У даній статті мова піде про досить новому сорті томатів Індиго Роуз, який вважають дивом, а все тому, що плід пофарбований у чорно-синій колір. Завдяки цій якості помідор отримав народну назву Яблуко індиго. Розглянемо більш докладно його особливості, а також способи вирощування в домашніх умовах.
Опис сорту
Виведений сорт в США, штат Орегон, всього 3 роки тому, отриманий шляхом схрещування фіолетових томатів з їх дикими родичами. Відносять вид універсальним і середньостиглих. Кущ заввишки до 1 метра, слабо облистяний, листя можуть скручуватися. Формують рослина в один або два стебла. Плоди круглі, забарвлені в синьо-чорний колір. Під гладкою шкіркою розміщена яскраво-червона серцевина, досить щільна і м’ясиста.
Томати не мають особливих відмінностей за розміром і в середньому важать 40-50 р. Смак солодкуватий і насичений. Дозріває на 75-й день після висадки і добре транспортується. До складу Індиго Роуз входять антоціани, які активно спалюють жири.
Достоїнства і недоліки сорту
- До позитивними якостями томатів Індиго Роуз відносять:
- високий показник врожайності;
- екзотичний зовнішній вигляд;
- стійкість до хвороб;
- хороші товарні якості;
- гіпоалергенність;
- високі смакові якості;
- невибагливість;
- морозостійкість.
- Недоліками вважають:
- пізні терміни визрівання;
- необхідність формування куща.
Особливості вирощування сорту
Томати вважаються невибагливими у вирощуванні, але все ж необхідно дотримуватися агротехніку культури.
Чи знаєте ви? Масло, отримане з томатів, широко використовується при виготовленні натуральної косметики.
Оптимальні умови
Найбільш придатною для вирощування томатів вважається температура не нижче +24°С. При цьому рослина вологолюбива і добре переносить посуху, тому полив проводять 1 раз на тиждень. Важливо, щоб насадження помідорів були на відкритому, добре освітленому місці, так як світло необхідне для повноцінного розвитку плодів, а також служить профілактикою багатьох грибкових захворювань.
Особливості посіву насіння
Томати розмножуються за допомогою насіння, які попередньо пророщують. Для цього їх замочують у воді на 2 діб до прокльовування паростків. Після чого обробляють розчином марганцівки 1% концентрації або ж фитоспорином, а також витримують 20 хв. в стимуляторі росту. Після цього викладають на змочену ватяні диски.
Висадку готового садивного матеріалу здійснюється наступним чином:
Важливо! Щоб уникнути травмування кореневої системи при пікіровці, рекомендується поміщати проростки в окремі горщики.
Висадка розсади
На 50-й день після посіву насіння розсада готова до перенесення на відкритий грунт. Проводять цю процедуру в середині травня для південних регіонів, а для північних — на початку червня. Висаджують розсаду з інтервалом 40 см між кущами і 70 см між рядами. Це гарантує доступ достатньої кількості світла і повітря до кожного рослині.
Догляд за сортом томатів
Догляд за томатами сорти Індиго Rose, що в перекладі означає Троянда кольору індиго, не має особливих відмінностей від агротехніки всього виду.
Підживлення і поливання
Як згадувалося раніше, досить рясно поливати кущі 1 раз в тиждень. Рекомендують зрошувати їх теплою водою з відра, відмовившись від шланга, який розмиває грунт біля кореня. Грунт регулярно підживлюють. Для того щоб грунт не грубел, вносять подрібнену перегній, хвою, тирсу. Також не слід забувати про мінеральних засобах, багатих азотом, фосфором і калієм.
Проводять обробку 4 рази:
- після висадки розсади;
- перед початком цвітіння;
- після утворення перших зав’язей;
- під час плодоношення, за два тижні до збору врожаю.
Важливо! Першу підгодівлю проводять не раніше 2 тижнів після висадки, так як рослинам потрібен час для адаптації.
Спочатку використовують монофосфат калію, потім при формуванні зав’язей — азотовмісні суміші, які входять в рівному співвідношенні азот, фосфор і калій. У період плодоношення співвідношення змінюється і становить 1:3:9 відповідно.
