Як можна вирощувати амарант в домашніх умовах

Амарант є декоративною рослиною, яка приваблює садівників своїм чудовим зовнішнім виглядом. Крім того, культуру використовують для виготовлення кормів, так як вона володіє корисними властивостями. У нашому матеріалі ми розглянемо, як виростити амарант з насіння і правильно доглядати для одержання великого врожаю.

Зміст

Амарант — опис і основні сорти

Амарант — красиве рослина, яка при правильній посадці та догляду може стати «родзинкою» вашого саду. Це однорічна культура, висота якої може досягати трьох метрів, з м’ясистим стеблом, великими листами червоного або фіолетового кольору. Амарант вважається гірським рослиною, тому він не боїться посухи, захворювань, мало піддається нападкам шкідників, але при цьому дуже позитивно реагує на тепло і світло.

Приваблює те, що дана культура може рости на будь-яких грунтах (крім заболоченого грунту). Найкраще росте при температурі +25 …+30 градусів, але при цьому спокійно реагує на невеликі заморозки.

Амарант використовується не тільки для прикраси саду, але і в птахівництві в якості корму для худоби. А все завдяки тому, що в рослині присутні майже всі амінокислоти (18 з 20 існуючих). Культуру також використовують для харчування людини: виготовляють муку, з якої роблять випічку, додають в консервовані продукти, салати. З листя і суцвіть роблять корисні чаї, які виводять з організму радіонукліди.

Існує чимало сортів амаранту, однак до найбільш популярним відносять:

Червонолистий, висота якого може становити до 1,5 м. Суцвіття пурпурного кольору, звисають «хвостиками» практично до самої землі.

406888a8bca1030c53d8f398877fd969 Як можна вирощувати амарант в домашніх умовах

Декоративний Гулівер відноситься до низькорослим культурам. Висота рослини становить від 50 до 70 см. Культура привертає своєю незвичайною «зовнішністю»: формування квітів починається біля самої землі і спрямовується до верхівки, утворюючи невеликий «початок» квіток від фіолетового до чорного кольору. Цей сорт амаранту нагадує екзотичний кактус.

Ельбрус. Відноситься до низькорослих сортів, висота — близько 70 див. Суцвіття мають пірамідальну форму, колір білий.

Аргентинський. Кущовий сорт культури висотою до 1,5 м. Відрізняється наявністю великої кількості «хвостиків» фіолетового кольору. Саме ця рослина використовується для виготовлення букетів.

4aaf0090b722d84b0ae64ff0599a8105 Як можна вирощувати амарант в домашніх умовах

Белосемянный. Вважається цінним видом культури, яка використовується для виготовлення корму. Висота рослини — близько 2 м, листя великі, сірого відтінку. Суцвіття у вигляді волоті, зелені або червоні.

Смарагд. Даний сорт отримав свою назву за рахунок гарного зеленого забарвлення. Висота — близько 70 див.

4925e31c33e732349e1b39d922989b46 Як можна вирощувати амарант в домашніх умовах

Ацтек. Відноситься до кормових видів амаранту. Його також використовують для приготування масла, яке в подальшому використовують при випічці.

Сем вважається кормових сортом. У складі рослини присутня велика кількість білка. Стебло і листя червоні.

Збір і пророщування насіння

Щоб виростити амарант на ділянці, можна просто придбати насіння культури в будь-якому садовому магазині. Проте багато хто вважає за краще розмножувати вже існуюче на ділянці рослина. Отримати його насіння досить просто:

Зріжте рослина біля самої основи, волоті покладіть на рівну поверхню для їх висихання мінімум на півтора місяця. Головне, щоб приміщення для сушіння було провітрюваним і сухим.

Через зазначений час просійте мітелочки через сито з невеликими отворами.

Отримані насіння викладіть на стіл для остаточної просушування мінімум на тиждень. Періодично їх треба перемішувати.

Щоб насіння не погризли миші або щури, біля них варто покласти кілька гілочок бузини.

Підсохлі зернятка складіть в паперові конверти. Термін їх зберігання — 5 років.

Після цього можна використати насіння для отримання розсади. Це досить простий процес, але деякі рекомендації варто враховувати:

приступати до проращиванию можна у березні;
слід приготувати спеціальний ґрунт з гумусу і піску в пропорції 3:1, при цьому грунт слід прогріти, щоб убити грибок і шкідників;
висота ємності для вирощування розсади повинна бути як мінімум 10 см;
у горщиках повинні бути отвори, через які буде відходити зайва волога;
насіння, покласти в зволожений грунт на глибину близько 2 см;
після висівання ємності потрібно прикрити плівкою;
поставте розсаду в добре освітлене місце.

Якщо в кімнаті буде триматися температура на рівні +22 градусів тепла, то перші паростки амаранту з’являться буквально через 4 дні, при +16 градусів тепла і нижче не варто чекати їх появи раніше ніж через 10 діб після посадки. Постарайтеся акуратно прорідити посадки, щоб рослини не росли надто густо: залиште в ємності тільки міцні і здорові культури.

Як тільки на розсаді з’явиться близько 4 листочків, слід провести пікіровку сіянців в окремі ємності, при цьому діаметр повинен бути не менше 12 див. Інструкція проста:

Кожну ємність потрібно наповнити грунтом, причому бажано використовувати ту ж грунтосуміш, що і при посадці.

Заздалегідь зволожити розсаду, акуратно дістаньте кожен паросток.

Зробіть в ґрунті поглиблення, акуратно посадіть туди саджанець, полийте його.

Здійснивши роботи, слід у кожного паростка прищипнути верхівку, завдяки чому коріння стануть більш міцними.

Посадка амаранту у відкритий грунт

Проводити висадку розсади у відкритий грунт можна з середини травня, коли середньодобова температура становитиме понад +4 градусів тепла.

Вибираємо місце

Перше, що потрібно зробити — вибрати підходяще місце для посадки. Як ми вже сказали, ця культура буде спокійно рости практично в будь-якому грунті, проте є ряд нюансів, які слід дотримуватися:

Рослині потрібно багато тепла і світла, тільки в цьому випадку можна добитися його яскравого цвітіння.

Не слід вибирати дуже болотисті ґрунти. Якщо не вдається вибрати сухе місце, необхідно облаштувати якісний дренаж.

Місце для посадки слід готувати ще восени: скопайте, внесіть калій, перегній і фосфор.

Підготовка розсади

Перш ніж проводити висадку саджанців, слід загартувати рослини, щоб вони звикли до вуличних умов:

за тиждень до посадки зменшуємо кількість поливів;
почніть виносити ємності з розсадою на балкон;
перші дні залишайте рослини на вулиці на пару годин, через 4-5 днів можна залишити їх ночувати на вулиці.

Висадка амаранту

Якщо ви загартували саджанці, ґрунт підготовлений, немає загрози настання заморозків ночами, можна приступати до посадки:

Зволожте грунт з розсадою, щоб у вас не було проблем з отриманням рослин з ємності.

У грунті на ділянці потрібно зробити поглиблення. Якщо ви будете висаджувати кущики амаранту рядами, то між ними має бути вільна відстань у 40 див.

Акуратно вийміть рослину з горщика, висадіть в лунку. При цьому рослина слід висаджувати під невеликим кутом, заглибивши до першого листочка.

Проводити пересадку слід в похмуру погоду. Якщо весь час сонячно, дочекайтеся вечора. Завершивши роботи, добре полийте ділянку.

Поради від досвідчених садівників по догляду за культурою

Амарант — культура не примхлива. Але щоб вона не загинула, давала великий урожай, слід пам’ятати про такі рекомендації:

Протягом усього літа слід підгодовувати культуру мінеральними добривами і органікою.

Незважаючи на те, що культура стійка до посухи, не забувайте про регулярний полив, в зворотному випадку цвітіння рослини припиниться.

У профілактичних цілях потрібно іноді обробляти амарант Фитовермом, щоб уникнути зараження попелиць.

Не забувайте прополювати і підгортати посадки.

Не обійтися без підв’язки, в зворотному випадку гілочки під вагою плодів можуть зламатися від вітру.

У червні слід провести прищипування верхівок, завдяки чому кущ буде пишним, а стебла — міцними і здоровими.

Восени можна приступати до збору урожаю та насіння для подальшого розмноження амаранту.

Також не слід забувати про шкідників і хвороби, які можуть завдати серйозної шкоди культурі. Найнебезпечніший шкідник — тля, яка може знищити врожай практично повністю. Найчастіше з’являється попелиця в сиру погоду. Тут не обійтися без застосування пестицидів.

Ще одним небезпечних комах є довгоносик. Личинки шкідника поселяються у стеблах, що призводить до затримки розвитку куща. Метод боротьби такою ж, як і для знищення тлі, — застосування пестицидів.

Як бачите, виростити амарант з насіння дуже просто. При цьому культура не особливо вимоглива до умов зростання, і з посадкою, і з подальшим відходом впорається навіть початківець садівник. Головне, дотримуватися наведених рекомендацій у статті.