Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото

Сальмонельоз — небезпечна інфекційна хвороба, що вражає тварин, птахів і людей. Основною причиною, що провокує його розвиток у домашніх курей, є неправильний догляд. Недуга вражає шлунковий тракт, в запущених стадіях артрит супроводжується запаленням легенів. У статті більш детально розглянемо захворювання та способи його лікування у курей.

Що це за хвороба

Захворювання відноситься до полиэтиологической групі. Вражає переважно травну систему, викликаючи супутні ускладнення у вигляді колітів, ентеритів.
97c9c11b8037c8cc30266ceb0d313689 Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
Головна небезпека полягає в тому, що палички сальмонели здатні зберігатися протягом тривалого часу у зовнішньому середовищі:

  • рідини — 5 міс.;
  • в незбираному молоці — до 20 днів;
  • в кефірі — 2 міс.;
  • в сирі — 12 міс.;
  • в яйцях — 9 міс.;
  • у заморожених м’ясних продуктах — 6 міс.;
  • у верхніх шарах грунту — 18 міс.

Важливо! Соління і копчення отриманої від курей м’ясної продукції практично не мають впливу на патогенні мікроорганізми.

Збудник і джерела зараження

Збудниками хвороби є численна група паличок, сальмонел, що включає 2200 серотипів. Нова класифікація, складена у 1987 році, об’єднує їх в один вид, що включає 7 підвидів, які відрізняють шляхом ДНК-гібридизації та по біохімічному складу. Більшість з них однаково небезпечні для тварин, птахів і людини.

Сальмонели — рухливі палички зі джгутиками розміром 2–4х5 мкм. Швидко розвиваються в теплій вологому середовищі. Сприятливий температурний режим для розвитку сальмонел— +6-46 °С. Основне джерело зараження — харчові продукти і вода.
b2f3b89dd7a4537f8137c745dede523e Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
Бактерії передаються контактним шляхом, тому інфекцію поширюють хворі тварини, птиця і сама людина. При поширенні сальмонельозу серед домашньої птиці основну небезпеку становлять кури, а не їх яйця. У момент проходження через пряму кишку на шкаралупі залишаються калові маси, що містять паличку. Через 3 доби бактерії проникають крізь шкаралупу і починають активно синтезувати собі подібних.

Важливо! М’ясо тварин і птиці осеменяется бактеріями при житті або посмертно при неправильно проведений забої або обробці туші тварини носія.

Бурхливий розвиток захворювання спостерігається в теплу пору року. Це обумовлено виникненням позитивних умов для розвитку патогенної мікрофлори.

Патогенез

Паличка, сальмонели має 3 основних антигену:

  • Термостабільний.
  • Термолабильный.
  • Капсульний.
  • У деяких серотипів є вирулентный антиген, що входить до складу термостабільного, і слизовий. Патогенез обумовлений липосахаридным ендотоксином і холероподобным энтеротоксином. Потрапляючи в організм птиці з їжею або питвом, паличка просувається по харчового тракту і зупиняється в тонкому кишечнику. Тут вона починає активно розмножуватися.
    5ef160add26558d544a418f5aa52e187 Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    У прямому кишечнику вона проникає в макрофаги і починає швидко в них розмножуватися. Поступово сальмонели долають клітинний епітелій і проникають в кров і лімфовузли. У слизових шарах кишечника відбувається руйнування клітинних мембран з вивільненням ендо – і ентеротоксин що викликає видимі ознаки захворювання.

    Читайте також:  Пекінські домашні качки

    Ознаки сальмонельозу

    Класифікують кілька форм захворювання за інтенсивності ураження і локалізації основних колоній паличок.

    За інтенсивності розвитку хвороби сальмонельоз може бути:

  • Блискавичний — спостерігається у курчат, що вилупилися з заражених яєць.
  • Гострий — характерний для курчат у віці 1-2 тижнів.
  • Субацидный — вражає підрощений молодняк, характеризується стертою симптоматикою.
  • Перманентний — ідентифікується у дорослої птиці, характеризується повною відсутністю симптоматики.
  • За місцем локалізації:

    • кишкова. Місце локації колоній паличок, сальмонели — прямий кишечник, основний симптом — рідкий водянистий стілець;
    • суглобова. В суглобових сумках лап з’являється рідина, кінцівки пухнуть, з’являється тремор, мускулатура атрофується частково або повністю;
    • нервова — викликає параліч, може носити хронічний або субацидный характер.

