Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні

З простого сполучення хліба з маслом, а саме так перекладається німецьке слово «butterbrot», ця закуска вже давно перетворилася на ціле мистецтво. Адже, за великим рахунком той же гамбургер або хот-дог – це бутерброд. І якщо ви любите поснідати, перекусити гарячим бутербродом або думаєте, що взяти з собою в дорогу на пікнік, то ці рецепти однозначно для вас. Вони небанальні, смачні і, в принципі, прості. Тим більше кожен з покроковими фото процесу приготування.

Зміст:

  • Гарячий бутерброд з яйцем і ковбасою в духовці
  • Гарячий бутерброд з грибами і сиром: рецепт з фото
  • Гарячі бутерброди з фаршем
  • Бутерброд з сосисками на сковороді
  • Гарячий бутерброд з ковбасою, сиром і яблуком…
  • Гарячий бутерброд з яйцем і ковбасою в духовці

    Для нього ви можете купити готові булочки для гамбургерів, а можете, як я, спекти їх самі. Цей гарячий сніданок на швидку руку обов’язково сподобається дітям, до того ж він дуже ситний і їм добре погодувати дитину перед школою.

    Інгредієнти на 2 бутерброда:

    • ковбаса або шинка – 2-4 скибочки;
    • маринований огірок – 1шт;
    • булочки – 2шт;
    • майонез – 2ч.л.;
    • яйце – 2шт;
    • сіль – щіпка.

    Як смачно запекти бутерброд в духовці:

  • Шинку і огірок нарізаємо соломкою.96fffeaab4f3c9319562027946f5c44e Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні719f0876d8e3731d7d0a8f59ad404e87 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • З булочки, зрізаємо саму маківку.a2ccb256bc2150a59ab1e0dad7028baf Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні5a7ffe34c36c2a8a3050fc06f2058773 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Слухаємо хлібний м’якуш зсередини (його потім можна використовувати для котлет).943907bde983b0e39727b9965358c2f3 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Кладемо всередину ложку майонезу.bd303200e659efefc8f20516e476f164 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Шинку і огірок.d4d11bc4ead64d44a28c14595104a4c5 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Зверху акуратно, щоб зберегти жовток цілим розбиваємо яйце. Солимо його зверху.d8bafebea2c77498350c810fef26327d Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Ставимо в нагріту до 180°С духовку на 15 хвилин. Час може відрізнятися! Слідкуйте за яйцем: білок повинен схопитися, а жовток залишатися рідким. Зверху він покриється тонкою білою плівкою білка.fc027b5f90a8d10832346b6dc6c13c3f Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Виймаємо і відразу ж подаємо до столу.017d87d544c85eaf3bbf1f2b023ac222 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Гарячий бутерброд з грибами і сиром: рецепт з фото

    92ad53e700aad58ec2325bb029e0b74a Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
    Для нього ви можете взяти будь-які гриби, як свіжі, так і заморожені. Я готувала з печерицями. Кількість грибів залежить від їх розміру. В цілому для кожного закритого бутерброда потрібно 2 ч. л. дрібно нарізаних, обсмажених грибів.

    Інгредієнти на 2 шт:

    • печериці – 2-4шт.;
    • цибуля – 0,5 шт;
    • сир – 80гр;
    • булочки для гамбургерів – 2шт;
    • рослинне масло – 1ст.л.;
    • вершкове масло – 1ч.л.

    Процес приготування:

