Фермерство останнім часом набирає все більше обертів. Особливо актуальним є практично безвідходний бізнес, до якого відноситься гусеводство. Розглянемо докладніше це виробництво і як правильно організувати все, щоб мінімізувати можливі витрати і максимально збільшити прибуток.
Розведення гусей як бізнес: вигідно чи ні?
Вже довгі роки гуси є символом достатку. Багатьох цікавить, чи можна заробити на фермерстві і скільки часу може знадобитися на отримання першої чистого прибутку. 
Зараз розведення цих птахів в масштабах ферми — досить прибутковий бізнес, який має кілька напрямків.
Чи знаєте ви? Більшість кісток у птахів порожнисті всередині. Це істотно скорочує вагу і допомагає в польоті.
Переваги і прибуток
- Сьогодні велика частина птахівників приймає рішення розводити для бізнесу саме гусей. Перевагами цієї справи є:
- можливість збільшення розміру ферми та послуг;
- легкість змісту;
- прибуток отримують від великої кількості продуктів;
- мінімальний старт;
- достатньо швидке отримання чистого прибутку.
Важливо! Грамотно складений бізнес може окупити всі витрати у середньої ферми вже через рік. Великі пташники зажадають інших витрат і час його окупності буде збільшено.
Пов’язано це з тим, що цих птахів розводять не тільки м’ясо, але і для отримання доходу від іншої продукції:
Недоліки і витрати
- У кожної справи є і інша сторона — негативна. У вирощування гусей теж є недоліки:
- є ймовірність падежу стада;
- продукція може бути не затребувана в певному регіоні;
- бізнес організовують за містом.
Крім доходів, що будь-який бізнес має витрати. Розглянемо, які є в розведення гусей:
- придбання ділянки для ферми до 150 птахів площею не менше 1 га;
- офіційне оформлення документів та підприємництва;
- зерно гарної якості теж потребує грошових вкладень, його краще купувати у офіційних продавців, щоб бути повністю впевненим у якості;
- закупівлю стада теж треба проводити у сертифікованих продавців;
- птахів рекомендується прищеплювати 2 рази в рік. На ці процедури потрібно мати гроші.
Основи успішного розведення гусей
Для отримання максимального прибутку і мінімізації витрат важливо знати, основи правильного розведення гусей:
Складання бізнес-плану з розрахунками
Одним з головних складових планування будь-якого бізнесу є бізнес-план, в якому представлені обсяги витрат і прибутку. Пропонуємо ознайомитися з примірним бізнес-плану, який являє рівень витрат на господарство в якому присутній 1 тис. гусей.
Орієнтовні річні витрати включають:
- місце для життя і випасання (купівля або оренда) — 250 тис. руб.;
- ремонт споруди та придбання обладнання — 170 тис. крб.;
- оформлення документів — 17 тис. руб.;
- закупівля гусенят — 200 тис. руб.;
- корми та витрати на експлуатацію — 700 тис. руб.
В результаті вкладення становлять приблизно 1 350 тис. руб.
Чи знаєте ви? Гуси — вірні супутники. У віці 3-х років вони створюють пару, з якої залишаються на все життя. Навіть після смерті одного, інший ще кілька років проводить в скорботі і печалі.
Виходячи з цього, нескладно порахувати річний дохід ферм, в якій знаходяться 800 гусок і 200 селезнів. Приймають за вихідні дані, що самка вводить протягом року 7 гусенят. При досягненні ними комерційної зрілості дохід від реалізації м’яса 1 птиці буде в середньому 750 руб., від продажу печінки -500 руб., 1 кг пуху — 20 руб. Разом за рік прибуток складе близько 1 500 тис. руб. Податки трохи скоротять цю суму. Також потрібно врахувати непередбачені витрати. В середньому термін окупності ферми з поголів’ям 1 тис. голів займає близько 2-х років.
З чого почати розведення
Щоб зрозуміти, як досягти успіху в цьому бізнесі, важливо розуміти з чого можна почати, і в якій послідовності.
Вибір породи
Вибираючи породу для розведення в господарствах важливо враховувати наступні фактори:
- в яких кліматичних умовах будуть розводити птахів;
- яка у них продуктивність;
- рівень стійкості до різних захворювань;
- особливості їх годування.
Широке поширення одержали наступні породи:
- холмогорская;
- ліндовская;
- тулузская;
- тульська.
Пташник
Місце, де будуватимуть гусятник повинно знаходитися на узвишші, при цьому важливо виділити місце під водойму і пасовище. Найкращий варіант розміщення фасаду — на південь. У цьому напрямі важливо побудувати загін для зимового вигулу.
