Багато птахівники раді мати на своєму подвір’ї не тільки продуктивних, але ще і красивих курей. Серед незвичайних домашніх пернатих особливу увагу привертає порода курей Мінорка, представники якої мають високу продуктивність і яскраву зовнішність. Про особливості породи і змісту її представників далі в статті.
Характеристика породи
Своїм походженням описувані пернаті зобов’язані чорним Кастильским курям, що населяли селянські двори іспанського острова Мінорка (один з Балеарських островів). У XVIII столітті курівником панувала в ті часи Британії ввезли минорок в свою країну і зробили їх звичайними представниками фермерських господарств.
В кінці XIX століття завдяки екзотичної зовнішності минорок ними зацікавилися птахівники Америки та Німеччини, де птицю стали масово розводити, називаючи іспанської. В Російське держава іспанська курочка потрапила в 1885 році завдяки халіфу Туреччини, Абдул-Хаміда II, а до 1911 році російські заводчики виробили вітчизняний стандарт цієї породи.
Сьогодні минорки мають 3 базові лінії, що відрізняються терміном виведення і тонкощами селективної роботи:
Розповімо про перших двох лініях породи, оскільки вони є найбільш популярними для розведення серед своїх родичів за рахунок їх продуктивності та екзотичної зовнішності.
Чи знаєте ви? Квочки вміють спілкуватися зі своїми майбутніми пташенятами, поки вони знаходяться в шкаралупі. За кілька днів до появи потомства, сидячи на яйцях і видаючи певні звуки, «матусі» спонукають своїх ще не вилупилися малюків відповідати їм, завдяки чому курка выбраковывает загиблі ембріони, виштовхуючи їх з загальної маси на край гнізда.
Зовнішній вигляд
У таблицях нижче представлений огляд зовнішності минорок обох кольорів.
Чорні курочки мають таку характерну зовнішність:
| Зовнішній вигляд | Характеристики |
| Голова | Невеликого розміру. Мордочка червоного забарвлення, не оперена, коричневі або чорні очі |
| Гребінь | Листоподібний, зубчики великі. У півників гребінь стоїть вертикально, у курочок — звисаючий на бік, як беретик, при цьому очей не прикриває |
| Дзьоб | Чорний (у самців припустимо більш світлий кінчик дзьоба). Під дзьобом є довгі яскраво-червоні сережки значних розмірів, а також білосніжні овальної форми вушні мочки |
| Шия | Досить подовжена |
| Груди | Закруглена |
| Животик | Розвинений |
| Крила | Досить розвинені |
| Хвіст | Гладкий, у курочки високо піднятий, у самця — опускається майже до землі, з довгими косицами |
| Лапи | Високі і міцні. Темні плюсни і кігті |
| Забарвлення оперення і | Аспідно-чорного кольору з зеленим переливом. |
Відмітні особливості білих минорок:
| Зовнішній вигляд | Характеристики |
| Голова | Маленька, акуратна. Мордочка і очі — червоні |
| Гребінь | У вигляді листка з кількома заокругленнями. Припустимо трояндоподібний гребінь з більш низькою посадкою |
| Дзьоб | Ніжно-рожевий |
| Шия | Подовжена |
| Груди | Закруглена |
| Животик | Досить розвинений |
| Крила | Розвинені |
| Хвіст | Гладкий, у курочки високо піднятий; самець має хвіст, полого опускається майже до землі, з довгими косицами |
| Лапи | Високі і міцні. Світло-рожеві кігтики і плюсни |
| Забарвлення оперення і | Білосніжна, з сріблястим вкрапленням. |
Як видно з таблиць, крім колірного відмінності, зовні білі і чорні минорки можуть відрізнятися лише формою гребінця.
Характер птиці
Птахи цієї породи дуже активні і рухливі. На жаль, на контакт з людиною вони йдуть погано і дуже полохливі, тому спостереження за ними можливо лише на відстані. Що стосується інших представників пташиного загороди, то минорки ставляться до них досить спокійно і мирно уживаються в загальному курнику.
Плюси і мінуси
- Минорки володіють наступними перевагами:
- декоративний вигляд;
- мирний характер;
- біле м’ясо відмінного смаку;
- великі яйця;
- досить висока цілорічна несучість;
- висока збереженість молодняку (понад 95 %);
- рання скоростиглість.
- Основні недоліки породи:
- птахи чутливі до перепадів клімату і погоди;
- дуже полохливі;
- низький материнський інстинкт — не тільки не висиджують яйця, але і можуть їх расклевывать;
- погано адаптуються до нових умов;
- погано сприймають різка зміна раціону.
Особливості змісту породи курей мінорка
Минорок найкраще розводити в регіонах з помірним і м’яким кліматом, оскільки в більш холодних умовах їх несучість може різко знизитися, а зміст не буде економічно доцільним.
Необхідні умови
У зв’язку з високою теплолюбивостью пернатих висувається ряд вимог до умов їх утримання.
Важливо! Найбільш доцільно утримувати минорок у великих будівлях з іншими тваринами (великою худобою, свинями, кроликами), де плюсова температура підтримується за рахунок виділяється ними тепла.
Курник
Правила пристрою курника для минорок:
Вигульних двір
Оскільки домашні пернаті описуваного виду відрізняються підвищеною активністю, вони дуже потребують просторому місці для вигулу.