  • Гриби нарізаємо дрібними кубиками. Цибулю теж ріжемо дрібно.b6e40a73d858deb1a51b8f421817d36c Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • У сковороді нагріваємо обидва види масла (гриби так люблять). Кладемо гриби в сковороду і обсмажуємо протягом 3-5 хвилин, поки не випарується рідина, яку вони дадуть. Потім додаємо цибулю.24df5aac7589f56a4d833df18571819c Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачніecfada92b1f0864f16580ef398619b99 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Готуємо, часто перемішуючи, протягом 10-12 хвилин. Якщо у вас не печериці, час готування може бути іншим.5ca317e6c889166bea1eef772a24e62f Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Тим часом натираємо сир на дрібній тертці.7ba96def38d0c2218f8df24bf2c532e4 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • З булочки, зрізаємо верхівки і виймаємо м’якоть з середини, щоб у нас утворилося місце для начинки.ba3bdba9ee79ad21c4dafb912171fb23 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Заповнюємо його грибами.d65069461a421e6cd0fbbaebee44832b Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Посипаємо сиром.6ae368a23ba74135bc90610b8ce40e72 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Накриваємо зрізаною верхівкою як кришкою.c92e44b8147ffdc1c2e7e96e005d602d Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Запікаємо в нагрітій до 180°С духовці, поки сир не розплавиться.d11bd168d96c357c52c86f8ddec5d9d5 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Гарячі бутерброди з фаршем

    bf334ef6a1d0e5b5bc8facff2e60ff3a Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
    Дуже соковиті і смачні бутерброди. Якщо зробите його великим, то він буде здатний замінити цілий обід.

    Інгредієнти на 1 бутерброд:

    • частина багета – приблизно 15-20 см завдовжки;
    • м’ясний фарш – 100г;
    • цибуля – 1/4шт;
    • сир – 50гр;
    • соняшникова олія – 1ст.л.;
    • сіль і перець за смаком;
    • кетчуп або томатний соус – 1ч.л.

    Як приготувати бутерброд з фаршем:

  • Цибулю дрібно нарізаємо. У мене була червона цибулина, але підійде будь-яка. Це не принципово.a7fdc6477d6dfbb208044177af0ff77f Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • У сковороду наливаємо олію, обсмажуємо на ньому злегка цибулю.69e873bfc9051f41716d599f7a7f8185 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Кладемо фарш. Солимо, перчимо, перемішуємо. Готуємо протягом 10 хвилин або до готовності.e4e9a8d1040ba169d22f03b20edc9ba7 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Перекладаємо в миску. Додаємо тертий сир і томатний кетчуп. Перемішуємо.8364816426b480209dfceed236482347 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні32955c0c2a1027ddae598dfaa4c87607 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Шматок багета розрізання навпіл. Кладемо на нижню половину начинку і накриваємо другою половиною.677a74e35592b557ed4d6c2b4708a136 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Ставимо в духовку. Запікаємо 10 хвилин при температурі 170-180°С.
  • Подаємо з кетчупом.19af640b76089f6f2db78723936f7dd6 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Бутерброд з сосисками на сковороді

    a24192bbf6f43b542f27cad3d6745539 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
    Для його приготування не потрібна духовка, все робиться прямо на сковорідці. Готовий бутерброд виглядає цілком симпатично і святково. Мені здається, запросто підійде для подачі на святковий стіл в деяких випадках. Наприклад, на 23 лютого, на дитяче свято.

    Інгредієнти на 2 шматка багету:

    • багет або тонкий батон – 2 шматка;
    • червоний цибуля – 0,5 головки;
    • листовий салат – 1-2 аркуша;
    • часник – 1 зубчик;
    • оливкова олія – 2ст.л.;
    • бальзамічний оцет (або яблучний) – 0,5 ч. л.;
    • сіль і перець – по щіпці;
    • кетчуп – 2ч.л.

    Готуємо гарячі бутерброди з сосисками:

