Готуємо в домашніх умовах лікер Шерідан

    • 0.1 Рецепт:
  • 1 Кавово-шоколадний лікер
    • 1.1 Рецепт виготовлення:
  • 2 Легкий шторм
    • 2.1 Інгредієнти:
    • 2.2 Рецепт приготування:
    • 2.3 Склад:

Ірландський лікер практично неможливо сплутати ні з одним іншим алкогольним напоєм ні за смаком, ні за зовнішнім виглядом. Дуже оригінальна пляшка, що складається з двох резервуарів та подвійного горлечка, дозволяє наливати його в правильних пропорціях. Sheridan’s випущений в продаж з 1994 року і користується великою популярністю у всьому світі.

Дуже складно розгадати божественний смак цього напою, одночасно нагадує ваніль, шоколад, кава, горіх і навіть віскі! Основою білого резервуара є ірландські вершки. Якщо їх збовтати з вмістом темного резервуара, то присмак буде мати горіхову нотку. А якщо постаратися налити в два окремих шару, то смак спочатку буде солодко-вершковим, а потім кавовим з шоколадним присмаком. Або ж, озброївшись трубочкою, можна домогтися іншій послідовності. Він містить достатньо цукру і відноситься до среднеалкогольним напоїв (фортеця становить 15,5%), за рахунок чого користується широкою популярністю у жінок. Шерідан має невеликий термін придатності (всього 18 місяців) з-за того, що не містить у своєму складі консервантів і барвників, а після відкриття вміст пляшки слід випити зовсім протягом 6 місяців. Мало хто знає, але є і менш популярний продукт цього бренду, який відрізняється від кавового яскраво-червоним фруктово-ягідним наповненням, має специфічний присмак ягідної кислинки і користується невеликим попитом.

Подавати sheridan’s краще кімнатної температури в спеціальних чарках об’ємом 40-60 мл разом з солодкою закускою, наприклад, морозивом, круасанами або шоколадом. Щоб насолодитися його чарівним ірландським смаком, краще пити повільно смакуючи. А щоб відчути горіховий присмак напою — краще пити швидко, залпом. Для того щоб Шерідан зробити двошаровим необхідно:

  • нахилити чарку так, щоб кут дорівнював 45°;
  • пляшку необхідно взяти так, щоб ємність з темним вмістом була зверху;
  • лити алкоголь треба дуже тонкої струменем, щоб він стікав по стінці келиха.
  • При двошаровому виконанні його краще пити з трубочки.

Для того щоб зробити чарівний sheridan’s в домашніх умовах вам знадобиться:

  • білий шоколад — 70г;
  • молоко — 350 мл;
  • 3 яйця;
  • вершки — 1 склянку;
  • ваніль;
  • 400 г рідкого меду;
  • ірландський віскі — 240 мл

Рецепт:

  • Розтопіть 70 г білого шоколаду і розведіть з молоком.
  • Збийте блендером яйця і змішайте їх з молочною сумішшю.
  • Спіньте вершки і додайте в наявну суміш ваніль і рідкий мед.
  • І, нарешті, додайте туди ірландський віскі.
  • Ретельно збийте все блендером, перелийте в тару, що не пропускає світло, і поставте зберігатися в холодильник. Добре збовтати перед подачею.
  • Кавово-шоколадний лікер

    • цукор — 800 г;
    • 1 літр води;
    • розчинна кава — 200 мг;
    • 500 мл рому (можна горілки);
    • 15 р — ваніль;
    • 15 р — карамель.

    Рецепт виготовлення:

  • В металевій ємності змішати цукор, карамель і воду, довести до кипіння.
  • Охолодити отриману рідину і додати в неї каву.
  • В іншій чаші потрібно ваніль змішати з ромом, додати цукровий сироп, добре помішуючи.
  • Sheridan’s готовий! Перші 3 тижні його варто зберігати у холодильнику, кожен день добре помішуючи. Після закінчення цього терміну необхідно процідити через стейнер. Далі Шерідан, виготовлений в домашніх умовах, можна перелити в оригінальну пляшку, не змішуючи кавову та молочну частини між собою. Розливати і подавати самостійно приготований напій краще так само, як і оригінальний. Ваші гості не помітять ніякої різниці і обов’язково відзначать неперевершений і неповторний смак, нічим не поступається справжньому Шерідан.

    Легкий шторм

    Sheridan’s успішно застосовують у виготовленні коктейлю «Легкий шторм». Зробити його можна без особливих зусиль в домашніх умовах.

    Інгредієнти:

    • 25 мл самбуки;
    • 25 мл горілки;
    • 50 мл Шерідан;
    • 1 цукерки «Рафаелло»;
    • 10 мл збитих вершків.

    Рецепт приготування:

  • Налити в келих темну складову sheridan’s.
  • Додати туди спочатку самбуку, а потім молочно-вершкову складову лікеру.
  • Налити в келих горілку і збиті вершки.
  • Прикрасити цей надзвичайно гарний напій цукеркою «Рафаелло».
  • За участю цього лікеру можна в домашніх умовах приготувати десертний слабоалкогольний коктейль, дотримуючись простого рецепту.

    Склад:

    • 1 ч. л. розчинної кави;
    • 1 ч. л. цукру;
    • морозиво;
    • 60 грам Шерідан.

    Морозиво на блендері збиваємо з цукром і кавою. Переміщаємо вміст в келих, додаємо лікер. Подавати з льодом.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день