В наш час, вирощуванням бройлерів можуть займатися не тільки великі виробництва, але і невеликі приватні господарства. Причому результат змісту буде дуже успішним, якщо фермеру вдасться створити для курей м’ясного напряму правильні умови для проживання. В даній статті поговоримо про те, як за короткий термін звести надійний курник і організувати всередині позитивний мікроклімат.
Способи розведення бройлерів
При плануванні розведення мясопродуктивных курей на своїй дачі, господарем, перш за все, оцінюється виділена територія для майбутнього змісту. Враховуючи всі нюанси, визначається один із двох способів процесу: підлоговий або клітинний.
Чи знаєте ви? На сьогоднішній день точно невідомо, в якому саме віці люди запустили процес одомашнення диких курей. Однак існує 3 популярних версії, перша з яких говорить, що все почалося в Китаї 6 тис. років до н. е. Інша точка зору наполягає на тому, що це відбулося 2 тис. років тому в Індії, третя, що країна «першовідкривач» домашніх несучок Азія (3200 тис. років до н. е..).
Метод підлогового розведення успішно застосовується як на особистих невеликих господарствах, так і на великих промислових м’ясних виробництвах.
Позитивні сторони:
- кожна особина знаходиться на постійному огляді фермера, доступ до них необмежений;
- гігієнічність обслуговування, простота у ветеринарному контролі;
- активна рухливість бройлерів знижує ризик дефектів тушок;
- простір в рухах дозволяє птахам приймати сонячні і повітряні ванни, знаходити додатковий підживлюють прикорм (комах, свіжі рослини);
- відсутність стресу;
- дешевизна, простота і максимальна доступність обладнання.
Негативні моменти:
- знижена економічна віддача (порівняно з клітинним методом);
- відчутно уповільнений набір пташиної маси;
- нерезультативне використання корисної площі сараю.
Найбільш поширений «Клітинний» метод передбачає утримання птахів у спеціальних контейнерах (клітинах), які можна конструювати на свій розсуд в кілька ярусних шарів, чим суттєво збільшувати своє поголів’я в два, а то і в три рази.
Але підхід не позбавлений і певних недоліків, про які обов’язково має знати початківець птахівник. Підемо по порядку.
- Про достоїнства:
- значна економія простору, обігріву, освітлення і вентиляції;
- можливість щоденного прибирання посліду. Бройлери не копошаться на брудній підстилці, не споживають свої екскременти і не дихають аміачними випарами, що значно знижує ризик масового зараження поголів’я хвороботворними бактеріями;
- найбільш ефективний витрата корму, особини не мають можливості розкидати їжу, поглинаючи її в необхідних обсягах;
- простота в очищенні і дезінфекції годівниць і поїлок;
- швидкий приріст маси у птахів із-за істотних обмежень у рухах (у витраті енергії);
- обмежений контакт з усім поголів’ям перешкоджає поширенню серйозних вірусних захворювань.
- Недоліки:
- витрати на придбання якісних матеріалів для клітин або вже виготовлених «скриньок»;
- часта процедура дезінфекції (після кожної курячої партії);
- дуже швидкий і сильний приріст ваги, і, як наслідок, проблеми з лапами і наміна на грудях;
- знижені смакові якості м’яса, ніж у особин, які перебувають на підлоговому розведенні;
- підбір збалансованого дорогого корми, вкривала прогалину в харчуванні (недолік білково-рослинних компонентів, одержуваних від самостійно спійманого корму).
Відмітні ознаки курника для бройлерів
Вимоги до курника
Безпосередньо перед будівлею надійного «житла» для бройлерів, фермеру необхідно врахувати всі майбутні вимоги, необхідні для безпроблемного функціонування курника.
Розміри
Розрахунок оптимальних параметрів:
- при плануванні триярусних конструкцій, висота пташника повинна становити 2-2,5 м. При встановленні однієї, 50-сантиметрової клітини – не менше 60 см від підлоги;
- оптимальна ширина – 2,5 м (з урахуванням ширини клітинних конструкцій);
- мінімальний розмір тамбура – 1,5х1,5х2.
