Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)

Добрий день!

Вівсяне печиво це одне з бюджетних десертів, яке доступне кожному з Вас. Але от біда, не всі сприймають його своєрідний смак. Саме для любителів і ті хто ще не зовсім розібрався в цьому частування, я зібрала невелику добірку рецептів. Де будуть розглянуті не тільки варіанти приготування, але і «користь і шкода» даного ласощі.

До речі, а Ви готували це печиво будинку? Якщо ні, то кожен повинен неодмінно цим зайнятися. Адже воно настільки корисно. А якщо його приготувати з дієтичного варіанту, то і менш калорійне. У більшості випадків у складі використовують фрукти. Основними з них є яблука і банани. Не переживайте ці рецепти будуть розглянуті сьогодні від і до.

0627945fe3409e48c83bc664b7082ef9 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)

Хотілося б відзначити, що для приготування цього десерту бажано використовувати пластівці грубого помелу. Вівсяна каша швидкого заварювання нам не підійде. Результат буде зовсім не той, що очікуєте.

Пшеничне борошно в цьому ласощах використовується досить рідко. Тому про її наявність можна навіть не турбуватися.

І не забудьте заглянути в одну з моїх статей. Там зібрана підбірка десертів з кисломолочного сиру. Можливо Ви знайдете, щось нове для себе і захочете зайнятися приготуванням цього варіанту. Буду рада бачити кожного!

Вівсяне печиво в домашніх умовах

Пропоную Вам приготувати зі своїми діточками даний вівсяне печиво. Думаю до домашньої випічки байдужих не залишиться. Саме тому планую почати добірку з самого смачного рецепта. Так, що запасаємося необхідними інгредієнтами і можна сміливо приступати до справи… А я в цьому трохи допоможу, давши нескладні, але дуже потрібні рекомендації.

53ecc0097d676d879d795f522401ad63 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Нам буде потрібно:

  • Масло вершкове або маргарин — 225 гр.
  • Горіхи волоські — 1 стакан
  • Вівсяні пластівці — 1,5 склянки
  • Цукор коричневий — 0,5 склянки
  • Цукровий пісок — 1 склянка
  • Яйце куряче — 2 шт.
  • Кориця — 2 ч. ложки
  • Сіль — 1 ч. ложка
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Сік лимона — 2 ст. ложки
  • Борошно вищого сорту — 2,5 склянки

Приготування:

1. Так інгредієнтами запаслися, саме час пустити їх у справу. Перш за все розтопити масло або маргарин. Трохи остудіть і всипте в нього цукор двох сортів: білий і коричневий.

3c4d9f942c8e2388cb4a4098c84caf20 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Перемішайте, щоб в результаті отримати однорідну масу.

Слідом вливаємо лимонний сік, кілька крапель ваніліну і збиті яйця. Все ретельно перемішати.

Перш ніж додавати яйце до решти інгредієнтів, його необхідно збити в густу пінку. Але врахуйте, що перебивати цей продукт вкрай не бажано.

318c877059b5025076568a0d350f867a Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Рідка суміш готова, приступимо до сипких інгредієнтів.

2. Беремо досить глибоку чашу. Всипаємо в неї норму борошна, сіль, соду, корицю, вівсяні пластівці. Все перемішуємо до однорідної консистенції.

Врахуйте, що вівсяні пластівці перед використанням слід змолоти на борошно.

8ee9bb6138325028f8aa10392e44ff6b Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

3. Тепер в отриману суміш із сипучих продуктів вливаємо масляно-цукрову масу. Слідом додаємо рубані волоські горіхи. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідної консистенції. Щоб в результаті отримати тісто досить щільної консистенції.

57ecf57c5864a65adcc02e2f4392a0e9 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Готове тісто розкачайте в невеликі коржі. Надаючи виробу рівну форму по краях. Коржі викладіть на лист, заздалегідь застеливши його пергаментним папером.

05fb08fef8951eeabbf5b35723cf6c9b Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Випікати частування будемо в розігрітій духовій шафі до 200 градусів, протягом 12-15 хвилин. Готовність визначаємо шляхом проколу. Робиться це дуже просто, візьміть дерев’яну шпажку і проткніть нею самий центр вироби. Якщо на дерев’яній шпажці виявилося тісто, значить печиво ще не готове.

