Кубанська червона є представницею яєчного типу курей. Птахів відрізняє скоростиглість, хороша несучість і невибагливі в утриманні. Добре адаптованих до помірного клімату кубанських курей можуть розводити як великі ферми, так і невеликі приватні господарства.
Історія появи породи
Кубанська червона порода є високопродуктивним кросом, виведеним у Росії в 1995 році. Заводчик – завод «Лабінський», Краснодарський край (Кубань). Мета селекції: створення високопродуктивного аутоссексного яєчного кросу, добре пристосованого до помірного клімату.
У створенні були задіяні:
- продуктивна яєчна порода леггорн білого кольору (Італія)
- м’ясо-яєчна порода род-айленд (США) з характерним оперенням темно-коричневого кольору.
У новій породі поєдналися кращі риси попередників.
Важливо! Кубанські кури є кросом. Для підтримки породних ознак схрещування кросів виконується в промислових масштабах заводу. В умовах невеликого господарства підтримати продуктивність на заданому рівні складно, тому маленькі ферми практикують покупку інкубаційних яєць.
Опис кубанських курей
Кубанські червоні кури чудово підготовлені до життя в помірному кліматі. Вони невибагливі в харчуванні і зміст, майже не хворіють і відрізняються гарною виживаністю потомства.
Характер кубанських курей смирний, вони легко уживаються з іншими мешканцями пташників. Породу відрізняє висока стресостійкість, завдяки якій несучки зберігають високу продуктивність незалежно від обставин.
Характеристика зовнішнього вигляду
Кубанські кури – власниці характерної зовнішності яєчних порід: легке, піднесений клиноподібне тіло з широкою грудною кліткою і об’ємним животом.
| Зовнішній вигляд | Екстер’єр |
| Голова | середнього розміру |
| Гребінь | листоподібний пятизубцовый стоячий гребінь червоного кольору у півників і маленький гребінець у курочок |
| Дзьоб | міцний дзьоб жовтий |
| Очі | райдужна оболонка очей оранжева, у молодиць – жовта |
| Шия | не довга шия з видовженими пір’ям |
| Груди | об’ємна |
| Живіт | великий, з густим подпушком |
| Крила | середньої величини з щільним пером |
| Хвіст | широкий біля основи, пишний, розташований під кутом до корпусу 35° |
| Лапи | невисокі, тонкі, жовті |
| Забарвлення оперення і | колір – червоний, яскраво-рудий, закінчення пір’я можуть мати більш темний відтінок |
Порода аутоссексная, тому курчат можна розрізнити майже з дитинства: півники – світло-жовті, курочки – палеві.
Продуктивні якості
Сучасні селекціонери ставлять своїм завданням не просто виведення нових порід, але отримання курей з високою продуктивністю і низькими витратами на одне яйце. І кубанські кури відповідають цій вимозі.
Кури несуться регулярно до пізньої осені. Пік несучості – перші 2 роки, після чого продуктивність йде на спад. Вага яєць також змінюється. У молодих курей яйця менше, але вони володіють кращими смаковими властивостями і більш корисні за складом.
Щоб продуктивність була високою, необхідно забезпечити правильний температурний режим (не нижче 18С). В момент формування репродуктивного апарату в раціоні має бути багато кальцію і вітамінів. Якісне харчування гарантує хорошу продуктивність.
Характер
Кубанські кури спокійні і недрачливы – це відноситься не тільки до несучкам, але і до півникам. Вони не конфліктують з іншими птахами. Ймовірно, своїм спокоєм птиці зобов’язані генетичного відбору, а також тому, що кури яєчних порід зазвичай малоконфликтны.
Дуже важлива перевага кубанок – вони зовсім не полохливі. Тому курник і вигул можуть перебувати в галасливій місцевості без шкоди для продуктивності птахів.
Важливо! Не рекомендується тримати їх разом з великими, більш агресивними птахами (бойцовыми курми чи індиками) із-за невеликої ваги кубанських курей.
Переваги і недоліки
- Переваги породи:
- висока продуктивність – близько 300 яєць на рік;
- скороспілість та вихід на пік продуктивності через 180 днів;
- період максимальної продуктивності – близько 80 тижнів;
- хороша виживання молодняку;
- уживчивый характер;
- стресостійкість;
- швидка адаптація до нових умов;
- можливість розрізнити стать курчат з мінімального віку.
