Одним з найбільш розповсюджених і вживаних у нас овочів, безсумнівно, є картопля. Серед багатого розмаїття його сортів, сорт Казка займає особливе місце. Про те, чим гарний цей картоплю, про правила його вирощування йтиметься в запропонованому матеріалі.
Характеристика та опис сорту Казка
Сорт картоплі Казка — це результат спільної роботи селекційної компанії «Ліга» та Державної наукової установи Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Белогорка». Сорт виведений в 2004 р. з генетичного матеріалу батьківських сортів S. vernei, S. demissum і S. tuberosum. Це ранній сорт, збір врожаю можна починати вже через 85 діб з моменту посадки.
Чи знаєте ви? Батьківщина картоплі — Південна Америка, де індіанці почали її культивувати більш 4 тисяч років тому.
Рослина характеризується середньою рослостью (висота куща до 0,7 м), прямостоячими, нераскидистыми стеблами (що надає зручність при підгортанні). Формуються на стеблі суцвіття (з 3-4 квіток) мають блідо-фіолетове забарвлення. Світло-жовті невеликі бульби овальної форми, гладкі, оченята — дрібні. Під шкіркою — біла м’якоть, повільно темніє по очищенню.
Переваги і недоліки
- Безперечними достоїнствами Казки є:
- ранній термін визрівання;
- висока врожайність;
- хороша транспортабельність і здатність до зберігання бульб;
- відмінні смакові якості;
- універсальність використання в кулінарії;
- нескладність у догляді;
- стійкість до захворювань;
- широко використовується в народній медицині, в основному, завдяки високому вмісту калію, що дозволяє виводити з організму зайві солі і воду. За допомогою Казки врачуются гастрити, хвороби кишково-шлункового тракту, сорт рекомендований при серцевій недостатності та інших недугах.
- Мінусами сорту є:
- непридатність для культивування двох урожаїв за один сезон;
- низька врожайність і недостатня посухостійкість при культивуванні в південних регіонах.
Посадка та вирощування картоплі
Агротехніка сорту сама по собі не є складною, але, тим не менш, її треба знати і дотримувати. Про це і піде мова.
Чи знаєте ви? За даними Міжнародного центру картоплі, що знаходиться в столиці Перу, у світі налічується понад 7 тисяч сортів цього овоча.
Оптимальні строки посадки
Найкращим часом посадки є перші числа травня, при денній температурі навколишнього середовища від +10°С до +15°С і температурі ґрунту +7…+8°С.
Правила сівозміни
Бажаними попередниками Казки на ділянці посадки є зернові, бобові, коренеплоди, капусту або огірки. А ось на місці, де до цього вирощувалися томати, перці, баклажани і кабачки культивувати Казку не рекомендується. Однак, якщо змінити місце посадки картоплі немає можливості і доведеться садити на місці небажаного попередника.
Тоді потрібно в серпні на цій ділянці висіяти горох, по-перше, це збагатить грунт азотом, по-друге, культура стане гарним попередником і по-третє, до жовтня виріс горох при оранці перетвориться на зелене добриво.
Вимоги до грунту
Найсприятливішою для цього сорту грунтом є чорнозем, супіщаний або суглинистий грунт. Перед посадкою восени проводиться підготовка ґрунту, яка полягає в наступному:
Важливо! При нестачі садивного матеріалу дозволяється розділяти одну картоплину на дві частини.
Підготовка садивного матеріалу
Приготування садивного матеріалу починається за 30 діб до безпосередньої посадки. З сховища витягується і відбирається матеріал для пророщування — картоплини масою 60-70 р. Відібраний матеріал на 10 годин замочується в теплій воді — це відновлює втрачену за час зимового зберігання вологу.
Після цього приступають до проращиванию, яка проводиться у приміщенні при температурі +15°С: підготовлені бульби в 2-4 шари укладається в ящики, при цьому кожен шар пересипається вологими тирсою — це добре допомагає розвинути кореневу систему.
Технологія посадки
Глибина і схема посадки картоплі Казка цілком залежать від типу ґрунту:
Відео: посадка картоплі
Особливості догляду за сортом після посадки
Яких-небудь труднощів догляд за Казкою не представляє. Він полягає в необхідної та своєчасної підживленні, поливі, прополюванні і підгортанні. Розглянемо ці агротехнічні вимоги докладно.
Важливо! При посадці в кожну лунку для стимулювання зростання та поліпшення плодоношення картоплі необхідно засипати по півсклянки деревної золи.
Добриво
Для того щоб картопля дала багатий врожай і добре перенесла довге зберігання, її потрібно удобрювати. Підживлення важливі для культури через її слабкою кореневої системи і великої кількості бульб різного обсягу. Тому особливого значення набуває правильність підбору і внесення підгодівлі. Картопля Казка підгодовувати потрібно кожні 10-15 діб. Основним правилом є внесення добрив у зволожений грунт — після доброго дощу або щедрого поливу.
Ідеально — після зволоження, але перед підгортанням. На початку вегетаційного періоду після появи перших сходів вносяться азотні добрива: розчинена в 10 л води 1 ст. ложка сечовини; витрата підживлення — відро на 20 кущів. Напередодні підгортання вноситься суміш з розведеного в 10 л води 1 л курячого посліду.
Чи знаєте ви? З картоплі можна приготувати понад 2000 страв.