- параметри вигульно вольєра (загону) варіюються залежно від кількості бройлерів. 4 особини на 1 кв. м.
Освітлення
Хорошим варіантом освітлення в курнику стануть світлодіодні або накаливательные лампи. Пристосування дають помірний і м’який світло, який, до всього іншого, дає додатковий ефект обігріву.
Установка приладів повинна відбувається з розрахунку: на кожні 5 кв. м. площі (при висоті 2-2,5 м) – одна накаливательная лампочка на 100 ват або одна світлодіодна на 11 ват.
Важливо! Не рекомендується встановлювати в пташнику електролюмінесцентні світильники (енергозберігаючі лампочки), оскільки їх частота мерехтіння 60 разів в 1 секунду негативно відбивається на здоров’ї птахів. Вони стають надмірно агресивними і всього за кілька днів посилено втрачають апетит, що серйозно перешкоджає швидкому відгодівлі.
Температура і вологість
Правильний температурний режим в пташнику забезпечує хороший приріст маси бройлерів і сприяє їх хорошому самопочуттю.
У міру «дорослішання» і набору ваги особин, показники градусника повинні грамотно змінюватися:
Крім температурних показників, одночасно слід регулювати вологість у приміщенні. При порушеному повітрообміні у курей знизиться імунітет, що призведе до проблем з ШКТ, метаболізмом та дихальною системою. Норма вологості повітря до 60%.
Як побудувати курник для бройлерів своїми руками
Самостійно зробити придатне для вирощування бройлерів «житло» не так вже й важко, головне, дотримуватися заздалегідь складеного плану за вибором місця і підготувати необхідний інвентар. Також розібратися покроково, як якісно встановити внутрішні покриття і необхідні конструкції.
Вибір місця
Вибирати місце для розташування на ділянці майбутньої споруди слід прискіпливо, адже від цього також залежить здоров’я і хороший приріст маси бройлерів.
Основні вимоги до місця:
- північна сторона приміщення повинна щільно прикриватися від холодних вітрів деревами або іншою спорудою;
- південна сторона, навпаки, передбачає вільний простір;
- при нерівних ландшафтних параметрах, курник повинен розміщуватися на височини. У низинах, як правило, підвищений рівень вогкості, витікаючий від грунтових вод, загрозливий бройлерам вологою, холодною підстилкою, заражених хвороботворними бактеріями;
- куряче «житло» необхідно будувати як можна далі від сильних джерел шуму, наприклад, від проїзних доріг. В іншому випадку кури будуть відчувати часті стреси і погано набирати вагу.
Матеріали та інструменти для роботи
Необхідні матеріали:
- 6 труб (брус, кругляк) б/у – 80-100 мм;
- сітка довжиною – 9-10 м, заввишки 1,5–2 м;
- металеві куточки 20 шт. – 50х50;
- брус 10 шт. по 3 м – 50х50;
- горбиль (необроблена дошка) для перекриття 8 шт. по 4 м;
- руберойд 1 рулон – 10 м;
- шифер б/в – 7-8 аркушів;
- USB – 2-3 аркуша;
- 2 старі двері (для підлогового покриття);
- каркас від старого дивана (для вхідних дверей в курник);
- саморізи по дереву 20-40 мм (50/50 – 1 кг);
- саморізи з прес шайбою (для кріплення сітки до дерева) – 100 шт.;
- цемент – 1 мішок + пісок і вода для розчину;
- додатковий брус для установки дверей;
- брусочки (різноманітні) для обробки;
- маленькі дверні петлі – 8 шт.;
- куточки для замків – 2 пари;
- маленькі замочки – 2 шт.;
- цвяхи для шиферу – 20 шт.;
- гвоздики з підкладкою (кілька десятків) для кріплення руберойду до решетнику.
Інструменти:
- шуруповерт;
- зварювальний апарат (якщо стовпи металеві, але не з бруса);
- ножівка;
- рівень;
- молоток;
- пасатижі, кусачки.
Бюджетний курник для бройлерів: відео
Покрокова інструкція
Внутрішнє облаштування курника
Після вдалої побудови приміщення слід приступити до внутрішнього облаштування: сформувати теплу підстилку, встановити годівниці з напувалками і організувати захист від зимових холодів і нашестя шкідників (гризунів).
Підстилка
Підлогове покриття в курнику одночасно виконує кілька важливих функцій:
- створює теплоізоляцію підлоги;
- перемішаний з послідом матеріал знезаражує хвороботворні бактерії;
- захищає курячі лапи від сирості і холодів.
Зробити гарну підстилку своїми руками не складе труднощів, головне, щоб за підсумком, покриття відповідало основним вимогам: сухість, вологоємність, з подрібненого і екологічно чистого матеріалу, без цвілі і токсичних речовин.
Незмінним і найкращим матеріалом, як правило, виступають тирсу, які на перший час присипаються подрібненої до 5 см соломою або торфом.
Влітку товщина сформованої підстилки має становити 6-10 см, взимку – не менше 15 див.
Поступово, по мірі дорослішання курей, нова підстилка підсипається на вологі ділянки. Повна заміна підлогового покриття проводиться після досягнення його товщини 35 див.
Важливо! Не рекомендується перевищувати зазначену товщину. Надто вирощений підстилковий шар погано провітрюється, всередині накопичується конденсат і з’являється небезпечна для здоров’я бройлерів цвіль.
З допомогою нарощування підстилки, бройлери комфортно і продуктивно можуть пересидіти зимові холоди, характерні для середньої смуги, однак крім створення підлогової «захисту», слід замислитися над загальним утепленням побудованого пташника:
Процес утеплення курника повинен вироблятися заздалегідь, не пізніше вересня–жовтня.
Захист від гризунів
Викладений раніше план споруди і покрокова інструкція передбачають закритий доступ в курник (за рахунок натягнутої сітки, щільно прилягає до землі) для гризунів-шкідників, однак фермеру, для повної впевненості в захисті, не завадить виконувати ряд додаткових правил:
- двері в курник повинна щільно закриватися на ніч;
- приміщення повинно регулярно провітрюватися;
- необхідно своєчасно проводити чистку та дезінфекцію годівниць і поїлок, загальну санітарну обробку, винос зайвого сміття;
- важливий хороший доступ денного та штучного світла;
- навколо пташника і прилеглого вольєра слід розкласти ароматні рослини – ромашку, м’яту, полин;
- кури повинні годуватися на вулиці, запаси корми не повинні залишатися на ніч всередині приміщення.
Установка годівниць і поїлок
Харчової інвентар для курей м’ясної спрямованості може бути виготовлений з:
- деревини;
- пластика;
- ніпеля;
- металу;
- скла.
Головні вимоги:
- герметичність дна;
- гладка (відшліфована) поверхня;
- легкість чищення і дезінфекції.
Влітку, в жарку погоду, годівниці і поїлки встановлюють на вулиці, у вольєрі. Ідеальним варіантом стануть кріплення на сітчастому паркані, приблизно на 5 см від землі. Це не дозволить активним особинам встрибувати усередину ємностей, розкидати їжу і забруднювати воду.
Взимку питної та харчової інвентар розташовується безпосередньо всередині курника, і кріпиться до стінок споруди таким же чином, як і в літній час до паркану.
Додаткові поради
Креслення курника для бройлерів
Оптимальний варіант пташника для бройлерів, параметри якого можуть змінюватися у залежності від кількості особин.
Креслення на 20 голів:
Завдяки вищевказаним і нескладним рекомендаціям, будь-який, навіть початківець фермер зможе побудувати надійний курник для придбаних бройлерів.
Чи знаєте ви? Чисельність домашніх курей перевершує кількість людей на планеті в співвідношенні 3:1.
При чіткому виконанні всіх норм і правил, птиці в кінцевому підсумку збагатять господаря якісним і смачним м’ясом.