Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Всім привіт дорогі читачі!

Продовжимо новорічну тематику й поговоримо ще про одному вигляді салату. Якщо бути точніше це я про салаті з курячою грудкою і ананасами. Досить популярна закуска серед досвідчених господинь і новачків в техніці кулінарії. А все тому що рецепт настільки простий, що впорається будь-який з Вас. Наше завдання придбати необхідні інгредієнти та братися за справу. Безумовно якщо додати побільше позитивних емоцій, то і страва вийде дивовижним.

Ну і звичайно ж поговоримо про самому складі. Він у нас досить насичений, і кожен наведений нижче рецепт буде унікальний по своєму. Ну наприклад десь ми додамо смажені гриби, а в іншому варіанті приготування обійдемося без них. Так само і з волоським горіхом, в одному з видів закусок вони нам послужать, як прикрасу, а в іншому замінимо його сиром.

69eaedda2c2d1e9065ba5033907efd3e Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Перш, ніж ми перейдемо до вивчення самої статті хотілося б порекомендувати Вам одну чудову замітку. В ній розібрана добірка холодних закусок з курки https://vkusniye-recepti.ru/salat-cezar-s-kuricej-prostye-recepti.html. Це блог моєї колеги Ельвіри, який дуже популярний. Тому не втрачайте можливість почерпать ще трохи корисної інформації.

Зміст:

  • Класичний рецепт листкового салату з ананасами і куркою
  • Дуже смачний ананасовий салат з копченою грудкою і яйцем
  • Незвичайний салат «Курка під кайфом з маком» (покроковий рецепт)
  • Салат «Ситний» з куркою і грибами
  • Ніжний салат з кукурудзою, ананасами і сиром
  • Відео про те, як приготувати салат з куркою і волоським горіхом

Класичний рецепт листкового салату з ананасами і куркою

Пропоную почати нашу добірку з нескладного рецепта. Це буде класичний варіант приготування, про яку знає більшість господинь. Але все ж хочеться повторити для тих хто з ним не знайомий або трохи призабув. Так готуємо продукти і приступаємо до приготування….

d4ee7a72e4ceef4f8ecccf8c32146234 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Нам буде потрібно:

  • Куряча грудка — 2 шт.
  • Ананаси консервовані — 1 невелика банка
  • Сир голландський (тверді сорти) — 100 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Яйце куряче — 6 шт.
  • Майонез і сіль за смаком

303ba03b7e50ab4fc4f2f38fcc5b56b9 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Приготування:

1. Приготування салату ми почнемо з підготовки інгредієнтів. І першим з них стане куряча грудка. Перш відварюємо її класичним способом в підсоленій воді до готовності. Потім виймаємо і остуджуємо, після приступаємо до нарізки. Різати будемо кубиками середнього розміру. Відразу ж різану курку можна укласти по тарілках, в яких планується подача закуски.

cd2d11a8f1573a499e3bc24d261eedd0 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

2. Промазуємо шар курки майонезом і приступаємо до наступного етапу. Консервовані ананаси нарізаємо кубиками, аналогічно вареної птиці. І укладаємо різаний інгредієнт поверх майонезу.

7b949110f468e1c61465352e62e0539e Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

3. Слідом викладаємо порізані варені яйця. Вирівнюємо їх по всій поверхні і знову промазуємо майонезом.

d8e3889c51a9e86bb6ec3f6b1e72ffeb Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

4. Тепер дрібно нашаткуйте цибулю, попередньо зачистивши його від лушпиння. І викладіть тонким шаром на майонез.

dee83125ef8ecd14c023943d0cf84450 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Потім знову повторіть шари, починаючи з курки і закінчуючи різаними ананасами. Поверх готовий салат посипаємо тертим сиром. Тут бажано вибирати більш тверді сорти. Ідеальним варіантом буде голландський сир.

1fa802950b723c81b11b664293ad7228 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Ну, що хлопці пів справи зроблено. Залишилося задекорувати готову закуску і трохи витримати її в холодильній камері. Так сказати, щоб всі інгредієнти могли розкритися повною мірою. До речі в якості декору ідеально послужить зелень петрушки або кропу.

Дуже смачний ананасовий салат з копченою грудкою і яйцем

Давайте розберемо з Вами наступний варіант приготування салату. Він буде трохи відрізнятися від попереднього. Справа в тому, що в даному випадку ми будемо використовувати копчену курячу грудку. І в принципі не станемо сильно заморочуватися і робити його шарами. Просто наріжемо всі інгредієнти і змішаємо в одній чаші. Запевняю на смак це ніяк не вплине, так і в принципі на столі він буде виглядати досить красиво.

1966473933a7cc4ddf88adf157bd3a63 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Нам буде потрібно:

  • Копчена куряча грудка — 1 шт.
  • Ананаси консервовані — 100 -120 гр.
  • Яйце куряче — 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки

Приготування:

1. Ну, що готові приступити до приготування? Тоді поїхали…. Візьміть курячу грудку, видаліть кісточки якщо вони є. Обов’язково зніміть шкірку і можна приступити до нарізки. Різати будемо тонкою соломкою.

bffa8801c99a103428f9d8df28c2f54c Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

2. З ананасами все набагато простіше. Перш дістаємо фрукт з солодкого сиропу. Потім нарізаємо не великої нарізкою. У нашому випадку це кубики, з’єднуємо всі інгредієнти в одній чаші.

