Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер-клас

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Ні один серйозний свято не обходиться без торта. Якщо раніше магазинні торти не балували великою різноманітністю, то тепер твори кондитерів вражають не тільки великим вибором, але і дизайном кондитерських виробів. Завдяки привабливому вигляді магазинних тортів багато господинь віддають перевагу саме покупної продукції, відкладаючи свої улюблені рецепти. Саме тому я сьогодні хочу вам розповісти, як зробити прикраси з мастики, завдяки яким ваш домашній тортик придбає оригінальний зовнішній вигляд. Так як ми раніше вже розглядали рецепт приготування цукрової мастики, сьогоднішня тема майстер клас бант з мастики.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Ні один серйозний свято не обходиться без торта. Якщо раніше магазинні торти не балували великою різноманітністю, то тепер твори кондитерів вражають не тільки великим вибором, але і дизайном кондитерських виробів. Завдяки привабливому вигляді магазинних тортів багато господинь віддають перевагу саме покупної продукції, відкладаючи свої улюблені рецепти. Саме тому я сьогодні хочу вам розповісти, як зробити прикраси з мастики, завдяки яким ваш домашній тортик придбає оригінальний зовнішній вигляд. Так як ми раніше вже розглядали рецепт приготування цукрової мастики, сьогоднішня тема майстер клас бант з мастики.

Цукрові фігурки можуть будь торту надати вишуканість і неповторність. Бант з мастики – ідеальне прикраса торта до дня народження.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Для того щоб привітати милих дам, можна прикрасити торт і ніжним квіткою з цукрової мастики.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Для виготовлення банта з цукрової мастики нам знадобиться:

– скалка;
– кухонні серветки;
– пензлик;
– вата;
– пластиковий пакет;
– ножиці;
– ніж;
– яєчний білок;
– цукрова пудра;
– цукрова мастика.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Нам треба взяти масу для ліплення, покласти її в пластиковий пакет і масу розкачати в тонкий пласт за допомогою качалки.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Потім нам треба загорнути в серветку вату і підготувати таким чином два валика.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Дістати з пластикового пакету шар мастики і розрізати на чотири однакові смуги масу для ліплення.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Тепер ми починаємо формувати бант. Для цього по центру однієї із смуг кладемо підготовлений валик, а край смуги змащуємо сумішшю білка і цукрової пудри.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Загинаємо смугу і склеюємо її краю між собою.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Стискаємо склеєну частину навпіл, утворивши плавний згин.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Змащуємо сумішшю білка і цукрової пудри бокові сторони виступу і склеюємо всі частини цієї сторони між собою.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Обрізаємо край петлі нашого банта.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Аналогічним чином робимо другу петлю банта. Зрізи частин банта змащуємо білкової сумішшю.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Склеюємо дві частини між собою.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Беремо третю смугу і згинаємо її так, щоб посередині утворилася виїмка, а краю смуги були стиснуті до середини.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Змащуємо сумішшю місце стику двох петель банта і укладаємо зверху третю рельєфну смугу (можна зробити будь-яку середину).

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Змащуємо краю смуги білкової сумішшю, загинаємо краю, тому й формуємо таким чином середину банта.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Беремо четверту смугу, розрізаємо її навпіл, стискаємо верхню частину кожного відрізка, а потім приклеюємо ці частини знизу банта.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Подивившись майстер клас бант з мастики, ви можете ознайомитися з варіантами оформлення тортів такими бантами.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Цей весільний торт відрізняється великою оригінальністю, а торти на фото, розташованому нижче, витримані в класичному стилі.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Ну а тортик, продемонстрований на наступному фото, прекрасно підійде для будь-якого торжества.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Торт на фото нижче прикрашений не тільки бантом, але і трояндами з цукрової мастики.

 Бант з мастики для прикраси торта, докладний майстер клас

Тепер ви знаєте, як зробити прикраси з мастики у вигляді бантиків, і зможете прикрасити ними свої кулінарні шедеври. Готуйте із задоволенням!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь