Кури є одними з найпоширеніших сільськогосподарських тварин. Пернатих розводять заради дієтичного м’яса, яєць, при цьому намагаючись вибрати найбільш продуктивну породу. Сьогодні розглянемо ливенскую ситцеве курку, її характеристики і тонкощі розведення.
Історія походження
Вперше про породу дізналися ще в царській Росії: селяни Livenskogo повіту прагнули отримати невибагливу до кормів та умов утримання птаха. В результаті кропіткої роботи з’явилася курка, яка не вимагала спеціальних кормів і витрат, але мала, тим не менш, високими показниками продуктивності. Продукцію, отриману від такої домашньої птиці, постачали в багато європейських країн, включаючи Великобританію.
Чи знаєте ви? У результаті багатьох досліджень вчені-орнітологи з університету Падуї встановили, що рефлекси і навички добового курчати відповідають рівню розвитку трирічної дитини.
У середині двадцятого століття популярністю стали користуватися кроси, і ливенскую курку незаслужено забули. Її популяція різко скоротилася і зникла б зовсім, якби не сім’я птахівників-аматорів з України. Фермери не тільки відновили зникаючу породу, але і повернули їй колишню славу. В кінці XX століття несучка знову з’явилася на виставках птахівників.
Опис породи
Довгий час ситцеві несучки не мали офіційно затвердженого стандарту породи, оскільки курчата народжувалися з великою різноманітністю забарвлення. Крім того, у птахів були й інші відмінності у зовнішності: різної форми гребінь, оздоблені або голі лапи.
Зовнішній вигляд
Сьогодні стандарт зовнішності допускає різноманіття забарвлення оперення, враховує й інші фактори. Об’єднує ситцевих курей неодмінна строкатість оперення, велике статура. Розглянемо опис зовнішності детальніше:
Зовнішній вигляд | |
Голова | Середнього розміру |
Гребінь | Листоподібний або трояндоподібний |
Дзьоб | Невеликий, жовтого кольору |
Шия | Середньої довжини, густо оперена |
Груди | Широка, видатна |
Живіт | Округлий |
Крила | Короткі, притиснуті до тіла |
Хвіст | Короткий, вертикальне положення |
Лапи | Жовті, можуть бути чорними, оздоблені і неоперенные |
Забарвлення оперення і | Густе, щільне. Колір: жовтий, чорно-білий, коричневий, чорний. |
Продуктивні якості
По продуктивності лівенська курочка не поступається багатьом кросів — вона несе великі яйця, дає ніжне на смак дієтичне м’ясо. Показники продуктивності описані в таблиці нижче.
Фотогалерея
Характер
Характер у птахів флегматичний: кури доброзичливі і спокійно ставляться до іншим представникам домашнього господарства. Впізнають господаря і не бояться підійти під час годування. У них добре розвинений материнський інстинкт: своє потомство квочки опікують і захищають. Відмітна риса характеру — птахи мовчазні, на відміну від більшості своїх родичів, вони не валують навіть будучи голодними.
Півні можуть бути агресивними, але проявляється це в основному при захисті свого стада, потомства. Якщо ватажок побачить у своєму хазяїні загрозу, може накинутися на нього.
Переваги і недоліки
Як і у будь-якої іншої породи, у ситцевій курки є свої плюси і мінуси. Розглянемо їх докладніше.
- Переваги породи:
- високий імунітет;
- невибагливість у харчуванні;
- великі яйця;
- велика вага тушки;
- стійкість до холодів;
- турбота про потомство;
- рівний характер.
- Недоліки:
- тривалий час оперення;
- довгий статеве дозрівання;
- можлива агресія півня;
- трапляється розкльовування власних яєць.
Утримання в домашніх умовах
Зміст розглянутих курей не доставить турбот власнику стада: облаштування курника не займе багато часу, також не потрібно великих витрат на корми.
Важливо! В курнику обов’язково ставлять ящик з золою, щоб птахи могли позбавлятися від паразитів.
