- 1 «Грейпфрутова горілка»
- 2 «Дайкірі»
- 2.1 Інгредієнти:
- 3 «Морський бриз»
- 3.1 Склад:
- 4 «Хемінгуей Спешл»
- 4.1 Інгредієнти:
- 4.2 Рецепт:
- 5 «Солона собака»
- 5.1 Компоненти:
- 6 «Літній дощ»
- 6.1 Для приготування напою вам знадобляться:
- 6.2 Спосіб виготовлення:
- 7 «Чарівний острів»
- 7.1 Склад:
- 7.2 Приготування:
- 7.3 Для виготовлення знадобляться:
- 7.4 Технологія приготування:
Грейпфрут має особливий пікантний смак і ідеально поєднується з багатьма спиртними напоями. Солодка гірчинка робить його одним з найбільш популярних складових інгредієнтів в коктейлях. Гіркота цього фрукта, відрізняє від інших цитрусових, залежить від сорту, ніж він красно, тим більш м’який смак буде мати. Але всі напої, в яких він міститься будуть завжди таїти в собі пікантну гіркоту. Крім того, цей плід є цінним джерелом вітамінів, сприяє поліпшенню пам’яті, виводить холестерин, перешкоджає сонливості і прискорює процес розщеплювання жирів в організмі людини. Для додавання в коктейлі слід слід віддавати перевагу свіжовичавленим фрешам.
«Грейпфрутова горілка»
Найпростіший алкогольний рецепт з використанням цього цитруса — «Грейпфрутова горілка». Для його приготування необхідно змішати 60 мл горілки і 90 мл нектару цитруса, додати лід і розмішати.
«Дайкірі»
Один з найпопулярніших слабоалкогольних напоїв у всьому світі з глибокою історією, має тонкий неповторний смак і безліч варіацій. Його легко можна приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- 50 мл білого рому;
- 20 мл цукрового сиропу;
- 20 мл соку грейпфрута;
- 10 мл лаймового фрешу;
- 200 г льоду.
Налити складові в шейкер і збити. Потім перелити в холодний келих через стейнер (сито), щоб запобігти потраплянню крижинок.
«Морський бриз»
Ідеально підійде для втамування спраги і відновлення сил вдень і після фізичної активності. Крім того, легка кислинка декількох видів входять до складу фрешов в сукупності з горілкою навеят запах морського повітря і перенесуть вашу уяву на вітрильник під спекотне сонце.
Склад:
- 40 мл горілки;
- 120 мл журавлинного фрешу;
- 30 мл грейпфрутового нектару;
- 1 шматочок лайма.
Змішати все в шейкері, перелити в стакан і прикрасити лаймом.
«Хемінгуей Спешл»
Має дуже м’який і вишуканий присмак, належить до слабоалкогольних тоніків. Як свідчить легенда, він був створений спеціально для знаменитого американського письменника, що і відбилося на назві.
Інгредієнти:
- 60 мл світлого рому;
- 40 мл фрешу грейпфрута;
- 15 мл італійського лікеру Марашино;
- половинка лайма.
Рецепт:
Швидко змішати складові рецепту в шейкері. Вичавити 15 мл соку лайма і струсити. Потім вилити вміст в келих через стейнер.
«Солона собака»
Цей напій має таку назву, перш за все, із-за вмісту солі у своєму рецепті виготовлення. Згідно з історії появи, він був придуманий російськими моряками, які запозичили у американських колег звичку додавати сік в спирт. Ними ж було придумано зробити сольову окантовку на склянці. Вийшла дуже незвичайна терпка родзинка, яку неможливо описати, коктейль треба спробувати! З тих пір він користується великою популярністю у всьому світі.
Компоненти:
- 40 мл горілки;
- 100 мл грейпфрутового соку;
- сіль;
- лід в кубиках.
Змішати горілку з соком грейпфрута. Зробити соляну окантовку на склянці.
«Літній дощ»
Охолоджуючий, цитрусовий, що бадьорить… Відновить сили, позбавить від сонливості і нагадає про літо в будь-який час року.
Для приготування напою вам знадобляться:
- 25 мл малинового пюре;
- 25 мл ананасового;
- 25 мл фрешу грейпфрута;
- 25 мл лимонаду;
- 50 мл апельсинового шербету;
- 1 часточка апельсина.
- 200г льоду.
Спосіб виготовлення:
«Чарівний острів»
Безалкогольний, тонізуючий, вабливий… Отримав таку назву через використання тропічних фруктів у своєму рецепті.
Склад:
- 75 мл ананасового нектару;
- 25 мл кокосового крему;
- 25 мл соку грейпфрута;
- 1 чайна ложка гранатового сиропу;
- 10 мл вершків;
- 1 часточка лимона;
- колотий лід.
Приготування:
«Золото Акапулько» — був винайдений на мексиканському узбережжі, за що і отримав таку назву. Має неповторне пікантне післясмак і володіє безліччю корисних властивостей.
Для виготовлення знадобляться:
- 90 мл ананасового нектару;
- 30 мл кокосового молока;
- 15 мл нектару грейпфрута;
- 30 мл вершків.