Всім здрастуйте! «Шарлотка», тільки при одному згадуванні починає виділятися слина. Шалено смачний домашній пиріг родом з дитинства.
Готують його по-різному, це такий вид пирога, який не боїться експериментів. Звичайно, є основа, класичний рецепт, який кожен доповнює і модернізує по своєму.
Таку випічку знають і люблять в кожному будинку. Ніжний бісквітний заливний пиріг з яблуками пропоную урізноманітнити додавши в нього банан і інші смачні інгредієнти. Вони будуть доповнювати солодке ласощі і дивувати своїм смаком. Випічка з гарячим ароматним чаєм заряджає гарним настроєм на цілий день.
Зміст:
- «Шарлотка» з яблуком і бананом — рецепт повітряного пирога з рум’яною скоринкою
- Рецепт Шарлотки з яблуками, бананом, корицею і медом
- Пиріг «Шарлотка з яблуками, бананом і волоськими горіхами
- Пишна «Шарлотка» з яблуком і бананом
- «Шарлотка з яблуками та бананами в шоколадній глазурі
- Шоколадний пиріг «Шарлотка з яблуками і бананом
- Відео рецепт Шарлотки з яблуками і бананом
«Шарлотка» з яблуком і бананом — рецепт повітряного пирога з рум’яною скоринкою
Банани додадуть новий смак звичного класичного пирога з яблуками. Ці фрукти прекрасно поєднуються між собою і доповнюють один одного. З цим рецептом впоратися будь-яка господиня, навіть якщо вона вирішила вперше приготувати випічку. Ароматна, ніжна «Шарлотка» стане красивим і смачним десертом до гарячих напоїв.
Інгредієнти:
- Борошно — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйця — 4 шт
- Яблука — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Сік лимона — 1 ч. ложка
- Сода — 0,5 ч. ложки
Приготування:
У глибоку чашу відокремте білки від жовтків. Жовтки покладіть окремо в кухоль. В цей же час увімкніть духовку на 200 градусів для розігріву
Збийте міксером білки до пишноти і зміни кольору, вони повинні побіліти. Потім всипаючи невеликими порціями цукор збийте масу до розчинення цукру
Головне стежити, щоб не перевзбить білки, інакше вони отщелкнутся у воду.
Потім додайте жовтки і продовжуйте збивати
Після цього додаємо борошно частинами, збиваємо до однорідного стану
Борошно перед додаванням обов’язково просіяти.
Соду погасите соком лимона, перемішайте для повного погашення соди. Додайте в тісто і ретельно змішайте
Готову частину тіста вилийте у форму для запікання, попередньо змастіть її вершковим маслом. Зніміть шкірку з яблука і наріжте довільними пластинками поверх
Зверху наріжте кружечками банан
Фрукти розподіліть рівномірно, залийте форму другою частиною тіста
Форму відправте в розігрітий духову шафу для запікання пирога
Перші 15 хвилин не відкривайте дверцята духовки, пиріг втратить пишність.
«Шарлотка» готова, акуратно вийміть пиріг з форми
Приємного вам чаювання!
Рецепт Шарлотки з яблуками, бананом, корицею і медом
Попереду нас чекає велике свято Пасхи. Не всі люблять і вміють пекти складні паски. Я хочу запропонувати вашій увазі рецепт дуже смачного і ароматного заливного пирога, який не зажадає від вас особливих знань в кулінарії. Готувати його дуже швидко і легко, результат такого десерту порадує вас і ваших близьких. А гості будуть просити у вас рецепт.
Інгредієнти:
- Яйця — 3 шт
- Цукор — 1 склянка
- Кефір — 1 склянка
- Борошно — 1 склянка
- Сода — 1 ч. ложка
- Мед — 1 ст. ложка
- Кориця — 1 ст. ложка
- Сметана — для прикраси
Приготування:
Яйця збийте міксером або за допомогою блендера з цукром до пишної піни. Соду покладіть у склянку, залийте кефіром, перемішайте. Перелийте до яєчної маси і збийте
Гасити соду не потрібно, вона загаситься кефіром.
Наріжте яблука і банани заздалегідь
Шматочки можна нарізати на довільні частини за вашим бажанням.
Додайте мед
Всипте корицю і змішайте
Додайте просіяне борошно, змішайте тісто до однорідності
Форму змастіть маслом, дно застелити пергаментом
Пергамент додатково захистить пиріг від прилипання до форми
На дно викладіть начинку фруктову
Залийте зверху тістом. Форму поставте в розігріту духовку до 200 градусів, запікайте до рум’яної скоринки 30-40 хвилин
Акуратно відокремте краю пирога від форми, перекладіть його на блюдо. Готову «Шарлотку» можна полити зверху сметанним кремом і посипати корицею. Приємного чаювання!
Пиріг «Шарлотка з яблуками, бананом і волоськими горіхами
До вас спонтанно зібралися друзі в гості і вам зовсім не чим їх пригостити. Не впадайте в паніку, солодкий фруктовий пиріг готувати дуже швидко і зовсім не складно. У кожної господині є свій фірмовий рецепт цієї випічки, я хочу запропонувати додати до пиріг горіхи і тим самим змінити звичний смак.
