Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Одним з найбільш розповсюджених і вживаних у нас овочів, безсумнівно, є картопля. Серед багатого розмаїття його сортів, сорт Казка займає особливе місце. Про те, чим гарний цей картоплю, про правила його вирощування йтиметься в запропонованому матеріалі.

Характеристика та опис сорту Казка

Сорт картоплі Казка — це результат спільної роботи селекційної компанії «Ліга» та Державної наукової установи Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Белогорка». Сорт виведений в 2004 р. з генетичного матеріалу батьківських сортів S. vernei, S. demissum і S. tuberosum. Це ранній сорт, збір врожаю можна починати вже через 85 діб з моменту посадки.

Чи знаєте ви? Батьківщина картоплі Південна Америка, де індіанці почали її культивувати більш 4 тисяч років тому.

Рослина характеризується середньою рослостью (висота куща до 0,7 м), прямостоячими, нераскидистыми стеблами (що надає зручність при підгортанні). Формуються на стеблі суцвіття (з 3-4 квіток) мають блідо-фіолетове забарвлення. Світло-жовті невеликі бульби овальної форми, гладкі, оченята — дрібні. Під шкіркою — біла м’якоть, повільно темніє по очищенню.
b6958c3da3df8f7ea55463ad05a0891a Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Переваги і недоліки

  • Безперечними достоїнствами Казки є:
  • ранній термін визрівання;
  • висока врожайність;
  • хороша транспортабельність і здатність до зберігання бульб;
  • відмінні смакові якості;
  • універсальність використання в кулінарії;
  • нескладність у догляді;
  • стійкість до захворювань;
  • широко використовується в народній медицині, в основному, завдяки високому вмісту калію, що дозволяє виводити з організму зайві солі і воду. За допомогою Казки врачуются гастрити, хвороби кишково-шлункового тракту, сорт рекомендований при серцевій недостатності та інших недугах.
  • Мінусами сорту є:
  • непридатність для культивування двох урожаїв за один сезон;
  • низька врожайність і недостатня посухостійкість при культивуванні в південних регіонах.

Посадка та вирощування картоплі

Агротехніка сорту сама по собі не є складною, але, тим не менш, її треба знати і дотримувати. Про це і піде мова.

Чи знаєте ви? За даними Міжнародного центру картоплі, що знаходиться в столиці Перу, у світі налічується понад 7 тисяч сортів цього овоча.

Оптимальні строки посадки

Найкращим часом посадки є перші числа травня, при денній температурі навколишнього середовища від +10°С до +15°С і температурі ґрунту +7…+8°С.

Правила сівозміни

Бажаними попередниками Казки на ділянці посадки є зернові, бобові, коренеплоди, капусту або огірки. А ось на місці, де до цього вирощувалися томати, перці, баклажани і кабачки культивувати Казку не рекомендується. Однак, якщо змінити місце посадки картоплі немає можливості і доведеться садити на місці небажаного попередника.
0d45b7e3a9b1276e2ef1087019bb99ae Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
Тоді потрібно в серпні на цій ділянці висіяти горох, по-перше, це збагатить грунт азотом, по-друге, культура стане гарним попередником і по-третє, до жовтня виріс горох при оранці перетвориться на зелене добриво.

Вимоги до грунту

Найсприятливішою для цього сорту грунтом є чорнозем, супіщаний або суглинистий грунт. Перед посадкою восени проводиться підготовка ґрунту, яка полягає в наступному:

Читайте також:  Створення лікарських і ароматичних речовин в результаті органічного синтезу
  • Напередодні оранки ділянки грунт удобрюється перегноєм або компостом з розрахунку на 1 м2 грунту 0,5 відра добрива. У разі нестачі перегною — можна розсипати аміачну селітру або подвійний суперфосфат — по 25 г на 1 м2 грунту.
  • Потім проводиться переорювання ділянки на глибину 0,3 м.
  • Важливо! При нестачі садивного матеріалу дозволяється розділяти одну картоплину на дві частини.

    Підготовка садивного матеріалу

    Приготування садивного матеріалу починається за 30 діб до безпосередньої посадки. З сховища витягується і відбирається матеріал для пророщування — картоплини масою 60-70 р. Відібраний матеріал на 10 годин замочується в теплій воді — це відновлює втрачену за час зимового зберігання вологу.
    774b81437825fcb70dc93a877d2d4ab6 Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
    Після цього приступають до проращиванию, яка проводиться у приміщенні при температурі +15°С: підготовлені бульби в 2-4 шари укладається в ящики, при цьому кожен шар пересипається вологими тирсою — це добре допомагає розвинути кореневу систему.

    Технологія посадки

    Глибина і схема посадки картоплі Казка цілком залежать від типу ґрунту:

  • Легка супіщаний грунт — копається посадкова лунка глибиною 10-15 см і відстанню одна від іншої 25 см в шаховому порядку.
  • Важкий глинистий грунт — нарізається посадкова борозна глибиною 5 см, в яку кладеться насіннєвий матеріал і засипається ґрунтом з міжряддя. Відстань між рядами — від 60 до 70 см, що гарантує достатню освітленість посадок і полегшить подальший догляд.
  • Відео: посадка картоплі

    Особливості догляду за сортом після посадки

    Яких-небудь труднощів догляд за Казкою не представляє. Він полягає в необхідної та своєчасної підживленні, поливі, прополюванні і підгортанні. Розглянемо ці агротехнічні вимоги докладно.

