Як смачно готувати булгур з овочами в мультиварці: простий і швидкий рецепт з фото, відео

Можливості мультиварки давно оцінили господині, які не звикли проводити багато часу на кухні. Крім швидкого приготування будь-якого страви, цей прилад дозволяє заощадити місце на кухні і відмовитися від великої кількості каструль і сковорідок. Особливо зручно готувати в мультиварці різні крупи. Вибираючи потрібний режим, прилад сам визначить час готування страви і сповістить вас звуковим сигналом. Однією з найбільш корисних круп для здоров’я є булгур. Він сприяє поліпшенню зовнішнього вигляду волосся і шкіри, стабілізації роботи нервової системи. Але як готувати булгур з овочами в мультиварці, щоб вийшло смачне і апетитне блюдо?

Інгредієнти для страви

Булгур можна вживати як у чистому вигляді, так і поєднувати з різними овочами. Для приготування овочевого варіанти вам знадобиться:

• булгур – 2 склянки (крупу необхідно ретельно промити під проточною водою);
• кабачок – 1 штука (якщо використовуєте молодий кабачок, то шкірку можна не зрізати);
• велика цибуля ріпчаста і велика морква – по 1 штуці;
• кухонна або гімалайська сіль – за смаком;
• чорний перець – щіпка;
• соняшникова олія – 4 столові ложки (можна використовувати кунжутне, оливкова або лляне масло);
• зелень петрушки – 3 невеликі гілочки;
• лавровий лист – 2-4 штуки;
• вода – 4 склянки (800 мл);
• часник – 1 зубчик;
• приправа «Прованські трави» – 1 столова ложка (приправу можна замінити будь-якими іншими ароматними спеціями);
• гриби гливи – 350-380 грам.

Покрокове приготування рецепту

Готування булгуру з овочами в мультиварці починаємо в зворотній послідовності:

Потім мультиварку вимикаємо і виймаємо овочеву суміш в окрему миску.

Покрокові фото приготування булгуру з овочами:

Готування булгуру в мультиварці

Тепер приступаємо до готування самого булгуру. Для цього в чашу мультиварки наливаємо воду, висипаємо булгур і включаємо режим «Рис». Якщо ця функція відсутня, то вибирайте режим «Плов» або «Гречка». Мультиварка самостійно визначить час готування булгуру.

Зверніть увагу, що за 5 хвилин до закінчення варіння булгуру необхідно відкрити кришку мультиварки і додати в чашу раніше приготовлені овочі. Все ретельно перемішайте і проваріть страву ще 4 хвилини.

Булгур з овочами в мультиварці виходить соковитим і дуже смачним. Детальний процес його приготування дивіться у відео.

Я сподіваюся, що приготування рецепту булгуру з овочами в мультиварці була цікавою та корисною. Ставте лайк і не забудьте підписатися на мій youtube-канал. Як завжди чекаю на ваші коментарі під відео, та з радістю відповім на всі ваші запитання.

А я бажаю вам гарного настрою і приємного апетиту!

Роздрукувати рецепт

Булгур в мультиварці з овочами

Інгредієнти

• 2 склянки булгуру
• 1 шт. кабачок
• 1 шт. цибуля
• 1 шт. морква
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 4 ст. л. рослинне масло
• 3 гілочки петрушки
• 2-4 шт. лаврового листа
• 4 склянки води
• 1 зубчик часнику
• 1 ст. л. Приправа “Прованські трави”
• 350 г грибів

Поділитися цим рецептом