9a5e951901c4e48d42bf95057e80a9e5 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/MlVkkw91uvs

Через деякий час виймаємо печиво з духовки. Даємо трохи охолонути і подаємо до столу. Я дуже люблю запивати такий десерт теплим молоком. Спробуйте, Вам повинно сподобатися.

Простий рецепт печива з вівсяних пластівців з бананом

Ну, що з одним рецептом розібралися, думаю саме час переходити до наступного. Будемо готувати чудове печиво з бананом. Пробували таке? Якщо ні, тоді знайомимося з докладним приготуванням, і приступаємо до справи. Але передусім хочу сказати, що даний варіант вироби ми додамо ще один фрукт. До речі знайомий всім — це яблуко. Воно може бути зеленим, так і червоним. Тут вже визначайтеся самі, любите кисле? Візьміть зелене, або протилежний варіант солодше.

32d0165200071c75d793cdfc50ffa9de Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Нам буде потрібно:

  • Вівсяне борошно — 120 гр.
  • Пластівці вівсяні — 120 гр.
  • Цукровий пісок — 120 гр.
  • Цукати — 50 гр.
  • Журавлина сушена або родзинки — 30 гр.
  • Кориця — 1 ч. ложка
  • Ванільний цукор — 10 гр.
  • Розпушувач — 1 ч. ложка
  • Сіль — 0,5 ч. ложки
  • Банан — 0,5 шт.
  • Яблуко — 1 шт.
  • Йогурт — 3 ст. ложки

844902a6ce0c19d5ea2f0ed0f9afa299 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Приготування:

1. Тепер приступаємо до приготування тіста. Але перш заготовимо вівсяну муку, та її ми будемо готувати самостійно. Для цього всипте вівсяні пластівці в кавомолку і подрібніть їх. Бажано використовувати продукт грубого помелу.

055c2d85b967a4290945f848104abe0c Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Ось тепер у глибоку чашу всипаємо приготовану власноруч борошно. Сюди ж кладемо вівсяні пластівці, корицю, цукровий пісок, розпушувач, ванільний цукор, сіль.

363d41338a257ddb2bf94e3a3f962561 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Слідом засипаємо цукати і сушені ягоди, або родзинки. Перемішайте всю масу і приберіть в бік, скоро вона стане нам у пригоді.

769e95cc2a0a2f3a4ad8ebcc2e3158a0 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

2. Займемося приготуванням яблучного пюре. Перш зачистите фрукт від шкірки. Наріжте на шматочки середнього розміру, наше завдання вмістити їх у склянку для збивання.

b3a08ce871b23cc74e4460402d319772 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Укладіть різаний фрукт у склянку для збивання. Потім додайте заявлена кількість натурального йогурту. Накрийте кришкою і збийте інгредієнти до однорідної маси.

З бананом зробимо трохи інакше. Перш зачистите його від шкірки. Потім наріжте на шматочки середнього розміру. Змішайте готове пюре з різаним бананом. Ось цю отриману масу додаємо в чашу з сухими інгредієнтами.

bf09bb2af96b111f1df280fd8789c503 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/dm-BVAWTujQ

Залишилось до готувати тісто, просто змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Сформуйте невеликі коржі з готової маси. Викладіть їх на деко, заздалегідь застеливши його пергаментним папером.

Випікати печиво будемо при 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Через заданого часу вийміть десерт з духовки і подавайте до столу. Частування приготована за цим рецептом виходить обалденным.

Як приготувати домашнє ласощі з яблуками та корицею

Розглянемо з Вами ще один рецепт печива. До речі в даному випадку ми будемо готувати десерт з додаванням яблук і кориці. Якщо в попередньому випадку з фруктів ми робили пюре, то тут все трохи інакше. Так, що спускаємося нижче і приступаємо до приготування.

