Лісові ягоди користуються підвищеною популярністю у всіх ласунів. Цю ягоду додають в начинку, креми, а також з суниці виходить смачне і ароматне варення. Але не варто забувати, що заготівля суниці на зиму дозволяє приготувати дуже смачні напої. Наприклад, у домашніх умовах можна заготовити компот на всю зиму. Якщо ви не знаєте, що приготувати з суниці крім варення, то ми пропонуємо вам компоти.
- Компот із суниці лісової
- Необхідні інгредієнти:
- Як варити компот з полуниці:
- Заготовки з лісової суниці і червоної смородини
- Необхідні інгредієнти:
- Як зварити полуничний компот:
- Полуничний компот з апельсином
- Необхідні інгредієнти:
- Як варити полуничний компот на зиму:
- Полуничний компот без цукру
- Необхідні інгредієнти:
- Полуничний компот рецепт на зиму:
- Компот суничний без стерилізації
- Необхідні інгредієнти:
- Узвар із суниць рецепт:
- Асорті з суницею
- Необхідні інгредієнти:
- Як зварити узвар із суниць:
Компот із суниці лісової
Добре підійде лісова суниця на зиму або садові сорти. А найкращим варіантом буде суміш садових сортів і лісової ягоди. Саме лісова суниця має неповторний запах. Таким чином, напій виходить ароматним, а завдяки садовим сортів суниці солодким. Цукру і плодів можна взяти трохи більше або менше, це залежить від смаку господині.
Необхідні інгредієнти:
- Стигла суниця – 1,5 кг;
- Лимонна кислота – 2 гр.;
- Цукровий пісок – 650 гр.;
- Вода – 1 літр.
Як варити компот з полуниці:
Заготовки з лісової суниці і червоної смородини
Коли потрібно реалізувати вже зібрані ягоди, а часу або сил на заготовки не так багато, то обов’язково варто звернути увагу на цей рецепт. Приготувати його не складе великої праці, тим більше, що в приготуванні соку червоної смородини може допомогти соковижималка. Господині навіть не потрібно буде відбирати стиглі і красиві елементи, в напій підійдуть будь-які плоди.
Необхідні інгредієнти:
- Суниця – 1 кілограм;
- Сік червоної смородини – 1 літр;
- Цукор – 2 склянки.
Як зварити полуничний компот:
Полуничний компот з апельсином
За цим рецептом можна приготувати напій з полуниці, а можна взяти лісову суницю. Поєднання лісового плода з цитрусовими нотками дуже незвично і цікаво. Крім того, напій виходить свіжим, а якщо додати більше апельсина, то він вийде більше схожим на сунично-апельсиновий нектар.
Необхідні інгредієнти:
- Суниця – 300 гр.;
- Апельсин – ? штуки;
- Цукор – 300 гр.;
- Вода – 2,8 літра.
Як варити полуничний компот на зиму:
Полуничний компот без цукру
Тим, хто не може вживати цукор не варто відмовлятися від напоїв, але перевагу варто віддавати не купівельними напоїв, в яких вміст цукру просто не можна відстежити. У таких випадках необхідно самостійно готувати страви. А напої можна заготовити на всі зимові місяці. Цей рецепт допоможе зробити заготовки з суниці повністю без цукру, що буде корисно і тим, хто стежить за своєю фігурою і не вживає калорійних продуктів, а в такій заготівлі тільки вітаміни і користь.
Необхідні інгредієнти:
- Суниця – 400 гр.;
- Цукор – 300 гр.;
- Лимонна кислота – 1 чайна ложка;
- Вода – 2,8 літра.
Полуничний компот рецепт на зиму:
Компот суничний без стерилізації
Зазвичай заготовки виконуються із застосуванням стерилізації, але високі температури призведуть до того, що всі корисні речовини і вітаміни з плодів просто випаровуватися. Адже весь інтерес і полягає в тому, щоб заготовити фрукти на зиму так, щоб вітаміни і корисні мікроелементи залишалися в напої. Цей рецепт пропонує зробити заготовки корисними і смачними. Кількість плодів і цукру можна змінювати самостійно виходячи з власних смакових переваг.
Необхідні інгредієнти:
- Суниця – 300-600 гр.;
- Цукровий пісок – 200-500 гр.;
- Вода – 1 літр.
Узвар із суниць рецепт:
Асорті з суницею
Для того, що напій вийшов особливо смачним, найчастіше рекомендується використовувати кілька інгредієнтів, тобто асорті. Саме в цьому випадку можна використовувати продукти, які будуть добре поєднуватися один з одним. Даний узвар із суниць рецепт на зиму пропонує додати (а адже напої з неї виходять не надто яскравими) чорну смородину, це додасть суміші насичений колір і деяку кислинку. А малина корисна при боротьбі з простудними захворюваннями.
Необхідні інгредієнти:
- Стигла полуниця – 300 гр.;
- Чорна смородина – 100 гр.;
- Малина – 100 гр.;
- Цукровий пісок – 2 склянки;
- Вода – 2 літри.
Як зварити узвар із суниць:
Якщо після приготування у вас залишилися ягоди, то з них можна приготувати сік чорної смородини, компот з малини і суничне варення, інструкції з виготовлення яких, ми також внесли в нашу скарбничку рецептів сайту.
Суницю можна використовувати в поєднанні з іншими ягодами, а можна додавати до них ще й інші фрукти. Деякі рецепти допоможуть заготовити не тільки напій, але ще й самі ягідки будуть смачними, їх можна буде з’їсти в такому вигляді, а можна додати в різноманітну випічку. Так заготовки можуть бути використані повністю, а це значить, що користі вони принесуть в кілька разів більше.