    У молодняку захворювання супроводжується ентеритом, у старих особин спостерігається гостра і підгостра форми. За серотипу сальмонел, вражаючих курей, захворювання може виявити себе тиф або пуллорозом. Перший характерний для дорослого поголів’я, другий — для молодняку. Особи, які перенесли тиф, залишаються на все життя носіями бактерій. Сальмонела вражає курей, які споживають забруднену воду і їжу.
    1d7f42689c3fff9bfd286d48f827852c Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    Після хвороба починає розвиватися, потрапляючи в пряму кишку, як ентерит, або знищується сильним імунітетом. Скупчення бактерій у внутрішніх органах проявляються місцевої шкірною реакцією. Спостерігається запалення, рідше некроз. У молодняку патологія має свої симптоми, що відрізняються від таких для дорослих особин. Малюки стають млявими і втрачають апетит, що призводить до затримки росту. Оперення стає рідкісним.

    Важливо! Результат хвороби повністю залежить від імунітету птиці. Найбільший показник смертності — на 3-4 тижні інфікування: 25-30 %.

    У дорослих особин основне скупчення бактерій ідентифікується в печінці і репродуктивних органах. Захворювання може протікати в безсимптомній формі. У гострій стадії спостерігаються різкий відмова від їжі, зниження рівня несучості. При цьому оперення всклоченное, гребінці падають на бік і набувають блідо-рожевий колір. Спостерігається розлад стільця, фекалії виходять в рідкому вигляді, пофарбовані в зелений колір.

    Читайте також:  Як відрізнити вигадку від гусака: зовнішні ознаки, поведінка

    Патологоанатомічні зміни

    Препарування померлих курей показує множинні ураження внутрішніх органів, зміни на клітинному рівні в суглобових сумках. У зрілих особин ідентифікуються деформовані переродження жовткові фолікули, наповнені гнійним ексудатом характерного зеленого кольору. Жовчний міхур набряковий, слизові яскраво-червоного кольору.

    При ідентифікації бактерії ентерітідіс його порожнина заповнена жовчю зі слизом і фібрином. Жовч пофарбовані в оливковий колір. При гострій і хронічній формі спостерігається ураження товстого кишечника, особливо сильно помітні відхилення в клітинах апендикса.
    17671029cdb85197c81f55d6111dddd0 Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    Паренхіма уражається при гострому перебігу. Спостерігаються зміни у слизових тканинах легеневої системи. Порожнина заповнена серозною рідиною, на слизових червоні ущільнені ділянки. Препарування показує також порушення в серцевому м’язі, міокард розтягнутий, а коронарні судини заповнені застояної кров’ю.

    Як лікувати сальмонельоз у курей

    Складність лікування полягає у високій здатності палички адаптуватися до дії антибіотиків. Кращий вихід — відправити явно хворих особин на забій і провести обробку всього поголів’я. У перехворілих особин, які пройшли успішне лікування, спостерігається відставання в рості, а показники продуктивності значно нижче.

    Гарантії, що зараження не станеться знову, немає. Є небезпека, що перехворіла птиця залишиться носієм сальмонельозу назавжди, а це негативно вплине на якість всього поголів’я і може стати причиною зараження людини.

    Дезінфекція

    Птицю переводять в окреме приміщення, заздалегідь продезинфицированное. У пташнику проводять тотальну очищення: утилізують всі годівниці, гнізда, поїлки, підстилку, стіни і підлога обробляють формаліном. Обробка проводиться триразово. Перед заселенням курей в пташник, за 2-3 тижні, проводиться остаточна обробка 3 % розчином мідного купоросу.
    cc7aa66f436ffe30b692709476d7d9c6 Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото

    Антибіотики

    Лікування Левоміцетином» триває 2-4 тижні. Це препарат широкого спектру дії, ефективно усуває грампозитивні і грамнегативні бактерії. Концентрується в печінці і нирках. Робоча дозування для дорослих курей — 50 мг/кг живої маси, для курчат — 30 мг/кг. Вживати м’ясо можна через 7 діб після припинення курсу. Вимушено вбиті птиці придатні для живлення м’ясоїдних тварин та виробництва добрив.

