Які страви вибрати для романтичної вечері на день всіх закоханих? Мені здається, що вони повинні відповідати декільком умовам. По-перше, бути легкими. У всіх сенсах. Мало кому захочеться продовження банкету після ситного, вечері. Так, приготування не повинно забрати у вас багато часу і сил, інакше ви будете себе почувати вичавленою канаркою, і пурхати ввечері не змажете. По-друге, красивим. Навіть просту їжу, яка готується легко і швидко можна оформити так, що вона буде радувати не тільки смакові рецептори, але і тішити погляд. По-третє, вишуканим, що зовсім не означає, що вам будуть запропоновані устриці, чорний трюфелі або що-небудь подібне. Навіть проста їжа може бути зроблена з певним шармом. В-четверте… спробуємо відійти від стериотипов. Кому потрібно це банальне печиво або пряники сердечками? Або торт, на який ви угрохайте масу зусиль? Або салат з майонезом? Замість цього будуть цікаві, небанальні страви всі з тих же звичних нам продуктів, які є практично в кожному холодильнику і найближчому до будинку магазині. Давайте дивитися рецепт з фото.
Зміст:
Пропоную вам на вибір під дві страви на кожен курс, це означає, що буде дві закуски, два гарячих, два десерту і два напою. Ви можете вибрати якусь одну страву для своєї вечері, всі вони добре поєднуються між собою.
Якщо вже готувати про продукти афродизіаках, то нижче наступних рецептах присутні наступні з них:
Чоловічі: банани, риба
Жіночі: перець чилі, мед.
Хоча, насправді, їжа, приготовлена з любов’ю до дня Святого Валентина, і не тільки, сама по собі буде потужним стимулятором міцних відносин. Адже, приказку про шлях до серця чоловіка поки ще ніхто не відміняв…
Карпаччо з буряка з моцарелою (холодна закуска)
Карпаччо – спочатку – це найтонші скибочки сирої яловичини. Але я не пропоную вам їсти сире м’ясо. Зараз цією назвою називають холодну закуску з будь-якого продукту відповідної нарізки і зовсім не обов’язково, щоб він був сирий.
Інгредієнти:
- буряк – 250гр;
- моцарелла – 50гр;
- яблуко – 50гр;
- масло рослинне – 1ст.л.;
- гірчиця зернова – 1ч.л.
- лимонний сік – 1ч.л.
Як приготувати буряковий карпаччо




Закуска готова. Бачите, як легко і швидко?
Автор: Світлана
Башточки з овочів (холодна закуска)
Це закуска вимагає більше часу, але в будь-якому випадку це не довго і просто. Її можна оформити як порційно, так і на загальному блюді.
Інгредієнти:
- молодий кабачок – 1шт;
- свіжий огірок – 1шт;
- редис – 1-3шт;
- сіль – за смаком;
- борошно – 3-4ст.л.;
- рослинне масло – 2-4ст.л.;
- свіжа зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля);
- майонез – 2-4ст.л.
Як приготувати башточки











Можна в центр увіткнути шпажку, щоб башточка не розвалилася в самий невідповідний момент. Хоча, якщо ви нарізали все тонко, цього не повинно статися.
Автор: Євгенія Хоновец
Курячі ніжки з яблуком і грушею (гарячу страву)
Курячі ніжки будуть запікатися в духовці, тому вам треба буде тільки наглядати за ними, а тим часом можна буде зайнятися чимось іншим.
Інгредієнти:
- курячі гомілки – 5шт;
- груша – 1шт;
- яблуко – 1шт;
- мед – 1ч.л.;
- майонез – 2ст.л.;
- лимонний сік – 1ст.л.;
- соняшникова олія – 2ст.л.;
- часник – 3-4 зубчики;
- кінза, базилік свіжі (за бажанням);
- спеції: мелений перець, куркума, кмин, розмарин.
Як приготувати ніжки з фруктами:



Гарнір для таких курячих ніжок не потрібно. Шматочки яблука і груші і є гарнір.
Автор: Lapenok
Котлетки з тріски (гарячу страву)
Якщо вам хочеться чогось ще більш легкого, то приготуйте рибні котлетки. Для них ми візьмемо тріску, а на гарнір можна зробити пюре з картоплі і білої квасолі.
Інгредієнти:
- філе тріски – 0,5 кг;
- цибуля – 1шт;
- білий хліб – 1 шматочок;
- часник – 1 зубчик;
- зелена цибуля – 1-2 стебла;
- петрушка – невеликий пучок;
- гострий перчик чилі – за смаком;
- борошно – 2-3ст.л.;
- сіль – за смаком;
- картопля – 4-5 бульб;
- біла квасоля – 100гр;
- вершкове масло – 50гр;
- молоко – 150мл;
- рослинне масло – 3-4ст.л.
Як приготувати котлети з пюре з риби

Подаємо котлетки з тріски з картопляним пюре. Прикрашаємо свіжою зеленню.
Автор: Jyliana
Порційний чізкейк в мікрохвильовій печі (десерт)
Приготування чізкейку – це ціла історія. Пропоную вам рецепт чізкейк, який готується в мікрохвильовій печі, в порційному склянці протягом 2-х хвилин.
Інгредієнти:
- пісочне печиво – 50гр;
- вершкове масло – 2ст.л.;
- вершковий сир – 120гр;
- сметана 10-15% — 120гр;
- цукрова пудра – 60гр (6ч.л.);
- яйце – 1шт;
- апельсин – 1/2 або 1/4.
Як зробити чізкейк в мікрохвильовці









Автор: Анастасія Дворнікова
Банани фламбе (десерт)
Це не просто смажені банани, це банани які ми поллємо алкоголем і підпалимо. Спирт випарується, а смак бананів вийде просто казковий.
Інгредієнти:
- банани – 4шт;
- соняшникова рафінована олія – 70мл;
- рідкий мед – 4ст.л.;
- будь-яке рідке кисленькое варення без ягід – 3ст.л.;
- ром або коньяк – 60мл;
- темний виноград – 100гр.
Як посмажити банани






Автор: Валентина Іщенко
Кава «Бом-бон» (холодний безалкогольний напій)
Якщо хочеться банальні чай і кава замінити на оригінальний напій, приготуйте холодний кави, які не тільки гарний по своєму смаку, але і виглядає дуже красиво.
Інгредієнти:
- згущене молоко – 140гр;
- мелена кава – 3-4ч.л.;
- лід – 2-3 кубика.
Як приготувати каву бом-бон




Автор: Анастасія Дворнікова
Коктейль з вином, виноградом (легкий алкогольний напій)
Для тих, хто вирішить, що трохи алкоголю не завадить, можна приготувати легкий коктейль з червоним вином, темний виноградом і м’ятою.
Інгредієнти:
- сухе червоне вино – 20мл;
- мінеральна вода – 300мл;
- темний солодкий виноград – 200гр;
- м’ята – пара гілочок;
- цукор – 1ст.л.;
- лід – 6 кубиків.
Як приготувати винний коктейль




Автор: Анастасія Дворнікова
Ну, що ж. У вас, як завжди є вибір, що приготувати. Для романтичної вечері ви можете скомбінувати страви та напої з запропонованим вище рецептів та пригостити ними свого коханого.
Приємного апетиту! Любові і щастя!