Вільховий дим: ефективні коптильні для буднів і свята

Приготування копчених делікатесів з м’яса і риби в домашніх умовах вже не є проблемою для городян і жителів сільської місцевості. У продажу є коптильні агрегати, які з успіхом можна використовувати на присадибній ділянці, в поході і навіть у міській квартирі.

Коптильня вільховий дим — екологічна, зручна і безпечна у використанні, компактний за розміром і розрахована на довгий строк служби.

Коптильня вільховий дим

Зміст

Переваги коптилен

Щоб приготування копченостей не доставляло додаткових турбот, і цей процес був завжди в задоволення, потрібно правильно підібрати коптильню.

Коптильня вільховий дим дозволяє споживачам організувати копчення м’яса, птиці і риби з максимальною зручністю.

Основні моменти, які привабливі в моделях цієї марки:

Вироби виконані з безпечної нержавіючої сталі. Це спеціальний сплав, який допускається при виготовленні приладів для медичних і харчових цілей.

Якщо агрегатом користуватися 4-5 раз в місяць, то при товщині стінок 2 мм він прослужить чверть століття.

Можна підібрати модель з габаритами, цінової категорії, місткості продуктів, умов використання, і по багатьом іншим зручним додаткових функцій.

Агрегати компактні, але місткі і прості в експлуатації.

Делікатеси, приготовані на вільхі, зберігають натуральний смак і просочуються неповторним ароматом, властивим якісних копчених продуктів.

Конструктивні особливості

З допомогою цих зручних коптилен продукти завжди виходять смачними, при цьому спеціальних знань кулінарного мистецтва не потрібно.

Продумана конструкція дає простір фантазії кухарям:

дворівнева система розташування продуктів всередині коптильної камери;
решітки мають товщину від 3 до 6 мм, що дозволяє раціонально розмістити продукти різного розміру;
гідрозамок служить для надійної герметизації коптильні, не пускаючи дим у приміщення і підвищує її твердість;
стінки корпусу досить товсті, неіржавіюча сталь 2 мм коптилен «Вільховий дим» забезпечує стабільний температурний режим.
моделі, призначені для холодного та гарячого копчення, мають невеликі габарити, їх зручно використовувати при організації пікніків на природі.

Читайте також: Домашня коптильня Золингер (Zolinger): 10, 20 та 30 літрів

Так, наприклад, доступна за ціною модель «Профі», оснащена гідрозатворів, має якісно виконані решітки і піддон для жиру, габарити 500х200х200 мм, що дозволяє брати агрегат з собою в походи. До моделей додаються міцні сумки-чохли.

Пакет з вільховими тирсою, в подарунок споживачеві, допоможе переконатися в тому, що ця унікальна деревина надає копченостям неперевершений смак і аромат.

Комплектація серії «Престиж» 2мм (немагнитка)

Два яруси решіток;
Нержавіючий корпус;
Кришка;
Спеціальний піддон для збору жиру;
Зручна сумка-переноска;
Книга з рецептами.