Рецепти із заморожених ягід — підбірка

Напевно, у кожної господині в холодильнику можна знайти заморожені ягоди: полуницю, малину, чорну смородину, вишню, черешню і багато іншого. Всі знають, що із заморожених фруктів і овочів виходять відмінні компоти. Але популярністю користуються не тільки напої. Рецепти із заморожених ягід покажуть, як приготувати смачні десерти.

Вишневий пиріг

recepty iz zamorozhennykh yagod   podborka25 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаВишневий пиріг

Вишневий пиріг — десерт, який не залишить байдужим нікого. Для його приготування не потрібно бігти в магазин, адже всі зазначені інгредієнти напевно знайдуться в кожному будинку.

Для приготування необхідно:

  • Пшеничне борошно — 400 г;
  • Цукровий пісок — 3 ст. ложки;
  • Олія соняшникова — 6 ст. ложок;
  • Ванілін — 10г;
  • Сіль — на кінчику ножа;
  • Очищена вода — 50 мл;
  • Ягоди заморожені — 300 г;
  • Цукровий пісок — 6 ст. ложок;
  • Крохмаль — 10 р.

Спосіб приготування

  • Просіяти борошно через сито. Додати розпушувач, цукровий пісок, сіль. Ретельно перемішати. Додати олію соняшникову і трохи води. Добре замісити тісто, покласти в целофановий пакет і відправити в холодильник на 20 хвилин.
  • Після цього розділити тісто на дві рівні частини. Змастити форму для випічки маслом соняшниковим, викласти перший корж. Ягоди змішати з цукровим піском і викласти зверху на тісто, після чого викласти решту корж.
  • У декількох місцях проколоти пиріг за допомогою дерев’яної шпажки. Відправити в духовку на 40 хвилин. Час для приготування пирога — 60 хвилин.
  • Чізкейк на швидку руку

    recepty iz zamorozhennykh yagod   podborka26 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаЧізкейк на швидку руку

    Це десерт не може не сподобатися. Яскравий вигляд, непередаваний смак, а аромат так і нагадує про літні днинки. Готуватися він досить швидко.

    Для приготування необхідно:

    • Крекери — 10 шт;
    • Вишня заморожена — 200 г;
    • Крохмаль — 20 г;
    • Цукровий пісок — 40 г;
    • Сир — 200 г;
    • Очищена вода — 200 мл
    Читайте також:  Помідори зелені, солоні і дуже смачні на зиму

    Спосіб приготування:

  • Потовкти крекери. Вишню підігріти в мікрохвильовій печі. Процідити, сік з-під ягід додати воду і крохмаль, перемішати.
  • До вишні додати води і цукру, поставити на повільний вогонь. Коли вишні трохи охолоне, додати до них сік з крохмалем.
  • Сир збити з вершками.
  • На дно кожного келиха покласти подрібнене печиво, далі шар крему, і в останню чергу ягоди. Повторити все ще раз. Подавати на стіл, прикрасивши арахісом і гілочкою м’яти.
  • Малиновий торт-морозиво

    recepty iz zamorozhennykh yagod   podborka27 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаМалиновий торт-морозиво

    Такий десерт подарує чудовий настрій на цілий день, і запам’ятатися малюкам.

    Для того щоб приготувати такий торт, не потрібно витрачати багато грошей, адже все необхідне ви зможете знайти на своїй кухні.

    Для приготування необхідно:

    • Малина -0,5 кг;
    • Вершки — 500 мл;
    • Жовтки — 4 шт;
    • Цукровий пісок — 200 г;
    • Джем і листочки м’яти для прикраси.

    Спосіб приготування:

  • Дістати малину з морозильної камери, додати 100 г цукрового піску. Все гарненько перемішати. Жовтки збити з цукром. Охолодити. Збити вершки і додати до нього збиті жовтки, ягідний сироп 3/4.
  • Підготувати форму для морозива. Вилити більшу частину суміші і відправити на 30 хвилин у холодильник. Після цього дістати з холодильника, викласти суміш малини, вилити решту масу зверху.
  • Залишити в холодильнику на ніч. Подаючи на стіл прикрасити джемом і листочками м’яти.
  • Ягідний смузі

    recepty iz zamorozhennykh yagod   podborka28 Рецепти із заморожених ягід — підбіркаЯгідний смузі

    Смузі — ягідний або овочевий коктейль, в який додані йогурт, сік або інші інгредієнти. Незважаючи на те, що десерт прийшов до нас кілька років тому з США, але по сьогоднішній день далеко не кожен знає про його існування. Порадуйте близьких смачним, вітамінним коктейлем, для приготування якого знадобляться лічені хвилини.

    Читайте також:  Як зробити солянку з копченостей

    Для приготування необхідно:

    • Свіжий банан — 1 шт;
    • Полуниця заморожена — 100 г;
    • Чорна смородина заморожена — 100 г;
    • Йогурт — 150 р.

    Спосіб приготування

  • Банан нарізати невеликими шматочками. Збити: банан, полуницю, чорну смородину, додати йогурт.
  • Вилити в келих. Вітамінний коктейль готовий! Подаючи на стіл можна прикрасити свіжими фруктами або кокосовою стружкою.
  • Кілька порад:
  • Для приготування смузі відмінно підійде переспевший банан, шкірка якого вже почала темніти. За рахунок цього фрукта, коктейль стає таким густим і приємним на смак.
  • Смузі на молоці виходить несолодким, якщо ви хочете щоб десерт вийшов солодким, потрібно відразу додавати в блендер цукровий пісок.

    До фруктовим смузі відмінно підходять дрібно нарубані горішки. Вони роблять напій більш ситним. Якщо ви не є прихильником молочних продуктів, то додавати в смузі можна свіжовичавлений сік.

    У холодні зимові дні, коли фруктів значно менше, так хочеться побалувати себе смачненьким. Ось і прийшла черга заморожених ягід. В таких рецептах можна використовувати абсолютно різні ягоди, які тільки виявляться у вашому морозилці цієї зими. Експериментуйте, і ви обов’язково знайдете свій ідеальний десерт.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день