Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Суп з фрикадельками і вермішеллю можна приготувати використавши будь-м’ясний фарш. Таке блюдо підійде і для дитячого харчування, якщо використовувати мінімум спецій, не робити піджарку з овочів, а просто відварити їх у бульйоні.

Варити його можна як на воді, так і на овочевому або м’ясному бульйоні на ваш розсуд. Готується супчик дуже швидко, що зручно, коли потрібно приготувати швидше обід або вечерю. Та й сам процес не складний, впевнена ви впораєтеся.

Щоб урізноманітнити меню повсякденних страв кожна господиня повинна мати рецепт такого супчика. Інгредієнти для його приготування є в холодильнику більшості сімей, що ще більше спростить завдання у вирішенні приготування обіду.

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Про перші страви не варто забувати, супи необхідні для правильної роботи нашого шлунково-кишкового тракту.

Зміст:

  • Вермішелевий суп з фрикадельками
  • Як приготувати суп з вермішеллю, фрикадельками і овочами
  • Суп з фрикадельками і вермішеллю в мультиварці
  • Ситний суп з фрикадельками і вермішеллю
  • Суп з фрикадельками, локшиною і грибами
  • Рецепт супу з фрикадельками на відео YouTube

Вермішелевий суп з фрикадельками

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Апетитний смак, який багатьом знайомий з дитинства. Ситний, наваристий супчик прекрасний варіант обіду або вечері для всієї родини. При цьому готувати його одне задоволення, мінімум витрат сил, а результат буде радувати в тарілці. Із задоволенням його їдять всі без винятку.

Інгредієнти:

  • Фарш свинячий — 150 г
  • Вермішель «Павутинка» — 2 ст. ложки
  • Картопля — 3 шт
  • Морква — 1 шт
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Часник — 3 зубчики
  • Болгарський перець — 1/2 шт
  • Вода — 2 л
  • Сіль — за смаком
  • Суміш перців — за смаком
  • Лавровий лист — 2 листочка
  • Приправа для овочів — за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Етапи приготування:

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Промийте, очистіть картоплю, наріжте середніми кубиками розміром. Опустіть в холодну воду, поставте на плиту на середній вогонь

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Моркву, цибулю і часник очистіть, наріжте дрібними кубиками. Обсмажте на олії до золотистого кольору

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

У фарш додати сіль, спеції, перемішайте. Сформуйте кульки одного невеликого розміру

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Овочеву піджарку перекладіть в каструлю з картоплею. Варіть на слабкому вогні

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Коли картопля розм’якшиться, відправте м’ясні кульки в каструлю. Потім додайте нарізаний дрібним кубиком половину болгарського перцю

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Після спливання фрикадельок, всипте вермішель, змішайте. Варіть на слабкому вогні ще хвилин 5.

Ароматний, ситний, наваристий супчик готовий. Їжте із задоволенням, приємного вам апетиту!

Як приготувати суп з вермішеллю, фрикадельками і овочами

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Овочі я використовувала зі своїх заготовок на зиму. Можна замінити мексиканської сумішшю, різниці великої ви не помітите. Прекрасне вітамінне страва стане прикрасою будь якого столу, яскравий, ароматний суп наситить всю сім’ю. Час на приготування цієї страви багато не потрібно.

Інгредієнти:

  • Мексиканська овочева суміш — 100 г
  • Картопля — 2 шт
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Морква — 1 шт
  • Фарш м’ясний — 100 г
  • Вермішель — 15 г
  • Вода — 2 л
  • Приправа для овочів — 1 ч. ложка
  • Сіль — за смаком
  • Чорний перець мелений — за смаком
  • Лавровий лист — 2 листочка
  • Кріп — за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Етапи приготування:

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Картоплю очистіть, промийте, наріжте кубиками. Каструлю з водою, поставте на плиту. У закипілу воду перекладіть нарізану картоплю

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Зніміть шкірку з цибулі і моркви, наріжте маленьким розміром кубиками. Змішайте з овочевою сумішшю

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Накалите сковороду з рослинним маслом, обсмажте овочі до м’якого стану

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Готову піджарку з овочів перекладіть в каструлю з картоплею. Варіть на слабкому вогні з напіввідкритою кришкою

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

З м’ясного фаршу зробіть кульки. Відправте в каструлю через 10-15 хвилин після додавання овочевий піджарки

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Як спливуть м’ясні кульки, додайте макаронні вироби, спеції, сіль. Варіть 7-10 хвилин на слабкому вогні перемішуючи.