Пасинкування і формування куща
Кущі томатів необхідно пасинкувати кожні два тижні, так як регулярні підгодівлі активізують ріст зеленої маси, що призводить до утворення густих кущів і, як наслідок, знижує врожайність.
Проводять процедуру, дотримуючись ряду правил:
- видаляють відростки довжиною більше 6 см;
- перед видаленням пагонів необхідно визначити основний стовбур.
Обламують пасинки руками, для процедури відмінно підійде ранній ранок — час, коли рослина максимально соковите і легко ламається. Перед початком роботи надягають медичні рукавички, затискують вказівним і великим пальцями непотрібний відросток і обережно погойдують з сторони в сторону до тих пір, поки той не відірветься. Також можна використовувати ріжучі інструменти, попередньо продезінфіковані. Всі відокремлені частини необхідно прибрати, щоб уникнути розвитку грибкових інфекцій.
Розпушування грунту і прополка
Грунт регулярно рихлять і видаляють бур’янисту траву, що сприятливо впливає на розвиток кореневища. Починають процедуру відразу ж після висадки розсади і повторюють кожні 2 тижні до змикання кущів. Розпушують грунт в основному після поливу, щоб підвищити проникність земляного кома.
Стійкість до захворювань
Незважаючи на високу стійкість до захворювань, все ж важливо проводити регулярні профілактичні обробки.
Рекомендують використовувати такі препарати:
- «Фітоспорин»;
- розчини мідьвмісні;
- «Ридоміл»;
- «Квадріс».
Також необхідно оглядати кущі і видаляти уражені листя, що допоможе попередити захворювання.
Строки збору і зберігання врожаю
Збирають плоди тоді, коли вони набувають характерний синьо-чорний колір і стають злегка м’якими. Доводиться цей період на 75-й день вегетаційного циклу, але буває і пізніше — все залежить від кліматичної зони вирощування. Завдяки міцній шкірці плоди досить добре транспортуються і зберігаються. Для цього їх укладають плодоніжками вгору в дерев’яних ящиках або контейнерах і розміщують в темному приміщенні з температурою +5…+12°С. В таких умовах можна зберегти плоди до 3 місяців.
Чи знаєте ви? В томатному соку міститься понад 20 вітамінів, які активно підтримують імунітет.
Поради щодо вживання
Завдяки своєрідним смаковими якостями томат підходить для вживання як в свіжому, так і в термічно обробленому вигляді, в тому числі консервованому. Страви, приготовлені з даного виду помідорів, набувають екзотичний вид, так як овоч не втрачає кольору при обробці. Але, враховуючи багатий вітамінний склад, рекомендують віддати перевагу свіжому томату. Регулярне вживання помідорів Індиго Роуз значно знижує ризик виникнення судинних захворювань.
Селекційні роботи не мають меж, а томати Індиго Роуз стали цьому підтвердженням. Сорт досить новий, і це не завадило йому стати популярним і затребуваним видом, а все завдяки незвичайному окрасу і унікальному складу. Дотримуйтесь вищевказаних рекомендацій і вирощуйте чорні помідори на своїй дачній ділянці.
Відгуки користувачів мережі
ПЕРЕВАГИ: Незвичайний колір, гарні в консервації і салатах.
НЕДОЛІКИ: Немає
Я люблю вирощувати томати, і кожен раз хочеться посадити щось нове і цікаве. Одного разу попалися мені насіння томату “Індиго роуз” від “Насіння України”. Цей сорт, незвичайний за забарвленням, не залишить нікого байдужим. Навіть розсада цих томатів відрізняється від розсади інших сортів по характерному темно-фіолетового відтінку. Її відразу видно.
Це середньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до дозрівання плодів близько 75 днів. Сама рослина виростає до 1,5 м. Сорт відноситься до “черрі”, тому плоди невеликі, солодкі і круглі, масою 50-80г. Мені дуже подобається колір цих плодів. У неспелом стані вони фіолетово-зелені, а стиглими стають чорно-червоними, хоча м’якоть в середині яскраво-червона.
Томати цього сорту я використовую на консервації, а також люблю їх в салатах, дивуючи при цьому гостей.natali435321http://otzovik.com/review_3660778.html
