Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Сьогодні хочу розповісти 10 оригінальних рецептів омлету з Італійської кухні. Готуються вони в духовці з обов'язковим додаванням сиру, а ось добавки, найрізноманітніші. Приготування займе всього хвилин 40-45.

Варіанти найрізноманітніші з овочами, різними сирами, зеленим горошком і квасолею, з кропивою, артишоками і гарбузом. Такі омлети чудово підійдуть на сніданок і швидкий вечерю. Ситно і смачно. За таким же принципом, можна приготувати з самими різними добавками.

Я пробував додавати кабачки, баклажани, шинку, гриби і рибу, використовував різні трави і приправи. І це блюдо стало коронним, коли потрібно швидко приготувати щось перекусити або щільно повечеряти. Так що подивіться мої пропозиції, спробуйте приготувати. Упевнений, вибір буде зроблений, приємного апетиту.

Зміст
  1. Простий рецепт смачного омлету з сиром Фета і помідорами
  2. Інгредієнти на 2 порції:
  3. Як приготувати омлет з сиром фетою
  4. Рецепт омлету з сиром і зеленою квасолею в духовці
  5. Інгредієнти на 1 форму розміром 20 см:
  6. Як приготувати омлет із зеленої квасолі
  7. Простий рецепт омлету з кропивою і пармезаном
  8. Інгредієнти на 2 порції:
  9. Рецепт омлету з кропивою
  10. Рецепт омлету з сирним сиром Рікотта в духовці
  11. Інгредієнти на форму 24 см:
  12. Процес приготування омлету з рікоттою
  13. Пишний гарбузовий омлет з сиром
  14. Інгредієнти на 2 порції:
  15. Готуємо омлет з гарбуза
  16. Рецепт запеченого в духовці овочевого омлету
  17. Інгредієнти на форму 20 см:
  18. Запечена овочевий омлет
  19. Простий і смачний рецепт омлету зі шпинатом і сиром
  20. Інгредієнти на 4 порції:
  21. Як приготувати омлет із зеленим горошком в духовці
  22. Інгредієнти для форми діаметром 22 см:
  23. Як приготувати гороховий омлет
  24. Рецепт пишного картопляного омлету з сиром
  25. Інгредієнти для форми на 20 см:
  26. Як зробити картопляний омлет
  27. Як приготувати смачний омлет з сиром і артишоками
  28. Інгредієнти на 4 порції:
  29. Омлет з артишоків в духовці

Простий рецепт смачного омлету з сиром Фета і помідорами

Омлет з фетою дуже простий, але смачний і оригінальний рецепт, який відрізняється від звичайного страви. На додаток до сиру я також додав оливки, каперси і помідори черрі, які, на мій погляд, дуже добре поєднуються з цим сиром. Ви можете змінювати інгредієнти, якщо хочете використовувати те, що у вас є в холодильнику. Наприклад, фета і кабачки з м'ятою або зі спаржею, цибулею, помідорами і базиліком. Коротше, можливих варіацій багато, залишається тільки вибрати ту, яка вам більше подобається.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 8ca3c97 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 15 хв. Час приготування: 25 хв. Загальний час всього: 40 хв.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 4 яйця
  • 100 гр сиру фета
  • 2 столові ложки тертого пармезану
  • 50 гр помідорів чері
  • 2 столові ложки без кісточок чорних оливок
  • 1 столова ложка каперсів
  • кухонна сіль

Як приготувати омлет з сиром фетою

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto a5e1050 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Ріжемо фету невеликими кубиками, а оливки – невеликими шматочками.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 08e3876 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Помідори черрі моєму і теж ріжемо кубиками.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto fbdfbbb Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Вбиваємо яйця в миску і збиваємо вінчиком до піни

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 065ca5f Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Додаємо трохи солі, потім фету, натертий пармезан, помідори чері, оливки, каперси і перемішуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 416eedd Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Виливаємо суміш у форму, викладену пергаментним папером,

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 8a49bf0 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Готуємо близько 25 хвилин (або до золотистого кольору) при 170 ° C в попередньо нагрітій духовці.

Можна приготувати його на сковороді з антипригарним покриттям з невеликою кількістю масла. Тільки коли обсмажити перша сторона, омлет потрібно перевернути, щоб підрум'янилася і друга сторона.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 9b9b5d9 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Омлет з фетою готовий, розріжте на порційні шматочки і подавайте гарячим, теплим або навіть холодним.

