Експрес коптильня Grifon: смачні делікатеси вдома і на природі

Зміст

  • 1 Гідності експрес-коптильні
  • 2 Недоліки
  • 3 Як користуватися
    • 3.1 Домашня міні-коптильня складається з деталей:
    • 3.2 Інструкція з використання експрес-коптильні:
  • 4 Корисні поради

Експрес коптильня грифон — зручний спосіб порадувати копченими делікатесами сім’ю або гостей. Спеціального обладнання, крім звичайного духової шафи або вугілля на мангалі для копчення не потрібно.

04b557235d6219feb1653edfe17bca60 Експрес коптильня Grifon: смачні делікатеси вдома і на природіЕкспрес коптильня грифон

Переваги експрес-коптильні

Переваги експрес коптильні grifon очевидні:

  • економія сімейного бюджету;
  • духова шафа залишається чистим;
  • страви готуються 0,5-2 години;
  • копчення без хімічних добавок;
  • можна використовувати вдома і на природі.

Недоліки

Експрес коптильня грифон призначена для одноразового використання. Недоліки апарату:

  • при низькій температурі м’ясо або риба не закоптятся;
  • аромат копченостей буде відчуватися в приміщенні навіть при щільно загорнутому пакеті;
  • копчені продукти довго не зберігаються.

Як користуватися

Домашня міні-коптильня складається з деталей:

  • щільний фольгований пакет розміром 45х28 см;
  • фольгована сітка;
  • тріска для копчення.

9a942fe71490526b09085fe04b346bc7 Експрес коптильня Grifon: смачні делікатеси вдома і на природіСклад коптильні грифон

Інструкція з використання експрес-коптильні:

  • замариновані продукти потрібно обсушити і посипати спеціями;
  • фольгований пакет з комплекту розкрити і засипати тріску, накрити її сіткою;
  • зверху акуратно укласти напівфабрикати;
  • закрити пакет;
  • поставити міні-коптильню в духову шафу, розігрітий до 270 °C;

Антрекот або риба готуються 35-40 хвилин, курка за годину, а великий шматок м’яса за 1,5-2 години. В електродуховці час приготування збільшується на 40%. В газовій духовці страви приготуються швидше. В мангалі пакет укладають на вугілля.

d692c5c0ac1acd80b49e7fd97f4aa13d Експрес коптильня Grifon: смачні делікатеси вдома і на природіКоптильня грифон в роботі

Корисні поради

Кілька порад для смачного домашнього копчення:

  • продукти, поміщені в пакет, не повинні займати більш 70% його обсягу;
  • при температурі нижче 270 °C продукт залишиться соковитим, але не буде копченим;
  • для насиченого кольору всередину пакета можна покласти чайну ложку цукру;
  • для аромату поруч з тріскою кладуть листя яблуні або вишні.
Читайте також:
Салат з волоськими горіхами і куркою: найсмачніші рецепти, спосіб приготування
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день