- Недоліки породи:
- складно підтримувати продуктивні якості кросів при розведенні в дрібних господарствах;
- через 150-180 днів від початку яйцекладки продуктивність несучок починає знижуватися і через рік впаде до 60%;
- невелика вага;
- м’ясо яєчних курей недостатньо соковите.
Особливості утримання та догляду
Догляд включає в себе турботу про правильне харчування і умов утримання. Кубанських курей можна утримувати в клітинах (у великих господарствах) або на підлозі (в дрібних господарствах). При підлоговому утриманні щільність посадки становить 6-8 курей на кв. м.
У пташнику має бути досить світло. Тривалість світлового дня повинна бути не менше 14 годин для того, щоб підтримати продуктивність на високому рівні.
Потрібна регулярна заміна підстилки і періодична дезинфекція курника для профілактики хвороб. Щоб запобігти хворобі, необхідно регулярно дезінфікувати курник, виключити контакти з дикими тваринами і витримувати карантин для птахів, які придбані після основного стада.
Харчуються дорослі несучки 3 рази в день.
В їх харчуванні повинні бути присутніми:
- зернові;
- концентровані корми;
- коренеплоди;
- зелень;
- мінерали.
Доступ до води повинен бути постійним.
Кубанські кури можуть обходитися без вигулу і міститися в клітинах. Але вигул дозволяє птахам доповнити раціон поживними речовинами. Так, яйця курей, які виходять на вигул, містять більшу кількість корисних речовин.
Вимоги до курника
Пташник встановлюється так, щоб вітру не впливали на температуру всередині приміщення. Бажано, щоб з півночі він був прикритий деревами. Курник не повинен стояти в низині близько залягають ґрунтовими водами.
Для продуктивного утримання курей має значення вологість, температура і загазованість пташника.
Вам корисно буде дізнатися, як побудувати курник на 5, 10, 20 і 50 курей своїми руками .
Заміну забрудненої підстилки виконують раз на 3 дні або в міру забруднення. Годівниці і поїлки очищають щодня, особливо після вологих кормів. Дезінфекцію проводять 1 раз в квартал. При виявленні хворої птиці – в той же день.
Освітленість впливає на продуктивні якості курей. Світловий день несучок повинен тривати близько 14 годин. Щоб домогтися цього, взимку потрібно штучне освітлення пташника.
Підлогу курника засипається сухою підстилкою із сіна, соломи, сухого листя. Оптимальна товщина шару – 0,2 м. Гнізда встановлюються з розрахунку 1 гніздо на 5 несучок. Розмір – 30 х 30 х 35 див. Жердини-сідала роблять із брусків з діаметром 4-6 см, щоб птаху було зручно охоплювати сідало лапами. Висота розташування сідало – не менше 1,2 м.
Важливо! Світловий день курей ніколи не повинен починатися раніше 4 годин ранку – відповідно з природним біологічним циклом.
Вигульних двір
Необхідність вигулу для курей обов’язкове. Дворик обгороджують сіткою або дерев’яним парканом; на висоті не менше 1,5 м його затягують сіткою для запобігання контакту з дикими птахами і хижаками. Площа вигулу на 1 несучку – не менше 1 кв. м.
Бажано, щоб частина території вигулу була затінена від сонця. Тут необхідно встановити 2 годівниці – під вологі і сухі корми і поїльник.
Годівниці і поїлки
У ємності для пиття води має бути не менше 5 л. Це може бути як звичайне відро, так і вакуумний або ниппельный поїльник. Вода обов’язково повинна бути свіжою. Оптимальна температура 20ºС.
Годівниці повинні бути довгими, ящичкообразными.
Матеріал виготовлення:
- пластик;
- метал;
- деревина.
Кормова зона на 1 птицю – не менше 10 див. Щоб кури не розгрібали їжу, годівниці встановлюють на висоті 15 см від рівня підлоги.
Важливо! Вода з високим вмістом металів викликає проблеми з нирками, а надто жорстка вода проявляється у вигляді порушень у розвитку шкаралупи (нерівна, з горбками). Для зниження рівня забруднення використовувати очищену воду.
Раціон харчування
На споживання корму впливають безліч факторів:
- маса птиці;
- продуктивність;
- температура повітря;
- розмір часток корму;
- енергетична наповненість.
Кормосуміш повинна бути однорідної структури. Розмір частинок їжі – не більше гранул в промисловому комбікормі для оптимального засвоєння. Якщо корм дуже дрібний, то птах з’їсть його менше і недоотримає поживні речовини.
Годування має відбуватися в 3-4 прийоми. Вранці і ввечері кури отримують зерно, а вдень їм дають мішанки, зелені і концентровані корми.
Чи знаєте ви? Свіже, тільки що знесене яйце володіє максимальною вагою – в середньому 50-60 р. По мірі зберігання вага зменшується через зниження (всихання) обсягу білка. Тому дуже корисним і лікувальним яйце вважають тільки протягом 7 днів, а потім воно називається столовим і вживається тільки в кулінарних цілях.
Взимку
Взимку кубанським курям потрібно більше зерна і менше зелених кормів. Добова маса корму – 120 р. Недолік зелені можна заповнити трав’яний борошном і дрожжеванием кормів.
У добовий зимовий раціон повинні бути включені:
- сіль і крейду 5-6 м;
- трав’яне борошно – 10 г;
- білок тваринного походження – 50 г;
- м’ясо-кісткове або рибне борошно – 2 г;
- коренеплоди – 150 г;
- макуха – 10 г;
- зерно – 50 г;
- мішанки – 30 р.
У раціон додають сіно. А ось коренеплоди рекомендують відварювати і давати в нарізаному вигляді.
Влітку
Влітку в раціоні у великій кількості присутній зелень. Добова норма кормів – 150 р. Велике значення влітку має харчування на вигулі – це дає додаткову кількість вітамінізованої зелені і білкової їжі (жуки, черв’яки). Вигул може забезпечити птиці близько 30-40% раціону.
У добовий річний раціон включають:
- сіль і крейду 5-6 м;
- білок тваринного походження – 10-15 г;
- м’ясо-кісткове або рибне борошно – 2 г;
- зелений корм і коренеплоди – 50 г;
- зерно – 50 г;
- концентрати – 50 р.
Чи знаєте ви? Правильність раціону легко помітити з посліду. Щільний кал темного кольору з білим нальотом – ознака добре збалансованого раціону.
Планова заміна стада
Хоча кури можуть жити понад 10 років, при вирощуванні птиці для отримання яєць планова заміна стада проводиться через 2 роки. Слід пам’ятати, що з віком несучість знижується, так що утримання птахів, які знесуть менше яєць, буде нерентабельно.
Линька і вікові проблеми
У природі пік яйцекладки у курячих доводиться на весну і літо. Осінь – період підготовки до зими; в цей час починається сезонна линька, яку пов’язують зі зміною світлового дня й ритму життя. Якщо линька відбувається правильно, то вона закінчиться через 1-2 тижні. Якщо процес затягується, птахам потрібно допомогти.
За хімічним складом перо – це білок. Щоб з’явилося нове перо швидко, потрібно забезпечити курку великою кількістю білка та збалансованим харчуванням – це скоротить час линьки. Білок міститься в сирі, обрате, м’ясо-кістковому борошні, рибі.
Як вирощувати курчат
Перед тим як поселити в пташнику курчат, переконайтеся в тому, що вологість і температура повітря відповідають нормативним: вологість – 60-70%, температура 35–36ºС. Курчатам потрібен постійний доступ до води і корму. Підлогу брудера покривають папером, яку щодня замінюють.
Правильне годування
Збалансований раціон гарантує здоров’я курчат та їх добрий розвиток. У птахівництві існують 2 різновиді раціону курчат: натуральне харчування і промислові комбікорму. Обидві точки зору мають своїх прихильників і супротивників. Якщо у вас недостатньо часу для приготування кормів – годуйте курчат комбікормом.
Орієнтовна схема:
- комбікорми «Старт» – від народження до 3 тижнів;
- комбікорми «Годівля» – від 3 тижнів до 3 місяців;
- комбікорми «Фініш» – для дорослих курей.
Добова норма для птахів різного віку вказана на упаковці. Годувати курчат потрібно не рідше, ніж 1 раз у 2 години.
Якщо курчат будуть годувати натуральною їжею, то в раціон увійдуть:
- 1-2 тиждень – відварене яйце, сир, пшоно, моркву варена, зелень подорожника;
- 3-4 тиждень – додають відварену буряк, рибне борошно;
- 5-6 тиждень – з раціону прибирають яйце і додають пророщене зерно, подрібнену кукурудзу, пшеницю.
Кількість годувань змінюється поступово. У перші 2 тижні годувати пташенят потрібно 8 разів в день. Кожні 2 тижні кількість годувань скорочується на одну і до кінця другого місяця курчат годують 3-4 рази в день.
Кількість одержуваної їжі також буде поступово зростати, збільшуючись на 5-10 г на тиждень. Доступ до води повинен бути постійним. Температура води в поїлках не повинна бути нижче 20°С.
Курям не можна давати:
- брудні або гнилі овочі;
- м’ясо та копченості;
- солодощі та здобу;
- залишки їжі зі столу людей (із-за високого вмісту жирів, солі, цукру, спецій).
Якщо кубанські кури харчуються комбікормом, то вміст вітамінів вказується на упаковці, тому фермеру зручно контролювати їх кількість. При нестачі вітамінів в аптеці купуються додаткові препарати – вітаміни C і D, які выпаиваются птахам разом з водою.
Вітамін C птахам необхідний для запобігання простудних захворювань, а вітамін D – для формування кісткового апарату та репродуктивної системи.
В період зростання і активної яйцекладки слід звертати увагу на те, що:
- при уповільненні зростання – потрібно додати в раціон вітаміни A, D;
- при поганій якості пір’яного покриву – додаєте вітаміни A, E;
- при падінні несучості – потрібні вітаміни A, D, B2;
- блідий жовток – це нестача вітаміну E;
- тонка шкаралупа – недолік кальцію і вітаміну D.
Чи знаєте ви? Півні – володарі прекрасною пам’яті. Вони здатні запам’ятати близько 100 людей або тварин. Це властивість дозволяє півнику відрізняти своїх від чужих курей і пам’ятати кривдників.
Догляд
Здоров’я курчати залежить від різних факторів – це і харчування, і параметри навколишнього середовища, і своєчасна вакцинація.
Щоб в перші дні життя курчата не страждали від переохолодження, їх брудере повинна підтримуватися температура не нижче 33ºС на першому тижні життя. З кожною наступною тижнем вона знижується на 2 градуси. Відносна вологість залишається на рівні 60-70% постійно.
При використанні вентиляційної системи потрібно стежити, щоб у пташнику не було протягів.
Якщо курчата збираються скупчена у джерела тепла – значить, їм холодно, і потрібно підвищити температуру повітря. А от якщо вони розосереджуються, взъерошивают пір’я і лежать їм жарко, і температуру потрібно знизити.
У перші дні освітлення пташника має бути постійним. Потім добу доцільно розділити на фази відпочинку та активності за наступною схемою: 4 цикли, які складаються з 2-годинного сну (без освітлення) і 4-годинного неспання (світло включений). Точкою відліку є біологічні добу для курчат – в 4 години ранку.
Переваги такої схеми в тому, що:
- курчата синхронізуються – всі дії стають одночасними;
- більш слабкі пташенята стимулюються більш сильними до підвищення активності;
- збільшується виживання курчат;
- фермеру простіше контролювати ростові параметри поголів’я.
По мірі зростання тривалість світлового дня буде змінюватися. Для правильного розвитку курчат старше 1 місяця необхідно організувати вигул. Він повинен бути ізольований від контакту з іншими птахами чи тваринами і добре освітлений. Організовується постійний доступ до їжі та води на вигулі.
Вакцинація
Вакцинація – це найефективніший спосіб запобігання хвороб. Схема вакцинації залежить від прийнятої в регіоні системи. Проводиться тільки для здорових курчат. Вакцинація необхідна для створення імунітету до бактеріального та вірусного впливу.
Більшість вакцин – це ослаблені або вбиті мікроорганізми, збудники хвороб. Як тільки вони потрапляють в організм, імунна система починає виробляти спеціальні антитіла. В результаті щеплений курча стає несприйнятливий до хвороб.
Вакцинація проводиться:
- обприскуванням аерозолем;
- закапуванням препарату;
- внутрім’язовими ін’єкціями.
Спосіб використання залежить від того, в якій формі випускається препарат. Препарати для курчат зазвичай закопують в дзьоб або випоюють разом з питною водою. Після процедури активність курчат на деякий час може знижуватися – на 3-5 днів після проведення вакцинації.
Якщо ви помітили, що курча став болючим, пасивним чи має інші ознаки нездужання – ізолюйте його від решти стада і запросіть ветеринара.
Програма вакцинації включає:
Важливо! Аерозольне обприскування зручно, якщо потрібно обробити велику кількість курчат. Розпиляти флакон потрібно з відстані 15-20 см. Направляти струмінь на голову курчати не можна.
Часті хвороби кубанок
Кубанки, як і інші пернаті, можуть піддаватися впливу мікробів і вірусів, механічних травм, впливу навколишнього середовища або умов утримання. Лікування залежить від природи захворювання.
Основні ознаки захворювання:
- курка малорухома і не активна;
- не контактує з іншими;
- прагне знайти затишне місце;
- пір’я скуйовджене або є залисини;
- очі тьмяні;
- знижений або відсутній апетит.
При інфекційних захворюваннях можуть спостерігатися виділення з очей чи носа, діарея, запалення слизових оболонок. Хвору птицю ізолюють від решти поголів’я. Курс лікування визначає лікар відповідно до діагнозу.
Інфекційні хвороби
Інфекційні хвороби викликаються проникненням в організм бактерій або вірусів. Вони передаються від одного птаха до іншої через загальні предмети побуту, місця вигулу і т. д. Збудник може потрапити в пташник разом з гризунами чи комахами.
Діагностику інфекційних хвороб виконують тільки в лабораторних умовах, оскільки більшість зовнішніх симптомів властиво всім інфекційним хворобам, а неспецифічні характеристики виявляються при обстеженні зішкрябів слизових оболонок, біохімічного аналізу крові.
Основні інфекційні хвороби:
- паратиф;
- віспа;
- хвороба Ньюкасла;
- туберкульоз;
- мікоплазмоз.
Щоб запобігти інфекційні хвороби, птахів потрібно вчасно вакцинувати, дотримуватися гігієни в приміщенні і карантин нещодавно придбаної птиці. Якщо виявлено заболевавшая курка, її ізолюють від решти стада і звертаються за допомогою до ветеринара.
При підтвердженні побоювань лікар призначає лікування для хворої птиці, вакцинацію решти поголів’я і дезінфекцію пташника. Проти деяких хвороб не існує ефективного лікування в цих випадках хворі птахи будуть утилізовані.
Важливо! Деякі інфекційні хвороби птахів передаються людям – например, тиф. Тому, виявивши хвору курку, дотримуйтесь заходів профілактики і гігієни. Носити спеціальний одяг і рукавички.
Викликані паразитами
Паразитарні інвазії зустрічаються серед курей досить часто. Це можуть бути гельмінти, які потрапляють в організм від контакту з грунтом, травою, дощовими черв’яками. Або шкірні паразити – кліщі, блохи, воші. Для профілактики зараження курей організують зольний ванну.
Характерні ознаки глистів:
- занепокоєння;
- різка втрата маси;
- уповільнення зростання;
- брудне перо в області клоаки.
При наявності шкірних паразитів в місцях укусів виникає сильний свербіж, птах стає нервовою. Ділянка, уражена шкірними паразитами, запалюється, і на ньому може спостерігатися випадання пера. Воші і блохи діагностуються візуально, а кліщі – за випадання пера.
Лікування складається з прийому інсектицидів та антигельмінтних препаратів. Особливість прийому в тому, що через 7 днів після першої обробки прийом повторюють. Така техніка знищує спочатку активних паразитів, а потім тих, які встигли вилупитися з відкладених яєць.
Незаразні хвороби курей
Незаразні захворювання виникають в результаті неякісних умов утримання. Загальних симптомів такі хвороби не мають і розглядаються окремо.
Лікування незаразних хвороб підбирається в залежності від діагнозу. Але крім лікування, знадобиться також усунути причину, через яку виникла хвороба.
Доброзичливі кубанські кури володіють хорошим імунітетом і при якісному харчуванні і хорошому догляді дають до 300 яєць на рік. Це дуже вигідно для фермерського господарства. Хороша пристосованість до навколишніх умов дозволяє їх утримувати людям без спеціальних навичок поводження з птахами.
