Арахіс, або земляний горіх, — не тільки смачне, але і корисне ласощі, в складі якого міститься маса корисних елементів для людського організму. У нашому матеріалі ми розповімо, як виростити арахіс, оскільки це досить простий процес невибагливості даної культури.
Як правильно підібрати місце для посадки
Важливо правильно підібрати терміни посадки. Як відзначають садівники, найкраще перенести роботи на травень, оскільки в цей час грунт вже добре прогрітий, а значить, насіння не загинуть. Але багато чого залежить від регіону проживання. Наприклад, в північних районах, де заморозки можуть настати раптово навіть в самому кінці весни, краще перенести роботу на червень.
Нюанси при виборі
Перш ніж приступити до посадки арахісу, слід підібрати відповідне місце і створити оптимальні умови для вирощування культури. При виборі площадки слід пам’ятати, що це світлолюбна культура, але при цьому спокійно ставиться до невеликого затемненню, але на короткий термін, оскільки тінь може стати причиною уповільнення зростання культури, подрібнення плодів.
Грунт
Оскільки плоди арахісу розвиваються в грунті, до нього пред’являються особливі вимоги.
Наприклад, арахіс воліє родючі грунти з нейтральним показником рн, причому бажано, щоб земля була багата магнієм і кальцієм.
Крім того, в землю бажано додати трохи піску. Перед самою висадкою арахісу в грунт додають органіку.
Попередники
Важливе значення мають рослини, які раніше росли на даній території, тому до цього питання слід ставитися уважно. Наприклад, арахіс відмінно росте після капусти, огірків і томатів. А ось після бобових вирощувати культуру небажано, оскільки така посадка може призвести до появи гнилі на кореневій системі.
Підготовка садивного матеріалу
Для отримання якісного врожаю бажано використовувати районовані сорти арахісу, причому купувати посадковий матеріал потрібно тільки у перевірених постачальників. Можна використовувати не тільки цілі або подрібнені насіння, але і вылущенные.
До найпопулярніших сортів можна віднести:
Причому при покупці варто звертати увагу на стан арахісу: якщо ви купите оброблені чим-небудь або смажені зерна, то просто втратите гроші.
Вирощувати земляний горіх можна як за допомогою посадки відразу у відкритий грунт, так і у вигляді розсади з подальшою пересадкою в город. У першому випадку важливо пам’ятати, що можна користуватися тільки зернами не старше двох років, більш старий посадковий матеріал втрачає схожість.
Незалежно від обраного сорту слід проростити зерна згідно наступної інструкції:
Проводимо підготовку ділянки і посадку арахісу
Головне при підготовці грунту — пошарове лущення стерні, що дозволить позбавитися від бур’янів. Причому роботи потрібно починати відразу ж після збирання ростуть на грядці попередників.
Посадку арахісу можна проводити, коли температура грунту підвищиться до +15 градусів. При більш низькій температурі зерна земляного горіха просто згниють в грунті.
Для вирощування краще всього користуватися квадратно-гніздовим способом посадки, коли в одну лунку кладуть близько 5 зерняток, причому між лунками має бути вільна відстань у 60 см. Деякі садівники вибирають широкорядную схему посадки, коли відстань між кущами становить 20 см, ширина міжряддя — не менше 60 див.
Який би варіант ви не вибрали, зерна потрібно висаджувати на глибину близько 6 см, причому для висадки потрібно брати тільки великий арахіс, адже дрібні або пошкоджені зернятка просто не проростуть. Після посадки лунки потрібно присипати землею, трохи полити, ущільнити грунт. Якщо очікуються нічні заморозки, прикривайте посадки плівкою.
Агротехніка вирощування та основні правила догляду
Арахіс — не сама вимоглива до догляду культура, однак є кілька важливих нюансів, які допоможуть збільшити кількість і поліпшити якість врожаю.
Полив, розпушування і прополка
Земляний горіх потрібно поливати за необхідності, рослина любить вологу, але не переносить перезволоження. При цвітінні краще проводити полив двічі на тиждень, причому роботи варто перенести на ранок. Після опадання квітів бажано скоротити полив, замінивши його на обприскування (вечорами раз в два дні).
Прополку проводять досить часто, постійно контролюючи, щоб бур’яни не забивали на городі арахіс, не забирали всі корисні мікроелементи з ґрунту. Розпушують грядки після кожного поливу, що дозволить наситити землю киснем, зменшити випаровування вологи.
Підгодівля
Найкраще підгодовувати арахіс мінеральними добривами. Дуже багато залежить від фази розвитку:
- для сходів (до появи 2-3 листочків) краще всього використовувати фосфор;
- у період розгалуження застосовуйте азот і калій;
- в період появи бутонів додавайте азот;
- під час цвітіння треба користуватися фосфором;
- при утворенні бобів — калієм і азотом.
При підгодівлі правильно дозуйте використовуються добрива.
Восени слід вносити в грунт перепрілий гній.
Шкідники і хвороби
Якщо ви хочете уникнути поразки таким захворюванням, як церкоспороз, слід уважніше ставитися до сівозмін, ізолюючи торішні посіви земляного горіха від нових. Якщо дані роботи вам не допомогли, потрібно обробити посадки бордоської рідиною.
Щоб уникнути фузаріозного в’янення, бажано висадити арахіс там, де раніше росла капуста. Крім того, нерідко арахіс хворіє борошнистою росою, сірою гниллю. У боротьбі з ними краще всього користуватися відповідними фунгіцидами.
Найбільш небезпечними шкідниками є попелиця і гусениці. Помітивши їх, посипте грядки з посадками тютюном або деревною золою.
Поради щодо збирання і зберігання врожаю
Приступати до збору врожаю можна після того, як листя рослин поміняють колір. Боби акуратно викопують, відокремлюють від стебел, розкладають на горизонтальній поверхні (причому в тіні) для сушіння. Після того як шкаралупа підсохне, з неї потрібно акуратно дістати самі горіхи.
Важливий момент: якщо була порушена технологія вирощування арахісу або допущені помилки при зберіганні, в горіхах може накопичуватися афлатоксин, який нерідко стає причиною алергії.
Слід подумати і про зберіганні врожаю, потрібно враховувати ряд нюансів:
Дуже важливо правильно вибрати місце зберігання: у приміщенні повинно бути сухо, але при цьому потрібно регулярно проводити провітрювання.
