Враховуючи сучасну агротехніку, сорти культур удосконалюються і розвиваються. Не є винятком і томат, який настільки різноманітний, що протягом року з’являються десятки нових корисних видів. Одним з нових сортів є сорт Лисичка, який відрізняється чудовим зовнішнім виглядом і смаковими якостями.
Опис і характеристики сорту
Сорт російський середньоранній, здатний протистояти перепадам температури в середній смузі і навіть на півночі. Завдяки цьому багато городників та фермерів не звертають уваги на його не найкращу плодючість. Вид проводився для стійкості до умов вирощування.
Лисичка невеликого зросту — до 0,9 м і формує кисті з досить великими плодами оберненояйцевидної форми. З одного квадратного метра насаджень за сезон можна отримати близько 9 кг плодів. Період плодоношення можна продовжувати до пізньої осені і перших морозів.
Плюси і мінуси сорту
Як і будь-який сорт томатів, Лисичка має свої плюси і мінуси. Досвідчені городники вміють використовувати корисні властивості і придушити негативні.
- До плюсів для середньої смуги відносяться наступні характеристики:
- раннє дозрівання плодів;
- щільність шкірки і протистояння її розтріскування;
- стійкість помідорів до перепадів температури;
- невелике зростання кущів, що спрощує догляд і підв’язування;
- можливість щільної висадки рослин;
- невибагливість сорту.
З мінусів можна відзначити хіба що те, що шкідників і захворювань цей томат все ж піддається. Втім, багато рослин при не дуже теплому кліматі часто хворіють і піддаються атакам комах.
Особливості посадки та вирощування у відкритому грунті
Вирощування у відкритому грунті передбачає отримання розсади в теплиці або парнику. При всій невибагливості і морозостійкості це все ж помідор, тому він має свої запити до умов зростання.
Важливо! Висадка насіння проводиться за 55–60 днів до пересадки молодих кущиків у відкритий грунт.
Як і будь-який інший томат, Лисичка воліє рости в помірній вологості і максимальному теплі. Якщо таких умов досягти не вдається, треба знизити до мінімуму полив, допомогти рослинам отримати максимум тепла і світла.
Перед посадкою насіння необхідно обробити, підготувавши їх до складних умов пророщування та подальшого зростання:
- візуальний огляд насіннєвого матеріалу і відбраковування порожніх зерен;
- дезінфекція в розчині марганцівки — 15-20 хвилин;
- замочування в відфільтрованої нейтральній воді на 2-3 доби до прокльовування паростків.
Після цього насіння висаджують в пластикові або торф’яні стаканчики з ґрунтом для овочів по 2-3 штуки. Якщо грунт не покупної і заздалегідь не підготовлений, його потрібно пролити легким розчином марганцівки.
Догляд за томатами
Городники і фермери приділяють особливу увагу сортам овочів, догляд за якими має особливості. Не є винятком і Лисичка, яка вимагає деяких зусиль при вирощуванні.
Добриво і полив
Про полив говорилося вище — через досить суворих з клімату регіонів зростання, необхідно ретельно контролювати полив і природне зволоження. Навіть щоденна роса може згубно позначитися на самопочутті куща.
Удобрювати кущі необхідно по мірі їх зростання — фосфорні та азотні добрива вносяться до цвітіння, калійні можна додавати при зав’язуванні плодів. При підгодівлі головне правило — не перегодувати, так як при різному грунті рослина може по-різному відреагувати на добрива.
Чи знаєте ви? Карл Лінней при класифікації овочів дав помідорів назва Solanum lycopersicum — вовчому персики.
Формування куща і пасинкування
Враховуючи слабкість стебел, кущ формується з 2-3 пагонів. При цьому підв’язувати рослина стоїть відразу після пересадки саджанця в основне місце зростання. Кілька пагонів допомагають зберегти кущ, який може просто обламати під масою досить великих плодів.
З цією ж метою з рослини видаляють нижні листя — його сили повинні бути спрямовані на вирощування плодів, а не на нарощування зайвої листової маси.
Розпушування ґрунту
При вирощуванні даних томатів як на присадибній ділянці, так і на поле не обов’язково рихлити грунт. Цей процес дуже трудомісткий, і проводити його після кожного поливу або дощу досить важко.
Якщо все ж потрібно розпушити застояну після дощу землю, то у випадку з Лисичками це робиться вкрай акуратно. Грунт підгрібають під ніжні стебла так, щоб їх не пошкодити.
Важливо! Можна мульчувати грунт навколо рослин агроволокном. В такому разі на грядку укладають чорну агротканина, яку знімають, коли рослини вже зміцніють. Чи не знімають зовсім.
Запилення
Природні умови не завжди дозволяють провести запилення комахами, тому для досягнення якісного результату можна робити це штучно — ватним тампоном або серветкою обережно проводять за чоловічим і жіночим квіткам.
Стійкість до хвороб і шкідників
Рослина майже не схильне хвороботворних інфекцій і класичним шкідників. Однак при порушенні правил по догляду може захворіти сірою гниллю або фітофторозом. При виникненні осередку захворювання рослина відсаджують або зовсім відбраковують, а плантацію поливають розчином фунгіциду.
Рекомендації з приготування
Плоди сорту Лисичка підходять для вживання в будь-якому вигляді:
- свіжі та солодкі помідори чудово прикрашають салати і роблять їх смак більш яскравим;
- не встигли визріти томати використовують у маринованих стравах швидкого вживання;
- ягоди технічної зрілості можна консервувати по безлічі рецептів;
- зрілі томати вживають в їжу або служать сировиною для соку або томатної пасти.
При приготуванні потрібно ретельно промивати плоди та інші інгредієнти, а також стерилізувати тару для їх консервації.
Чи знаєте ви? Біологічна будова томату мало чим відрізняється від картоплі, баклажана і тютюну. Всі ці рослини є родичами з сімейства Пасльонових.
Томати Лисичка є відмінним сортом для вирощування в складних кліматичних умовах. За досить короткий літо це рослина здатна давати хороший і якісний урожай протягом 1-2 місяців.