Сівозміни овочевих культур — як правильно дотримуватися?

Найбільш ефективним способом збільшення врожаю і збереження родючості грунту, є сівозміна. Даний метод застосовується в органічному рослинництві дуже давно. Однак не всі городники при вирощуванні овочевих культур використовують сівозміна, одні від не знання, а інші з-за економії часу або ліні, так як не хочуть приділяти посадженим грядок трохи більше своєї уваги.

Призначення сівозміни

Сам процес сівозміни полягає у віданні спеціального журналу, в якому є схема розташування грядок, де зазначається вид і місце кожної посадженої культури окремо. Для позитивного підсумку, такі відмітки необхідно проводити постійно.

f246d7edc9a44c527b21cc1c820ec072 Сівозміни овочевих культур — як правильно дотримуватися?

При посадці пам’ятайте про правила сівозміни

На присадибній ділянці, позитивний вплив сівозміни на якість врожаю можна регламентувати наступними аспектами:

  • Посадка одних і тих же рослин на одному і тому ж місці, сприяє накопиченню в грунті хвороботворних бактерій і мікроорганізмів, які в наслідок негативно впливають навіть на найбільш врожайні і стійкі сорти овочів. У зв’язку з цим значно знижується вихід якісної продукції. Наприклад, практично всі пасльонові рослини хворіють фітофторою, тому вже через сезон, зараження грунту бактеріями буде перевищувати всі показники. Після зростання цибулі, в родючому грунті з’являється велика кількість цибулинна мухи, а після картоплі – дротянку. Крім цього в ґрунті накопичується чимала кількість гнильных і нематодных бактерій, які вражають практично будь-яку культуру;
  • Кожна овочева рослина, при виростанні виділяє в грунт певні токсичні речовини, що несприятливо впливають на наступні посадки. Виділення токсинів є неминучим процесом, яке здійснюється кореневою системою овочевої культури. Самими вибагливими до своїх токсинів є морква, буряк і капуста;
  • Для хорошого розвитку культурної рослини, йому необхідно з грунту отримувати достатню кількість певних поживних речовин. Але, якщо одне і теж рослина, з року в рік буде рости на одному місці, то такі речовини з кожним сезоном будуть зменшуватися, що призведе до повного виснаження грунту.
  • Виходить, що сівозміна не допускає тривалого накопичення в землі негативних факторів, які мають безпосередній вплив на якість і кількість врожаю.

    Зазвичай здійснення сівозміни відбувається за рахунок використання трьох і більше видів рослин. Городники, які мають невеликі земельні наділи, намагаються виростити максимальна кількість овочів, що позитивно позначається на сівозміні. Використовуване кількість овочів в даному випадку, може досягати більше десяти різних видів культур.

    Загальні правила для формування сівозміни

    Жоден навіть самий досвідчений садівник-городник не зможе скласти багатофункціональний сівозміни на всі випадки життя. Для безпомилкового формування сівозміни, необхідно знати і застосовувати на практиці такі прості правила:

    • Категорично заборонено садити одні і ті ж рослини загального вигляду на одному місці, кілька сезонів поспіль;
    • Потрібно максимально збільшити період сівозміни. Так як чим довше овоч не повертається на колишню грядку, тим краще буде для грунту і для нього;
    • Не рекомендується кожен сезон використовувати одні і ті ж мінеральні добрива, так як їх надмірне накопичення буде згубно для овочевих культур;
    • Для отримання максимального ефекту, можна один рік не засаджувати певну ділянку землі. Однак при наявності невеликої корисної площі присадибної ділянки це недоцільно. Виходом з ситуації, що склалася, є засів ділянки сидератами (пшениця, ячмінь, жито, гірчиця), які дозволять землі не тільки відпочити і відновитися, але і збагатити її корисними речовинами. Крім цього з таких культур можна збирати урожай. Також можна поверх сидератів садити або сіяти основну культуру.

    Рекомендації по чергуванню рослин

    Чергування овочевих культур є самим простим і ефективним способом сівозміни. Для цього, необхідно знати які бувають допустимі попередники, для кожної рослини окремо:

  • Баклажани добре себе почувають після зростання на грядці баштанних і сидеративных культур, а також капусти, моркви, цибулі та часнику. Ні в якому разі не можна саджати баклажани після картоплі, перцю і помідорів;
  • Бобові воліють грунт, у якому до цього росли коренеплоди (картопля, буряк, морква), а також гарбуз і будь-яка зелень (петрушка, базилік, кріп). Категорично забороненим попередником є кукурудза;
  • Кабачки найкраще садити після того, як на грядці побуває картопля, цвітна капуста або бобові. Заборонено садити після томатів, перцю і баклажанів;
  • Капуста висаджується з картопляним, кабачковым або морквяним грядок. Попередніми овочами, знижують врожайність капусти, є гарбуз, редис і огірок;
  • Картопля непогано садити після сидератів, капусти, огірків і гарбузових культур. Негативно реагує на попередників у вигляді огірків, перцю і баклажанів;
  • Цибуля, часник, морква і буряк можна чергувати між собою. Але не варто садити на грядках, на яких вирощувалася картопля, томати або перець;
  • Томати воліють попередників у вигляді гарбуза, огірків і бобових, але болісно переносять перець і пасльонові види рослин;
  • Перець рекомендовано садити після баштани, редиски, кукурудзи або капусти. А ось раніше росте гарбуз, баклажани або пасльонові, значно зменшать якість і кількість врожаю.
  • ffc81e1cf61c496a58203490dfc2c736 Сівозміни овочевих культур — як правильно дотримуватися?

    Так як картопля є основним рослиною майже на кожному городі, і займає більшу частину площі, його можна не включати в сівозміну. Крім того, різні сорти даного коренеплоду можуть рости на одній і тій же грядці більше п’яти років. Для отримання якісного врожаю, необхідно щорічно вносити якомога більше (але в межах розумного) мінеральних і органічних добрив.

    Додаткові рекомендації та примітки

    При розміщенні та посадки овочевих рослин потрібно враховувати наступні нюанси:

    • Баклажани і кабачки відмінно перешкоджатимуть появі та розмноженню бур’яну. Тобто є своєрідною біологічною прополкою. Дані рослини можна садити на колишній грядці не раніше ніж через три роки;
    • Бобові культури можна садити на одному місці протягом трьох років. Так як вони в якійсь мірі є різновидом сидератів;
    • Зелена цибуля воліє кожен сезон виростати на новій грядці;
    • Огірки максимально схильні бактеріальним зараженням, тому повертати на колишнє місце розташування їх можна через чотири роки;
    • Редиску найкраще садити між грядками основних рослин, таким чином, економиться значна частина земельної ділянки;
    • Морква і буряк любить легкий грунт, який повинен бути добре удобрена органікою.

    Всі перераховані вище поради дозволять отримати максимально високий урожай хорошої якості. Також правильна посадка овочів буде сприяти поліпшенню ґрунту для наступних рослин.

    Необхідні знання при сівозміні

    При самостійному складанні сівозмін необхідно приділити увагу на наступне:
    Правильно чергувати вирощувані рослини по групам:

    • 0f6ef0afb406e1acf2978ac3151bce8e Сівозміни овочевих культур — як правильно дотримуватися?Перша група представлена листяними рослинами. Ця категорія передбачає спільну висадку культур, у яких в їжу вживаються тільки листя (всіляка зелень, щавель, салатні листя);
    • Друга група представляє плодові види овочів. Тобто садять рослини, цінність яких полягають у плодах (томати, перець, огірки);
    • Третя категорія характеризується коренеплодами. В даному випадку їстівними для людини є своєрідні плоди, представлені коренем або певним плодовим освітою на кореневій системі. До таких культур належать картопля, буряк, морква, редис та інше;
    • Четверта група представлена бобовими та баштанними культурами, які при посадці також варто групувати;

    Угруповання рослин за споживання поживних речовин. Кожна городня культура для свого росту повинна отримувати з грунту спеціальні речовини. Але варто враховувати, що кожен вид окремо взятого овоча по-різному споживає харчування і виснажує грунт. Найбільше харчування потрібно гарбузі і капусті, пасльонові йдуть на другому місці за виснаження ґрунту, і менше всього мінеральних речовин необхідно зелені.

    Виходить, що правильна угруповання і чергування рослин, є важливими аспектами у формуванні сівозміни.

    Рекомендації фахівців

    Щоб заощадити певну кількість часу при складанні сівозміни, потрібно провести нескладні розрахунки:

    • Визначити для яких цілей будуть вирощуватися ті чи інші овочеві культури (для реалізації або власного споживання);
    • Спрогнозувати майбутній урожай;
    • Розрахувати приблизну кількість необхідних овочів на кожного члена сім’ї.

    Також, для отримання якісного врожаю потрібно підбирати рослини відповідно до кліматичних умов. Тобто не варто садити у великій кількості теплолюбні рослини в регіонах з холодним кліматом, і навпаки.

    При складанні сівозмін необхідно звернути особливу увагу на високорослі, об’ємні дерева, що ростуть поруч з земельною ділянкою або безпосередньо на ньому. Це дозволить грамотно розподілити посадку тіньолюбних і світлолюбних рослин.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день