Як самостійно приготувати коктейль з імбирним елем

  • 1 «Кайпірінья» — Різдвяний мікс
  • 2 «Ямайський мул» — мікс незвичайного смаку
  • 3 «Московський мул» — міцний напій
  • 4 «Плакса» — мікс з вина

Коктейль зі слабоалкогольним елем з імбиру володіє вишуканим смаком і приємним ароматом. Правильно підібрані інгредієнти забезпечують легкість пиття і відсутність ознак похмілля на наступний день.

Наведемо найбільш популярні коктейлі з охолодженим імбирним елем.

«Кайпірінья» — Різдвяний мікс

На 10 порцій необхідно:

  • 4 штуки лайма слід очистити від шкірочки. Плоди розрізати на тонкі смужки, потім скласти в миску;
  • додати 200 мл соку лайма і порізаний тонкими пластинами шматочок свіжого імбиру;
  • посипати суміш цукром, у кількості трьох столових ложок;
  • покласти 30 листочків свіжої м’яти. Розчавити товкачем, перекласти масу в 3-5 літровий глечик;
  • налити 200 мл кашаси — перегнанного ферментованого соку цукрової тростини. Через брак можна замінити рідину ромом;
  • добре перемішати склад з трьома склянками колотого льоду і п’ятьма склянками пряного еля.

Тонкі високі келихи наповнити кубиками льоду отриманою сумішшю. Прикрасити можна шматочками цитрусових фруктів, листочками м’яти.

«Ямайський мул» — мікс незвичайного смаку

Інгредієнти, розраховані на 1 порцію:

  • 60 мл темного рому;
  • 1 невеликий зелений цитрус;
  • маленький свіжий огірочок;
  • 100 мл алкогольної рідини з імбиру;
  • колотий лід;
  • 20 г очищеного кореня імбиру.Порядок приготування міксу з імбирним елем:
  • віджати сік з кореня і зеленого цитруса;
  • розчавити до отримання однорідної кашки 4 кружечка молодого огірка;
  • помістити всі інгредієнти в шейкер, енергійно струшувати 30-40 секунд.
  • замінити прилад в домашніх умовах можна звичайним блендером, встановивши найменшу швидкість;
  • відцідити вміст в охолоджений келих.Прикрасити коктейль можна кружечком лайма або огірка.

«Московський мул» — міцний напій

Спиртний мікс відрізняється міцністю, простотою приготування:

  • В мідяну кварту або охолоджений келих викласти на дно шматочки колотого льоду.
  • Додати горілку від будь-якого виробника, долити тонізуючої рідиною, дотримуючись пропорції 1:2.
  • Гору посуду прикрасити шматочками цитрусових.
  • Урізноманітнити смак пиття, можна експериментуючи відповідними добавками: мед, сік цитрусових фруктів, імбиру, цукровий сироп. Рекомендована доза — по 10 мл кожного компонента.

    «Плакса» — мікс з вина

    Слабоалкогольний коктейль з «Бургундського вина і еля розкриває хмільний смак рідини нової якості.

    Спосіб приготування: змішати охолоджене вино з тоніком у пропорції 1:4. Класична посуд — високий скляний келих, краї якого можна оформити кружечком лимона або апельсина.

    Тонік можна придбати в торговельній мережі або приготувати самостійно. Потрібно:

    • 220 г цукрового піску;
    • 30 г свіжого кореня імбиру;
    • 100 мл свіжовичавленого соку лимона;
    • половина чайної ложки сухих дріжджів;
    • питної води — 2 літри.

    З перерахованих компонентів приготувати брагу, подрібнивши пряний корінець. Поставити ємність у тепле місце на 2 дні, потім перемістити тару з тоніком в холодильник на такий же час. Готовий напій слід зберігати в холоді, щоб не продовжився процес бродіння.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день