    Важливо! При посадці в кожну лунку для стимулювання зростання та поліпшення плодоношення картоплі необхідно засипати по півсклянки деревної золи.

    Добриво

    Для того щоб картопля дала багатий врожай і добре перенесла довге зберігання, її потрібно удобрювати. Підживлення важливі для культури через її слабкою кореневої системи і великої кількості бульб різного обсягу. Тому особливого значення набуває правильність підбору і внесення підгодівлі. Картопля Казка підгодовувати потрібно кожні 10-15 діб. Основним правилом є внесення добрив у зволожений грунт — після доброго дощу або щедрого поливу.
    117b98fc9a2c7e538997cedd8a34b410 Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
    Ідеально — після зволоження, але перед підгортанням. На початку вегетаційного періоду після появи перших сходів вносяться азотні добрива: розчинена в 10 л води 1 ст. ложка сечовини; витрата підживлення — відро на 20 кущів. Напередодні підгортання вноситься суміш з розведеного в 10 л води 1 л курячого посліду.

    Чи знаєте ви? З картоплі можна приготувати понад 2000 страв.

    Складом поливають виключно коріння картоплі, що потрапила на листя суміш — видаляють. Ближче до закінчення цвітіння робиться позакореневе фосфорна підживлення розведеним до 100 л 1 кг суперфосфату методом розпилення на 100 м2 ділянки. Така підживлення позитивно впливає на врожайність і збільшує кількість крохмалю в бульбах.

    Полив

    Картопля вкрай чутливий як до дефіциту, так і надлишку вологи, тому своєчасному і повноцінному поливу слід приділяти особливу увагу. Поливають картоплю від 5 до 7 разів на сезон, причому перший помірний полив здійснюють після того, як сформуються кущі; часовий інтервал між поливами — 7-10 днів. Основний ознака необхідності поливу — просихання дернини на глибину до 6 див. При поливі потрібно просочувати вологою грунт до 0,5 м, оптимальний метод поливу — крапельний, якщо це забезпечити неможливо — поливають «під кущ».
    cb2996d4b9a87becd290b9e02c268cee Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Читайте також:  Як почистити шкіряну білу сумку в домашніх умовах

    Прополка

    Для нормального росту картопляних бульб необхідні:

  • Доступ повітря (аерація).
  • Помірна вологість.
  • М’яка, добре розпушений грунт.
  • У багатьох бур’янів коренева система сильніше, ніж у картоплі і вони прекрасно ростуть на підготовленому для картоплі ділянці, при цьому посилено витягаючи з грунту призначені для картоплі цінні речовини, сповільнюючи ріст культури.

    Важливо! Якщо вчасно не вжити жодних захисних дій, захворювання можуть зіпсувати зовнішній вигляд бульб, а то й зовсім знищити врожай картоплі.

    Прополюванням дозволяє:

  • Видалити рослини, що перешкоджають нормальному розвитку картоплі.
  • Розпушити грунт, тим самим створивши картопляних бульб зручні умови для зростання.
  • Створити умови для доступу до бульб повітря і вологи.
  • Грядки з Казкою прополювати потрібно за сезон 3-4 рази, причому, перший раз, коли паростки витягнуться на 2-4 см над землею.
    ba48839a3ae2350e28f641fb75740c42 Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Для прополки можна використовувати:

    • прості інструменти для ручного обробітку — наприклад, сапи, плоскорізи;
    • культиватори;
    • мотоблоки.

    Підгортання

    Підгортання полягає в переміщенні грунту міжрядь до стебел, утворюючи при цьому гребені. На присипаному відрізку стебел відростають другорядні корінці-столони, які формують додатковий рівень бульб. Приваливание картоплі проводиться двічі: перше — через 14-15 діб після появи сходів; друге — напередодні початку цвітіння. Як правило, разом з приваливанием виробляють і розпушування грунту.

    Хвороби і шкідники

    Захворювання й шкідливі комахи за нетривалий час здатні завдати чималої шкоди городнього господарства. Сорт найбільш піддається поразці:

    • фітофторозом;
    • чорної паршею (ризоктоніозом);
    • L-вірусом.

    Розглянемо ці хвороби, а також заходи профілактики і способи боротьби з ними.

    Фітофтороз — швидко поширюється, особливо в дощову та теплу погоду грибкове захворювання.

    Ознаки хвороби:

  • Пожовтіння листя.
  • Придбання стеблом бурого кольору.
  • На пізніх стадіях всихання бадилля.
  • Виникнення темних плям на бульбах.
  • Захворювання наполовину знижує врожай. Лікування — калієві і фосфорні підживлення, захист культури препаратами «Радомил» і «Агат».
    af63dc393569510920d88b5482c62f1c Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Чорна парша. Уражається вся рослина цілком, розвиток пагонів загальмовується, можлива загибель всього куща. Умови розповсюдження недуги — підвищена зволоженість грунту, а також його прогретость більше +18°С.

    Ознаки хвороби:

  • Виникнення на бульбах плям у вигляді сітки.
  • Потоншення стебла.
  • Уповільнення зростання.
  • Захворювання знижує врожай, від 10 до 40%. Лікування — фунгіцидна обробка рослин.

    Профілактика:

  • Дотримання правил сівозміни.
  • Уважний відбір садивного матеріалу та вибракування уражених бульб.
  • ba09b1db349d8dba7fb5871d90755280 Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    L-вірус. Найбільш поширений у регіонах з великою вологістю. Хвороба передається за допомогою попелиці, безпосередньо переносить вірус.

    Ознаки хвороби:

  • Освітлення бадилля.
  • Скручування верхніх листків.
  • Ламкість листя.
  • Придбання зворотною стороною листка сріблястого відтінку.
  • Захворювання знижує урожай на 70%.

    Чи знаєте ви? Найбільш дорогий сорт картоплі — «La Bonnotte», його ціна близько 500 євро за 1 кг. Цей картопля вирощується лише на невеликому острові Нуармутье у Франції, його урожай не більше одного центнера на рік.

    Читайте також:  Чим відмити жир на кухонних шафах: способи та засоби

    Лікування:

  • Обробка грунту і посадок препаратами, призначеними для боротьби з попелицею.
  • Профілактика:

  • Уважний відбір садивного матеріалу та вибракування уражених бульб.
  • Уважний відбір врожаю, вибракування і видалення уражених бульб.
  • 01d13068fcc936e5cefd8bd5514a321e Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    З шкідливих комах сорту найбільш небезпечні:

    • колорадський жук;
    • капустянка;
    • дротянка.

    Поговоримо про цих шкідників, а також про заходи боротьби з ними.

    Чи знаєте ви? У загальному рейтингу світового сільського господарства вище картоплі лише пшениця, рис і кукурудза.

    Колорадський жук. Вражає бадилля. Самка жука може відкласти близько однієї тисячі яєць, з яких влітку вилупилися личинки здатні поїсти всю бадилля, потім окуклиться, перетворитися в жука і полетіти для відкладання нового потомства.

    Заходи боротьби з цим шкідливим комахою:

  • Якщо ділянка невелика — ручний збір комах: жуки збираються в ємності, а потім спалюються.
  • Обробка отрутохімікатами (наприклад, «Інта-Вир», «Кілер», «Стоп жук» тощо). Ділянка кілька разів в сезон і з інтервалом в 15-20 діб обробляється препаратами. Дорослі комахи та їх личинки після обробки гинуть протягом перших діб.
  • Обробка біопрепаратами (наприклад, «Агровертином», «Битобаксициллином»). Обприскування робиться один раз в 14 днів. Препарати не завдають шкоди екології і ін. комах, але знищують шкідників протягом 3-5 діб.
  • Застосування фітонцидів (рослин, що відлякують шкідливих комах своєї запашністю), висаджених по периметру ділянки — календули, глоду, чорнобривців, пижма.
  • Використання народних засобів, наприклад, запилення золою або обприскування різними настоями.
  • 0cdc6dde863cdee517748e5c32310c9e Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Капустянка — велике шкідливе комаха, що знаходиться під землею і поедающее бульби і корені.

    Заходи боротьби з медведкою:

  • Застосування фітонцидів — календули, хризантеми і чорнобривців.
  • В осінню пору перекладання куп гною, де розташовуються на зимівлю капустянки. При перекладанні таких куп гній промерзає, капустянки гинуть.
  • Ловля комах за допомогою запаху пива чи меду.
  • 31f4cc196bd41ec1e9f17cc534e2cc64 Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Дротянка. Збиток від цих комах можна виявити лише при зборі врожаю — велика кількість в бульбах інфікованих бактеріями ходів, які при подальшому зберіганні овоча провокують його гниття.

    Заходи боротьби з дротяником:

  • Застосування фунгіцидів — чорнобривців і бобових.
  • Розкислення грунту (шкідник любить кислі грунту) з допомогою крейди, вапна і золи.
  • Ліквідація розсадника шкідника — пирію.
  • Збір і зберігання врожаю

    Збір врожаю Казки проводиться на початку вересня. За тиждень до початку збору викошує картопляне бадилля — це робиться для того, щоб поживні речовини з коренів пішли в бульби. Зібраний урожай просушується протягом 4-5 годин на відкритому повітрі, сортується, відбраковуються непридатний і уражений хворобами (шкідниками) і відправляється на зберігання.
    8a466a97c50c5984a66c55cb8eaaf70d Картопля Казка: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
    Зберігається сорт, як правило, у погребі. Перший місяць у місці зберігання потрібно підтримувати температуру +15°С, за цей час овоч підготується до зими, у нього утолщится шкірка і затягнуться ранки, потім знизити температуру зберігання до +12…+13°С. Сорт картоплі Казка при дотриманні рекомендованих норм агротехніки здатний порадувати рясним урожаєм відмінного за смаковими якостями і універсального по приготуванню овоча.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день