  • Багет розрізаємо вздовж.d13588127e90e1e9bcf2136584d4a4ba Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Цибулю ріжемо кільцями або півкільцями. Кладемо в миску, додаємо 1 ч. л. оливкової олії, сіль, перець і оцет. Залишаємо поки маринуватися.d6050f5f7161fd30825b466e7fb43b78 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Зубчик часнику розрізаємо навпіл. Половинки батона змащуємо рештою оливковою олією зсередини і натираємо часником.82156d1713dca63459b0cf433ce61485 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Нагріваємо сковороду без масла. Кладемо на неї багети зрізом вниз. Якщо у вас є сковорода-гриль, то візьміть її. Гарячі бутерброди вийдуть красивіше.7574d4902e0f9cb7444dcde8e51e4858 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Коли багети прогріються, знімаємо їх і кладемо на сковороду розрізані вздовж сосиски. Засмажуємо їх з обох сторін.9788d828fb834bd9971518e8aa38616a Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Прийшла черга лука. Кладіть його на сковороду обережно. До цього часу вона вже добре прогріється і шипіти. Смажимо не довго, як тільки цибуля почне стає м’яким знімаємо його.e074f846c2d9fabfa3ee59f3b160c988 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Збираємо бутерброд. Кладемо на нижню половину батона лист салату.b602dbe25ccbfa7425264855bbf3fb50 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні20f11b84d191e665d002c6f5e6ee9fd8 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • На нього половинку сосиски, яку змащуємо кетчупом.18da24426ed248b69a96e3f743bce216 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • І завершуємо піраміду цибулею.7e0e228291e728a462ebb439ab1efcd7 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Накриваємо батоном і можна подавати відразу. Він не встигне охолонути, а можна повернути на сковороду, накрити кришкою і він підігріється від залишкового тепла сковороди.8f4a64ca164ce32de8e4c42bd250eda4 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Гарячий бутерброд з ковбасою, сиром і яблуком…

    498b0290ec9dea822cfbe6eef8fa9349 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
    Самий незвичайний з усіх запропонованих мною бутербродів на перевірку виявився самим смачним. Хто б міг подумати, що поєднання копченої ковбаси, яблука і гірчиці – це так смачно!

    Інгредієнти на 2шт.:

    • булочки – 2шт;
    • сир – 100гр;
    • яблуко – 1шт;
    • ковбаса копчена – 4-6 скибочок;
    • вершкове масло – 1ч.л.;
    • зернова гірчиця – 1 год.л.;
    • мед – 1ч.л.

    Як зробити такі гарячі бутерброди:

  • Білі булки розрізаємо навпіл.e6d77a56e6d066e49ee3c79eaf9f3cda Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Кладемо на нижню частину 1-2 шматочка сиру. Ставимо їх в гарячу духовку на 5 хвилин або поки сир не розплавиться.6c675869ba820d30f775b4945a906a00 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Яблуко чистимо від шкірки і серединки. Ріжемо дуже дрібними кубиками.6a4f4b1ea62da9d3e3979bab6e4f030c Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • У сковорідці нагріваємо вершкове масло.1381a0be445ebe0ec84f77fbb81b863d Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Кладемо яблука і обсмажуємо їх, часто помішуючи.fc714b2d1ab8ed69b3ca6fc6015611a8 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Ковбасу ріжемо такими ж дрібними шматочками, як і яблука.7e8e2dad3c0c91a83db0ffdb560d9382 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Додаємо як яблукам як тільки ті обсмажаться. Перемішуємо і готуємо ще 3-5 хвилин.b4126cd8f9c80bb1c4d7e642aed0f681 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні74927d94ea3ebb0695d2d110fbac03dd Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • У невеликій чашці змішуємо мед і гірчицю.9db18cc15ce1221c6077e5ff3ef12cde Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Перекладаємо яблука з ковбасою до меду з гірчицею. Перемішуємо.86930dfe469a50b9a6816ebcaab09fd8 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Беремо верхню частину булочки і з неї видаляємо м’якуш.8646c25d4dab26b9aad4a8fa6d133d62 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Викладаємо начинку на нижню половинку з сиром. Накриваємо верхівкою і знову повертаємо в духовку.208f141e48a7f60ad433f10d4a5a1593 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні761c5b800baf294cb2a2455d25c08758 Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Подаємо гарячими зі свіжозвареним кави. Снідаємо і радіємо новим смаком!4d2ec0d8c160f34d01997dc67df7a01c Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні
  • Ось такі незвичні рецепти з фото для вас. Як бачите їх можна готувати в духовці, так і на сковороді. Звичайно, можна скористатися мікрохвильовою піччю, але я б рекомендувала вам запікати їх там тільки в відсутність духової шафи, тому що ніколи в мікрохвильовці не вийде хрусткий хліб, а сир там плавиться, але не утворює скориночку. Загалом, це не ті смачні гарячі бутерброди, які багато хто з нас люблять.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день