Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Сьогодні в рубриці «Салати» — один з найпопулярніших, класичний салат з крабовими паличками і кукурудзою.

Практично жодне свято не обходиться без традиційного олів’є, чи оселедця під шубою, ситних «чоловічих» і легких «жіночих» салатів. Але адже і в повсякденному житті хочеться чогось дуже смачного і досить простого.

При обстеженні холодильника на наявність інгредієнтів, щоб до вечері приготувати «чогось такого», виявилася консервована кукурудза і крабові палички. А якщо по-швидкому зварити пару-трійку яєць і рис майже 3/4 склянки, покришити цибулька, заправити майонезним соусом і все змішати, то вийде варіант класичного салату з крабовими паличками!

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Але можна класику з рисом трохи доповнити й іншими інгредієнтами, тоді салат заграє новими смаковими фарбами і полюбиться домочадцям.

Зміст:

  • Класичний салат з крабовими паличками і морепродуктів
  • Класичний салат з крабовими паличками, ананасом та сиром
  • Салат з крабовими паличками і капустою
  • Крабовий салат «Ситний»
  • Відео-рецепт – Класичний рецепт салату з крабових паличок з рисом і кукурудзою.

Класичний салат з крабовими паличками і морепродуктів

А що, якщо до стандартного набору інгредієнтів додати кальмари і трохи морської капусти? Начебто цей самий салат з крабових паличок, але смак у нього вийде зовсім інший! Більш насичений і набагато корисніше завдяки йоду та вітамінів, що містяться в капустяної нарізці, а також більш поживним завдяки білкам з м’яса морепродукту.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Інгредієнти:

  • Палички крабові – 250 гр.
  • Кальмар (тушка) – 350 гр.
  • Заздалегідь відварений рис – 3/4 склянки.
  • Консервована кукурудза – 1 банку.
  • Капуста морська – 250 гр.
  • Майонез-3 ст. л.
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Приготування:

1. Тушку кальмара добре промити, зняти плівку і хорди і бланшувати в киплячій воді не більше 2х хвилин, інакше м’ясо стане «гумовим». Потім найкраще відкинути готову тушку на друшляк, щоб стекла вода, і дати їй трохи обсохнути.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

2. Відварену морепродукт нарізати неширокими смужками або кубиками – як ваша душа вважатиме за краще.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

3. Пачка крабових паличок треба розморозити, щоб вони набули стан температури кімнати, очистити від індивідуальних упаковок і дрібно покришити.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

4. Відкрити консервовану кукурудзу і злити з неї зайву рідину.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

5. В глибокий салатник викласти відварений розсипчастий рис. До нього додати нарізку з крабових паличок і кальмара, також всипати ніжні консервовані кукурудзяні зерна і ніжні смужки морської капусти.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

6. Зверху покласти улюблений майонез, додати трохи солі і меленого перцю і все гарненько перемішати.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

7. Готовий салат викласти в красиву чашу і прикрасити на ваш розсуд. Можна зверху викласти гілочки зелені або зробити завитки з майонезу.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Приємного апетиту!

Класичний салат з крабовими паличками, ананасом та сиром

Досить своєрідний смак виходить у будь-якого салату, якщо додати до нього соковитий солодкий консервований ананас. А для крабового салату він взагалі привносить незвичайний елемент новизни і неповторного поєднання риби (крабові палички робляться з сурімі – м’яса риби) з фруктом.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Інгредієнти:

  • Ананас консервований – 1 банка (375 гр.).
  • Кукурудза консервована — 1 банку.
  • Крабові палички – 1 упаковка (200 гр.).
  • Вода – 3 склянки.
  • Сир – 200 гр.
  • Рис – 5 ст. л.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Майонез або сметана – 3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Рис добре промити в проточній воді, щоб прибрала зайва мучка і він потім зварився розсипчастим, а не склеившимся.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

2. У каструлі закип’ятити воду, закинути варитися рис до повної готовності. Потім зайву воду злити, а сам рис можна відкинутий на друшляк, злегка промити кип’яченою водою і дати їй стекти.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Розсипчастість рісу можна надати, якщо під час варіння додати 1 ч. л. соняшникової олії.

