Сірка S хімічний елемент Таблиці Менделєєва

Сірка – хімічний елемент, розташований у періодичній системі Менделєєва під номером 16 і позначається символом S (від лат. sulfur). Елементарна природи сірки була встановлена в 1777 році французьким ученим і хіміком Антуаном Лавуазьє. Сірка закипає при температурі 444 градусів за Цельсієм. При плавці переходить з твердого стану в рідкий, поступово змінюючи своє забарвлення, залежно від градації температури плавлення. Приміром, досягаючи позначки в 160 градусів Цельсія, цей хімічний елемент змінює своє забарвлення з жовтого кольору в буре, а нагріваючись до позначки в 190 градусів – колір змінюється на темно-коричневий. Досягаючи температурного режиму в 190 градусів, сірка втрачає в’язкість структури, потроху стаючи більш рідкою. Остаточно жидкотекучим елемент стає при нагріванні його до 300 градусів.

Крім можливості переходити з твердого стану в рідке сірка має ряд інших цікавих особливостей. Так, вона має негативну теплопровідність і зовсім не проводить електричний струм. Абсолютно не розчиняється у воді, проте відмінно розчиняється у рідинах, що не мають в своїй структурі молекул води (наприклад, аміак). Добре взаємодіє з розчинниками і сірковуглецем, які характеризуються органічною природою. Також, до опису сульфур можна додати її хімічну родзинку. По своїй природі, сірка активна і може добре вступати в хімічну реакцію при нагріванні з будь-яким хімічним елементом. Може взаємодіяти з такими речовинами як:

  • ртуть при кімнатній температурі, вступає з нею в реакцію;
  • з металами – створює сульфіди і є в той же час окислювачем;
  • кисень – нагріваючись до температурної позначки в 280 градусів Цельсія, утворює об’єднання оксидів;
  • фтор – у тандемі з цією речовиною, сірка показує себе як відновник;
  • фосфор або вуглець – в умовах відсутності подачі повітря, сірка показує себе як окислювач.
Зміст
  1. Історичні відомості
  2. Застосування сірки
  3. Сірка в продуктах харчування
  4. Недолік сірки в організмі
  5. Цікаві та пізнавальні факти про сірці
Читайте також:
Чим можна замінити майонез в салаті?

Історичні відомості

Хімічний елемент сірка у своєму самородному стані або у вигляді сірчистих з’єднань, була відома людству ще багато тисяч років тому. Її унікальні властивості згадуються не тільки на священних сторінках Біблії і Тори, але в поемах Гомера та інших джерелах. Завдяки своїм властивостям, сірку використовували при різноманітних ритуальних та релігійних обрядах. Сірка була одним з важливих компонентів «священних» кадила, які використовували як для вигнання духів, так і для їх призову. Її використовували щоб «одурманивать прийшли», використовуючи сірку в поєднанні зі ртуттю, стародавні шамани вважали, що в палаючому стані вона здатна відштовхувати і виганяти демонів, духів та іншу нечисту силу.

Сірка стала невід’ємною часткою в створенні та використанні «грецького вогню», застосовуваного в створенні запалювальних сумішей для військових цілей. У Китаї, близько 8 століття, сірку використовували як піротехнічний засіб, її точну формулу тримали під забороною, її поширення каралося стратою.

Існувала думка, що сірка (як початок горючості) і ртуть (як символ початку металличности) є основними складовими всіх металів. Така гіпотеза мала місце в арабської алхімії.

Крім того, Сірої тривалий час лікували шкірні захворювання, вважаючи такий метод є найбільш ефективним у медицині.

Застосування сірки

Сфера застосування сірки достатня багатогранна і різноманітна. В першу чергу, сірка використовується в хімічній промисловості для створення сірчаної кислоти; в сільському господарстві (для створення засобів, що допомагають у боротьбі з шкідниками і хворобами рослин, в основному винограду і бавовнику). Знайшла своє застосування сірка також у виробництві гуми, вона використовується при виготовленні сірників, входить до складу барвників і люмінесцентних складів. У медицині сірку використовують в грязьових ваннах; так звана бальнеотерапія (від латинського «замочувати у воді») – допомагає в лікуванні артриту та шкірних захворювань. Науково не доведено, але також сірку застосовують для лікування астми, хоча багато вчених вважають, що саме пари сірки здатні провокувати появу захворювань дихальних шляхів.

Читайте також:
Мобіль своїми руками.

Сірка в продуктах харчування

Сірої багаті такі продукти, як наприклад:

  • аґрус,
  • виноград,
  • хлібобулочні вироби,
  • часник,
  • спаржа,
  • цибулю,
  • капуста,
  • пісна яловичина,
  • курячі яйця,
  • молочні продукти,
  • злакові культури і т. д.

Недолік сірки в організмі

Недолік сірки в людському організмі (при добовій нормі споживання в 4-6 мг) проявляється у вигляді таких захворювань як:

  • випадання волосся або повне облисіння,
  • хвороби нирок,
  • різні алергії,
  • тьмяність і ламкість волосся,
  • болі в суглобах,
  • запори,
  • ламкість нігтів,
  • тахікардія.

Цікаві та пізнавальні факти про сірці

Сірка є найважливішим елементом в організмі людини, так як бере участь у будові клітин хрящової тканини, нервових волокон. Також бере участь в обмінних процесах. Показує себе як відмінний стабілізатор роботи та координації нервової системи. Сульфур врівноважує рівень цукру в крові, що дуже корисно для людей, які страждають від діабету.

Сірка зменшує болі в суглобах і хрящах, допомагає виводити жовч. Також надає на організм протизапальний ефект, використовується для регенерації тканин. Допомагає зміцненню м’язової тканини зростаючого організму.

Сама по собі сірка не має запаху, однак при поєднанні з іншими компонентами виділяє запах протухлих яєць.

Як ми можемо бачити, така непомітна і буденна на перший погляд сірка є незамінним компонентом повноцінного життя людини завдяки своєму широкому спектру застосування. Без сірки, наше життя втратила свої блага, здоров’я стало б не настільки міцним.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день