Рецепт омлету з сиром і зеленою квасолею в духовці

Омлет із зеленою квасолею, як і всі інші, зробити дуже просто. Це дуже звичайне овочеве блюдо, таке ж, як і з додаванням картоплі, кабачків або перцю. Ви можете подавати його як основне блюдо або просто в якості перекусу. Коротше простий, але універсальний рецепт.

Читайте також:
Запіканка з фаршем з кабачків в духовці — три докладних рецептів з фото

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 5a59ab5 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 15 хв. Час приготування: 10 хв. Загальний час всього: 25 хв.

Інгредієнти на 1 форму розміром 20 см:

  • 200 гр стручкової квасолі
  • 4 яйця
  • 2 столові ложки тертого сиру пармезан
  • кухонна сіль
  • перець

Як приготувати омлет із зеленої квасолі

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 6a4e2d7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Очищаємо стручкову квасолю (видаляємо кінці) і моєму. Бланшуємо 5-10 хвилин в киплячій воді.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3eec865 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім відкидаємо на сито і проціджуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto b016c00 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Вбиваємо яйця в миску, додаємо сіль, перець і тертий пармезан, віночком збиваємо масу. Викладаємо стручкову квасолю і добре перемішуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto d0672d6 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Застеляємо форму пергаментним папером. Виливаємо суміш у форму.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto bd9a023 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Розігріваємо духовку до 200 ° C, ставимо форму і випікаємо близько 20 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto fc257c1 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Омлет із зеленої квасолі готовий, ви можете подавати його гарячим, теплим, холодним на свій розсуд!

Простий рецепт омлету з кропивою і пармезаном

Навесні, коли в достатку молодої кропиви, цей рецепт підійде якнайкраще. Тільки пам'ятайте, після відварювання кропива НЕ пече, а ось для того, щоб почистити її, потрібно надягати одноразові рукавички, щоб не обпектися. І останнє: я вибрав запікання, але ви сміливо можете готувати омлет на сковороді.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto d604d70 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 15 хв. Час приготування: 15 хв. Загальний час всього: 30 хв.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 4 яйця
  • 100 гр кропиви
  • 25 гр тертого сиру пармезан
  • кухонна сіль
  • перець

Рецепт омлету з кропивою

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 43c638b Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Спочатку надіньте рукавички і очистіть кропиву: видаліть стебла і залиште тільки листя,

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 0b3397c Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім добре промийте їх під струменем води.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 01185e0 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перекладіть їх в сковороду, налийте трохи олії, посоліть і дайте трохи обсмажити на плиті.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto ff651d7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім злийте з них зайву рідину через сито.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 1a1c00d Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Вбийте в миску яйця, насипте пармезан і трохи солі, віночком, ретельно перемішуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto c1075d1 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перекласти кропиву і перемішати.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto d2389bf Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім вилийте суміш у форму, викладену пергаментним папером.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3eab729 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Готуйте 15 хвилин при 200 ° C в попередньо нагрітій духовці.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 4d96231 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Омлет з кропивою готовий, наріжте на шматочки і подавайте на стіл. Холодний, він теж смачний.

Рецепт омлету з сирним сиром Рікотта в духовці

Дивовижний рецепт з рікоттою, з насиченим смаком яєць і сиру, чудовий аромат базиліка. Якщо рикотта простояв у вас в холодильнику пару днів, то потрібно просто злити виділилася сироватку. А якщо використовуєте тільки що куплений, рекомендую дати йому постояти не менше 15 хвилин на ситі з дрібними осередками, щоб стекла сироватка. Омлет вийде м'яким і легким. Я готував в духовці, при бажанні ви можете приготувати його на сковороді, як звичайний омлет.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3bcb64a Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 10 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 40 хв + 15 хв відпочинок

Інгредієнти на форму 24 см:

  • 4 яйця
  • 250 гр сирного сиру Рікотта
  • 2 столові ложки тертого сиру пармезан
  • базилік
  • кухонна сіль
  • перець
  • оливкова олія першого холодного віджиму

Процес приготування омлету з рікоттою

Спочатку покладіть рикотту стікати в сито з дрібною сіткою на 10-15 хвилин, щоб стекла сироватка і сир став менш водянистим.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 6658c8f Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Тепер збиваємо вінчиком яйця в невеликій мисці, поки поверхня не стане злегка пінистої,

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 09fdf4e Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім додаємо рикотту (протерши її через сито, щоб зробити більш кремообразной) і перемішуємо.

Читайте також:
Картопляні биточки – рецепти приготування

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 6bfd52d Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Туди ж додаємо тертий пармезан, сіль, перець і подрібнений базилік.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto f756e55 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Добре перемішуємо до тих пір, поки не вийде маса у вигляді крему без грудочок.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 9a890c3 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Змащуємо форму маслом, переливаємо в неї приготовлену суміш.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 73514ff Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Випікаємо близько 30 хвилин при 180 ° C, в попередньо розігрітій духовці.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto e6bf697 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Омлет з рікоттою готовий, ріжемо на шматочки і пригощаємося.

Пишний гарбузовий омлет з сиром

У приготуванні цього омлету я пом'якшив солодкуватий смак гарбуза, додавши чайну ложку грибного соусу, який надав приємний присмак.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 1127d92 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 20 хв. Час приготування: 20 хв. Загальний час всього: 40 хв.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 4 яйця
  • 350 гр гарбуза
  • 2 столові ложки пармезану
  • 1 чайна ложка грибного соусу
  • петрушка
  • кухонна сіль
  • масло

Готуємо омлет з гарбуза

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 27e270e Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Очищаємо гарбуз, нарізаємо її кубиками, потім викладаємо в сковороду зі столовою ложкою олії і готуємо в духовці близько 10 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto ecdd60c Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім м'якоть гарбуза кладемо в миску і розминаємо зубцями вилки. Додаємо яйця і перемішуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto a4cdd69 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Кладемо ложку грибного соусу, тертий пармезан, подрібнену петрушку, сіль і перець. Перемішуємо до тих пір, поки не вийде однорідна суміш.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 35859eb Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Виливаємо суміш на деко, застелене пергаментним папером.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto b5196a7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно, 25 хвилин.

Дістаємо з духовки, подаємо омлет з гарбузом шматочками на тарілках.

Рецепт запеченого в духовці овочевого омлету

Цей запечений омлет готується з тушкованих овочів, виходить дуже смачне, але при цьому легке другу страву.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 84678e6 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 15 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 45 хв.

Інгредієнти на форму 20 см:

  • 400 гр не солодко йогурту
  • 1 столова ложка пармезану
  • кухонна сіль
  • 1 морква
  • 1 молодий кабачок
  • жменю шпинату
  • 8 помідорів чері
  • невелика цибулина

Запечена овочевий омлет

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 1c74fb7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

У мисці збити яйця з йогуртом, тертим пармезаном, сіллю і перцем.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 0c09cf0 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Очистити овочі і нарізати цукіні тонкими скибочками, а морква – кружечками.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto efc593b Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перекласти обидва овоча в пароварку і готувати 5 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 88b7e03 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Тепер, ь також в пароварці готуємо очищений шпинат, нарізану цибулю і розрізані навпіл помідори черрі протягом 5 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 813ec2e Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Всі овочі викласти на тарілку.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto c31156b Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Застелити форму пергаментним папером, перекласти сюди овочі. Додати трохи масла, солі і перемішати. Після цього залити яєчною сумішшю овочі, повністю закривши їх.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto e782f13 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Запікати страву в духовці при 180 ° C 20 хвилин.

Ваш запечений овочевий омлет готовий до подачі.

Простий і смачний рецепт омлету зі шпинатом і сиром

Сьогоднішній омлет зі шпинату – це просте і дуже легке блюдо завдяки приготуванню в духовці.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto f76b8b7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 10 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 40 хв.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 яйця
  • 250 гр шпинату
  • 25 гр сиру пармезан
  • кухонна сіль
  • перець

Як приготувати омлет зі шпинатом

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 501c2f6 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Очистіть шпинат і готуйте в пароварці пару хвилин. Відіжміть листя і крупно наріжте ножем.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto ea76966 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім в скляному посуді збити яйця з тертим пармезаном, сіллю і перцем. Трохи сиру залиште для посипання.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 04a8073 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Додайте шпинат в яєчну суміш.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 1140bd0 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Після того, як все змішалося, перекладіть в змащену маслом форму і посипте пармезаном.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto d3573ba Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Випікати в духовці при 180 ° C 25 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 65a12a4 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Подавайте омлет зі шпинатом, нарізавши квадратиками.

Як приготувати омлет із зеленим горошком в духовці

Рецепт омлету з зеленим горошком прийшов в голову при думці про те, як змусити дітей їсти горох по-іншому і смачно. Запікали в духовці, як звичайний омлет.