3. Консервовані ананаси краще брати вже нарізані дрібними шматочками, але якщо у вас є ці фрукти кільцями, то просто самостійно наріжте їх невеликими кубиками або трикутничками.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

4. З консервованої кукурудзи злити зайву рідину.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

5. Крабові палички розморозьте, звільніть від упаковки і наріжте кубиками або кругляшками – як вам більше подобається.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

6. Цибулину очистіть від лушпиння і наріжте максимально дрібними брусочками.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Якщо цибуля дуже гіркий, то його можна висипати в друшляк і злегка обдати окропом – вся гіркота зникне.

7. Сир, бажано твердого сорту, натерти на крупній тертці – це зробить його менш помітним в салаті, але на здивування гостей буде приємний післясмак з сирною ноткою.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

8. З’єднати всі підготовлені інгредієнти в глибокій чашці і заправити сметаною або майонезом. Злегка посолити за смаком і поперчити. Перемішати, щоб всі компоненти рівномірно перерозподілилися в салаті.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Приємного апетиту!

Салат з крабовими паличками і капустою

Досить-таки дієтичний і дуже смачний салат з крабовими паличками виходить з пекінською капустою. Якщо такої немає під рукою, то й наша рідна білокачанна капуста буде як не можна до речі. Цей овоч додасть класичного смаку нотку свіжості і дуже сподобається дівчатам, які хочуть схуднути.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Інгредієнти:

  • Капуста – 0,4 кг
  • Крабові палички – 1 упаковка (250 гр.).
  • Кукурудза консервована – 1 банка (250 гр.).
  • Рис – 5 ст. л.
  • Йогурт – 3 ст. л.
  • Зелена цибуля, кріп – по 0,5 пучка.
  • Бальзамічний оцет – 0,5 ч. л.
  • Гірчичне масло – 1 ст. л.
  • Чорний мелений перець, сіль – за смаком.

Приготування:

1. Рис ретельно промити проточною водою і відварити до повної готовності. Відкинути на друшляк і дати стекти зайвій воді. Для більшої розсипчастості можна його злегка промити кип’яченою водою.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

2. Гарненько очистити і промити капусту, потім її обсушити, щоб не було зайвої води. Нашаткувати її дрібними тонкими смужками і, злегка присолив, трохи потиснути руками, щоб вона стала трохи ніжніше і більш соковита в салаті. Робити це можна прямо в салатнику, в якому готуєте салат.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

3. Крабові палички очистить від упаковок і нарізати або невеликими брусочками з косими зрізами, або звичайними кубиками, просто порубавши кожну паличку на 5-7 шматочків. Відправити крабові кубики в салатник до капусти.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

4. Відкрити банку консервованої кукурудзи, злити з неї рідину і додати до попередніх інгредієнтів.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

5. Пір’я зеленої цибулі і кріп добре промити, видалити жорсткі укропные гілочки. Обсушити зелень і дрібно порубати. Висипати в салатник.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

6. У чашку налити йогурт без будь-яких домішок і добавок, змішати його з гірчичною олією і бальзамічним оцтом, злегка поперчити і добре збити віночком, щоб всі інгредієнти добре перемішалися і заправка не розшаровувалася.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Замість бальзамічного оцту можна використовувати лимонний сік або лимонну кислоту – це додасть кулінарного шедевру невелику приємну кислинку.

7. Вилити заправку на підготовлені інгредієнти і добре перемішати, щоб вийшов однорідний салат.

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Приємного апетиту!

Крабовий салат «Ситний»

 Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Класичний рецепт з рисом — 4 рецепта + відео

Всі інгредієнти для салату нарізати дуже великими частинами. За рахунок цього він виглядає цікаво і яскраво. М’який вершковий сир додасть додаткову родзинку в смаку. Їдять таку страву із задоволенням навіть ті, хто не любить крабові палички або рис. Читати далі…

Відео-рецепт – Класичний рецепт салату з крабових паличок з рисом і кукурудзою.

Якщо ж ви не зважитеся на експерименти з додатковими продуктами, то тоді приготуйте салат за класичним рецептом. А щоб було наочніше – дивіться відео рецепт.

Приємного апетиту і задоволення від салату навіть у звичайний день!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день