…
Готуємо 2 шматка. У першому шматку робимо прорізи натираємо часником і спеціями. Другий шматок просто натираємо спеціями. Залишаємо грудинку маринуватися на 12 годин.
Беремо мариновану грудинку і коптимо її 45 хвилин. Охолодження відбувається протягом 30 хвилин.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