Читайте також:
Варення п'ятихвилинка — «Протерта малина»

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto f54a4af Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 10 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 40 хв.

Інгредієнти для форми діаметром 22 см:

  • 4 яйця
  • 2 столові ложки пармезану
  • 50 гр копченого сиру
  • 250 гр зеленого горошку
  • 200 мл овочевого бульйону
  • кухонна сіль

Як приготувати гороховий омлет

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3f5402a Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

У каструлі варити горох в киплячому бульйоні 10 хвилин, потім процідити і дати охолонути.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 7d94ee8 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Викладіть яйця в миску, потім додайте сіль, пармезан і збийте.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 2fb2528 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Потім додайте горошок.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 9433e6d Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Нарізавши копчений сир кубиками, додайте його до яєць і все перемішайте.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto e3f08ad Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Вилийте суміш у форму, викладену пергаментним папером, запікайте в духовці при 190 ° C протягом 20 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 97f2374 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Прикрасити гороховий омлет кількома листками базиліка і подати до столу.

Рецепт пишного картопляного омлету з сиром

Запечена картопляний омлет – це швидкий і простий рецепт, за яким на стіл можна подати корисне і смачне блюдо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 5c27c20 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 10 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 40 хв.

Інгредієнти для форми на 20 см:

  • 500 гр картоплі
  • 4 яєць
  • 50 гр сиру пармезан
  • 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
  • кухонна сіль
  • перець

Як зробити картопляний омлет

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto d651e24 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Вимийте і почистіть картоплю. Потім наріжте їх звичайними кубиками. Картоплю відварити кілька хвилин в каструлі з водою, сіллю і скропити олією. Після приготування злийте воду, перекладіть в миску і дайте охолонути.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto aec61b3 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

В окремій мисці збити яйця з сіллю, перцем і пармезаном, додати відварену картоплю і перемішати

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 6083054 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перелийте суміш в деко, застелене пергаментним папером, потім готуйте картопляний омлет в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 24788bc Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Коли все буде готово, просто дайте йому охолонути, а потім подавайте картопляний омлет на стіл.

Як приготувати смачний омлет з сиром і артишоками

Омлет з артишоків просте, але дуже смачне другу страву. Я вирішив приготувати в духовці, це дає дві переваги: зручність в тому, що вам не потрібно його перевертати і блюдо буде більш легким.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto fea59ba Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Час підготовки: 15 хв. Час приготування: 30 хв. Загальний час всього: 45 хв.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 яйця
  • 50 гр сиру пармезан
  • 6 артишоків
  • кухонна сіль
  • перець
  • петрушка
  • оливкова олія першого холодного віджиму
  • 1 зубчик часнику
  • 100 мл овочевого бульйону
  • 1/2 лимона

Омлет з артишоків в духовці

Спочатку почистимо артишоки.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 78f035a Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Видаляємо зовнішні, більш жорсткі листя. Очищаємо стебло, видаливши наприкінці зовнішній шар.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 48b5337 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Відрізаємо кінці артишоків, приблизно, близько 2-3 см.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 6fcc378 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Розрізаємо артишоки навпіл, потім на четвертинки і видаляємо ворсисту частина, т. Е. “Бороду”, яка знаходиться всередині.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 620adf1 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Тепер ви можна нарізати артишоки скибочками.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 1daf429 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Кладемо їх в миску з водою і вичавленим лимонним соком.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3273efd Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

На сковороді обсмажуємо роздавлений зубчик часнику з листочками петрушки.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 361f977 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перекладаємо в неї злиті артишоки і через кілька хвилин обсмажування, заливаємо гарячим бульйоном.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 62867cd Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Готуємо близько 10 хвилин або поки артишоки не стануть м'якими.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 12424e7 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Тим часом у великій мисці збиваємо вінчиком яйця з сіллю, перцем і тертим пармезаном.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 3ba657e Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Викладаємо в яєчну суміш артишоки і добре перемішуємо.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 5a2dc6f Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Перекладаємо все на деко для випічки з антипригарним покриттям, в який спочатку налийте трохи олії. Готуємо в попередньо розігрітій духовці при 200 ° C, протягом 20 хвилин.

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto a32823e Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Омлет з артишоками готовий до подачі на стіл.

Ось така невелика добірка оригінальних і смачних страв, які я пропоную вам спробувати. Готується швидко, а виходить дуже смачно. Смачного!

omlet v duhovke s syrom prostye i vkusnye recepty s foto 4bef475 Омлет в духовці з сиром, прості і смачні рецепти з фото

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь