Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Останнім часом середовищ господинь стало дуже модно прикрашати солодкі страви додатковим декором. Торти і тістечка перестали бути просто солодощами і перебралися в розряд шедеврів. У чому роботу кулінарам спрощує різнобарвна мастика, але ажурні деталі роблять тортики більш ніжними. Нещодавно ми писали про те, як зробити шоколадні метелики, а сьогодні розповімо, як зробити шоколадний бант!

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Останнім часом середовищ господинь стало дуже модно прикрашати солодкі страви додатковим декором. Торти і тістечка перестали бути просто солодощами і перебралися в розряд шедеврів. У чому роботу кулінарам спрощує різнобарвна мастика, але ажурні деталі роблять тортики більш ніжними. Нещодавно ми писали про те, як зробити шоколадні метелики, а сьогодні розповімо, як зробити шоколадний бант!

Для виготовлення бантика вам знадобляться: хустки готового шоколаду, дуже щільний файл, паличка або лопатка, пластиковий посуд, велика миска, серветки звичайні прищіпки.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Бант для торта: опис роботи

У миску наливаємо воду і ставимо на вогонь. Поки вода гріється, пластиковий лоток кладемо шоколадку, розділену на плитки. Постійно помішуємо шоколад розтоплюємо його до рідкого стану. Потім охолоджуємо шоколад, щоб він не був гарячим.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Файл або дуже щільний капрон нагоді для додання форми шоколаду. З цього матеріалу потрібно вирізати смужки такого розміру, якими повинні бути «пелюстки» бантика. Кладемо відрізок на звичайну серветку (щоб не забруднити стіл) і тонкою кистю або віночком наносимо на одну із сторін «пелюстки» теплий шоколад. В шарі шоколаду не повинно бути пробілів.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Повертаємо відрізок з шоколадом і зводимо разом його кінчики. При цьому, шоколадна частина фіксується всередині. Один з кінчиків повинен трохи поступатися – так буде простіше в подальшій роботі. Кладемо заготовку в холодильник на 5 хвилин.

Читайте також:  Як зробити подушку з помпонами

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Якщо 5 хвилин вже пройшло, можна вийняти заготовку з холодильника. Акуратно знімаємо прищіпку і розгинаємо файл. Розгинати зручно, тримаючись за ту сторону, яка трохи більше виступає. Отже, перед нами – готовий «пелюстка» бантика. За цією ж схемою робимо інші частини бантика – стільки, скільки задумали. Для об\’ємного банта знадобиться від 7 до 10 «пелюсток» з шоколаду.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Нічого, якщо частини банта будуть відрізнятися один від одного розмірами. Можна навіть спеціально зробити їх на різних фразах: більш широких і більш вузьких.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Приблизно так потрібно розкласти частини банта на торті: перший ряд формуємо з п\’яти «пелюсток», другий – із трьох, а верхівку – з одного. Бажано склеїти елементи між собою за допомогою розтопленого шоколаду (не гарячого, а теплого).

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Шоколадний бант для торта готовий! Зробити такий же дуже просто, спробуйте! Крім того, пропонуємо вам та інші ідеї для прикраси тортів. Бантика можна зробити не з цільних деталей, а з ось таких гратчастих:

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Завдавши на файл шоколад з допомогою кулінарного шприца, можна спорудити таку декоративну сіточку:

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Подібної сіточкою можна прикрасити готовий торт по краях.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Ну а доповнити шоколадний бантик можна сіточкою.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

До речі, білий бант (з білого шоколаду) буде чудово виглядати на шоколадному торті!

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Ну а подібні спіралі – взагалі верх майстерності! Їх роблять, обкрутив смужку файлу на конус-основу.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Готові банти можна прикрасити і іншим придатним матеріалом – наприклад, золотистим барвником.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

А ось і інші ідеї прикраси тортів подібним чином:

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Читайте також:  Робимо троянду з мармеладу своїми руками.

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

 Як зробити шоколадний бант для прикраси торта

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь