Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Сьогодні готуємо популярний салат Мімоза з консервованої сайрою.

Кожна господиня готує на святковий стіл багато смачних страв, але невід’ємним вважається присутність різноманітних салатів з овочів, м’яса, риби, птиці, грибів, фруктів і т. д. Це прекрасне доповнення до основних страв.

У наш час існує безліч різноманітних рецептів, часом до складу яких входять незвичайні, дорогі інгредієнти, які може дозволити придбати не кожна господиня. Саме тому розглянемо рецепти приготування салату Мімоза з різними інгредієнтами, які можуть дозволити придбати практично все.

Багато інгредієнти господині приготували в своїх засіках зі своїх присадибних ділянок і дач, так що для приготування салату не знадобиться особливих затрат. Можна трохи урізноманітнити смак, додавши в нього яблуко, буряк, рис, сир. Але під час приготування, потрібно знати важливі правила як приготувати продукти так, щоб зберегти вітаміни і мінеральні речовини.

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Люди все частіше відхиляються від усталених стереотипів і експериментують з інгредієнтами і зовнішнім виглядом салату. У магазинах є практично будь-які продукти, які підштовхують придумувати нові зовнішні форми і створювати дуже смачні, незвичайні страви.

Їх вже не роблю простий форми, а використовують різні форми у вигляді тварин, риб, рослині і т. д. З кулінари «одягають» оселедець в справжню шубу з овочів, надаючи незвичайний вигляд, що навіть шкода пробувати таке творіння справжніх майстрів своєї справи.

Та й взагалі приготування салатів із свіжих продуктів завжди буде в пріоритеті, зі своїм особливим смаком, ніж салати, приготовані на зиму. У наш непростий час, коли ціни постійно ростуть, не кожен може дозволити балувати себе і рідних смакотою.

Салат Мімоза завжди користувався великим успіхом на столах багатьох господинь і отримав свою назву із – за прикраси у вигляді яєчного жовтка, яке схоже на суцвіття мімози. З часом склад салату дещо змінився, але залишилися незмінними рибні консерви і курячі яйця.

Зміст:

  • Салат Мімоза з консервованої сайрою і яблуком
  • Рецепт Мімози з сайрою і буряком
  • Мімоза з консервованої сайрою і рисом
  • Салат Мімоза з крабовими паличками
  • Відео — рецепт салату Мімоза з сайрою в лаваші
  • Поради при приготуванні смачних і корисних салатів

Салат Мімоза з консервованої сайрою і яблуком

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Інгредієнти:

  • Сайра – 2 банки.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Яйця – 5 шт.
  • Сир – 100 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Оцет —
  • Вода – 100 гр.
  • Морква – 1 шт для прикраси

Приготування:

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Ріжемо цибулину дрібними кубиками

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Складаємо в невелику чашку, наливаємо оцет, трохи води, залишаємо на 10 хвилин

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Рибу розминаємо виделкою, попередньо видаливши кісточки, змащуємо майонезом тонким шаром

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Зливаємо маринад з лука, висипаємо поверх риби

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Чистимо яблуко, тремо на крупній тертці

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Потім натираємо на дрібній тертці яйця, не розділяючи на білки і жовтки, змащуємо майонезом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Поверх майонезу натираємо на дрібній тертці сир. Нарізаємо тонкими пластиками варену моркву, складаємо у формі квіточки, кладемо пару гілочок кропу. Прикраса може бути яким завгодно. Салат готовий, можна відправити його на пару годин в холодильник

Рецепт Мімози з сайрою і буряком

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Інгредієнти:

  • Морква – 1 шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Картопля – 4 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сайра – 1 банку.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Майонез – 150-200 гр.
  • Салат — лист

Приготування:

Попередньо натираємо на тертці моркву, буряк, картоплю. Добре розминаємо виделкою сайру з банки. Нарізаємо цибулину дрібно ножем, кришимо білок і жовток окремо.

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

На лист салату ставимо форму у вигляді серця, можна вибрати будь-яку іншу, починаємо викладати шари. У форму першим викладаємо картоплю, щільно притискаємо ложкою

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Другим шаром будемо викладати подрібнену сайру

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Слідом на рибу кладемо нарізану цибулину, добре змащуємо соусом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Викладаємо наступну прошарок — натерту моркву

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Потім шар з яєчного білка, добре продавлюємо ложкою і змащуємо майонезом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Поверх моркви, змащеній майонезом, кладемо натерту буряк

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Останнім викладаємо шар з яєчного жовтка. Знімаємо форму і прикрашаємо за бажанням

Мімоза з консервованої сайрою і рисом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Інгредієнти:

  • Сайра – 1 банку
  • Рис – 100 гр.
  • Яйця – 4 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Кріп – пучок
  • Зелена цибуля – 50 гр.
  • Майонез – 100-150 гр.

Приготування:

Варимо морква, рис, яйця в підсоленій воді. Трьом все на крупній тертці, розкладаємо по окремості.

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Викладаємо першим зварений у воді рис, добре придавлюємо його, трохи змащуємо майонезом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Потім поверх рису викладаємо добре потовчену сайру

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Беремо цибулю, зелену цибулю нарізаємо дрібними шматочками, трохи розминаємо і розкладаємо поверх сайри, змащуємо

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Натерту моркву розкладаємо поверх цибулі і змащуємо

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Беремо заздалегідь натерті яєчні білки, змішуємо їх з майонезом, викладаємо наступним шаром, добре вирівнюємо

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Кришимо зелену цибулю, прикрашаємо боки салату, зверху викладаємо для прикраси гілочки кропу і посипаємо невеликою кількістю яєчного жовтка. Даємо салату трохи часу просочитися

Салат Мімоза з крабовими паличками

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт.
  • Крабові палички – 200 гр.
  • Сайра консерви — 0,5 банки
  • Картопля – 1 шт велика.
  • Морква – 1 шт велика.
  • Майонез – 150 гр.

Приготування:

Відварюємо яйця, картоплю, моркву злегка підсоленій воді. Даємо охолонути продуктам, очищаємо їх від шкірки, шкаралупи.

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Натираємо картоплю на крупній тертці

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Потім тремо на крупній тертці моркву

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

І окремо натираємо білок від жовтка на тертці

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Крабові палички ріжемо невеликими кубиками. Сайру розминаємо до пастоподібного стану, можна підлити трохи масла з банки, щоб вийшла маса, схожа на густу сметану. Тільки після попередньої підготовки починаємо укладати шарами салат

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Є два варіанти для початку формування салату — змішати картоплю з сайрою або розкладати їх окремо.

На низ тарілки першим викладаємо половину картоплі, (якщо ви вирішили не змішувати рибу з картоплею) трохи притискаємо його вилкою, що б шар був щільним, намазуємо рибну пасту і змащуємо майонезом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Для простоти промазки шарів соусом, відрізаємо краєчок від майонезного пакетика і натискаючи розподіляємо соус по поверхні. Так ми скоротимо час приготування, і не доведеться користуватися додатковими приладами для розмазування майонезу.

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Наступним шаром викладаємо білок яйця, так само змащуємо майонезом

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Потім викладаємо крабові палички, промазуємо їх

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Додаємо наступним шаром залишився картоплю, трохи притискаємо його

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Останнім шаром викладаємо натерту моркву

 Смачні рецепти салату Мімоза з консервованої сайрою з додаванням яблука, рису і крабових паличок, шарами і в лаваші

Зверху прикрашаємо салат натертими яєчними жовтками. Відправляємо на годинку в холодильник

Відео — рецепт салату Мімоза з сайрою в лаваші

Поради при приготуванні смачних і корисних салатів

  • Для приготування салатів завжди беріть скляний або керамічний посуд
  • Якщо варите овочі заздалегідь, то чистіть їх тільки безпосередньо перед приготуванням
  • Для збереження вітаміну С варіть картоплю, буряк, моркву в мундирі
  • При приготуванні ніколи не змішуйте, гарячі продукти з холодними, смакові якості загубляться
  • Заправляти майонезами, соусами, маслами потрібно безпосередньо перед подачею на стіл
  • Салату, приготованого шарами потрібно дати 1-2 години на просочення, якщо ж готуєте салат який буде перемішуватися, то кладіть майонез перед безпосередньою подачею на стіл
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день