Зміст
- 1 Очищаємо піч оцтовою кислотою
- 2 Помічник у боротьбі з жиром – лимонна кислота
- 3 Очищення пором – міф чи реальність?
- 4 Нашатирний спирт в боротьбі з жиром
- 5 Чистимо скло духовки
- 6 Видаляємо запах в духовці
- 7 Правила профілактики
Не кожна господиня після приготування пирогів та іншої випічки відразу ж миє духова шафа. З-за його рідкісного використання, здається, що жир і гар в ньому не накопичуються. Це помилкова думка тягне за собою утворення жирного нальоту на внутрішній поверхні, і очистити духовку стає складніше.
Існує безліч засобів для очищення печі від застарілого жиру і нагару, але вони мають їдкий хімічний запах і вимагають ретельного вимивання і провітрювання.
Використовувати народні методи в домашніх умовах не менш ефективно, до того ж вони безпечні і практично завжди знаходяться під рукою.
Очищаємо піч оцтовою кислотою
Часто проблематично відмити верхні і бічні стінки. Для цього не підійдуть сипучі кошти. Оптимальним стає використання рідких або кашки. Столовий оцет підходить для таких випадків.
Перед його використанням захистіть органи дихання від їдкого запаху респіратором або хусткою, а руки – гумовими рукавичками.
Метод № 1
Губкою (ганчіркою) розподіляємо оцет з внутрішньої поверхні духовки і витримуємо 2,5-3 години. Видаляємо вологою губкою залишки жиру і кіптяви. Процедура очищення вимагає повторення, якщо забруднення сильні.
Метод № 2
Для очищення старих забруднень і нагару на основі оцту робимо кашку, знадобиться:
- 100 мл звичайного 9% оцту;
- 50 гр харчової соди;
- 1 ст. ложка натертого стружкою господарського мила.
Додаємо трохи води до утворення густої маси і наносимо її на стінки печі та на скло, уникаючи ділянок, де знаходяться нагрівальні елементи. Через 2 години видаляємо залишки суміші і брудного нальоту.
Метод № 3
Щоб відчистити духова шафа і дверцята від сильних забруднень:
- натираємо поверхню оцтом;
- розводимо харчову соду водою до стану кашки і обробляємо всі стінки шафи;
- залишаємо на 1,5-2 години.
Водень, що утворився в результаті реакції, є перевіреним винищувачем жиру, який після відведеного часу прибираємо вологою губкою.
Помічник в боротьбі з жиром – лимонна кислота
Від старого нагару допоможе позбутися лимонний сік або лимонна кислота.
Очищення пором – міф чи реальність?
Не завжди, щоб видалити застарілі шари жиру і нагару, потрібно терти і наносити на поверхню печі миючі засоби. Особливо це шкідливо для електричних духовок з емальованим покриттям усередині.
Досить розвести в гарячій воді трохи звичного засобу для миття посуду або господарського мила, налити на деко в духовці, обробити їм стінки шафи, встановити температуру до 110-130 градусів і витримати 25-30 хвилин. Далі духовку вимкнути, відкрити, дати охолонути і вологою м’якою ганчіркою видалити відсталу жирну шкіру.
Для більшого блиску і зменшення запаху гару і миючого засобу, в розчин, також додаються лимонні часточки або 1 ч. ложка лимонної кислоти.
Нашатирний спирт в боротьбі з жиром
Нашатирний спирт – універсальний засіб, що допомагає в домашніх умовах не тільки позбутися від плям на одязі, але і швидко очистити духова шафа.
- 1 спосіб
Нанести розчин спирту на стінки духовки і залишити на 30-60 хвилин, а при особливо старих забрудненнях навіть на ніч. Потім відчистити розм’яклий жир вологою тканиною. Повторювати процедуру, періодично змінюючи ганчірку на чисту. Для нейтралізації різкого запаху у воду для ополіскування можна додати 1,5 ч. ложки лимонної кислоти.
При роботі з аміаком слід дотримуватися простих правил безпеки: не допускати попадання на шкіру, працювати в гумових рукавичках і респіраторі.
- 2 спосіб
Слід нагріти піч до 70 градусів і вимкнути. На верхню частину ставиться невелика ємність з нашатирним спиртом, а на нижню – з окропом. Духовку закриваємо і залишаємо на ніч. Вранці змішуємо рідини з обох чашок, додаємо трохи миючого засобу і протираємо всі стінки, включаючи скло.
Будь-який з цих способів потрібно повторювати кілька разів, якщо забруднення являють собою стійкі жирні плями і коричневий наліт гарі.
Чистимо скло духовки
Метод № 1 з використанням соди
- на всю поверхню скла насипаємо харчову соду рясним шаром;
- зволожуємо її за допомогою пульверизатора;
- залишаємо на 50 – 60 хвилин;
- акуратно, щоб не подряпати поверхню, прибираємо кашку вологою ганчіркою;
- протираємо м’якою сухою тканиною або натираємо засобом для миття скла.
Метод № 2 з розпушувачем тіста
Нижню частину духовки і скло можна очистити від пригорілого жиру з допомогою розпушувача для тіста. Його здатність збирати жир в невеликі грудочки дозволить швидко і без особливих зусиль все відмити. Для цього потрібно:
- намочити поверхню для очищення помірно гарячою водою;
- взяти кілька пакетиків з речовиною, насипати на забруднення і змочити водою (зручно використовувати пульверизатор);
- залишити отриману масу на 30-50 хвилин;
- змити теплою водою.
Якщо забруднення стійке, слід повторити процедуру ще раз. Якщо під рукою не виявиться розпушувача, його можна замінити, змішавши харчову соду і лимонну кислоту, у співвідношенні 2:1.
Видаляємо запах в духовці
Важливо знати, що прибрати різкий запах від миючих засобів можна за допомогою активованого вугілля. У ємності слід розчинити 5 таблеток і поставити її в духовку, розігріту до 100 градусів. Розчин витримують 25 хвилин в гарячій духовці, після чого запах зникає.
Використання наступних інгредієнтів дозволяє уникнути неприємного аромату від хімічних засобів для чищення. Знадобиться:
- сіль – 1 кг;
- вода – 0,5 л;
- вугільна кислота – ? ч. ложки.
Всі інгредієнти перемішуються в ємності, яка ставиться на дно духовки. Піч нагрівають до 130-150 градусів, працює вона протягом 30 хвилин. Після вимикання і повного охолодження, нагар і жир очищають вологою губкою.
Схожий метод передбачає використання тільки кухонної солі. Продукт насипають на лист і ставлять у розігріту до 120 градусів духовку. Мінеральні речовини, випаровуючись, розм’якшують пригорілий жир. Коли сіль придбає коричневий відтінок, духовку вимикають, дають їй охолонути і протирають вологою ганчіркою до повного видалення забруднень.
Правила профілактики
Відмити духовку стане легше, якщо проводити профілактичні заходи від утворення нагару та інших забруднень:
Найчастіше в домашніх умовах для очищення духовки використовуються саме народні кошти. І як показує практика, зовсім не даремно. Інгредієнти доступні, а їх застосування дозволяє почистити всередині все швидко і ефективно.
фото: depositphotos.com/Syda_Productions, margostock