Можна використовувати будь-який вид локшини або вермішелі, діткам сподобається вермішель фігурна, вони з задоволенням будуть їсти, розглядаючи їх в тарілці.

Блюдо готове, подавайте його гарячим з подрібненою свіжою зеленню. Приємного вам апетиту!

Суп з фрикадельками і вермішеллю в мультиварці

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Ви в роздумах що ж приготувати на обід, щоб було смачно, а ще й ситно. Супчик з фрикадельками завжди виходить на славу, та й їдять його з великим апетитом. При цьому м’ясні кульки можна придбати готові в магазині або використовувати свої раніше заморожені, тоді вийде ще швидше приготувати обід або вечерю для рідних.

Інгредієнти:

  • Фарш свинячий — 150 г
  • Яйце куряче — 1 шт
  • Вермішель — 100 г
  • Картопля — 5 шт
  • Морква — 1 шт
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Вода — 2 л
  • Сіль — за смаком
  • Спеції — за смаком
  • Лавровий лист — 2 листочка
  • Зелень — за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Етапи приготування:

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Мультиварку включіть в режимі «Смаження овочів», налийте рослинне масло для розігріву. Очистіть і наріжте цибулю з морквою. У розігріту чашу мультиварки відправте овочі для смаження

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

До обсмаженою овочам перекладіть очищений, нарізаний на кубики картоплю

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Залийте в чашу воду, всипте сіль, спеції, покладіть пару листочків лаврового листа, перемішайте. Закрийте кришку мультиварки, увімкніть режим «Суп», час виставте на 1 годину

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Тим часом наріжте зелень, підготуйте локшину

Використовуйте будь-який вид макаронних виробів, вермішель, спагетті поламані на частини, домашню локшину. Це на ваш розсуд і бажання.

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

У миску з фаршем розбийте одне куряче яйце, посоліть, поперчіть за смаком, додайте подрібнену зелень, зовсім трохи, змішайте. Сформуйте з отриманої суміші м’ясні кульки невеликого розміру

Смачніше всього використовувати фарш з комбінованих видів м’яса, наприклад, свинячого з курячим, або яловичим зі свинячим. Підійде і з індички, тоді страву можна буде вважати дієтичним.

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

За 15-20 хвилин до готовності, відправте в бульйон локшину, кульки з м’яса. Варіть до закінчення програми. Мультиварка видасть звуковий сигнал, що скаже вам про готовність.

Додайте в супчик свіжу нарубану зелень, розлийте по тарілках і подавайте до столу. Насолоджуйтесь смаком і ароматом, приємного вам апетиту!

Ситний суп з фрикадельками і вермішеллю

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Страву на всі часи, ще в дитинстві його готували для нас бабусі. Швидко, просто, а головне шалено смачно, що ще треба. М’ясного фаршу можна взяти побільше, щоб частина приготованих фрикадельок заморозити для майбутніх страв, дуже зручно і не дорого.

