Рецепти із заморожених ягід — підбірка

Напевно, у кожної господині в холодильнику можна знайти заморожені ягоди: полуницю, малину, чорну смородину, вишню, черешню і багато іншого. Всі знають, що із заморожених фруктів і овочів виходять відмінні компоти. Але популярністю користуються не тільки напої. Рецепти із заморожених ягід покажуть, як приготувати смачні десерти.

Зміст

Вишневий пиріг

recepty iz zamorozhennykh yagod podborka25 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаВишневий пиріг

Вишневий пиріг — десерт, який не залишить байдужим нікого. Для його приготування не потрібно бігти в магазин, адже всі зазначені інгредієнти напевно знайдуться в кожному будинку.

Для приготування необхідно:

  • Пшеничне борошно — 400 г;
  • Цукровий пісок — 3 ст. ложки;
  • Олія соняшникова — 6 ст. ложок;
  • Ванілін — 10г;
  • Сіль — на кінчику ножа;
  • Очищена вода — 50 мл;
  • Ягоди заморожені — 300 г;
  • Цукровий пісок — 6 ст. ложок;
  • Крохмаль — 10 р.

Спосіб приготування

  • Просіяти борошно через сито. Додати розпушувач, цукровий пісок, сіль. Ретельно перемішати. Додати олію соняшникову і трохи води. Добре замісити тісто, покласти в целофановий пакет і відправити в холодильник на 20 хвилин.
  • Після цього розділити тісто на дві рівні частини. Змастити форму для випічки маслом соняшниковим, викласти перший корж. Ягоди змішати з цукровим піском і викласти зверху на тісто, після чого викласти решту корж.
  • У декількох місцях проколоти пиріг за допомогою дерев’яної шпажки. Відправити в духовку на 40 хвилин. Час для приготування пирога — 60 хвилин.

    • Чізкейк на швидку руку

    recepty iz zamorozhennykh yagod podborka26 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаЧізкейк на швидку руку

    Це десерт не може не сподобатися. Яскравий вигляд, непередаваний смак, а аромат так і нагадує про літні днинки. Готуватися він досить швидко.

    Для приготування необхідно:

    • Крекери — 10 шт;
    • Вишня заморожена — 200 г;
    • Крохмаль — 20 г;
    • Цукровий пісок — 40 г;
    • Сир — 200 г;
    • Очищена вода — 200 мл

    Спосіб приготування:

  • Потовкти крекери. Вишню підігріти в мікрохвильовій печі. Процідити, сік з-під ягід додати воду і крохмаль, перемішати.
  • До вишні додати води і цукру, поставити на повільний вогонь. Коли вишні трохи охолоне, додати до них сік з крохмалем.
  • Сир збити з вершками.
  • На дно кожного келиха покласти подрібнене печиво, далі шар крему, і в останню чергу ягоди. Повторити все ще раз. Подавати на стіл, прикрасивши арахісом і гілочкою м’яти.

    • Малиновий торт-морозиво

    recepty iz zamorozhennykh yagod podborka27 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаМалиновий торт-морозиво

    Такий десерт подарує чудовий настрій на цілий день, і запам’ятатися малюкам.

    Для того щоб приготувати такий торт, не потрібно витрачати багато грошей, адже все необхідне ви зможете знайти на своїй кухні.

    Для приготування необхідно:

    • Малина -0,5 кг;
    • Вершки — 500 мл;
    • Жовтки — 4 шт;
    • Цукровий пісок — 200 г;
    • Джем і листочки м’яти для прикраси.

    Спосіб приготування:

  • Дістати малину з морозильної камери, додати 100 г цукрового піску. Все гарненько перемішати. Жовтки збити з цукром. Охолодити. Збити вершки і додати до нього збиті жовтки, ягідний сироп 3/4.
  • Підготувати форму для морозива. Вилити більшу частину суміші і відправити на 30 хвилин у холодильник. Після цього дістати з холодильника, викласти суміш малини, вилити решту масу зверху.
  • Залишити в холодильнику на ніч. Подаючи на стіл прикрасити джемом і листочками м’яти.

    • Ягідний смузі

    recepty iz zamorozhennykh yagod podborka28 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаЯгідний смузі

    Смузі — ягідний або овочевий коктейль, в який додані йогурт, сік або інші інгредієнти. Незважаючи на те, що десерт прийшов до нас кілька років тому з США, але по сьогоднішній день далеко не кожен знає про його існування. Порадуйте близьких смачним, вітамінним коктейлем, для приготування якого знадобляться лічені хвилини.

    Для приготування необхідно:

    • Свіжий банан — 1 шт;
    • Полуниця заморожена — 100 г;
    • Чорна смородина заморожена — 100 г;
    • Йогурт — 150 р.

    Спосіб приготування

  • Банан нарізати невеликими шматочками. Збити: банан, полуницю, чорну смородину, додати йогурт.
  • Вилити в келих. Вітамінний коктейль готовий! Подаючи на стіл можна прикрасити свіжими фруктами або кокосовою стружкою.
  • Кілька порад:
  • Для приготування смузі відмінно підійде переспевший банан, шкірка якого вже почала темніти. За рахунок цього фрукта, коктейль стає таким густим і приємним на смак.

    • Смузі на молоці виходить несолодким, якщо ви хочете щоб десерт вийшов солодким, потрібно відразу додавати в блендер цукровий пісок.

    До фруктовим смузі відмінно підходять дрібно нарубані горішки. Вони роблять напій більш ситним. Якщо ви не є прихильником молочних продуктів, то додавати в смузі можна свіжовичавлений сік.

    У холодні зимові дні, коли фруктів значно менше, так хочеться побалувати себе смачненьким. Ось і прийшла черга заморожених ягід. В таких рецептах можна використовувати абсолютно різні ягоди, які тільки виявляться у вашому морозилці цієї зими. Експериментуйте, і ви обов’язково знайдете свій ідеальний десерт.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради на кожен день