Висота фундаменту для захисту від шкідників не менше 25 див. Навколо периметра викопують невелику траншею. Додатково при затоці фундаменту рекомендується додавати бите скло.
Каркас для майбутніх стін роблять з дощок або металевих кутників. Стіни обшивають дошками, товщина яких не більше 30 см. Якщо зими у вашому місці суворі, їх додатково утеплюють. Всередині обробку проводять за допомогою фанери, а зовні рекомендується обшити OSB.
Підлоги тільки дерев’яні, зверху посипати тирсою та столярної стружкою. Краще розташувати вікна на південній стороні. Дах влаштовують будь-яким наявним матеріалом.
Крім цього, потрібно закупити таке обладнання для змісту:
- світильники;
- годівниці;
- вакуумні поїлки;
- відра;
- граблі;
- лопати;
- мітли.
Годівниці і напувалки повинні відповідати наступним вимогам:
- їх має бути достатньо, щоб птахи не билися за корм;
- ємності для корму краще вибрати дерев’яні і підвісити їх на висоту приблизно 15 см;
- для води беруть відра або інші ємності.
Годування
Живлення птахів теж не повинен бути обділений увагою. Годування може бути:
- вологим;
- сухим;
- комбінованим.
Кормова база повинна включати наступні продукти:
- зелень;
- коренеплоди;
- капусту;
- гарбуз;
- рибні відходи;
- сироватку;
- силос.
Для розведення потрібно враховувати, що в добу 1 дорослий гусак з’їдає близько 2-х кг зелені. Коли забезпечити доступ до траві немає можливості, птицю потрібно догодовувати.
Денний раціон 1 особини приблизно наступний:
- коренеплоди — 0,5 кг;
- морква — 100 г;
- сіно — 150 г;
- зернові — 70 г;
- мінеральний корм — 25 р.
На додаток важливо давати концентрований корм.
Реалізація продукції та канали збуту
Гусячий бізнес приносить хорошу користь, так як після забою можна реалізувати:
- м’ясо;
- потрухи;
- яйця;
- перо;
- пух.
Потенційними клієнтами можуть стати:
- м’ясні магазини і ресторани;
- магазини з продажу яєць;
- виробники подушок і ковдр;
- приватні особи;
- інші фермери.
До того ж, можна вдатися до додаткової реклами в газеті, інтернеті і навіть на радіо. Часто дачники і садівники купують і гусячий послід, але це можливо лише за наявності сертифіката від ветеринарної клініки.
Важливо! Після позначення можливих клієнтів потрібно починати налагоджувати контакти. Важливо зацікавити потенційних замовників перевагами роботи з вами.
Розрахунок прибутку і рентабельності
Істотним плюсом початкових витрат є швидка окупність. Для досягнення оптимальної маси для забою (5 кг) птиці потрібно близько 3-х місяців. Оптимальна вага — 10 кг виходить в 3,5 міс. Практично всі породи мають високий показник несучості, приблизно 70 яєць в місяць. Крім цього на ринку затребувана і інша продукція.
Одна тушка при вазі 5 кг коштує близько 400 руб. Більш важка може принести дохід 700 руб. Середня ферма налічує близько 1 тис. голів. Отже, можна отримати дохід близько 2 млн. руб. Знаючи всі витрати і доходи можна підрахувати, що рентабельність гусячого бізнесу становить до 80%.
Корисні рекомендації для початківців
Незважаючи на уявну простоту, початківці птахівники можуть зіткнутися з деякими труднощами. Щоб мінімізувати їх поява потрібно дотримуватися деяких рекомендацій:
- перед відкриттям ферми ретельно вивчіть умови утримання гусей;
- для початку виберіть для розведення саму невибагливу і витривалу породу;
- купуйте пташенят лише у перевірених фермерів;
- слідкуйте за чистотою в приміщенні;
- систематично провітрюйте місце утримання птиці;
- пташник регулярно ретельно обробляйте і дезінфікують;
- щоб мінімізувати витрати на купівлю молодняку, залиште перед забоєм деяку кількість птахів для потомства;
- на наступний день після появи на світ пташенят для загального зміцнення дають слабкий розчин марганцівки;
- протягом перших 2-х місяців життя рекомендується давати препарати для імунітету.
Якщо ви повністю впевнені в своїх силах і знаєте, як займатися фермерством не з чуток, то гусеводство для вас. Найголовніше скласти точний бізнес-план і оцінити всі можливі ризики. Тільки ретельна підготовка і бажання призведе до позитивного результату.