8516da2dc9ca1b1a8f562b015ad23314 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/rPljvdrcZq4

Нам буде потрібно:

  • Яблуко — 2 шт.
  • Масло вершкове — 50 гр.
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Яйце столове — 1 шт.
  • Кориця — 1 ч. ложка
  • Сода — 0,5 ч. ложка
  • Вівсянка — 100 гр.
  • Борошно — 100 гр.
  • Сіль — за смаком

Приготування:

1. Давайте перш за все підготуємо яблука. Зачистимо їх від серцевини і шкірки (за необхідності). Різати будемо кубиками середнього розміру. Не мельчите, при надкусывании фрукт повинен добре відчуватися.

792942122aee0dfe810e7083908f77c6 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/rPljvdrcZq4

2. Приступаємо до головного етапу, будемо готувати тісто. Для цього візьмемо досить глибоку чашу. Всипаємо в неї: вівсяні пластівці, борошно, сіль, корицю і соду. Всі сипучі продукти перемішати. Слідом додаємо мед, різані яблука і яйце.

8e9f1abdf41db4be4912811b76895c81 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/rPljvdrcZq4

Змішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Готове тісто скачайте в «ковбаску», загорніть і приберіть в холодильник. Витримуємо масу протягом 30 хвилин.

4bb3c908fda9a6e2df305de3c071271a Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/rPljvdrcZq4

3. Через деякий час вийміть «ковбаску» з тіста з холодильної камери. І наріжте її на рівні частини, товщина одного шматочка буде 2,5-3 див.

641f35d2d772569b181d0bdafc526f58 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/rPljvdrcZq4

Готові коржі викладіть на лист, заздалегідь застеливши його пергаментним папером. Дотримуйтесь відстань між виробами.

Відправляємо деко в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Випікати будемо при цій же температурі протягом 20 хвилин. Після печиво остудіть при кімнатній температурі, й сміливо подавайте до столу. Рідні будуть просто в захваті!

Дієтичне печиво з вівсяного борошна з сиром

Більшість з представлених варіантів ми готували на вівсяному борошні. Даний рецепт не став винятком. Будемо використовувати все той же інгредієнт, але вже з додаванням сиру. Напевно всі знають, і не з чуток, що цей молочний продукт надає виробу більш ніжний смак. А при надламывании готове печиво буде розсипатися. Думають ці два аргументи варті того, щоб зайнятися приготуванням цього ласощі.

69c04ccaf28ee1bc75872c8ced68ddf9 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/BlYNPAjKNDY

Нам буде потрібно:

  • Вівсяне борошно — 7 ст. ложок
  • Сир знежирений — 7 ст. ложки
  • Яйце столове — 2 шт.
  • Розпушувач — 1 ч. ложка
  • Замінник цукру — 2 ч. ложка
  • Ванілін — за смаком

В даному випадку в рецептурі представлені інгредієнти для дієтичного харчування. Ви сміливо можете замінити їх на більш жирні. Наприклад підвищити жирність сиру, і використовувати звичайний цукровий пісок.

adc0544bcc5990562d95cab7b9dd7709 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/BlYNPAjKNDY

Приготування:

1. Насамперед підготуйте глибоку чашу. Розбийте в неї два яйця. Слідом всипте борошно, розпушувач, замінник цукру, ванілін. Ретельно перемішайте масу.

8e7f42b6c83657c585b935a60da6ddf7 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/BlYNPAjKNDY

Додайте невелику порцію борошна з вівсяних пластівців. Ще раз перемішайте масу, щоб вийшла однорідна суміш без грудочок. Тісто в результаті має бути по консистенції як густа сметана.

Після всипте залишилася вівсяну муку й всю норму сиру. Замісіть достатню щільне тісто.

442cd9d77eb45561fb358512a601ff62 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/BlYNPAjKNDY

2. Тепер розстеліть на деку пергаментний папір. Розкачайте в руках невеликі коржі з готового тіста, викладіть їх на лист.

a442ccee6259c6529a3b9408f8519000 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/BlYNPAjKNDY

Випікати вироби будемо при 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Через деякий час подайте вівсяне печиво до столу. Налийте чашечку чаю або кави і випробуйте його на смак. І не забудьте поділитися своїм результатом нижче в коментарях.

Відео про те, як зробити вівсяне печиво від Юлії Висоцької

Ви напевно знайомі з Юлією Висоцькою? Це всім відома телеведуча, кухар, і актриса. Вона веде телевізійну передачу «їмо вдома». Де докладно ділиться своїми рецептами і рекомендації з приготування того чи іншого блюда.

