульних дворик для тварин, щоб вони приймали сонячні і грязьові ванни.
Вентиляція і освітлення
При недоліку кисню у поросят можуть статися затримка росту, а також виникнути різні захворювання, які здатні привести до загибелі цілого поголів’я, тому в свинарнику потрібно встановити хорошу, якісну вентиляцію. В літній період потрібно відкривати вікна і двері — це відмінний спосіб провітрити приміщення. Але при цьому треба стежити за тим, щоб не було протягів, оскільки свині погано переносять перебування на холодному повітрі. У зимовий період відкривати вікна і двері не можна, так що для вентиляції встановлюють металеві труби. Їх монтують у вікна чи через витяжну трубу.
Важливо! Співвідношення кількості вікон до площі свинарника має становити 1:10.
Для установки додаткового освітлення, важливо знати, для яких цілей вирощуються свині. Якщо ви плануєте утримувати поросят м’ясо-сального або м’ясного напряму, потрібно добре освітити приміщення, якщо сального напряму — додаткове освітлення потрібно мінімальне. Також світло впливає на розмноження тварин: вирощування поросят у темному свинарнику погіршить статеву активність, а з нею і здатність до запліднення. В літній період в якості освітлення достатньо сонячного світла. У зимовий період світловий день продовжується з допомогою ламп розжарювання.
Існує кілька рекомендацій по освітленню свинарника:
- у верстатах, де вирощуються свиноматки з приплодом, тривалість світлового дня повинна бути 18 годин, при загальному рівні освітлення в 15 лк;
- на вулиці, де поросята відгодовуються — 12 годин, при рівні освітлення в 6-9 лк.
Як і чим годувати свиней
Щоб отримати смачне м’ясо і сало, потрібно приділяти увагу годівлі поросят. Це основна область піклування господаря у процесі утримання свиней. Правильно підібрати їжу для особин у стаді можна, проаналізувавши вік, стать і напрямок свині. Раціон молодняку буде відрізнятися від їжі дозрілого порося. Також потрібно пам’ятати, що свиноматкам в період виношування приплоду необхідні більш калорійні і збагачені вітамінами продукти харчування.
Також необхідно підрахувати витрати на придбання та самостійне приготування кормів. Комбікорм — це гарантований спосіб швидко збільшити масу тіла тварини. До того ж в ньому міститься значно більше поживних речовин, ніж у звичайних коренеплодах, тому м’ясо свиней, що харчувалися комбікорм, відрізняється високою якістю.
Будова організму свині передбачає наявність однокамерного шлунка. Саме тому важливо виключити з корми клітковину, інакше тварина просто не зможе переварити таку їжу. Виходячи з такої особливості, давайте в їжу тільки концентровані і структуровані корму. Зелень в кормі повинна бути в мінімальних обсягах.
Можна використовувати класичне годування, яке містить змішані харчові відходи з варених овочів, трави і зерна. Також можна вибрати годування за допомогою сухих кормів, які включають в себе перемелене зерно з додаванням горохового борошна, макуха, вітамінні і мінеральні добавки. При сухому годуванні необхідно часто поїти тварин, оскільки при нестачі води вони будуть страждати діареєю. Перевагою цього типу вважається не настільки різкий запах фекалій тварини.
Інтенсивна відгодівля свиней
Відгодівля поросят залежить від того, який продукт ви хочете отримати — смачне, соковите м’ясо або сало. Інтенсивний відгодівлю проводиться для кожного напрямку по-різному.
Розглянемо відгодівлю кожного типу окремо:
Важливо! Свиню віддають на забій, коли її вага досягне 170-200 кг, а співвідношення м’яса і сала складе 30:50.
Методи і техніка розведення свиней
У свинарстві існують різні методи та технології розведення свиней.
Є два методи розведення — чисте і з допомогою схрещування:
Якщо правильно влаштувати схрещування різних порід, то плодючість самок збільшиться на 10-12%, а скоростиглість поросят — на 12-15%, завдяки чому зменшуються витрати на корм. Техніка розведення свиней полягає в подбирании тварин для спарювання, проведення парування та ветеринарному спостереженні за тваринами, яких визначили в пару.
Правильна експлуатація самців, збалансоване харчування, а також утримання в комфортних умовах збільшують тривалість можливості розмножуватися у свиней. Самець здатний до розмноження протягом 8-9 років. При неправильному утриманні, тварина буде плодитися тільки до 4 років.
Чи знаєте ви? Дослідження показали, що свингьи набагато розумніші собак, а за інтелектуальним здібностям поступаються тільки людині, дельфінів і мавп.
Перший садок проводиться з самцями, яким вже є рік і які мають вагу від 150 до 180 кг. Здійснювати злучку раніше не рекомендується, оскільки поросята можуть народиться мляві і слабкі. Виходячи з цього, самців, починаючи з віку 4-6 місяців потрібно тримати окремо від свиноматок. В цей період у них починається статеве дозрівання.
Молодий самець проходить 6-12 случек в місяць, 2-річного самця спаровують 10-20 разів в місяць, а самці у віці 3-4 років можуть покривати самок до 12-25 разів. З 10 до 11 місяців свиноматок, вага яких досяг 110-140 кг, відправляють на злучку. Якщо матки мають затримку в розвитку і рості, то садок потрібно відкласти на місяць. Свиноматка може давати приплід протягом 5-6 років. Від однієї матки в рік можна отримати два опитування.
Щоб отримати бажаний результат з розведення поросят, важливо заздалегідь заготовити правильні продукти для годівлі тварини, а також забезпечити молодих поросят і дорослих особин територією для проживання та вигулу.
У свинарстві застосовуються два види злучки:
- штучне осіменіння;
- ручна злучка.
Свиноматок осіменяють в період полювання — статевого потягу. Воно виникає після того, як поросят забирають із свинарника. У самки тічка буває кожен 21 день. Важливо спостерігати за свиноматкою, щоб не пропустити короткий період тічки — 1-2 дні. Не забувайте, що запліднити самку потрібно два рази: перший раз як тільки почалася тічка, а другий повторити через 10-15 годин після першого осіменіння.
У зимовий період потяг у маток майже не помітно, для того щоб їх виявити, потрібно при обході свинарника на 1-2 години вранці і ввечері запускати до свиноматці самця. Садок проводиться у верстаті, куди спочатку заводять свиноматку, а потім і самця. Якщо самець важче матки, злучка проводиться в случном верстаті. У момент спаровування в приміщенні повинно бути тихо, необхідно обмежити вхід сторонніх.
Штучне осіменіння набагато частіше використовується в сільськогосподарських фермах. За допомогою даної техніки можна за короткий проміжок часу поліпшити продуктивні якості свиноматок і самців. Такий метод істотно скорочує витрати на утримання свиней, а також вартість готової продукції. На невеликих фермах процедуру потрібно організовувати, думаючи наперед про те, що майбутній приплід повинен мати своє окреме місце для сну і харчування.
Чи знаєте ви? За сезон самець може запліднити від 100 до 150 маток і отримати від них 25 000 поросят за рік.
Правила утримання свиней
Свиней утримують у різних за розміром господарствах, так як це дуже популярна тварина у фермерстві. Необхідно дотримуватися основних правил по догляду за тваринами, щоб в результаті отримати якісний продукт.
В приватному секторі
Для розведення поросят важливо збудувати свинарник для поголів’я, правильно підбирати корми і вчасно віддавати свинок на вакцинацію.
Враховуючи невелику площу для свинарника, що є неминучим при будівництві хліва в приватному секторі, необхідно дотримувати наступні рекомендації:
- корм для свиней має бути безпечним як для тварин, так і для оточуючих;
- свинарник повинен бути обгороджений парканом, щоб у нього не могли проникнути інші звірі, а також, щоб свиня не втекла;
- гній можна зберігати тільки в спеціально відведених для цього приміщеннях;
- необхідно утримувати житло свиней в чистоті. Для цього можна встановити каналізацію та водопровід прямо в свинарнику;
- вакцинація повинна бути проведена фахівцем, а господар зобов’язаний дотримувати всі інструкції лікаря.
Важливо! Тварин різних видів не можна утримувати в одному приміщенні.
В населеному пункті
Утримання поросят у населеному пункті відрізняється від вирощування в приватному секторі розмірами ділянки фермера, а також можливістю давати тваринам більше сонячного світла і прогулянок по свіжому повітрю.
Основні правила залишаються незмінними:
- свинарник повинен бути чистим і доглянутим;
- поросята повинні бути вакциновані, для чого потрібно викликати ветеринара;
- корми повинні підходити породі свиней і не містити шкідливих речовин.
У літній період також треба передбачити захист від комах: купуйте спеціальні мазі для поросят, щоб убезпечити їх від можливих інфекцій і поліпшити комфорт їх життя. Свині, як і будь-які інші тварини, прекрасно розуміють увагу і любов господаря. Турбота і догляд за твариною продовжать його життя і дозволять вам насолоджуватися смачними і натуральними продуктами.