Інгредієнти:
- Яйця — 4 шт
- Цукор — 1 склянка
- Борошно — 1 склянка
- Розпушувач — 1,5 ч. ложки
- Яблука — 3 шт
- Банани — 2 шт
- Волоські горіхи — 1 / 3 склянки
Приготування:
Приємного вам чаювання!
Пишна «Шарлотка» з яблуком і бананом
Бісквітний пиріг з соковитими фруктами вразить усіх своїм смаком. А майонез у складі тільки додасть пишності вашій випічці, так що не бійтеся і сміливо приступайте до приготування.
Інгредієнти:
- Яйця — 4 шт
- Цукор — 200 г
- Борошно — 200 г
- Розпушувач — 8 г
- Майонез — 50 г
- Яблука — 2 шт
- Банан — 2 шт
- Ванільний цукор — 3 г
Приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти перед початком приготування. Увімкніть духовку на розігрів на 200 градусів
Яйця трохи збийте в мисці, всипте ванільний цукор із звичайним. Масу потрібно збивати до пишноти, вона повинна навіть трохи загуснути
До збитим яйцям додати майонез, борошно маленькими порціями, змішайте все гарненько до зникнення грудочок
Очистіть фрукти від шкірки, наріжте часточками невеликої товщини
Дно форми покрийте фруктами, але не всі викладайте, частина залиште
Залийте тісто, викладіть фрукти трохи втоплюючи. Чергуйте яблучні пластинки з банановими. Пиріг відправте в духовку запікатися до рум’яної і засмаженою скоринки
Щоб пиріг був пишніше, не відкривайте духова шафа 10-15 хвилин після того, як відправили у нього форму.
Все готово. Приємного вам чаювання!
«Шарлотка з яблуками та бананами в шоколадній глазурі
Такий пиріг стане прикрасою будь-якого святкового столу. Для надання ошатного вигляду пирога використовувати розтоплений шоколад і мармелад. Я можу порадити використовувати ще свіжі фрукти або ягоди, які доповнять солодке частування. Чим не торт на торжество?
Інгредієнти:
- Яйця — 3 шт
- Цукор — 200 г
- Кефір — 200 г
- Борошно — 300 г
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Яблуко — 2 шт
- Банан — 1 шт
- Шоколад — 100 г
- Мармелад — для прикраси
- Рослинна олія
Приготування:
Яйця розбийте в чашу блендера, всипте цукор, збийте масу до збільшення обсягу
Влити кефір і продовжуйте збивати
Додайте в отриману масу соду і змішайте
Важливо перемішати масу ретельно розподіливши соду по всьому об’єму.
Відправте в чашу борошно, змішайте все
Не забувайте просіяти борошно, тим самим вона насичується киснем і випічка буде м’якше.
Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте часточками. Форму змастіть рослинним маслом, викладіть яблука на дно
Зверху розподіліть кружальця банана
Залийте поверх тестом. Попередньо розігрійте духовку до 190 градусів і тільки потім поставте в неї майбутній пиріг
Готову «Шарлотку» полийте розтопленим шоколадом, зверху прикрасити мармеладом. Приємного чаювання!
Шоколадний пиріг «Шарлотка з яблуками і бананом
Швидкий спосіб спекти солодкий пиріг до чаю на десерт. Така випічка буде актуальна завжди. Рецепт, який я вам розповім, з додаванням какао. Це додасть шоколадний смак «Шарлотці». Діти люблять такі ласощі, та й дорослі не проти побалувати себе.
Інгредієнти:
- Яйця — 5 шт
- Борошно — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Какао — 1 ст. ложка
- Яблука — 2 шт
- Банан — 1 шт
Приготування:
Яйця розбийте в чашу, засипте цукром, збийте до пишноти й посвітління
Всипте какао і борошно
Какао з борошном можна змішати і просіяти відразу в миску до збитим яйцям.
Змішайте всі інгредієнти до однорідного стану поки не розіб’ються всі грудочки
Змастіть форму маслом і застелити пергаментом. Викладіть на дно яблука нарізані хаотично
Яблука краще брати кислих сортів, але і солодкими пиріг не зіпсувати.
Залийте у форму половину тіста
Банан наріжте тонкими пластинками і викладіть у форму
Залийте другою половиною тіста. Форму поставте в розігріту духовку, запікайте 40-50 хвилин до готовності пирога
Все готово, перекладіть пиріг на блюдо. Для прикраси можна посипати цукровою пудрою за бажанням. Приємного вам чаювання!
Відео рецепт Шарлотки з яблуками і бананом
Рецепт представлений на відео дуже доступно і поетапно розповідає про те як спекти пишний і смачний пиріг. Банани в поєднанні з яблуками надають дивовижний смак і аромат цього десерту. Обов’язково візьміть цей рецепт на замітку.
Рецептів «Шарлотки» незліченна кількість, але самі головні і основні інгредієнти для приготування такого пирога є у будь-якій поважаючій себе господині. Це дає можливість печі такий пиріг хоч кожен день і балувати свою сім’ю.
Тим більше, можна кожен раз пробувати доповнювати простий рецепт новими добавками. Чи то фрукти, горіхи і навіть шоколад. Готуйте з гарним настроєм і ваша випічка завжди буде вдаватися на славу.
Приємного апетиту!