    До антибактеріальних препаратів нового покоління відноситься «Енрофлоксацин-100», він максимально ефективний у лікуванні сальмонельозу. Основна діюча речовина — фторхінолон: проникаючи в клітини тваринного організму, гальмує розвиток гірази — ферменту, який бере участь у синтезі патологічних мікроорганізмів. Препарат не сумісний з тетрациклінами. Робоча доза — 0,025 мл/кг живої маси.
    186059cfa45ca60f0d06d642329effdf Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    Вживання м’ясної продукції дозволено з 12-14 дня після закінчення курсу в 5 діб. З антибіотиками обов’язково призначаються супутні препарати для підтримки нормальної мікрофлори кишечника: приміром, «Біфідумбактерин». Препарат являє собою сукупність бактерій-антагоністів, що усувають негативний вплив патогенних мікроорганізмів. Дозування прописує лікар.

    Народні засоби

    Народні засоби в лікуванні сальмонельозу застосовуються в якості додаткової, підтримуючої терапії, спрямованої на відновлення уражених органів і збагачення організму вітамінами. Переважно використовують трав’яні відвари і настої.

    Читайте також:  Чому кури перестали нести яйця восени: причини, методи вирішення проблем і корисні рекомендації

    Настій ромашки лікарської позитивно впливає на стан печінки і шлункового тракту. 100 г сухої сировини заливають 1 л окропу, настоюють 1 годину і розбавляють водою 1:5. Дають замість звичайного пиття.
    45a7be9ab6c7e477f75428d65b9b80ed Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    Пижмо швидко виводить з організму токсини, має м’яку заспокійливу дію на стінки шлунка. На 1 л окропу потрібно 30-50 г сухої сировини. Після настоювання відвар розбавляють 10-ю літрами води і дають курям після їжі.

    Небезпека для людини

    М’ясо-яєчна продукція несе небезпеку для людини. Заражених курей слід відразу відправляти на забій, трупи при цьому підлягають утилізації. Використання яєчної продукції можливе тільки при ретельній обробці. Після збору яєць обов’язково очищають від калових мас за допомогою 3 % розчину марганцю, далі використовують протягом 2 днів. Після дотику до шкаралупі обов’язково миють руки з милом. Не допускається вживання продукції в напівсирому вигляді. Особливо небезпечна паличка, сальмонели для дітей до 1 року.

    Чи знаєте ви? Організм дорослої людини здатний витримувати атаки інфекції, пригнічуючи їх власним імунітетом. Але сальмонельоз відрізняється особливістю обходити бар’єри, збудовані епітеліальними клітинами кишечника.

    Вакцинація та загальні заходи профілактики

    Сальмонельоз не виліковується, тому основним заходом захисту є профілактика, що включає следющие пункти:

  • При оновленні поголів’я куплених особин містять окремо до проведення вакцинації, гельмінтізаціі і повного обстеження на наявність захворювань.
  • Ефективно вигодовування пташенят з перших днів життя препаратів, що містять пробіотики. Це дозволяє підвищити імунітет і сформувати стабільну мікрофлору в кишечнику.
  • Раз на місяць проводиться дезінфекція курника.
  • Раз в 2-3 місяці здають кров птахів та їх яйця на аналізи в лабораторію.
  • Живу авирулентную вакцину застосовують на 3-4 добу життя курчат. Повторна вакцинація проводиться у дорослих особин перед збором яєць для інкубації.
  • Курники повинні бути захищені від гризунів і інших тварин, здатних переносити інфекцію.
  • 921b2fe81fff4643a8ab12b42b2e10e1 Сальмонельоз у курей: симптоми і лікування, профілактика, вакцина, фото
    Більшість серотипів сальмонели небезпечно для всіх живих організмів: бактерії зберігають свою здатність до розмноження протягом тривалого терміну. Хворих курей краще відразу знищувати, щоб не ризикувати власним здоров’ям.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день