Вимоги до выгульному простору:
Важливо! Неприпустимо вигулювати минорок взимку при дуже низьких температурах, оскільки їх гребені можуть обмерзати. Щоб не допустити цього, гребінці вихованців можна натирати жиром.
Годівниці і поїлки
Для підтримки в курнику чистоти й сухості, а також щоб вихованці не бруднили своє оперення, розміщення годівниць і напувалок повинна бути правильно організована:
- ємності для годування і пиття повинні відповідати розміру, віком і кількістю вихованців;
- пристосування повинні легко очищатися від залишків їжі і бруду, а також піддаватися регулярної дезинфекції;
- для сухих кормів облаштовуються дерев’яні годівниці, а для вологих — пластикові або металеві;
- поїлки також розміщуються на вигульному дворику;
- вода в поїлках повинна бути завжди чистою і в достатній кількості.
Годування дорослих курей
Годувати дорослих минорок необхідно тричі на день тими ж кормами, які призначені для інших порід:
- вранці — їжа, збагачена вітамінами і білком (готовий комбікорм);
- вдень — мішанки, з додаванням піску (для хорошого травлення);
- увечері — цільне зерно (кукурудза, пшениця).
Також для денного раціону підходять:
- злаки;
- зелень;
- подрібнені овочі і коренеплоди (сирі й варені);
- тваринний і рослинний білок;
- м’ясні і рибні відходи;
- сироватка;
- соняшникова олія або макуха.
Не можна забувати про мінеральних і вітамінних добавках. В курнику чи загончике для вигулу розміщують окремі годівниці, наповнені:
- подрібненим черепашником;
- дробленим крейдою;
- чистим річковим піском.
Чи знаєте ви? Минорки дуже чутливі до мінерального складу кормів. У деяких районах Іспанії в XIX столітті ці пернаті практично зникли через убогість місцевих грунтів в плані мінералів. В регіонах, де суглинистий грунт містила мінеральні вкраплення, цей вид домашньої птиці був збережений.
Линька і перерву несучості
Як і всі породи домашніх пернатих, минорки переживають період линьки від 2-х тижнів до 6 місяців. В цей час їх продуктивність знижується (до 80 %), але повністю не припиняється. По завершенні цієї фази несучість повертається в звичайну динаміку і навіть зростає.
Планова заміна стада
Період виробництва у іспанської курочки коливається від 8 місяців до 2-5 років, після чого робиться планова заміна поголів’я. Для виведення міцної породи, яка в подальшому відрізнялася високою продуктивністю, пташенята минорки повинні вилуплюватися ранньою весною.
Особливості вирощування курчат
Як згадувалося вище, «іспанки» не мають вираженого материнського інстинкту, тому для виведення курчат використовуються інкубатори або квочки інших порід.
Розведення і вирощування курчат минорок відбувається за наступною схемою:
Годування пташенят минорок не відрізняється від годування звичайних курчат, тому в їх раціоні повинна бути наступна їжа:
- у перші добу дають протерті яйця, перемішані з манкою;
- через добу необхідно давати сир;
- на другий день додається дрібно рубана зелень (молода кропива, люцерна, конюшина; трохи пізніше — кріп, зелена цибуля, салат, щавель);
- на третю добу вводяться овочі;
- з 10-го дня можна додати коренеплоди у вареному вигляді і подрібнені зернові;
- по мірі оперення в раціон додають якісне харчування з вітамінами і мінералами (готовий комбікорм для молодняку);
- в 2 місяці потомство переводять на дорослу їжу з додаванням висівок, дріжджових сумішей, м’ясо-кісткового борошна.
По мірі зростання молодняк проходить племінний відбір, який включає наступні параметри:
- загальний розвиток;
- яєчну продуктивність — у курочок у 5 міс.;
- екстер’єр — у півників, по мірі відростання гребінця.
Важливо! Для оновлення стада курівником рекомендують обмін племінним матеріалом від інших птахівників.
Захворювання курей та способи їх вирішення
Генетичної схильності до захворювань порода не має, але, як було зазначено, іспанські птиці вимогливі до тепла і вмістом у сухому курнику.
Якщо поголів’я перебуває в неналежних умовах, можливі наступні проблеми:
| Проблема | Рішення проблеми/профілактичні заходи |
| З-за вогкості, протягів і холоду птахи починають хворіти і гинути | Утеплювати приміщення зовні ізоляційними матеріалами (пінопласт, скловата) Закрити отвори в стінах Влаштувати сідала на рівні не нижче 70 см Щодня міняти підстилку на свіжу |
| Ураження інфекційними хворобами | Профілактична вакцинація допомагає уникнути інфікування поголів’я |
| Зараження паразитами | В курнику й на вигульному дворі розміщуються ємності, наповнені пісочно-зольної сумішшю для купання вихованців |
| Обмороження гребенів і сережок | Наносити жирову змазку на гребінці і сережки Не вигулювати птахів особливо в морозні дні. |
Дотримуючись базові правила, зазначені в таблиці, можна цілком уникнути серйозних проблем зі здоров’ям своїх декоративних вихованців.
Як бачимо, розводити екзотичних курочок породи Мінорка краще в приватному господарстві, де їм буде надано належний догляд і де ставка більше робиться на їхній декоративний вигляд. При наданні вихованцям всього самого необхідного для високої продуктивності вони з задоволенням порадують своїх господарів поживними яєчками і дуже смачним м’ясом.