Інгредієнти:

  • М’ясний фарш — 300 г
  • Картопля — 5 шт
  • Вермішель — 100 г
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Морква — 1 шт
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль — за смаком
  • Спеції — за смаком
  • Зелень — за смаком
  • Вода — 3 л
  • Рослинне масло — для смаження

Етапи приготування:

Каструлю наповніть водою, поставте на плиту, увімкніть середній нагрів

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

З лука зніміть піну, нарубаєте кубиками. Надішліть обсмажуватися в сковороду з рослинним маслом. Очистіть моркву натріть на крупній тертці, покладіть в сковороду до цибулі для обсмажування

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Очистіть картоплю, наріжте кубиками середнього розміру. У закипілу воду покладіть картоплю, варіть до закипання хвилин 10-15 на повільному вогні

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Підготуйте необхідну кількість макаронних виробів

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Фарш змішайте в мисці зі спеціями, сіллю, дрібно посіченою зеленню. Додайте часник, пропущений через прес

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Скатайте руками кульки з м’яса невеликим розміром

Якщо вам необхідно частину фрикадельок заморозити, викладіть їх на пергаментний папір для первинної заморозки, оскільки потім їх простіше буде перекласти в пакет, вони не злипнуться між собою.

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

У каструлю з закипевшим бульйоном відправте м’ясні кульки доведіть до кипіння, потім всипте вермішель. Овочеву піджарку перекладіть в суп в самому кінці приготування. Залиште каструлю на плиті на 5-7 хвилин.

Страву можна подати зі сметаною і подрібненою свіжою зеленню. Приємного вам апетиту!

Суп з фрикадельками, локшиною і грибами

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

У суп з фрикадельками можна покласти майже будь-які інгредієнти і це буде смачно. Ситний, ароматний супчик з печерицями доведеться до вподоби більшості, особливо тим, хто любить гриби. Готувати його зовсім не складно, переконайтеся самі, нижче докладний покроковий рецепт.

Інгредієнти:

  • Картопля — 3 шт
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Морква — 1 шт
  • Селера кореневої — 1 шт
  • Петрушка — корінь
  • Фарш свинина з куркою — 300 г
  • Шампіньйони — 3 шт
  • Вермішель — 100 г
  • Часник — 4 зубчики
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Вода — 3 л
  • Рослинне масло — для смаження

Етапи приготування:

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Зніміть шкірку з картоплі, наріжте кубиками, покладіть в каструлю, наповнену водою. Додайте очищені коріння петрушки і селери. Поставте посуд на плиту, увімкніть середній вогонь

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Очистіть овочі, цибулю з морквою. Нарубаєте кубиками цибулю, моркву наріжте колечками. Відправте в сковороду з рослинним маслом для обсмажування

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Фарш змішайте з сіллю, перцем. Накатайте руками кульки однакові за розміром

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Промийте гриби, наріжте пластинками

Принцип нарізки грибів не важливий, це можуть бути також кубики.

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Зніміть лушпиння з зубчиків часнику, нарубаєте ножем подрібніше

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

У киплячий бульйон з картоплею і корінням відправте кульки з м’яса, гриби, доведіть до кипіння. Потім всипте вермішель

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Нарубаєте промиту, просушену зелень. Додайте в бульйон за 5 хвилин до готовності разом з піджаркою з лука з морквою і подрібненим часником

 Самий смачний суп з фрикадельками і вермішеллю — Топ 6 простих рецептів

Супчик залиште на плиті трохи настоятися. Розлийте по глибоким суповым тарілках і подавайте до столу.

Їжте із задоволенням, приємного вам апетиту!

Рецепт супу з фрикадельками на відео YouTube

Найпростіший спосіб приготувати смачне блюдо для обіднього перекусу всієї родини. На відео описано і показано кожен крок, що значно спростить вам завдання по приготуванню. Беріть на замітку, готуйте в гарному настрої.

Приємного вам апетиту!

Існує безліч способів і варіантів приготування цієї страви. Моя добірка рецептів входить у базові способи користуються найбільшою популярністю. Сподіваюся ви підберете для себе ідеальний рецепт, який стане фаворитом у вашій родині.

Готуйте з любов’ю, тільки тоді ви отримаєте ідеальний продукт. Домашню їжу не замінить жоден ресторан. Радуйте близьких різноманітним меню повсякденних страв, успіхів у ваших кулінарних виробах. До швидких зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день