Ось і сьогодні вона нам повідає про свій рецепт з приготування вівсяного печива. Я вже випробувала цей десерт, вийшло смачно. Ну, що приступаємо до перегляду і запасаємося досвідом.

Все, як завжди, чудово. Юлія Висоцька в черговий раз на висоті. Давайте будемо вчитися її професійним навичкам.

Смачний рецепт вівсяного печива на кефірі

Цей варіант я б віднесла до класичного. Тому, що він настільки швидкий і простий у приготуванні. Думаю такий десерт стане чудовим сюрпризом для нежданих гостей. Досить замісити тісто, скачати в коржики і випекти. І вуаля ласощі вже на столі.

2ea9307aec3e4c48b333c30b6ed187bf Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/EdQ7CtVzcoA

Нам буде потрібно:

  • Кефір — 500 мл
  • Вівсяні пластівці — 500 гр.
  • Цукровий пісок — 4 ст. ложки
  • Родзинки — 3 ст. ложки
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Розпушувач — 1 ч. л.

Приготування:

1. Відразу ж займемося приготуванням тіста. У чашу всипаємо всю норму вівсянки і цукру. Сюди ж вливаємо весь кефір і перемішуємо.

ac7dbc6c463e93ed75baf48c40f0fb0d Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/EdQ7CtVzcoA

У результаті повинна вийти досить густа маса. Не переживайте такою вона нам і потрібна.

2. Родзинки замочуємо в окропі. Витримуємо в такому стані протягом 5-7 хвилин. Через деякий час воду злити.

Яблука промийте, розріжте на дві рівні частини і видаліть плодоніжку. Потім натріть обидві частини через крупну тертку.

7516064ca76a6468896bf7c2cd10b7fa Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/EdQ7CtVzcoA

Додати терте яблуко і вимитий родзинки до вівсяної масі. Сюди ж всипте корицю і розпушувач. Ретельно перемішайте суміш. Вітаю з тестом Ви впоралися. Залишилося розкласти його на лист і можна приступити до процесу випікання.

b2f4e01da51e0461abc0de855bc0b967 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/EdQ7CtVzcoA

На дно дека розстеліть пергаментний папір. Поверх за допомогою столової ложки викладіть тісто. Зверніть увагу, що порції тіста повинні бути однакові. Щоб в результаті отримати рівні і пропечену виріб.

Випікати печиво буде при 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Приємного Вам чаювання!

Готуємо печиво з геркулесу без яєць

Насамперед хочеться відзначити, що геркулес це фірмова назва вівсяних пластівців. Готуються вони аналогічно вівсянці, швидко і смачно. Таке ласощі буде досить корисним. Готувати ми будемо без додавання яєць. Тому у кого не виявилося цього інгредієнта в холодильнику, нічого страшного варіант знайшовся. Дана ситуація стосується людей, яким просто за станом здоров’я не можна вживати цей продукт. Повірте на смак це не вплине.

75cf00c6360320a84d7005f75fe8d1ba Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/RZEaxPc4YFo

Нам буде потрібно:

  • Банан — 100 гр.
  • Геркулес — 100 гр.
  • Горіхи або насіння — за смаком
  • Кокосова стружка — за бажанням
  • Молоко або вода — 2 ст. ложки

13d345ba70a16c994e6b74c45b257bb6 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/RZEaxPc4YFo

Приготування:

1. Давайте для початку подрібнимо геркулес. Тому, що пластівці у нас досить груба. А в даному випадку необхідна борошно. Викладіть пластівці в склянку для збивання. І подрібніть за допомогою блендера.

8bd38102582d3ea700fe7ca1b9fb9434 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/RZEaxPc4YFo

2. Аналогічно поступимо з бананом. Для початку промиємо, після зачистимо від шкірки і опустити в склянку. Додамо трохи води або молока. Подрібнювати будемо до кашоподібного стану.

d71f6b191e41d4b2a0f3a11294aae801 Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/RZEaxPc4YFo

3. Тепер змішаємо два підготовлених інгредієнта: геркулесову борошно і бананове пюре. Заправляємо цю масу горіхами і кокосовою стружкою. Тут все індивідуально, але все ж прошу Вас не перестаратися. Всю отриману масу перемішуємо. Консистенція повинна бути досить густий, якщо у Вашому випадку це не так, можна всипати невелику кількість геркулесових пластівців.

Якщо Ви віддаєте перевагу більш розсипчасте печиво, то влийте в готове тісто невелику кількість рослинної олії і гарненько перемішайте.

e1b3e0cb3ceabd96be7fa8d253e494fe Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)https://youtu.be/RZEaxPc4YFo

Тепер коли маса, то що треба не поспішаємо формувати з неї печива. Необхідно витримати тісто при кімнатній температурі протягом 7-10 хвилин. Таким чином пластівці розбухнуть, і вироби не будуть розтікатися під час запікання.

Через заявлений час, змастіть руки невеликою кількістю рослинної або оливкової олії. Візьміть в руки невелику кількість готового тіста сформуйте з нього кульки. Після викладіть на лист і трохи притисніть зверху. Так вчинимо з усієї сумішшю. Після ставимо лист в духовку розігріту до 180 градусів. Випікати вироби будемо протягом 12-15 хвилин.

Ласощі приготована за цим рецептом виходить дуже смачним, зовсім некалорійним і корисним.

Користь і шкода вівсяного печива

Вівсяне печиво є справжнім фаворитом серед недорогих десертів. Але незважаючи на це воно має неймовірний смак, так сказати не нав’язливий. Ще один плюс цього частування — його можна приготувати в домашніх умовах. При цьому використовуючи мінімальну кількість інгредієнтів.

Головним інгредієнтом цього десерту є вівсяна борошно, чи пластівці. Ще в народі цю крупу називають — Геркулесом. Незважаючи на те, що даний виріб багате поживними речовинами, що є в цьому частування і якийсь шкоди. Саме це ми зараз і обговоримо.

680c51c1b59caffd2a829ced8261a9ca Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)

Починати наші міркування ми почнемо з позитивного моменту, з користі.

В улюбленому всіма ласощі містяться наступні елементи:

  • Білки;
  • Клітковина;
  • Вітаміни В, Е;
  • Мікроелементи;
  • Каротин;
  • Амінокислоти.

Ще це печиво відмінно впливає на організм, на відміну від інших солодощів. Ось Вам список корисних властивостей:

  • Позитивно впливає на функції травної системи;
  • Стабілізує роботу кишечника;
  • Надає сприятливу дію на шкіру обличчя і тіла;
  • Очищає організм і усуває запори;
  • Підвищує мозкову діяльність;
  • Активізує вироблення серотоніну.

Ось скільки всього корисного міститься в одній порції нашого ласощі. Можливо, я щось упустила. Буду рада, якщо Ви доповніть відповідь нижче в коментарях.

5ed2ce0fb506eae7027dd09aa433035e Вівсяне печиво в домашніх умовах з вівсяних пластівців (простий рецепт)

Ну, що переходимо до негативних якостей даного ласощі. Будемо говорити про шкоду.

  • Звичайно ж найважливішим моментом, знати міру у споживанні цього продукту. Пам’ятайте я вже говорила, що воно досить багате поживними речовинами, а це значить людям, схильним до повноти слід поставитися до даної ситуації більш серйозно.
  • Особам з жирною шкірою потрібно утриматися від цього печива. До цієї ж групи належать і алергії.

А взагалі моя Вам порада, якщо Ви любитель вівсяного печива, то печіть його самі в домашніх умовах. Це набагато корисніше, так і кожен буде знати, що додано до складу.

Ну, що хлопці думаю я відповіла на кожне Ваше запитання. Давайте визначатися з рецептом, і можна сміливо приступати до приготування. Слідуючи не складним рекомендацій обов’язково все вийде.

А якщо і у Вас є свій варіант приготування цього десерту, неодмінно поділіться з нами. Просто спустіться нижче і заповніть форму коментаря. І не забудьте зберегти статтю в закладках. Обов’язково поділіться нею в своїх соціальних мережах.

Дорогі передплатники чекаю Вас у гості на своєму блозі. А поки до нових зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь