На сьогоднішній день в світі налічується більше двохсот порід кіз, які відносяться до молочним або м’ясним. Ангорська (друга назва — кемельская) займає в загальному числі особливе місце, так як тварини цієї породи є джерелом неперевершеної якості вовни, з якої виробляють найцінніший мохер. У статті піде мова про специфіку зазначеної породи.
Історія походження
Порода ангорських (кемельских) кіз виникла в Туреччині і отримала свою назву від міста Ангора — сучасна Анкара.
У XVI столітті порода була завезена в Європу, проте не набула популярності. Лише в середині XIX століття, коли тварин ввезли в Південну Африку, де почалося виробництво вовни і мохеру, порода стала більш широко розповсюджуватися.
У 1849 році сім осіб були доставлені в США — їх нащадки складають поголів’я найважливішої галузі тваринництва південній частині країни на сьогоднішній день.
У середині ХХ сторіччя представників кемельской породи ввезли в Закавказький регіон. На жаль, порода не одержала поширення на території Радянського Союзу з-за кліматичних умов — ангорские кози мають категоричній непереносимістю сирого клімату.
Пізніше середньоазіатські вчені вивели породу, більш адаптовану до місцевого клімату, схрестивши представника ангорської породи із звичайною козою.
Чи знаєте ви? Згідно з грецьким міфом, бог Зевс наділив відпали ріг кози Амалфеї чарівними властивостями і назвав його — «ріг достатку».
Характерні особливості породи
Зупинимося на особливостях ангорської породи.
Зовнішній вигляд
Представники зазначеної породи відрізняються густою м’якою шерстю, яка складається з кучерявих пасм білого кольору. Вкрай рідко зустрічаються тварини, у яких шерсть забарвлена в сірі або темні кольори. Крім вух, передній частині морди і нижній частині ніг, коза повністю покрита товстим шаром хутра.
Для ангорських кіз характерна невелика голова з довгими витягнутими вухами. За формою рогів можна визначити статеву приналежність тварини: самці — володарі великих загорнутих рогів, а у самок вони маленькі і тонкі, відведені на спині. Порода відрізняється сильними кінцівками й малорозвиненою грудною кліткою.
Продуктивні якості в залежності від статі і ваги
З кози отримують від 2 до 4 кг вовни в рік, з козла — 4-7 кг. Козеня дає близько 500 грам. Пасма вовни, які піддаються стрижці, варіюються по довжині від 18 до 25 див.
Важливо! Жодна з існуючих сучасних порід не дає такої кількості вовни, як кемельская.
Переваги і недоліки
- До безперечних достоїнств породи можна віднести такі:
- невибагливість до умов утримання, кормової бази;
- хороша адаптація до спеки і холоду;
- резистентність до багатьох тяжких захворювань (туберкульоз, бруцельоз);
- високоякісна вовна;
- м’ясо відрізняється високими смаковими характеристиками.
- Мінуси породи:
- підвищена чутливість до вологості повітря;
- вплив кліматичних умов на якість і структуру вовни;
- процес линьки, який скорочує кількість состриженной вовни;
- у кіз слабкий материнський інстинкт;
- хворобливе потомство.
Як вибрати хорошу козу при купівлі
Фахівці-козівники пропонують такі рекомендації:
Якщо передбачається купівля козенят, то переважний вік 2-3 місяці. У цей період вже можна судити за зовнішнім виглядом, яке статура буде у тварини в дорослому віці.
Розведення в домашніх умовах
Зупинимося детально на основних етапах розведення ангорських кіз в домашніх умовах.
Умови утримання
Приміщення, де утримуються кози, повинно бути світлим, сухим, мати добру вентиляцію. Площа козлятника на одне тварина повинна становити не менше 4 м2, додатково встановлюють поїлку і годівницю.
Важливо! Самок можна утримувати разом, а самців рекомендують ізолювати від них, так як спільне перебування негативно впливає на вироблення молока, якого у розглянутій породи вистачає лише на прокорм молодняку.
Стіни хліва періодично слід білити розчином негашеного вапна (у відрі води розчиняють 1 кг вапна) з метою дезінфекції.
Температура в приміщенні в зимовий період повинна підтримуватися на рівні не нижче +8°С, тому в холодних регіонах вхід в козлятник необхідно обладнати тамбуром, що дозволить зберігати тепло усередині нього. Підлоги краще настилати дерев’яні, які поверх покривають підстилкою із соломи або тирси.
Слід пам’ятати, що постійне утримання кіз у закритих приміщеннях вкрай негативно впливає на загальний стан стада.
Відео: Ангорские кози
Влітку їх тримають в обгороджених високою сіткою (кози досить високо стрибають) відкритих загонах. У зимовий період, коли сильні морози, тварин через день слід хоча б на кілька годин виводити на вигул. Це продиктовано тим, що в закритих просторах великий ризик виникнення різних захворювань, які швидко передаються від однієї особини до іншої.
Годівля і напування
Кемельские кози відносяться до жуйних тварин, тому основу раціону повинні складати соковиті волокнисті трав’яні корми.
Випас здійснюється як на гірських, так і на рівнинних пасовищах, після того як висохне ранкова роса. Унаслідок непереносимості описуваної породою надмірної вологості, перезволожені і заболочені ділянки не підходять для випасу.
Ангорские кози дуже люблять дубове листя та жолуді, молоді пагони дерев. Взимку їх раціон складається з сіна і гілок дерев, комбікорми, коренеплодів, зерна.
В якості мінеральної підгодівлі тварин (всесезонно) дають крейду, м’ясо-кісткове борошно, сіль, аптечні вітамінно-мінеральні комплекси.
Денний приблизний раціон однієї тварини:
- ранкове годування — 0,5–0,7 кг коренеплодів і 0,2 кг зерна;
- обідній — 2 кг сіна;
- вечірнє — 0,1 кг макухи, 0,15 кг зерна.
- на ніч дають трохи сіна.
Вода повинна бути чистою, свіжою, комфортної температури (ні в якому разі не крижаною), в постійному доступі для кіз. Корми слід вибирати якісні, без ознак псування. Коренеплоди потрібно ретельно вимити і нарізати на шматки.
Догляд за шерстю і копитами
В регіонах з теплим кліматом ангорських кіз стрижуть двічі на рік. В місцевості з низькими значеннями температур стрижку здійснюють 1 раз на рік.
Важливо! Якщо процедуру стрижки не робити вчасно, то починається процес линьки, при якій цінна шерсть відпадає.
Шерсть самок відрізняється більшою шовковистістю, тоді як шерстяний покрив самців більш грубий. При гарному догляді і повноцінному раціоні харчування шерсть особин зростає швидко, приблизно на 2,5 см в місяць.
Особливу увагу необхідно приділяти стану копит, їх слід регулярно оглядати, видаляти забруднення і дрібні камені, які можуть застрягти між пальцями, зчищати надмірна ороговілий шар. При найменшій підозрі на запальний процес необхідно негайно звертатися до ветеринарного лікаря, так як тварина може загинути.
Профілактика захворювань
Хвороби, до яких схильні кози, діляться на 4 види:
- заразні (інфекційні);
- незаразні;
- інвазійні;
- паразитарні.
Чи знаєте ви? З-за відсутності трав’яних пасовищ в Марокко кози цілими стадами залазять на дерева і на них пасуться.
Профілактичні заходи:
З інформації, що міститься у статті, можна зробити висновок, що ангорська порода кіз досить вибаглива у догляді та утриманні, але, приклавши необхідні зусилля, знання та вміння, можна отримувати на постійній основі цінну шерсть, хутро і відмінної якості м’ясо.