04a219d09b026e467a396ce0f9bf96cd Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

3. Сюди ж додайте порізані варені яйця або пропустіть їх через спеціальний прес. Думаю з даної помічницею знайомий кожен з Вас.

7b820b72567ca35a7342c5f700cdb020 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Ось з ріпчастою цибулею тут все трохи інакше. Додавати не обов’язково, так сказати на любителя. Але якщо Ви як раз і є той «любитель», то різати ми його будемо дрібно. Додайте його у ту ж саму чашу і заправте майонезом, і не забудьте додати солі.

9fec8668f68fdb8f0ada891011ff7cf0 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Змішайте салат до отримання однорідної маси. Приберіть в холодильник на годину, дайте йому трохи охолонути. По закінченню часу можна подати до столу. Закуска виходить обалденной, а все завдяки пікантному смаку копченої курки.

Незвичайний салат «Курка під кайфом з маком» (покроковий рецепт)

Чесно сказати з подібним варіантом салату стикаюся вперше. Поки збирала для Вас добірку, так і відбулося наше знайомство. Мені він здався дуже цікавим, і не поділитися з Вами я не могла. Тому сідаємо зручніше і приступаємо до вивчення. І так запасаємося необхідною кількістю інгредієнтів, вони будуть дещо специфічні. І можливо дивлячись на склад хтось передумає готувати цю страву. Але все ж не поспішайте, смак неймовірний!

f2f16f912f8869fa735a257610d32638 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Нам буде потрібно:

  • Копчений Окорочок — 400 гр.
  • Чіпси лейс з сіллю — 1 пачка
  • Мак — 70-100 гр.
  • Помідори — 3 шт.
  • Майонез
  • Горіхи кедрові — 30-50 гр.
  • Майонез

8496fa5e79586f816d8b75742b20cdb9 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Приготування:

1. Перш займемося курячим окорочком, зачистимо його від кісток і шкірки. Потім розберемо на волокна, в даному випадку різати птицю ми не будемо. Подрібнювати будемо руками.

0615670f37fd33a2b43be8445e032ddb Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Курка і буде першим шаром, викладіть її на тарілку. Розрівняти по всій поверхні.

9fed34311156555d47fba45c3d7832ee Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Не викладайте всі інгредієнти одним разом. Всі шари будуть повторюватися двічі.

2. Помідори спочатку промиваємо, потім нарізаємо на дрібні кубики.

d3e82f26b4bcdc987e65031302eb7094 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Викладаємо рівномірно на копчений окорочок.

dd32d34361562615acfed5dea766fd36 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

3. Тепер беремо в руки чіпси і мнемо їх в дрібну крихту. Викладаємо на блюдо до решти продуктів. І посипаємо кедровими горішками.

6e1105740d05f3ba587fdca6e561f60d Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

4. Тепер кладемо невелику порцію майонезу і розмазуємо по всій поверхні за допомогою силіконової кисті.

98ad0023b02e97887abf3a4a721a1a23 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Тепер повторимо всі наші шари, починаючи з першого. Потім знову промажте майонезом.

416240ebe1cc2c765203f5fe74b01daf Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

І ось вона коронна частина, посипаємо готовий салатик маком. Можна злегка, в даному випадку посипали так, що не залишилося жодного просвіту. Тут же знову на любителя.

97c2048024d9702f801eb58eac6a1aed Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Додаткового прикраси в даному випадку не потрібно. Салат і так виглядає досить пікантно і апетитно.

Салат «Ситний» з куркою і грибами

Зараз ми розглянемо ще один варіанту салату. І назва у нього ситний, а все тому що в даному випадку м’ясної інгредієнт доповнюють ще гриби. Але перш за їх необхідно підготувати Ну не будемо ж ми їх в сирому вигляді класти. Так от треба їх наперед обсмажити, що я вже і про процес початку. Одним словом спускаємося нижче, знайомимося і приступаємо до приготування.

f73ecf4ca4f5e58fd71cfcab3e135d14 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Нам буде потрібно:

  • Яйце куряче — 3 шт.
  • Печериці — 300 гр.
  • Цибулина — 1 шт.
  • Ананаси консервовані — 300 гр.
  • Куряча грудка — 2 шт.
  • Морква корейська — 100-150 гр.
  • Майонез
  • Зелень
  • Кільце діаметром 20-21 див.

Приготування:

1. Пропоную почати підготовку інгредієнтів з тих, які вимагає додаткової обробки. Ну наприклад візьмемо курячу грудку. Перш, ніж покласти її в салат необхідно піддати додаткової теплової обробки. Саме цим ми зараз і займемося.

Промиваємо курку під проточенной водою. Потім солимо і перчимо за смаком, і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності. Після обов’язково остудіть. Ось тепер можна різати, звичайно ж кубиком.

b76166d074ce4c36733bdd0dff9f8093 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Відразу ж можете встановити форму на блюдо. Потім укласти в неї різану курку і вирівняти по всій поверхні. Переходимо до маніпуляції з наступним інгредієнтом.

2. Ріпчасту цибулю зачищаємо від лушпиння, шаткуємо дрібними часточками. Потім обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Поки цибуля обсмажується займемося підготовкою грибів.

За необхідності, у випадку сильного забруднення зніміть плівочку з капелюшків. Потім наріжте часточками і опустіть в сковороду до репчатому луку. Доведіть всю овочеву суміш до готовності. Після цього зніміть з вогню і остудіть.

Тепер викладіть отриману масу на курку. Розрівняти по всій поверхні тонким шаром нанесіть майонез.

В даному випадку з майонезом краще не переборщити. Справа в тому, що смажена суміш і так задоволена соковита і жирна.

c7178b7410520d248c00eabea9857516 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

3. Слідом викладаємо нарізаний кубиками консервований ананас. До речі раджу витримати фрукт на ситі перш ніж додавати в салат. Так ми позбудемося від надлишків соку.

 549c30dfecd812129978b77030cb6f52 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

4. Викладені ананаси змастіть майонезом. Потім в один шар укладіть терті через дрібну тертку відварені яйця.

 342894775dd3430badde7b5e13bc5601 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Не поспішайте знімати форму, тепер по краю розкладіть моркву по-корейськи. Прикрасьте салат гілочкою петрушки.

По центру можна зробити сіточку з майонезу. Таким чином салат буде виглядати набагато цікавіше.

4387afadecfaa2c5bac1a3f7db4a372a Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Ось тепер можете акуратно зняти роз’ємну форму і подати салат до столу.

f30d2049b97b3038b602e86b3bbe024d Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Вже дуже я люблю салатики, де в якості помічника використовуються рознімні форми. Адже при її знятті з готового блюдо воно просто чудово. Та й всі шари можна побачити при одному тільки вигляді. Так що беріть рецепт на замітку і готуйте задоволення.

Ніжний салат з кукурудзою, ананасами і сиром

І не даремно даного виду салату детально таку назву. Вся справа в інгредієнтах, які йдуть до складу. І заправка в даному випадку буде набагато легше попередніх. Та ще один плюс мінімальна кількість продуктів, який напевно знайдеться і у Вашому холодильнику. Ну, що саме час починати готувати…

c6be251ca4637b601537abc22f91c993 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Нам буде потрібно:

  • Куряче філе — 200 гр.
  • Сир твердих сортів — 70 гр.
  • Кукурудза консервована — 150 гр.
  • Ананас консервований — 100 гр.
  • Майонез+сметана — 70 гр.
  • Свіжий огірок — 50-70 гр.
  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Курячу грудку перш відварити до готовності в підсоленій воді. Потім остудити і нарізати кубиками. Покласти в чашу, сюди ж додаємо кукурудза заздалегідь злив розсіл.

bfb25942f02e59a76cef4853d2ac1c6e Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

2. Тепер промиваємо огірочок і нарізаємо його тонкою соломкою. З сиро чинимо трохи інакше, будемо натирати його на тертці. Всі інгредієнти закладаємо в одну чашу.

5e67cfcc46a59503f394f7d78a27f380 Салат з куркою і ананасами — 6 класичних рецепта дуже смачного салату

Заправляємо наш салат сіллю і перцем. Додаємо готового соусу заздалегідь змішавши майонез і сметану в рівних пропорціях. Готову страву бажано витримати в холодильній камері. Дати йому трохи охолонути, а потім можна подати до столу. Але не забудьте в якості декорації додати зелень.

Відео про те, як приготувати салат з куркою і волоським горіхом

Ммм, ще один апетитний салат в ув’язнення. Варіант трохи аналогічний попередньому, але все ж родзинка в ньому присутня. Будемо додавати в нього волоський горіх. І сама декорація буде досить унікальною.

До речі про даному рецепті нам повідає чудова господиня. З великим досвідом за плечима, тому довіритися такому майстру, безумовно, можна і потрібно. Ну, що хлопці готові приступити до приготування цього шедевра? Тоді за справу, але перш ознайомтеся зі складом закуски, він дуже багатий.

Чесно такий салатик я бачу вперше. Але поки спостерігала за процесом трохи «слиною не вдавилася». Настільки все смачно і апетитно, і до речі доступно для кожного з Вас.

Дорогі читачі наша добірка підійшла до кінця. Особисто я свій вибір зробила і навіть відзначила для себе які продукти потрібно буде закупити. А Ви визначилися? Краще зберегти статтю в нотатках або поділитеся нею в соціальних мережах. Так її з виду точно не втратити.

До нових зустрічей, дорогі передплатники, буду з нетерпінням чекати Вас в нових дописах. Де ще раз розповім про що небудь смачненьким. Поки!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день