Складом поливають виключно коріння картоплі, що потрапила на листя суміш — видаляють. Ближче до закінчення цвітіння робиться позакореневе фосфорна підживлення розведеним до 100 л 1 кг суперфосфату методом розпилення на 100 м2 ділянки. Така підживлення позитивно впливає на врожайність і збільшує кількість крохмалю в бульбах.
Полив
Картопля вкрай чутливий як до дефіциту, так і надлишку вологи, тому своєчасному і повноцінному поливу слід приділяти особливу увагу. Поливають картоплю від 5 до 7 разів на сезон, причому перший помірний полив здійснюють після того, як сформуються кущі; часовий інтервал між поливами — 7-10 днів. Основний ознака необхідності поливу — просихання дернини на глибину до 6 див. При поливі потрібно просочувати вологою грунт до 0,5 м, оптимальний метод поливу — крапельний, якщо це забезпечити неможливо — поливають «під кущ».
Прополка
Для нормального росту картопляних бульб необхідні:
У багатьох бур’янів коренева система сильніше, ніж у картоплі і вони прекрасно ростуть на підготовленому для картоплі ділянці, при цьому посилено витягаючи з грунту призначені для картоплі цінні речовини, сповільнюючи ріст культури.
Важливо! Якщо вчасно не вжити жодних захисних дій, захворювання можуть зіпсувати зовнішній вигляд бульб, а то й зовсім знищити врожай картоплі.
Прополюванням дозволяє:
Грядки з Казкою прополювати потрібно за сезон 3-4 рази, причому, перший раз, коли паростки витягнуться на 2-4 см над землею.
Для прополки можна використовувати:
- прості інструменти для ручного обробітку — наприклад, сапи, плоскорізи;
- культиватори;
- мотоблоки.
Підгортання
Підгортання полягає в переміщенні грунту міжрядь до стебел, утворюючи при цьому гребені. На присипаному відрізку стебел відростають другорядні корінці-столони, які формують додатковий рівень бульб. Приваливание картоплі проводиться двічі: перше — через 14-15 діб після появи сходів; друге — напередодні початку цвітіння. Як правило, разом з приваливанием виробляють і розпушування грунту.
Хвороби і шкідники
Захворювання й шкідливі комахи за нетривалий час здатні завдати чималої шкоди городнього господарства. Сорт найбільш піддається поразці:
- фітофторозом;
- чорної паршею (ризоктоніозом);
- L-вірусом.
Розглянемо ці хвороби, а також заходи профілактики і способи боротьби з ними.
Фітофтороз — швидко поширюється, особливо в дощову та теплу погоду грибкове захворювання.
Ознаки хвороби:
Захворювання наполовину знижує врожай. Лікування — калієві і фосфорні підживлення, захист культури препаратами «Радомил» і «Агат».
Чорна парша. Уражається вся рослина цілком, розвиток пагонів загальмовується, можлива загибель всього куща. Умови розповсюдження недуги — підвищена зволоженість грунту, а також його прогретость більше +18°С.
Ознаки хвороби:
Захворювання знижує врожай, від 10 до 40%. Лікування — фунгіцидна обробка рослин.
Профілактика:
L-вірус. Найбільш поширений у регіонах з великою вологістю. Хвороба передається за допомогою попелиці, безпосередньо переносить вірус.
Ознаки хвороби:
Захворювання знижує урожай на 70%.
Чи знаєте ви? Найбільш дорогий сорт картоплі — «La Bonnotte», його ціна близько 500 євро за 1 кг. Цей картопля вирощується лише на невеликому острові Нуармутье у Франції, його урожай — не більше одного центнера на рік.
Лікування:
Профілактика:
З шкідливих комах сорту найбільш небезпечні:
- колорадський жук;
- капустянка;
- дротянка.
Поговоримо про цих шкідників, а також про заходи боротьби з ними.
Чи знаєте ви? У загальному рейтингу світового сільського господарства вище картоплі лише пшениця, рис і кукурудза.
Колорадський жук. Вражає бадилля. Самка жука може відкласти близько однієї тисячі яєць, з яких влітку вилупилися личинки здатні поїсти всю бадилля, потім окуклиться, перетворитися в жука і полетіти для відкладання нового потомства.
Заходи боротьби з цим шкідливим комахою:
Капустянка — велике шкідливе комаха, що знаходиться під землею і поедающее бульби і корені.
Заходи боротьби з медведкою:
Дротянка. Збиток від цих комах можна виявити лише при зборі врожаю — велика кількість в бульбах інфікованих бактеріями ходів, які при подальшому зберіганні овоча провокують його гниття.
Заходи боротьби з дротяником:
Збір і зберігання врожаю
Збір врожаю Казки проводиться на початку вересня. За тиждень до початку збору викошує картопляне бадилля — це робиться для того, щоб поживні речовини з коренів пішли в бульби. Зібраний урожай просушується протягом 4-5 годин на відкритому повітрі, сортується, відбраковуються непридатний і уражений хворобами (шкідниками) і відправляється на зберігання.
Зберігається сорт, як правило, у погребі. Перший місяць у місці зберігання потрібно підтримувати температуру +15°С, за цей час овоч підготується до зими, у нього утолщится шкірка і затягнуться ранки, потім знизити температуру зберігання до +12…+13°С. Сорт картоплі Казка при дотриманні рекомендованих норм агротехніки здатний порадувати рясним урожаєм відмінного за смаковими якостями і універсального по приготуванню овоча.