Курник
Птахам потрібно просторе приміщення з хорошою вентиляцією. При помірних морозах в регіоні опалення курника не обов’язково, але підстилковий шар повинен бути товстим — не менше 20 див.
При облаштуванні курника треба врахувати наступні моменти:
- на кожну особину повинно бути близько 20 см сідала;
- розміри несучок великі, тому гнізда не варто розташовувати високо;
- на метр квадратний у приміщенні повинно припадати не більше 5 птахів;
- температура влітку — +23-25 °С, взимку — не нижче +15 °С;
- освітлення в курнику має бути не менше 14 годин на добу.
Підстилку замінюють по мірі її забруднення, раз у тиждень проводять дезінфекцію приміщення.
Вигульних дворик
Як вже було сказано, птахи не бояться холоду, вони люблять гуляти в зимовий період, клювати сніг, тому в приміщенні, де утримуються кури, має бути лаз для безперешкодного виходу на вулицю. У вигульному дворику також ставлять ємності для корму та води.
Щоб захистити стадо від хижих птахів і тварин, по периметру вигульній майданчика потрібно натягнути сітку. Курочки володіють деякими льотними здібностями, тому щоб уникнути «пагонів» вихованцям підрізають крила.
Годівниці і поїлки
Поїлки та годівниці повинні бути в достатній кількості, щоб не виникало конфліктів з-за їжі і води. Ємності обов’язково миють і очищають після кожного прийому їжі. Матеріал, з якого виготовлена пташина посуд, може бути будь-яким, головне — не токсичним для вихованців. Розташовують годівниці і поїлки подалі від гнізд квочок: їм не повинен заважати шум.
Важливо! Для курчат краще встановити ніпельні поїлки: нестійку ємність малюки можуть перевернути.
Початок линьки і перерву несучості
Восени птахи починають линяти. Під час зміни пір’я продуктивність значно падає, на піку линьки і зовсім зупиняється процес несення яєць. Але після відновлення пір’яного покриву несучки продуктивні протягом всієї зими.
Планова заміна стада
Висока продуктивність у пернатих триває до двох-трьох років життя. Потім кількість яєць у курей значно падає, приблизно на третину. До цього готуються заздалегідь, відбираючи для розведення та заміни великі, без ознак деформації яйця.
Інкубаційний термін триває три тижні, після чого з’являється міцне і життєздатне потомство. Оскільки курчата довго оперяють, приміщення для їх утримання має бути опалюваним, щоб уникнути хвороб.
Чи знаєте ви? Є така народна прикмета: якщо раніше почав линяти півень — зима буде нестійкою, з мінливою погодою; якщо курка — чекай рівну погоду взимку.
Чим годувати
Для того щоб продуктивність пернатих вихованців була на висоті, їм не обов’язково купувати спеціалізовані корми. Птахам складають збалансований раціон з доступних і недорогих продуктів.
Дорослих курей
Влітку кури вільно пасуться, поїдаючи різних комах, свіжу траву. На зиму для птахів заготовляють овочі та зелень. Отже, раціон пернатих складається з таких продуктів:
- мішанки (на воді чи сироватці);
- подрібнене запаренное і сухе зерно;
- сушена і свіжа зелень;
- терті овочі;
- риба, м’ясні недоїдки;
- добавки (крейда, черепашник, сіль).
Годують вихованців тричі на день.
Курчат
Перші добу (через 12 годин після народження) малят годують манкою, вареними яйцями, протертим сиром. Через добу в раціон вводять зелень, далі — кисломолочні продукти. Багато фермерів додають в їжу пташенятам попіл спалених пір’я, щоб прискорити процес оперення. Обов’язково потрібно давати малюкам вітаміни і мінерали — кальцій, фосфор. Швидке зростання пташенят спостерігається після застосування спеціальних збалансованих кормів для малюків.
Підсумуємо: лівенська ситцева курка відрізняється високими показниками продуктивності, забезпечуючи власника і яйцями, і ніжним м’ясом. Невибагливість в змісті, стійкість до перепадів температур і спокійний характер роблять цю птицю однією з найбільш привабливих в сільському господарстві.