Швидкий і простий рецепт моркви по-корейськи з приправою в домашніх умовах

Сьогодні я розповім, як приготувати одну з найсмачніших і пряних закусок — морква по-корейськи. По цьому рецепту морква виходить дуже соковитою і ароматною. Вона добре поєднується з м’ясними, так і овочевими стравами. Її можна подавати до відвареної картоплі, смаженої риби або шашлику. Цей рецепт моркви по-корейськи в домашніх умовах швидко з приправою і часничком. Давайте приступимо до приготування.

Необхідні інгредієнти

Готувати цей рецепт моркви по-корейськи в домашніх умовах швидко і дуже просто. Основний інгредієнт цієї страви – морква. Вам знадобиться:

• 1 кг соковитою і солодкої моркви;
• 1 зубчик часнику;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. приправи Для корейської моркви»; (готову приправу можна замінити будь-якими спеціями за вашим смаком. Добре поєднуються з морквою — мелений коріандр, базилік і майоран).
• рослинна олія – 50 мл;
• 1 ст. л. оцту.

Процес приготування

Спочатку підготуйте моркву. Її потрібно очистити і ретельно промити під проточною водою. Після цього візьміть спеціальну тертці для корейської моркви. З її допомогою виходять довгі і рівні смужки моркви. Замість такої терки можна використовувати будь-яку тертці з великими отворами.

Подрібнену моркву перекладіть у велику миску. Після цього додайте сіль, цукор, рослинна олія, оцет, часник і приправи.

Все ретельно перемішайте.

Готова морква по-корейськи

Тепер накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину. За цей час морквина повністю промаринується і буде готова для дегустації.

Смачна морква по-корейськи готова! Приготуйте таку просту закуску за моїм рецептом морквини по-корейськи в домашніх умовах швидко з приправою. Морквина виходить соковита і дуже ароматна. Вона відмінно доповнить ранкової бутерброд чи стане окремою закускою на святковий стіл.

Готуйте, пробуйте, дивуйте! А я бажаю вам приємного апетиту і гарного настрою!

Роздрукувати рецепт

Морква по-корейськи

Інгредієнти

• 1 кг моркви
• 3 зубчики часнику
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ст. л. приправи “До корейської моркви”
• 50 мл рослинного масла
• 1 ст. л. оцту

Поділитися цим рецептом